Resumo00:13 às 00:38
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 20
A vida já é complexa que baste, por isso se conseguirmos simplificar algumas coisas, tanto melhor. No programa de hoje, vamos mostrar que na cozinha também é possível simplificar! Para começar apresentamos uma salada de espargos e creme fraiche, depois um penne com tapenade de azeitonas kamalta e para sobremesa uma tarte de queijada de Sintra. Hoje é dia de descomplicar!
Resumo00:38 às 01:01
Prato Do Dia T4 - Ep. 34
Neste programa a Filipa vai dar algumas dicas de como preparar uma refeição inteirinha, composta por um torricado de cogumelos, uma frango maricas e ainda um crumble de banana, sem grandes alaridos e complicações.
Resumo01:01 às 01:25
A Sentada T2 - Ep. 16
Sandra Nobre cozinha Sopa de Batata e Fiambre, Galinha com Chutney e Natas e Tarte de Leite.
Resumo01:25 às 01:51
À La Barrios T1 - Ep. 8
Este episódio é totalmente dedicado à parte goesa da minha família. Como escreve Teresa Sobral Costa no prefácio de um dos livros da minha Tia Maria Carma “Com este gesto, estas receitas passam do domínio estritamente familiar para o domínio público”. Estas receitas que hoje aqui iremos confecionar são a minha forma de homenagear este tremendo esforço de recolha e compilação de receitas.
Resumo01:51 às 02:20
Lorraine Pascale: Como Cozinhar Melhor T1 - Ep. 4
Lorraine ensina Neil a fazer tartes de massa folhada recheadas de espargos e queijo cremoso.
Resumo02:20 às 02:43
À Italiana com Silvia Colloca T1 - Ep. 5
De biscotti a um bolo de expresso, a Silvia dá um novo toque às receitas clássicas de sobremesas italianas autênticas, que certamente farão crescer água na boca de todos.
Resumo02:43 às 03:05
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 7
Jamie prepara um frango tikka super saboroso; uma salada de cenoura e cereais colorida; um spaghetti de caranguejo rápido e o seu biscoito de chocolate e laranja.
Resumo03:05 às 03:28
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 8
No menu de hoje temos carbonara de salsicha descomplicada, sopa tailandesa de frango picante, omelete e pudim cozido ao vapor.
Resumo03:28 às 03:48
Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 5
Chegamos ao último país asiático desta viagem do Comtradição, a Índia. O Henrique irá começar o episódio de hoje com uns Bhajis de Cebola Roxa com Cenoura e Malagueta, depois fará um Dahl de Lentilhas com Arroz e Pappadumns e fechará, com chave de ouro, com um Frango Tandoori com Arroz de Passas e Curcuma.
Resumo03:48 às 04:11
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 5
Neste episódio, Ljubomir sobrevoa a ilha da Madeira de teleférico e, sem travões, desce o monte no carro de cesto. No Mercado dos Lavradores, perde-se no meio das anonas, abacates, semilhas, pimpinelas, tomates-ingleses, peixes e legumes vários. Qual monstro das bolachas, vê como se faz o bolo de caco, o bolo de mel e devora as bolachas artesanais da Fábrica de Santo António.
Resumo04:11 às 04:35
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 14
Ljubo abastece-se pela manhã no mercado de Vila Nova de Milfontes. Como ainda lhe faltam ingredientes, vai chinchar a horta dos sogros. Vai até à padaria Ercília, uma das suas favoritas, ver como se faz o pão. Visita uma pequena herdade agrícola em São Luís e vai cozinhar para o Naturarte Campo: robalo com espinafres e cogumelos.
Resumo04:35 às 04:59
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 8
No episódio de hoje, temos um belíssimo menu para um almoço de família de domingo! Começamos por uma Vichyçoise, depois um delicioso Pato com Laranja e, para sobremesa, uma Tarte de amêndoa e figos.
Resumo04:59 às 05:20
Prato Do Dia T4 - Ep. 53
Neste programa vamos até ao Norte. A Filipa andava cheia de vontade de comidas consistentes e bem saborosas, por isso vai começar com Sopa de Castanhas Piladas; depois, para prato principal, Rojões à moda do Porto e, para sobremesa uma Sopa seca doce.
Resumo05:20 às 05:39
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 31
Quando os filhos da Tia Cátia eram pequenos, costumavam passar horas a apanhar conchinhas, à beira-mar… Hoje teremos três receitas saídas da concha! Como entrada, mexilhões gratinados com um toque de malagueta… O prato principal será uma massada de amêijoas suadas na cataplana. Como sobremesa, há madalenas com a forma original, em concha, e com gosto português!
Resumo05:39 às 06:06
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 32
A Tia Cátia tem a sorte de ter amigos que, como ela, se divertem a cozinhar. Hoje vai ter a companhia da Sílvia Brandi, uma grande amiga italiana que vai preparar três receitas rápidas, de la mama: Alcachofras à Judaica, fritas em azeite por duas vezes! Esparguete com queijo pecorino e uma boa mistura de pimentas. E ainda um tiramissù com tudo a que tem direito. Prontos para cozinhar à italiana?
Resumo06:06 às 06:27
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 33
A vitamina C faz bem mais do que prevenir a gripe e não está só nos citrinos. Hoje a Tia Cátia presta-lhe homenagem, incluindo-a nos três pratos de uma refeição bem vitaminada. Para entrada: uma bonita salada de nabo, rabanetes e morango com balsâmico de framboesa. Segue-se cuscuz de brócolos com legumes salteados... E para sobremesa, temos laranja recheada com a sua mousse.
Resumo06:27 às 06:49
Fábulas GastroNórdicas De La Fountain T1 - Ep. 14
O peixe é o inegável reid a cozinha escandinava e hoje Sara faz a sua sopa de peixe gourmet com ovas e lagostim, peixes nórdicos e batatas fritas e atualiza clássicos como a maçã no forno com iogurte orgânico congelado.
Resumo06:49 às 07:17
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 1
Neste primeiro episódio, Nigella dá-nos a conhecer receitas que são rápidas e descomplicadas.
Resumo07:17 às 07:42
Doces Do Ofício T2 - Ep. 22
O queijo confere uma textura muito característica às sobremesas. Dá-lhes cremosidade extra... Para o comprovar, o Francisco vai preparar: Queijadas de requeijão com canela, que se desfazem na boca. Cheesecake de forno com a doçura do pêssego paraguaio e toda a cremosidade do queijo creme...E ainda bolachas doces, salgadas e picantes, feitas com parmesão e geleia de goiaba.
Resumo07:42 às 08:04
Naturalmente T1 - Ep. 6
Neste programa, a nutricionista Iara Rodrigues prepara três receitas ideais para quem não resiste a doces. São três sobremesas irresistíveis, mas leves em calorias: brownie de batata doce, mousse de abacate e chocolate crocante e bolo de chá matcha. Um programa imperdível, em especial para os mais gulosos.
Resumo08:04 às 08:29
À La Barrios T4 - Ep. 4
Neste episódio vamos dar uma folga à nossa nutricionista interior e dedicar-nos à finíssima arte da fritura. Vamos lá visualizar: é uma fritadeira, é óleo assim lindo, transparente amarelado, o tom é leve, translúcido. Em contacto com o óleo, qualquer textura crepita. À primeira dentada depois dos banhos terapêuticos, a sensação de satisfação é perfeita.
Resumo08:29 às 08:59
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 30
A Tia Cátia fará três receitas práticas e saudáveis, da autoria da sua amiga Isabel Silva: Gofres de banana e cacau, com farinha de arroz e de aveia, servidos com chocolate derretido. Muffins salgados, com cogumelos, tomates e tofu... para um snack nutritivo. E para o fim, brownies de alfarroba e noz, adoçado com xarope de agave.
Resumo08:59 às 09:24
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 31
A Tia Cátia gosta muito de Tavira. Sempre que pode, revisita a cidade... e, claro, a sua gastronomia. Eis três das suas receitas preferidas. Arroz de polvo à moda de Santa Luzia, aromatizado com cravinho e regado com vinho branco. Bifes de atum, fritos com cebola, pimento e tomate... servidos com batata-doce. E bolo Mimoso de Tavira, rico em dois sabores bem algarvios: o da laranja e o da amêndoa.
Resumo09:24 às 09:51
Prato Do Dia T2 - Ep. 49
Uma noite divertida com amigas deve sempre começar por uma refeição à altura do acontecimento. E com uns canapés de sapateira e manteiga de mostarda, um tártaro de atum, salmão e ovas, e uma sumptuosa gelatina de champanhe e frutos vermelhos, o sucesso está mais que garantido.
Resumo09:51 às 10:18
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 14
Hoje o programa é especialmente dirigido aos homens, mas atenção nada de machismos, a Filipa decidiu criar 3 receitas um pouco mais masculinas. Só isso! Mas também não pensem que a Filipa acha que uma mulher não gosta de comer uma boa terrina de cabeça de porco, um magret de pato com risoto de espargos ou até um gelado de roquefort com praliné de nozes. Nada disso!!!
Resumo10:18 às 10:39
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 4
Neste episódio fazemos receitas maravilhosas para comer com as mãos! Começamos com umas Ostras com molho mignonette, depois um American Burguer e terminamos uns Queques de amendoim e chocolate que desaparecem num instante.
Resumo10:39 às 11:05
Chef De Serviço T2 - Ep. 2
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que incidem sobre o seu começo na pastelaria: em primeiro lugar uma Pannacotta de Amêndoa e Tomilho que representa os sabores muito presentes durante a sua infância. Em segundo lugar, um Medovik, o seu bolo preferido desde sempre. E, por fim, uns Rolinhos de Canela, a primeira receita que começou a fazer ainda muito jovem.
Resumo11:05 às 11:26
Comtradição T10 - Ep. 1
Neste episódio, o Henrique traz mais 3 receitas deliciosas. Para entrada, um Cuscuz de Couve-flor com Queijo de Cabra, uma maravilha vegetariana de cores e texturas. Para prato principal, com algumas influências alentejanas, uma Cavala Grelhada com Vinagrete de Tomate e Poejo. E, para finalizar, uma sobremesa com um toque britânico, Arroz-doce com Chantilly de Framboesas.
Resumo11:26 às 12:12
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 1
Jamie prepara um tabuleiro de frango Gochujang de inspiração coreana, mostra-nos oito formas de utilizar filetes de salmão, cria uma espetacular tosta quesadilla e termina tudo com uma tarte de banoffee que não precisa de ir ao forno.
Resumo12:12 às 12:35
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 9
Hoje Jamie prepara brema marroquina, salada de cuscuz, romã e harissa, além de hambúrgueres britânicos, salada desfeita, pickles, entre outros.
Resumo12:35 às 13:00
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 10
No menu de hoje encontramos porco, milho grelhado e salada de tortilha estaladiça, além de minestrone, frango escalfado e sala verde.
Resumo13:00 às 13:20
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 6
Canadá é o destino do episódio de hoje onde o Henrique cozinhará um típico prato do Quebeque, o Poutine com um hashbrown, de seguida um Salmão com Maple Syrup com acompanhamento de cuscuz de couve-flor e, para sobremesa o famoso Red Velvet com Chocolate.
Resumo13:20 às 13:46
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 12
Talvez por ser adocicada, a abóbora reúne consenso em casa da Tia Cátia. E claro, aproveitando que os mais novos gostam, a Tia cozinha-a de mil maneiras... Em croquetes estaladiços, no forno, com aromáticas e parmesão. Num cremoso risoto, cozinhado a preceito, e servido de uma forma bem original. E num cheesecake frio, coberto com um maravilhoso doce de abóbora e nozes!
Resumo13:46 às 14:15
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 11
Em resposta a um pedido de uma querida amiga, a Tia Cátia sugere um menu para quem se está a iniciar, na cozinha! Para começar, nada como um creme de legumes que, por magia... se dividirá em dois! O prato principal será o tradicional puré de batata com almôndegas de carne de vaca... E a sobremesa é daquelas que ficam sempre bem: leite creme com bolacha Maria, em camadas.
Resumo14:15 às 14:44
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 24
Os frutos secos são um ingrediente incrível, pelo sabor, pela textura, pela versatilidade e qualidade nutricional. Em tempos, só os usávamos em sobremesas... Mas hoje, a Tia Cátia vai fazê-los brilhar em todos os pratos! Na entrada, nozes pecan e amendoins torrados contracenam com peras e chèvre... tudo embrulhado numa crocante massa filo.
Resumo14:44 às 15:07
À La Barrios T6 - Ep. 7
Hoje seguimos as tendências, com três receitas que inundaram os nossos feeds: Sopa de Grão tunisina, Mil-Folhas de Couve que ninguém resistiu a partilhar, e um Cheesecake Basco de Chocolate digno de muitos likes.
Resumo15:07 às 15:35
À La Barrios T5 - Ep. 8
Graças à análise de dados, chegámos à conclusão que é em Oeiras, Cascais e Sintra onde originam mais seguidores e fãs deste programa. Por isso, dedicamos um Arroz de Lavagante Extravagante, umas Migas à Pescador de Sintra e umas Joaninhas de Cascais aos nossos maiores seguidores.
Resumo15:35 às 15:57
O Da Joana T1 - Ep. 12
Hoje preparamos um menu de conforto, perfeito para se seguir a uma série de dias extenuantes. Vamos fazer uma Sopa de legumes assados, depois uma Pizza caseira para sujar a cozinha toda e finalmente um Bolo de chocolate húmido que reconforta qualquer alma.
Resumo15:57 às 16:21
Chef De Serviço T7 - Ep. 9
No episódio de hoje, Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas que estariam no seu “FoodTruck”, se tivesse um, e que teriam inspiração de vários países pelo mundo fora: um “Flatbread com Novilho e Tahini”, com inspiração do Médio Oriente; um “Pulled Pork com Puré de Banana da Terra”, um clássico da América do Norte ligado com um clássico da América do Sul, e por fim, umas “Farturas com Chocolate Branco e Pistáchios”.
Resumo16:21 às 16:46
Comtradição T2 - Ep. 8
Neste episódio, o Henrique leva-nos até Aveiro. É daqui que vamos adaptar uma receita de Raia com Molho Pitau, depois o chef vai desvendar-nos alguns segredos para fazer um delicioso Leitão à moda do Alma e acabamos com umas Tripas de Chocolate.
Resumo16:46 às 17:06
Doces Do Ofício T2 - Ep. 17
A pensar em quem segue uma alimentação sem produtos de origem animal, mas também em quem gosta de testar novas combinações, eis três propostas vegan: Sem leite, manteiga ou ovos, o Francisco sugere um arroz doce cremoso, polvilhado com avelãs torradas. Segue-se ananás assado no forno com tequila, a acompanhar um guloso gelado de banana com manteiga de amendoim...
Resumo17:06 às 17:31
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 30
Hoje, no Cozinha com Twist, pensámos naqueles dias em que faz mais sentido simplificar! Cozinhar é sempre bom, quer seja um prato muito elaborado, ou receitas mais simples mas que nos enchem as medidas na perfeição.
Resumo17:31 às 18:00
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 29
No programa de hoje viajamos até Nova Iorque! “A cidade que nunca dorme” também é conhecida pelas suas famosas padarias, pastelarias e confeitarias. Apresentamos uns muffins de maçã e gengibre com um crumble de canela e nozes, depois os famosos bagels, e por fim umas woopie pies. Se não vamos a Nova Iorque, Nova Iorque vem até à nossa cozinha. Let´s bake some goods!
Resumo18:00 às 18:27
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 13
Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.
Resumo18:27 às 18:52
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 14
Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.
Resumo18:52 às 19:13
À Italiana com Silvia Colloca T1 - Ep. 7
Silvia Colocca mostra como poupar tempo na cozinha e fazer um cacio e pepe de dois ingredientes.
Resumo19:13 às 19:43
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 2
Ficamos a conhecer vários bolos e pães deliciosos e rápidos de preparar.
Resumo19:43 às 20:11
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 2
Nigella continua a mostrar-nos que aquilo que cozinhamos e o modo como o fazemos pode mesmo fazer-nos sentir melhor e mais vivos. Neste episódio, Nigella apresenta-nos as suas receitas favoritas para partilhar com família e amigos.
Resumo20:11 às 21:00
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 2
Jamie prepara um belo tabuleiro de legumes assados e Camembert, um jantar de peixe para meio da semana, uma cremosa tarte de frango e cebolinho e um tiramisu de chocolate delicioso e simples.
Resumo21:00 às 21:23
À Moda Do Mark T2 - Ep. 3
Neste episódio, Mark prova que nem todas as sanduíches são iguais! Começa com um clássico dos cafés parisienses, o Croque Madame, e, mantendo o tema francês, prepara um brioche de açúcar mascavado com creme Chantilly.
Resumo21:23 às 21:48
Chef De Serviço T4 - Ep. 7
No capítulo de hoje Carlos Afonso apresenta 3 receitas práticas mas com várias dicas para manter a qualidade. Começa com um “Feijão com Espinafres e Pescada Frita”, depois passa para um “Arroz de Tamboril”, e termina com um “Leite-Creme de Alfazema”.
NO AR AGORA
Resumo21:48 às 22:12
Chef De Serviço T4 - Ep. 3
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que representam o tema da “Simplicidade”. Começa com um “Feijão Guisado com Ovo Escalfado”, uma receita simples, vegetariana e com matriz portuguesa, depois uma “Açorda de Ovas com Pescada Frita”, um prato com apenas 3 ingredientes principais e, por fim, uns “Papos de Anjo com Calda de Citrinos”, um doce conventual super simples de se fazer.
Resumo22:12 às 22:37
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 13
As receitas de hoje são bife grelhado, arroz de açafrão e ratatouille, além de galinha enegrecida e salada quinoa de San Francisco.
Resumo22:37 às 23:00
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 14
Hoje Jamie prepara bifes de porco, arroz com molho de pimenta húngara, além de um incrível kedgeree, feijões e iogurte de verduras com malagueta.
Resumo23:00 às 23:25
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 2
Donal traz-nos quatro bowls de inspiração internacional. Acolhedoras e reconfortantes, são ideais para aquecer nos dias mais sombrios. Bowls práticas que maximizam o impacto do sabor com o mínimo de esforço.
Resumo23:25 às 23:51
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 3
Donal apresenta-nos quatro receitas que utilizam o mínimo de ingredientes, para aqueles dias em que não quer mesmo levar para casa uma grande lista de compras!
Resumo23:51 às 00:14
À Moda Do Mark T2 - Ep. 3
Neste episódio, Mark prova que nem todas as sanduíches são iguais! Começa com um clássico dos cafés parisienses, o Croque Madame, e, mantendo o tema francês, prepara um brioche de açúcar mascavado com creme Chantilly.
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