Resumo23:54 às 00:22
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 4
Mary Berry e Alex Jones desfrutam de uma caminhada na floresta com os cães, antes de voltarem à cozinha.
Resumo00:22 às 00:45
Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 4
Esta semana, Mark Moriarty apresenta pratos pensados para juntar todos à mesa – ricos em sabor, cheios de carácter e perfeitos para partilhar. Com alguns ingredientes-chave, como frango inteiro, chicória, amendoins, malagueta, chocolate negro, mascarpone e cebolinha, cria três receitas irresistíveis que transformam refeições do dia a dia em verdadeiros favoritos da família.
Resumo00:45 às 01:07
Comtradição T2 - Ep. 14
Hoje viajamos pelo interior e vamos até Portalegre. É aqui que o Henrique se vai influenciar para fazer um Bacalhau Albardado, depois prepara-nos uma Perdiz de escabeche e finalmente uma deliciosa Tarde de Requeijão.
Resumo01:07 às 01:31
Prato Do Dia T3 - Ep. 78
Se está a tentar entrar na linha, este programa dá-lhe algumas ideias de pratos saudáveis, mas nem por isso menos apetitosos. Começamos com uma sopa de couve-flor e maçã, segue-se um prato muito nutritivo: uma salada de bulgur e pepino com salmão. E finalmente para sobremesa, um belíssimo parfait de amoras e iogurte.
Resumo01:31 às 01:56
Prato Do Dia T2 - Ep. 14
É sempre bom recordar a região do Algarve, quando as receitas são bem tradicionais e saborosas. Uma tomatada com ovos e cebola é um bom precedente, um xarém de lambujinha mantém a fasquia bem alta, e o final perfeito atinge-se na doçura de uns queijos de figo com medronho.
Resumo01:56 às 02:22
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 17
Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.
Resumo02:22 às 02:46
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 18
Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.
Resumo02:46 às 03:07
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 19
Simon Toohey prepara um wellington de abóbora assada, experimenta pão de fruta e recebe a antiga concorrente do MasterChef, Monica Mignone, para fazer rocky road.
Resumo03:07 às 03:29
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 15
Simon prepara um prato rápido e simples com tofu, uma sobremesa fácil e ajuda um convidado a fazer uma moussaka vegan.
Resumo03:29 às 03:57
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 5
Mary Berry está a organizar uma refeição semanal casual. Com muitas dicas inteligentes para lhe facilitar a vida na cozinha, ela revela pratos feitos para partilhar na mesa da cozinha com alguns amigos próximos. O seu prato mediterrânico de húmus, pedaços de pão, vegetais grelhados e salada de tomate e mozarela é a comida perfeita para se partilhar numa tarde de verão.
Resumo03:57 às 04:26
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 6
Mary já nos mostrou como cozinhar para almoços de domingo, chás da tarde e para jantares de festa. Agora, no episódio final, temos uma festa de Verão. Para a festa de Mary, os pratos são servidos frios: filetes de salmão com molho de ervas, presunto com picante caseiro, e filetes de vaca com molho de mostarda e alho. Para acompanhar as carnes frias e peixes frios, encontramos duas saladas: um arroz vermelho fogoso e favas.
Resumo04:26 às 04:51
Doces Do Ofício T1 - Ep. 21
Muitas vezes a pastelaria deu ao Francisco a oportunidade de conhecer outras geografias. Experimente estes três doces sem fronteiras. Do México, traz o tradicional pastel de três leches. É um bolo simples, esponjoso e humedecido com mistura de leites. De Itália, fará uma das melhores receitas de tiramisu, com um creme macio de mascarpone e aroma a café. E de França elege a famosa tarte tatin, com maçã e creme de baunilha.
Resumo04:51 às 05:16
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 23
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:16 às 05:42
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 24
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:42 às 06:05
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 43
Os ovos são imprescindíveis numa série de receitas, mas raramente são protagonistas. A Tia Cátia fará com que o papel principal seja deles... e serão cozinhados no forno! Fará ovos verdes, recheados com beringelas, maionese, manjericão... e dourados no forno. Depois, há omeletas enroladas e gratinadas, recheadas com carne picada e cogumelos. E para os mais gulosos há pinha de ovos.
Resumo06:05 às 06:15
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 43
O menu de hoje é dedicado à colher. Esse magnífico utensílio de cozinha que pode ter inúmeras formas e feitios mas, serve sempre para comermos de uma forma prática. A Tia Cátia vai preparar 3 receitas em que, uma colher, é o que precisamos para as podermos saborear. A entrada desta ementa será um Risotto de Sapateira. Seguimos para o prato principal, com uma deliciosa Açorda de bacalhau.
Resumo06:15 às 06:28
Chef De Raiz T1 - Ep. 44
Quando damos uma festa temos como objetivo agradar todos os convidados. O segredo está em ter opções diferentes para que toda a gente sinta prazer na hora de comer. Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas que vão surpreender os convidados e torná-lo o mais apreciado anfitrião.
Resumo06:28 às 06:56
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 1
No episódio de abertura, Mary mostra como fazer uma festa tradicional de chá sem grandes alaridos. Ela partilha um truque inteligente para ter sanduíches previamente preparadas. Ela prepara pequenos scones para um chá com leite e as suas netas ajudam-na a fazer bolinhos borboleta de laranja. Mary também visita a plantação de chá perto de Cornwall para descobrir como se cultiva o chá.
Resumo06:56 às 07:23
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 9
Esta semana, Jamie prepara folhado de pesto e frango, seguido de ‘Nduja Vongole picante, assado de salsichas e, finalmente, um granizado de melancia refrescante.
Resumo07:23 às 07:45
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 5
Filipa Vacondeus pede para Filipa Gomes ir consigo a pé até ao talho da sua confiança. Pelo caminho escolhem a região da Beira litoral e decidem cozinhar uma sopa de mexilhão, uma chanfana de cabrito e uns ovos-moles de Aveiro. Filipa Gomes vai à procura de estudantes para a cidade universitária onde espera encontrar bons alunos da cozinha tradicional portuguesa.
Resumo07:45 às 08:09
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 38
Tem uma cor linda e é muito nutritiva. Mas estamos cansados de a comer sempre em sopas e saladas, por isso a Tia Cátia sugere três receitas que fazem da beterraba a estrela da companhia: faz-se pizza de tudo, porque não também de beterraba? Juntamos-lhe queijo de cabra, espargos, tomate... fica linda e deliciosa! Aremos de simples ovos com arroz, uma refeição de comer e chorar por mais... O arroz é vermelho e adocicado com sultanas.
Resumo08:09 às 08:37
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 11
Há muito que ouvimos falar em Feng Shui, mas sobretudo ligado aos espaços. Ora hoje, a Tia Cátia vai aplicá-lo à comida e não estará sozinha. Faremos uma rica salada de 5 elementos, com cuscuz e vegetais coloridos, servida em alga Nori. Chili com feijão azuki, cenoura e brócolos acompanhado por arroz integral. E trufas de cacau, super rápidas de preparar, recheadas com frutos secos.
Resumo08:37 às 09:10
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 36
Quem gosta de explorar novos sabores, vai aprovar a refeição de hoje. Num abrir e fechar, vamos à Ásia... e hoje estará connosco um convidado especial: Manuel Fernandes, com quem a Tia Cátia já partilhou o pequeno ecrã! Para entrada, há wontons de porco com molho agridoce. Trata-se de uma massa recheada com carne de porco e depois frita para ficar bem estaladiça.
Resumo09:10 às 09:36
Doces Do Ofício T1 - Ep. 5
As sobremesas não têm sempre de ser densas e complexas. Podem ser leves e frescas, à base de fruta e com diferentes texturas... Como a gelatina de tangerina, servida com salada de fruta e granizado de hortelã; O gaspacho doce de tomate e framboesa, acompanhado por croutons de iogurte; Ou o bolo de limão e mirtilos, generosamente acompanhado por mousse com os mesmos protagonistas.
Resumo09:36 às 09:59
Chef De Serviço T1 - Ep. 9
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Bife Tártaro, uma receita de um Chef que admira muito. Em segundo lugar, um Rabo de Boi Estufado, que simboliza a base da sua cozinha que é a culinária típica portuguesa. E, por fim, uma Açorda de Cação pela admiração que sente em relação às suas raízes alentejanas.
Resumo09:59 às 10:19
Chef De Serviço T1 - Ep. 10
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas para se despedir da sua temporada: em primeiro lugar umas Pataniscas de Pescada, um prato de homenagem à culinária portuguesa. Em segundo lugar, um Gomes de Sá dedicado à sua mãe Maria Rita. E, por fim, um Cremeux de Chocolate que irá conjugar com uma das suas ervas aromáticas preferidas, o poejo.
Resumo10:19 às 10:43
O Da Joana T1 - Ep. 5
Neste episódio, a Joana foca-se no fogão para fazer toda uma ementa deliciosa. Fazemos um Lombo de porco doce com arroz árabe, depois a muito caseira Carne guisada com espaguete e terminamos com uma Tarte de ameixa.
Resumo10:43 às 11:06
Comtradição T1 - Ep. 1
A nossa primeira viagem é pela gastronomia de Viana do Castelo. O Henrique irá cozinhar uma Chorinha de Peixe, um Bacalhau à Zé do Pipo e, para terminar, uma Torta de Viana.
Resumo11:06 às 11:25
Comtradição T2 - Ep. 1
Neste primeiro episódio, viajamos para Norte, até Viana do Castelo, para o Henrique fazer uma Entrada à Tio Plácido, um tradicional Arroz de Sarrabulho e, para terminar, uma doce Sopa Dourada.
Resumo11:25 às 11:54
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 5
Mary Berry ensina Alan a fazer o seu clássico bolo de maçã.
Resumo11:54 às 12:22
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 6
Os convidados de Kiell Smith-Bynoe ficam impressionados com as novas habilidades culinárias que ele aprendeu com Mary Berry, assim como com o seu truque de festa.
Resumo12:22 às 12:46
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 3
Silvia viaja até Ascoli Piceno e envolve-se na cultura do café italiano. Inspirada pela experiência, ela regressa a casa em Torricella para fazer a bolacha perfeita para molhar no café... tozzetti (biscoitos de amêndoa e limão). De volta à estrada e viajando pela costa do Adriático, Silvia visita a atarefada vila costeira de San Benedetto del Tronto e transforma algum do marisco mais fino de Itália em acepipes.
Resumo12:46 às 13:10
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 4
Silvia vai até à vila costeira de Vasto onde luta contra um polvo em troca da receita de uma salada de marisco chamada polipo con patate (polvo com salada de batata). Após isso, vai aos mercados Sulmona, em Abruzzo, para comprar pêssegos frescos para a sobremesa espetacular de verão pesche al vino con mascarpone (pêssegos ensopados em vinho com creme mascarpone).
Resumo13:10 às 13:34
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 37
Os ingredientes selvagens nascem espontâneos, não são cultivados nem criados. Nas três receitas de hoje, a Tia Cátia vai dar-lhes o merecido destaque. Faremos ovos benedict com espargos e salmão selvagem. Tudo regado com molho holandês. Empadão de carne e arroz selvagem, mais longo e escuro do que o bago de arroz comum. E cheesecake de forno com frutos silvestres e lindas physalis. Vamos cozinhar... sabores selvagens!
Resumo13:34 às 14:04
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 15
A Tia Cátia vai receber em casa um querido amigo, chef de cozinha, que adora viajar. Aproveitou e pedi-lhe para trazer três receitas... para viagem! Vão preparar salada de cevada, pimentos assados e pesto de rúcula para transportar em frasco de vidro. Tarteletes de beringela, tomate seco e parmesão...E ainda cupcakes de cenoura, com uma cobertura de queijo creme e pistácios.
Resumo14:04 às 14:32
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 22
Quem gosta de cozinhar, e sobretudo, de comer, tem sempre bons doces e petiscos na manga. Hoje, uma querida amiga da Tia Cátia, traz-lhe três receitas simples e imperdíveis. Húmus de beterraba em tostas de frigideira, servidas com abacate e queijo feta. Omeleta crocante com queijo mozarela, enriquecido pelo sabor e a textura de sementes variadas! E pudim de chia com manga e coco, super fácil de preparar, sem açúcar e ainda assim...
Resumo14:32 às 14:56
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 7
Um clássico é aquele que nunca muda e ainda bem, porque gostamos dele assim. No que toca à mesa, a Tia Cátia elege vários clássicos, mas estes estão no seu top 3: A francesinha feita a preceito, coberta de queijo derretido e molho de cerveja. O borrego tenrinho com chalotas e salteado de batatas e acelgas, receita do marido, Francisco. E o molotof que se desfaz na boca, bem regado com doce de ovos.
Resumo14:56 às 15:20
À La Barrios T2 - Ep. 6
Este é um episódio dedicado ao descanso. Porque nem tanto ao mar nem tanto à terra, não é? Quer-se dizer, uma pessoa gosta de cozinhar, é certo, mas há dias em que uma pessoa também quer um bocadinho de sossego. Não quer isto dizer, porém, que a pessoa nesses dias não queira comer bem. O episódio de hoje também é dedicado a quem adora tudo o que já se referiu, mas também adora truques para fazer coisas num instante.
Resumo15:20 às 15:45
Joana Express T1 - Ep. 4
Hoje, em Joana Express, o tempo não se perde, ganha-se! E como? Com um episódio 100% one pot, onde menos loiça significa mais sabor. Por isso, a viagem começa com uma surpreendente Shakshuka Verde, fresca, vibrante e cheia de personalidade. Depois, seguimos para um Atum de Cebolada que é puro conforto: rápido, suculento e com aquela cebola caramelizada que rouba a cena sem pedir licença.
Resumo15:45 às 16:02
O Da Joana T2 - Ep. 20
Sem desmerecer nunca o menu de grupos, mas sempre a desejar que a qualidade da confeção tivesse pelo menos sido melhor, surge este episódio. As ideias eram sempre boas, mas depois era tudo confecionado com ingredientes de pouca qualidade. E por isso, hoje, vamos fazer uns Bifinhos com Cogumelos geniais, uma Massa com Atum que pode ser sublime, e um doce, o Doce da Casa da Joana, da minha casa, que poderá ser também das vossas.
Resumo16:02 às 16:27
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 8
No episódio de hoje, temos um belíssimo menu para um almoço de família de domingo! Começamos por uma Vichyçoise, depois um delicioso Pato com Laranja e, para sobremesa, uma Tarte de amêndoa e figos.
Resumo16:27 às 16:55
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 17
No programa de hoje vai haver um acontecimento inédito. O Cozinha com Twist vai receber uma convidada muito especial: a incrível Bela Gil, uma chef brasileira, maravilhosa e muito preocupada com a alimentação saudável, a produção sustentável e a ecologia. Uma das receitas, que apresentamos no programa de hoje, faz parte do seu livro e será preparada por ela: uns ovos mexidos de tofu.
Resumo16:55 às 17:18
Doces Do Ofício T2 - Ep. 10
O Francisco usa várias especiarias na pastelaria, mas há que as saber escolher e dosear. Inspire-se neste creme queimado de chocolate, aveludado e aromatizado com cardamomo tostado. No tradicional bolo de maçã e canela, mas com pedaços da fruta a marcar presença. E ainda nas tarteletes preenchidas com creme de açafrão e laranja, um casamento clássico e feliz!
Resumo17:18 às 17:48
A Sentada T2 - Ep. 10
Sandra Nobre cozinha Pargo em sumo de laranja com risoto de queijo parmesão, Costeletas de borrego em vinagre balsâmico e puré de feijão branco, e Creme brûle & bolachas shortbread escocesas.
Resumo17:48 às 18:08
Comtradição T2 - Ep. 13
No episódio de hoje ficamos em casa do Henrique, em Lisboa. Vamos fazer umas suculentas pataniscas e bacalhau , depois uma versão dos tradicionais ovos verdes e terminamos com a receita do Henrique do mítico Bife á Café.
Resumo18:08 às 18:30
Comtradição T1 - Ep. 6
Neste episódio o Henrique irá explorar os sabores da Guarda. Vamos começar por uma Sopa de Castanhas, de seguida um Coelho à Caçador e, para sobremesa, um Arroz Doce.
Resumo18:30 às 18:58
Os Segredos Da Tia Cátia T22 - Ep. 2
A Tia Cátia foi à Turquia e ficou encantada com os aromas e os sabores que lá descobriu! Partilha convosco três receitas que a conquistaram: Gozleme, pão turco, feito na frigideira, recheado com frango, azeitonas, espinafres e tomate seco. O tradicional kebab, de borrego e de vaca, com todas as especiarias a que tem direito. É servido em wraps e acompanhado por um cremoso molho de iogurte.
Resumo18:58 às 19:27
Os Segredos Da Tia Cátia T20 - Ep. 2
Em 2025, os Segredos da Tia Cátia celebram dez anos. Hoje, a Tia Cátia vai reinterpretar as três receitas que preparou no primeiro programa para assinalar esta data, que lhe diz tanto. Com queijo da Serra da Estrela, chouriço e mel, temos crepes enrolados, regados com bechamel e devidamente gratinados no forno. Há ervilhas estufadas com alface ripada e bacon. Ao tacho, a Tia vai acrescentar ovinhos de codorniz.
Resumo19:27 às 20:13
Juntos com Jamie Oliver T1 - Ep. 1
Jamie prepara uma refeição incrível composta por crostini de tomate e ombro de cordeiro assado lentamente. Para terminar, panna cotta de morango e caipirinhas de manga.
Resumo20:13 às 20:35
#Superfácil T2 - Ep. 6
No #Superfácil, o chef Miguel Mesquita põe a mesa com três propostas que sabem a festa sem complicações: Camarão de Moçambique Assado com Citrinos e Molho de Chili Doce, cheio de carácter e frescura; Costeletas de Novilho com Puré de Parmesão; e, para fechar, um Pudding de Morangos e Limoncello coroado com creme mascarpone e suspiros, porque há finais que pedem aplausos e este é um deles.
Resumo20:35 às 21:00
Joana Express T1 - Ep. 2
Neste episódio de Joana Express o mote é: dar uma volta a receitas já bem conhecidas. Para uma Beringela mal-amada cria um recheio capaz de arrebatar os paladares mais incautos. Às típicas Gambas al Ajillo junta-lhe uma massa, criando a harmonia perfeita entre a proteína e o hidrato.
Resumo21:00 às 21:24
Joana Express T1 - Ep. 5
Prepare-se para uma viagem irresistível pelos sabores mais vibrantes do verão! Neste episódio de Joana Express, a cozinha ganha cor, frescura e aquele toque descontraído que só os dias quentes inspiram. O percurso começa com uma salada leve e cheia de pinta, onde os tons vermelhos brilham num prato fresco, crocante e absolutamente apetecível.
Resumo21:24 às 21:49
À La Barrios T7 - Ep. 5
No episódio de hoje esqueçam o red velvet e os cupcakes fotogénicos: hoje é dia de bolos com memória, farinha no avental e coco ralado no topo. Vamos celebrar os clássicos da pastelaria portuguesa que nunca deviam ter saído de moda, como o Bolo de Arroz, a Pata de Veado e o Dom Rodrigo!
Resumo21:49 às 22:13
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 4
Hoje o mote do Cozinha com Twist é simplicidade! Porque já se sabe, às vezes as coisas mais simples podem ser bastante interessantes. Começamos com uma prática e nutritiva salada de feijão branco e salsa, a seguir um bife de espadarte com cebolada agridoce e por fim umas farófias de micro-ondas com morangada. Tudo fácil, tudo bom!
Resumo22:13 às 22:33
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 3
No episódio de hoje viajamos até à Argentina onde o Henrique começará por fazer as típicas Empanadas que serão assadas no forno, de seguida, um Locro mas com um twist português e, por fim, um Alfajor desconstruído com frutos vermelhos.
Resumo22:33 às 22:56
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 9
Silvia viaja até à vila medieval de Roccascalenga, onde recorre à perícia de chefes locais e aprende a fazer canelonis divinos enrolados à mão com carne lentamente estufada. Seguidamente segue para este, chegado a Sulmona onde explora os mercados locais para conseguir os ingredientes mais frescos para um dos seus pratos vegetarianos favoritos - Peperoni imbottiti (pimento estufado).
Resumo22:56 às 23:21
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 10
Silvia aventura-se na vila costeira de San Vito Chietino na espetacular costa do Adriático. Conseguindo dos melhores alimentos marinhos que o dinheiro consegue comprar, Silvia vê-os transformarem-se num dos pratos mais tradicionais de Molise, polpi in purgatório (estufado picante de polvo).
Resumo23:21 às 23:49
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 5
Mary Berry ensina Alan a fazer o seu clássico bolo de maçã.
Resumo23:49 às 00:18
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 6
Os convidados de Kiell Smith-Bynoe ficam impressionados com as novas habilidades culinárias que ele aprendeu com Mary Berry, assim como com o seu truque de festa.
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