Resumo23:49 às 00:13
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 8
É Outono e Annabel está a aproveitar as suas colheitas ao máximo, cozinhando uma grande quantidade de molho de tomate para usar como base para receitas de inverno.
Resumo00:13 às 00:35
Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 4
Jamie Oliver mostra aos telespectadores algumas receitas, dicas e truques incríveis, especialmente concebidos para os tempos únicos que vivemos, incluindo guisado de carne de vaca e rabo de boi e pizza.
Resumo00:35 às 00:54
Comtradição T10 - Ep. 8
Neste episódio de hoje o Henrique prepara um menu delicioso. Para entrada, uns Scones com Manteiga de Maple Syrup, uma receita que lhe traz nostalgia da sua infância. Para prato principal, um clássico da cozinha italiana com influências da cozinha portuguesa, uma Massa com Ervilhas, Bacon e Requeijão.
Resumo00:54 às 01:20
Prato Do Dia T3 - Ep. 97
Sugerimos uma viagem ao mundo exótico das Mil e Uma Noites, sem sair da sua cozinha. Se gosta de sabores quentes e diferentes, não pode deixar de experimentar este Falafel com molho de iogurte e hortelã, seguida de umas deliciosas Espetadas de Borrego com Tabouleh e finalmente, a joalharia da doçaria turca: Baklava.
Resumo01:20 às 01:45
Prato Do Dia T2 - Ep. 29
Quem disse que os melhores sabores estão nos pratos mais complexos? Com apenas 5 ingredientes, é possível fazer um tradicional caldo verde, uma nutritiva lasanha com espinafres, e uns brigadeiros com amêndoa de comer e chorar por mais.
Resumo01:45 às 02:32
Jamie Oliver: Cozinha Mediterrânica T1 - Ep. 4
Jamie vai até Marselha, no Sul de França. Inspirado pelo seu espantoso marisco, pelos sabores tradicionais da Provença e pelos pratos multiculturais que aí são servidos, cozinha um bife com um toque especial e uma sublime tarte de courgette e azeitonas.
Resumo02:32 às 03:00
Lorraine Pascale: Rápido, Fresco e Fácil T1 - Ep. 4
Lorraine cede à sua paixão por fazer pães e bolos e revela algumas ideias rápidas e simples.
Resumo03:00 às 03:22
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 30
A melhor forma de obter a dose diária de vegetais com bolinhos de batata picantes; ravioli recheados de ricotta; receita caseira de churros.
Resumo03:22 às 03:46
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 3
Annabel adora procurar alimentos e a primavera é a altura perfeita para colher agrião tenro. Ela está na sua praia quando visita uma quinta sustentável, onde também obtém ovos frescos para usar numa refeição saudável e reconfortante que prepara na parte de trás do seu camião para os agricultores famintos.
Resumo03:46 às 04:10
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 4
Nada cheira a primavera como morangos, por isso Annabel quer pôr as mãos nos primeiros exemplares da nova estação. Vai até uma quinta na Hawkes Bay munida de bolachinhas de manteiga para partilhar com o agricultor.
Resumo04:10 às 04:34
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 14
Ljubo abastece-se pela manhã no mercado de Vila Nova de Milfontes. Como ainda lhe faltam ingredientes, vai chinchar a horta dos sogros. Vai até à padaria Ercília, uma das suas favoritas, ver como se faz o pão. Visita uma pequena herdade agrícola em São Luís e vai cozinhar para o Naturarte Campo: robalo com espinafres e cogumelos.
Resumo04:34 às 05:01
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 53
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:01 às 05:27
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 54
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:27 às 05:50
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 27
A toda a hora ouvimos falar de deles.... estão por toda a parte, são populares, são famosos, são os super alimentos. No programa de hoje, a Tia Cátia vai revelar receitas saborosas que podemos fazer com os alimentos que todos falam! O programa abre em grande com uma deliciosa entrada de Abacate recheado com sementes de linhaça e molho de iogurte.
Resumo05:50 às 06:32
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 28
Neste programa, o forno é quem mais manda! A primeira receita é de comer e chorar por mais: Cocotte de ovo com farinheira e pimento. Com uma entrada deste peso, o prato principal promete: Perna de Borrego com Batata e Maçã. Quanto à sobremesa, a Tia Cátia não tem dúvidas, ninguém vai ficar indiferente: Bolo de rosas.
Resumo06:32 às 06:56
À Moda Do Mark T4 - Ep. 5
Neste episódio, Mark prepara três pratos inspirados pelas paisagens do condado de Kerry.
Resumo06:56 às 07:19
À Moda Do Mark T4 - Ep. 6
Neste episódio, tudo gira em torno dos clássicos caseiros de conforto, com três pratos do chef Mark repletos de nostalgia e calor.
Resumo07:19 às 08:05
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 5
Jamie prepara um delicioso frango com ervilhas para meio da semana, o seu hambúrguer rápido, um tabuleiro super fácil de frango e cogumelos e um saboroso pudim de granita com fruta em lata.
Resumo08:05 às 08:32
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 8
A Tia Cátia embarcou numa viagem pelos cheios e sabores do Festival de Street Food; inspiração não lhe faltou e decidiu trazer o festival à sua cozinha. De entrada uns pastéis de massa tenra com recheio de legumes à moda da Tia Cátia Seguiu-se o prato principal: taco de frango com molho feta. E para adoçar a boca dos mais gulosos, umas mini bolas de Berlim com gelado.
Resumo08:32 às 08:57
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 4
Hoje é dia de pão: de trabalhar a massa e vê-la crescer dentro do forno. Para cozinhar consigo, a Tia Cátia convidou a blogger e especialista em pão, Isabel Zibaia Rafael. Juntas, vão fazer: um rico de figos e nozes que vai ao forno dentro de uma panela; uma fornada de pães tigre com cobertura super crocante; e um adorável pão com canela e doce de ovos.
Resumo08:57 às 09:24
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 8
Não há nada que combine melhor com a paixão do que um bocadinho de picante, por isso hoje a cozinha vai ser bem caliente e o picante o nosso namorado. Vamos começar por fazer uns cogumelos picantes, depois uns maravilhosos pimentos recheados com chili e para adoçar a boca um mousse... também picante. Hoje a cozinha vai pegar fogo.
Resumo09:24 às 09:49
Doces Do Ofício T1 - Ep. 20
Erradamente, julga-se que a massa choux é das difíceis. Hoje, o Francisco vai desmistificar essa ideia com: Caixinhas de choux recheadas com ganache de chocolate de leite, e gel de manga aromatizado com cardamomo. Tarte de profiteroles com compota de framboesas e mousse leve de chocolate branco e coco. E para o fim, pequenos Paris-Brest de avelã, caramelo e praliné..
Resumo09:49 às 10:10
Chef De Serviço T3 - Ep. 9
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que partem do tema “Admiração”: Em primeiro lugar, uma Salada de Figos, Ricotta e Funcho, uma receita escolhida pela admiração que sente pelo Chef Yotam Ottolenghi. Em segundo lugar um Polvo, Batata-Doce e Chouriço, um prato que representa a técnica da culinária dos povos portugueses em que se inspira.
Resumo10:10 às 10:32
Chef De Serviço T3 - Ep. 10
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas para se despedir do seu último episódio da temporada: Em primeiro lugar, uma Tiborna de Rosbife, uma das várias receitas que gosta de confecionar para os seus amigos e família. Em segundo lugar, um Cachaço de Porco e Puré de Cenoura, uma receita de conforto e super saborosa.
Resumo10:32 às 10:55
Naturalmente T1 - Ep. 5
Todas as receitas deste Naturalmente são leves em calorias, mas muito ricas em sabor. Iara Rodrigues vai preparar duas sopas sem batata: uma tradicional sopa de legumes e um creme de couve-flor com amêndoa laminada. E vai ainda preparar duas saladas ricas em cor e texturas, que são uma autêntica refeição: salada de lentilhas doces e salada de beterraba e queijo fresco. A não perder.
Resumo10:55 às 11:18
Prato Do Dia T4 - Ep. 21
Neste programa preparámos receitas bem simples e ótimas para agradar a miúdos e graúdos, num dia normal da semana. Nem todos os dias têm de ser especiais, mas todos os dias precisamos de nos alimentar. Começa-se com uma sopinha de batata e couve-flor para deixar a barriga aconchegada, depois uns rolinhos de perú recheados, acompanhados de esparregado e por fim uns pastéis de manga e massa filo.
Resumo11:18 às 11:39
Prato Do Dia T4 - Ep. 20
Cozinhar não é suposto ser um martírio e com meia dúzia de ingredientes consegue-se fazer coisas muito simples sem ter uma trabalheira. Neste programa propomos 3 receitas fáceis e boas para contrariar a preguiça na cozinha.
Resumo11:39 às 12:03
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 9
Annabel celebra as colheitas abundantes de outono com uma expedição à nogueira produtiva do seu vizinho. Para retribuir, convida-o, assim como à sua família, para jantar e apresenta-lhes uma refeição de inspiração indiana com o seu pão Paratha caseiro, kasundi picante e pá de carneiro com salada de noz crocante. Para sobremesa, um gelado de caramelo e pistachio simples, mas espetacular.
Resumo12:03 às 12:27
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 10
Annabel aproveita uma viagem de bicicleta e piquenique à beira-rio com uma padeira de Wanaka que faz pão artesanal e orgânico e o leva até aos clientes numa bicicleta elétrica. Leva para casa uma porção de fermento para fazer bruschetta crocante para colocar uma salada Panzanella com tomates maduros da sua horta.
Resumo12:27 às 12:50
À Moda Do Mark T4 - Ep. 1
Mark partilha três receitas deliciosas, pensadas para quando o tempo lá fora está um pouco mais fresco e precisamos de algo que nos reconforte.
Resumo12:50 às 13:14
À Moda Do Mark T4 - Ep. 2
Mark cozinha pratos inspirados pelo deslumbrante cenário costeiro do condado de Kerry.
Resumo13:14 às 13:44
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 8
A nossa gastronomia é das mais ricas e diversificadas... A Tia Cátia inspirou-se em pratos típicos de diferentes regiões para compor o menu que se segue: Canja de lingueirão, de inspiração algarvia, em que se substitui a tradicional massa ou arroz por sêmola de trigo. Fica divinal! Posta barrosã com milho e espargos, uma receita inspirada nas terras do Barroso. É de se cortar à colher!
Resumo13:44 às 14:10
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 2
Quem não arrisca, não petisca... já diz o ditado! Hoje, na cozinha da Tia Cátia, é dia de cozinhar peixes de sabor intenso em combinações criativas: quem gosta de anchovas? Com elas faremos palmiers e um belo prato de noodles de curgete! Bastante mais consensual é o Salmão à Brás com batata doce e endro. E não menos criativo é o Aro de atum cru, com cuscuz aromatizado com especiarias.
Resumo14:10 às 14:38
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 7
Cozido, grelhado, frito... De que outras maneiras podemos cozinhar peixe para toda a família? Experimente estas três propostas da Tia Cátia: O tão apreciado linguado será enrolado em alho francês e cozinhado num belo molho de cascas de camarão! A tradicional pescada será protagonista de um soufflé servido com molho de tomate e pimentos.
Resumo14:38 às 15:05
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 7
A Tia Cátia vive em Cascais desde os 11 anos. Pela proximidade ao mar, a mesa local tem o peixe como um dos principais protagonistas. Ele brilha nesta sopa de robalo cheia de sabor, feita em menos de 20 minutos. Para apreciadores, há pataniscas de polvo com arroz do mesmo. Uma iguaria irresistível. E para acompanhar o café, servem-se pratas de Cascais. Umas bolachas lá da terra, super estaladiças!
Resumo15:05 às 15:31
À La Barrios T1 - Ep. 11
O episódio de hoje é sobre color block, mas em comidas. Não é gráfico, é só monocromático, assim “À LA BARRIOS”! Ora, se queremos dar um tom cor-de-rosa a um prato qual é o ingrediente que usamos? Beterraba, claro está, então para entradinha deixo-vos com uns Gnocchis de Beterraba. Numa inspiração da música “O nosso amor é verde” surgiu o Frango Hariyali com este tom verde, da esperança.
Resumo15:31 às 15:53
Joana Express T2 - Ep. 9
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contrarrelógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós!
Resumo15:53 às 16:21
À La Barrios T6 - Ep. 5
Vamos até Nova Iorque, cidade de apetite constante. E o que trazemos de lá? Um Bagel com Pastrami, robusto e cheio de história; uma Pizza NY Style, como se quer; e um Tiramisu da Barrios — nova-iorquino no espírito, mas com o nosso toque.
Resumo16:21 às 16:41
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 10
Hoje fazemos aquelas receitas descomplicadas e boas que repetimos inúmeras vezes em casa! Começamos por um Salmonejo, depois uns Filetes de peixe galo com tomatada e por fim e para terminar um Bolo de maçã.
Resumo16:41 às 17:07
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 4
E porque o que não falta são boas razões para festejar e receber amigos em casa, no programa de hoje apresentamos várias receitas de canapés, daqueles que é só pegar com a mão, enfiar na boca e continuar a conversa boa.
Resumo17:07 às 17:31
Doces Do Ofício T2 - Ep. 25
A textura é um dos elementos mais preciosos em pastelaria. As três sobremesas que se seguem têm, em comum, a crocância. O Francisco sugere: Buttercrunch de chocolate negro e pedaços de amendoim torrado... bem fino e crocante. Pastéis recheados com maçã reineta e pinhões, feitos com massa filo estaladiça...E tarte com base de amêndoa e recheio de caramelo com amêndoa laminada.
Resumo17:31 às 17:51
Chef De Serviço T6 - Ep. 6
No capítulo de hoje Miguel Mesquita irá apresentar 3 receitas para o tema da “Rapidez”: uns “Cogumelos Grelhados com Salada de Beterraba”, uma receita vegetariana que demora apenas 15 minutos a ser preparada, um “Crudo de Espadarte com Coco e Maracujá”, que é daqueles pratos que aparenta precisar de horas na cozinha, mas que é super rápido de se fazer e, por fim, um “Gaspacho de Manga” em que o único utensílio é o liquidificador.
Resumo17:51 às 18:13
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 6
No episódio de hoje o Henrique aterra na Indonésia para preparar 3 receitas deliciosas. Para entrada irá preparar um Gado-Gado cheio de cor, para pranto principal um Ikan Bakar, ou seja, um peixe assado, acompanhado com legumes e, para sobremesa um Dadar Gulung com recheio de banana e um molho de chocolate.
Resumo18:13 às 18:35
Comtradição T1 - Ep. 1
A nossa primeira viagem é pela gastronomia de Viana do Castelo. O Henrique irá cozinhar uma Chorinha de Peixe, um Bacalhau à Zé do Pipo e, para terminar, uma Torta de Viana.
Resumo18:35 às 19:04
Os Segredos Da Tia Cátia T15 - Ep. 6
Casa com amigos, mesa cheia e boa comida é tudo o que precisamos para um jantar memorável. Este menu é para uma noite especial: Para entrada, temos vieiras com um aromático molho de açafrão e laranja. Para prato principal há lombos de coelho, em vinho tinto, com zimbro, servidos com puré de feijão branco. E para o fim, baba de camelo com manteiga de amendoim e avelã caramelizada.
Resumo19:04 às 19:30
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 7
O ananás foi introduzido em S. Miguel no séc. XIX e chegou a ser uma das culturas açorianas de maior sucesso. Da ilha para a cozinha da Tia Cátia, o ananás é o rei do menu de hoje. Na entrada, será protagonista de uma salada fresca com camarão frito. No prato principal, vai acompanhar lombinhos de porco na frigideira. E para sobremesa, haverá bolo de ananás invertido.
Resumo19:30 às 20:17
Sabores Da Geórgia Com Jamie - Ep. 1
Junte-se a Jamie enquanto ele explora as ricas tradições culinárias da Geórgia, desde mercados vibrantes a banquetes festivos que o inspiram na cozinha.
Resumo20:17 às 20:40
Chef De Serviço T7 - Ep. 2
No capítulo de hoje Miguel Mesquita traz 3 receitas que desmistificam a gastronomia dos “EUA”: Começa com um “New York Pumpkin Cheesecake”, inspirado na bebida “Pumpkin Spice Latte”, passando para umas “Costeletas de Porco, Doce de Leite e Maçã”, umas das primeiras receitas feitas pela sua sogra na sua primeira passagem pelos EUA, e finaliza com um “Banana Pudding”, uma reinvenção da receita da famosa Magnólia Bakery americana.
Resumo20:40 às 21:01
Joana Express T2 - Ep. 7
No episódio de Joana Express de hoje o mote é “Ser feliz no simples”. E, para isso, inicia-se esta jornada com uma Massa de Ervilhas Primavera, cheia de sabores e texturas. De seguida, teremos um Frango Piri-piri na Air Fryer, provando que dá sim para se fazer receitas cheias de sabor a meio da semana.
Resumo21:01 às 21:24
Joana Express T2 - Ep. 10
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contrarrelógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós!
Resumo21:24 às 21:50
À La Barrios T4 - Ep. 1
Este episódio é um episódio sem tema, sim, porque às vezes os temas limitam-nos e nós precisamos de vez em quando de sermos livres.
Resumo21:50 às 22:15
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 20
É sabido que as viagens têm sempre muita influência na cozinha da Filipa, nos ingredientes que usa, nas receitas que prepara, nos twists que dá aos meus pratos. Hoje a inspiração é asiática: uma sopa chinesa de ovo e cogumelos. Depois um Frango teriyaki e por fim banana frita! São receitas simples de preparar, exóticas e com a capacidade de transportar os vossos sentidos.
Resumo22:15 às 22:34
Comtradição Pelo Mundo T3 - Ep. 10
Hoje viajamos até Marrocos e vamos cozinhar uma refeição completa. De entrada temos uma Sopa Harira, para o prato principal uma Tagine de Frango Marroquino e para sobremesa um Bolo de Laranja e Amêndoa.
Resumo22:34 às 22:58
À Moda Do Mark T4 - Ep. 7
Quando o tempo começa a ficar um pouco mais quente e luminoso, Mark apresenta uma coleção de receitas ideais para a mudança de estação.
Resumo22:58 às 23:19
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 1
A família é muito importante para mim e, como mãe trabalhadora, gosto muito de me sentar à mesa e partilhar uma refeição em conjunto. O que torna a minha vida mais fácil são as refeições que fazem sempre as delícias de toda a família. Estes são os meus clássicos familiares de eleição!
Resumo23:19 às 23:43
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 9
Annabel celebra as colheitas abundantes de outono com uma expedição à nogueira produtiva do seu vizinho. Para retribuir, convida-o, assim como à sua família, para jantar e apresenta-lhes uma refeição de inspiração indiana com o seu pão Paratha caseiro, kasundi picante e pá de carneiro com salada de noz crocante. Para sobremesa, um gelado de caramelo e pistachio simples, mas espetacular.
Resumo23:43 às 00:07
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 10
Annabel aproveita uma viagem de bicicleta e piquenique à beira-rio com uma padeira de Wanaka que faz pão artesanal e orgânico e o leva até aos clientes numa bicicleta elétrica. Leva para casa uma porção de fermento para fazer bruschetta crocante para colocar uma salada Panzanella com tomates maduros da sua horta.
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