Programação 24 Kitchen para Hoje

00:08 às 00:33

Prato Do Dia T4 - Ep. 41

Desta vez, apresentamos três pratos especiais para as pessoas que não comem produtos de origem animal, mais conhecidos como Veganos, ou Vegan. Para entrada uns Cogumelos à Bulhão pato; como prato principal Tofu salteado com legumes e, para sobremesa, Crepes com chantili e côco.

00:33 às 00:54

Prato Do Dia T4 - Ep. 20

Cozinhar não é suposto ser um martírio e com meia dúzia de ingredientes consegue-se fazer coisas muito simples sem ter uma trabalheira. Neste programa propomos 3 receitas fáceis e boas para contrariar a preguiça na cozinha.

00:54 às 01:19

O Da Joana T1 - Ep. 11

Se não tem quintal ou se o tempo ainda não dá para se aventurar no fogareiro a Joana vai ajudar. Vamos fazer um Rolo de carne recheado com Salada de Pimentos, a seguir um maravilhoso Entrecosto assado no forno e por último, uma Requeijada, que é assim uma queijada de grupo.

01:19 às 01:43

Chef De Serviço T7 - Ep. 5

No capítulo de hoje Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas onde demonstra a importância do uso de “Especiarias” nas suas receitas: uma “Sopa de Lentilhas e Cenoura com Cinco Especiarias Chinesas”; um “Caril Malabar de Tamboril” e uma “Frangipane de Ameixa e Especiarias”.

01:43 às 02:14

Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 6

Geralmente, os amendoins são consumidos como snacks. Mas porque a Tia Cátia gosta tanto deles e as acha desaproveitados... dedica-lhes as três receitas que se seguem: Fará croquetes de amendoim com molho de mostarda Dijon. Galinha do campo com ginguba, e arroz basmati salteado em óleo de amendoim. Para sobremesa, há pudim de amendoim, com leite condensado e um belíssimo crocante a rematar.

02:14 às 02:43

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 5

Como Nigella diz, 'Parte do equilíbrio da vida está em perceber que dias diferentes exigem alimentações diferentes'. Por isso, neste episódio, Nigella partilha o seu menu favorito para ajudar a conseguir esse equilíbrio na cozinha.

02:43 às 03:11

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 6

Nigella serve-nos a última dose de comida reconfortante neste episódio, partilhando as origens de algumas das suas últimas ideias de receitas e revelando as razões por detrás da sua criação.

03:11 às 04:02

Nigel Slater: Cozinha Do Médio Oriente T1 - Ep. 3

Nigel termina a sua viagem no Irão ao explorar os segredos da gastronomia persa. Em Teerão, descobre que apesar do boom de restaurantes de fast food, os pratos tradicionais ainda são populares. Por fim, apanha romãs e açafrão.

04:02 às 04:27

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 35

Hoje, a vossa Filipa está super pronta para mostrar 3 novas receitas com twist. E como restos é um assunto que esta sempre a vir à baila, hoje vou usar sobras bastante comuns lá por casa. Primeiro uma terrina de cozido à portuguesa, depois uns pastelinhos de salmão e por fim um pudim de sopas de café. Vamos a isso?

04:27 às 04:53

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 36

Hoje ensinamos receitas para o dia a dia. Coisas boas e sem grandes complicações. Começamos com um creme de couve flor, pêra e queijo azul, depois umas espetadas de tamboril, e a sobremesa vai ser uma torta de limão e maracujá. Preparados?

04:53 às 05:16

Chef De Raiz T1 - Ep. 35

Existem abóboras de diferentes tamanhos e cores e são, pelas suas propriedades, uma mais-valia numa dieta equilibrada. Neste programa o Chef Leonardo fala de algumas variedades e partilha receitas onde a abóbora tem o papel principal.

05:16 às 05:39

Chef De Raiz T1 - Ep. 36

O kefir é um probiótico que resulta da fermentação. Tem origem nas montanhas do Cáucaso onde foi descoberto e é feito há séculos. Por ser cada vez mais falado e comercializado o Chef Leonardo partilha neste programa várias receitas onde o que Kefir é indispensável.

05:39 às 06:03

Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 5

Há quem não perca a hora do chá era imperdível em casa da minha avó... sobretudo porque havia sempre bolinhos a acompanhar. Hoje, vou preparar três dos que me ficaram na memória! Os Linos: feitos à antiga, com fécula de batata e tudo. Os guardanapos: húmidos e com um doce de pasteleiro delicioso. E o tradicional bolo inglês, com aroma a vinho do Porto!

06:03 às 06:30

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 193

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

06:30 às 06:56

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 194

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

06:56 às 07:22

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 195

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

07:22 às 07:45

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 1

Jamie inicia as hostilidades com vieiras salteadas com pudim negro, batatas rápidas de preparar e ervilhas. Temos também bife da alcatra; pão achatado e chutney de manga e o folhado de amêndoa do Jamie.

07:45 às 08:08

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 2

Jamie prepara o seu atum salteado com sementes de sésamo e pãezinhos com almôndegas, dois pratos para toda a família repletos de sabor. Seguem-se as suas bolachinhas de chocolate e centeio.

08:08 às 08:31

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 3

No menu estão bolinhos de peixe asiáticos, linguine de courgette com toque de limão, costeletas de cordeiro e uma mousse de chocolate e cereja substancial.

08:31 às 08:54

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 4

Jamie prepara pá de cordeiro, spaghetti verde, peixe na caçarola e bolachinhas de crocante de maçã.

08:54 às 09:24

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 3

Repleta de novas receitas e dicas que prometem tornar as nossas vidas agitadas mais fáceis, Simply Nigella prova que devemos retirar prazer da comida em qualquer ocasião e também enquanto a preparamos.

09:24 às 09:52

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 4

Temos outra rodada de pratos simples e irresistíveis para oferecer quando Nigella prepara algumas das suas receitas favoritas que prometem ajudar-nos a descontrair no final de um dia longo. Desta vez, está focada em garantir um clima aconchegante e confortável.

09:52 às 10:22

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 5

Como Nigella diz, 'Parte do equilíbrio da vida está em perceber que dias diferentes exigem alimentações diferentes'. Por isso, neste episódio, Nigella partilha o seu menu favorito para ajudar a conseguir esse equilíbrio na cozinha.

10:22 às 10:50

Simplesmente Nigella T1 - Ep. 6

Nigella serve-nos a última dose de comida reconfortante neste episódio, partilhando as origens de algumas das suas últimas ideias de receitas e revelando as razões por detrás da sua criação.

10:50 às 11:14

Chef De Serviço T4 - Ep. 3

No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que representam o tema da “Simplicidade”. Começa com um “Feijão Guisado com Ovo Escalfado”, uma receita simples, vegetariana e com matriz portuguesa, depois uma “Açorda de Ovas com Pescada Frita”, um prato com apenas 3 ingredientes principais e, por fim, uns “Papos de Anjo com Calda de Citrinos”, um doce conventual super simples de se fazer.

11:14 às 11:38

Chef De Serviço T4 - Ep. 4

No capítulo de hoje, Carlos Afonso, para o tema “Digital”, traz 3 receitas que considera terem uma grande repercussão na internet: uma “Salada Caprese Alentejana”, uns “Canelones de Vaca e Queijo da Ilha” e, por fim, um “Bolo de Caneca com Morangos e Chantilly”.

12:01 às 12:24

Chef De Serviço T4 - Ep. 6

No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que refletem sobre o tema “Conexão”: uns “Peixinhos da Horta”, uma receita que une Portugal e Japão através de um mito; uma “Açorda de Carabineiros”, uma herança Árabe que se manteve em Portugal até aos dias de hoje; e, por fim, uma “Sopa Dourada Rica”, uma receita que foi introduzida na cultura nacional fazendo parte dos doces conventuais portugueses.

12:24 às 12:48

Comtradição T1 - Ep. 14

O Henrique explora a gastronomia do Distrito de Portalegre, começando por um Ensopado de Borrego, um Cozido de Grão e uma Sericaia.

12:48 às 13:17

Comtradição T1 - Ep. 15

A nossa viagem gastronómica de hoje leva-nos ao Distrito de Setúbal. Vamos cozinhar Choco Frito, uma Caldeirada de Cava e, para terminar, uma Cabidela.

13:17 às 13:43

Comtradição T1 - Ep. 16

O programa de hoje tem sotaque alentejano. Vamos explorar a gastronomia do Distrito de Évora. Vamos cozinhar um Gaspacho, uma Sopa de Cação e um Cozido à Portuguesa. É caso para dizer: “Hoje há Cozido”.

13:43 às 14:08

Comtradição T1 - Ep. 17

Hoje vamos explorar a gastronomia do Distrito de Beja. Vamos ter uma Carne com Amêijoas, uma Açorda Alentejana e, para terminar, um clássico: um Toucinho do Céu.

14:08 às 14:27

Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 1

Hoje a Filipa vai fazer pratos frescos e práticos para fazer um rico piquenique em qualquer lado! Começamos por um Souflé de espinafres, depois uma Salada de manga e salmão e finalmente umas Tarteletes folhadas de alperce e alecrim. Já têm a cestinha pronta?

14:27 às 14:52

Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 2

Neste episódio vamos descobrir mais três receitas vegetarianas deliciosas! Vamos fazer uma Couve-flor crocante, um Empadão de seitã e lentilhas e ,para sobremesa, um Bolo vegan de limão e hortelã.

14:52 às 15:13

Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 3

Neste episódio temos receitas confortáveis e tradicionais da avó que vamos tentar replicar! Começamos com uma Sopa de grão com espinafres depois umas Salsichas com couve lombarda e terminamos com uma Torta de pão de ló com Doce de tomate! Digam lá se não lembra a casa da avó?

15:13 às 15:34

Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 4

Neste episódio fazemos receitas maravilhosas para comer com as mãos! Começamos com umas Ostras com molho mignonette, depois um American Burguer e terminamos uns Queques de amendoim e chocolate que desaparecem num instante.

15:34 às 16:00

À La Barrios T1 - Ep. 10

Não há uma sem três, não é verdade? E três nunca são de mais, por isso aqui estamos com mais um episódio dedicado às receitas que foram o auge dos anos 80. O que é que temos no menu? Estava ansiosíssima por incluir uns Rolos de Cordon Bleu, porque parece que saiu dos cardápios dos restaurantes, não é?.

16:00 às 16:26

À La Barrios T1 - Ep. 11

O episódio de hoje é sobre color block, mas em comidas. Não é gráfico, é só monocromático, assim “À LA BARRIOS”! Ora, se queremos dar um tom cor-de-rosa a um prato qual é o ingrediente que usamos? Beterraba, claro está, então para entradinha deixo-vos com uns Gnocchis de Beterraba. Numa inspiração da música “O nosso amor é verde” surgiu o Frango Hariyali com este tom verde, da esperança.

16:26 às 16:54

À La Barrios T6 - Ep. 5

Vamos até Nova Iorque, cidade de apetite constante. E o que trazemos de lá? Um Bagel com Pastrami, robusto e cheio de história; uma Pizza NY Style, como se quer; e um Tiramisù da Barrios — nova-iorquino no espírito, mas com o nosso toque.

16:54 às 17:25

À La Barrios T6 - Ep. 2

Hoje celebramos o amor com um menu à altura. Abrimos com um Tártaro de Robalo porque gostamos de ousadia. Seguimos com Vitela Estufada à Moda de Lafões, capaz de agradar até ao mais difícil dos sogros. E para terminar, um Bolo de Noiva com Creme de Limão, porque o final feliz também se serve à fatia.

17:25 às 17:52

À La Barrios T6 - Ep. 1

Na estreia da nova temporada de À La Barrios, prestamos tributo à única e incomparável Céline Dion com três receitas à altura da sua voz. Começamos com um Húmus Cremoso com Toppings Assados, cheio de alma libanesa. Depois, uma Tourtière Canadiana, reconfortante e cheia de memória. E, para fechar, um Bolo de Manteiga de Amendoim, intenso e doce como uma power ballad.

17:52 às 18:32

Doces Do Ofício T2 - Ep. 30

Natal é família e amigos, é casa cheia, é partilha... e já imbuído do espírito, o Francisco tem duas convidadas especiais.Com a Tia Cátia, vai preparar sonhos de limão e canela recheados com creme macio de baunilha.Com a Iara Rodrigues, fará maçã assada servida com bolacha de gengibre e uma aromática geleia de vinho e especiarias.

18:32 às 19:05

A Sentada T2 - Ep. 22

Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.

19:05 às 19:26

O Da Joana T2 - Ep. 22

Este episódio sou eu secretamente a preparar a ceia de Natal ca´ em casa! Já´ fiz uma vez, há´ sete anos, mas ainda não me sentia muito a` vontade para inovar muito. Entretanto já´ passou tanto tempo, tanto evento, tanta peripécia, que me sinto capaz de fazer isto tudo e muito mais, sem hesitar nem terror de julgamentos!

19:26 às 19:55

Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 1

Todos os Natais, a Tia Cátia gosta de complementar a ementa tradicional com qualquer coisa nova. E este ano não será exceção! Fará: Pudim Mousse de bacalhau, cheio de sabor e com aquela cremosidade aveludada dada pelas natas! Cabrito assado no forno, servido por batatas e espinafres salteados. E para acompanhar o café, torrões feitos com uma dupla imbatível: nozes e vinho do Porto.

19:55 às 20:24

Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 1

Quem gosta de cozinhar, prepara as receitas de Natal com capricho. Este ano, a Tia Cátia sugere algumas novidades, além dos sabores mais tradicionais. Há: Croquetes de leitão, super saborosos, com uma maionese de pimenta preta e um toque de limão. Tronco de Natal salgado, recheado com bacalhau e coberto com um creme à base de grão de bico, tomate, queijo creme...

20:24 às 20:54

Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 7

Mary Berry é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos. Em cada episódio, deste programa, Mary desloca-se aos sítios que mais gosta: campo, mar, mercados, hortas, jardins inspirando-se nos mesmos para depois fazer as suas receitas.

20:54 às 21:25

Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 8

Mary Berry é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos. Em cada episódio, deste programa, Mary desloca-se aos sítios que mais gosta: campo, mar, mercados, hortas, jardins inspirando-se nos mesmos para depois fazer as suas receitas.

21:25 às 22:26

Nigella: Cozinhar Com Paixão - Especial De Natal - Ep. 1

Nigella vai dar-se ao luxo de fazer turismo à mesa de Natal com comida de perto e de longe para aquecer as noites de inverno e emprestar brilho a este especial de Natal.

22:26 às 23:11

Natal À Italiana Com Jamie Oliver - Ep. 1

Neste episódio especial de Natal, Jamie Oliver viaja até ao Vale Aosta no norte da Itália. Partilhará connosco algumas receitas festivas que dão um toque italiano a todas as celebrações Yuletide.

23:11 às 23:58

Véspera De Natal Com Jamie Oliver - Ep. 1

Jamie’s Night Before Christmas é um programa de Natal a não perder. Preparar as refeições de Natal pode parecer um grande desafio culinário, e este programa torna esta tarefa muito mais simples. Jamie está determinado a ajudar-nos a arrasar no Natal, com receitas que todos gostam, assim as refeições deste feriado serão as melhores de sempre.

23:58 às 00:47

Receitas Fáceis E Rápidas De Natal Com Jamie Oliver - Ep. 1

Neste episódio especial de Natal, Jamie mostra-nos a sua abordagem descomplicada à quadra festiva. Cada receita será rápida de fazer, focando-se em combinações geniais de apenas cinco ingredientes para criar o banquete de Natal mais fabuloso de sempre.