Resumo23:15 às 00:15
Mary Berry: Segredos Da Casa De Campo - Especial Natal - Ep. 1
Mary Berry visita a Harewood House, em Yorkshire, que se prepara para um Natal em grande, e demonstra como fazer deliciosas receitas inspiradas em pratos festivos do passado.
Resumo00:15 às 01:15
Espírito De Natal Com Mary Berry - Ep. 1
Dame Mary Berry é acompanhada por Amanda Holden, Oti Mabuse e Nick Grimshaw num cenário costeiro festivo para criar presentes deliciosos para a família e amigos neste Natal.
Resumo01:15 às 02:02
Natal À Italiana Com Jamie Oliver - Ep. 1
Neste episódio especial de Natal, Jamie Oliver viaja até ao Vale Aosta no norte da Itália. Partilhará connosco algumas receitas festivas que dão um toque italiano a todas as celebrações Yuletide.
Resumo02:02 às 02:26
O Da Joana T1 - Ep. 3
“Olhe que não é muito pesado” passou a ser uma frase comum nos restaurantes portugueses. Agora, a Joana tenta manter a sua palavra com a sua Feijoana, seguida por uma Empada do Monte Alentejano e um clássico Molotof.
Resumo02:26 às 02:50
Chef De Serviço T4 - Ep. 4
No capítulo de hoje, Carlos Afonso, para o tema “Digital”, traz 3 receitas que considera terem uma grande repercussão na internet: uma “Salada Caprese Alentejana”, uns “Canelones de Vaca e Queijo da Ilha” e, por fim, um “Bolo de Caneca com Morangos e Chantilly”.
Resumo02:50 às 03:15
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 14
O ananás é sumarento, doce e tem a acidez perfeita para equilibrar sabores. O ananás tem coroa, verdade? Então a Tia Cátia fará dele... rei! Na primeira receita, vai rechear vol-au-ventcom morcela de arroz, envolvida em pedaços de ananás caramelizado. Seguem-se cubos de carne de porco, cozinhados com ananás, gengibre e ainda floretes de brócolos e cenoura. A última combinação é doce: pudim flan...
Resumo03:15 às 03:40
Receitas Sem Glúten T1 - Ep. 1
Helen visita o “Shop 225”, um restaurante em Melbourne, para provar as suas pizzas italianas sem glúten antes de voltar ao estúdio para preparar uma pizza de crosta de couve-flor a partir do zero. O especialista em saúde e bem-estar Luke Hines junta-se a Helen na cozinha para partilhar a sua receita de Pão de Noz e Banana nutritivo.
Resumo03:40 às 04:04
Receitas Sem Glúten T1 - Ep. 2
Helen troca o pão ralado por quinoa para fazer um frango estaladiço e crocante sem glúten. A influencer na área do bem-estar Taline Gabrielian (Hippie Lane) está de visita para partilhar uma salada deliciosa com toque do Médio Oriente. Helen aprende mais sobre opções sem glúten na cozinha etíope no Saba’s Ethiopian Restaurant, em Fitzroy.
Resumo04:04 às 04:30
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 91
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:30 às 04:56
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 92
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:56 às 05:00
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 21
A pedido de todos, a Filipa tem feito cada vez mais receitas saudáveis e este episódio vai ser dedicado à comida do bem, com ingredientes de verdade, sem corantes, nem conservantes! Começamos com um húmus de abacate, depois uns tacos de alface e peru e por fim umas tartezinhas de frutos secos e cereja. Fiquem para ver!
Resumo05:00 às 05:19
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 21
O programa de hoje é um melting pot gastronómico recheado de receitas que misturam Portugal com o resto do mundo. Primeiro umas Ameijoas Thai, depois um Strudel de bacalhau espiritual e por fim um pão de queijo doce com marmelada. A cozinha não deve ser uma prisão! Há que dar asas à criatividade, misturar as cartas e voltar a dar.
Resumo05:19 às 05:29
Chef De Raiz T1 - Ep. 19
Chá com biscoitos são uma dupla presente em muitos lanches mas, geralmente, deixamos a criatividade de lado e pouco alteramos o que comemos. Em vez de comprar bolachas e pacotes de chá, o Chef Leonardo sugere que escolha os seus ingredientes favoritos, varie nos sabores e prepare deliciosos lanches na sua cozinha.
Resumo05:29 às 05:39
Chef De Raiz T1 - Ep. 20
Há quem fale da moda das marmitas mas o Chef Leonardo prefere chamar-lhe um hábito com inúmeros benefícios! Além da poupança, levar o almoço para o trabalho permite evitar as tentações a que é difícil resistir quando se vai ao restaurante. Neste programa o Chef dá-lhe receitas simples, ideais para quem quer cozinhar o almoço diariamente.
Resumo05:39 às 05:51
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 13
A Tia Cátia tem um irmão e duas irmãs. Hoje, uma delas vem trazer-lhe três das suas receitas do dia-a-dia. Com a mana Filipa, a Tia Cátia vai preparar: Sopa de agrião com um toque de amêndoa torrada. Bacalhau à tia Filipa, com camarão e puré de cenoura com abóbora. E sorbet de lima com cobertura de chocolate. Cozinhar com os irmãos tem outra graça! Aliás, quem não tem irmão não tem pé nem mão...
Resumo05:51 às 06:10
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 14
No programa de hoje a Cátia recebe os amigos em casa e ao mesmo tempo viaja aos sabores e memórias da sua lua de mel, passada em Itália. Vai ser um verdadeiro festim italiano com uma deliciosa caponata de beringelas, uns raviolis de mangiare e vogliono di più, e um refrescante e gostoso gelado de tiramisu. E se quem tem boca vai a Roma, quem tem amigos a chegar vai mas é para a cozinha!
Resumo06:10 às 06:25
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 14
A Tia Cátia aceitou o desafio de confecionar receitas inspiradas nos aromas e sabores do Oriente. Leu sobre o tema, perguntou aqui e ali, testou... e hoje traz-nos três das suas melhores experiências: Inspirou-se na Pita Shoarma Turca para preparar uma bela Taça Shoarma com pequenas tiras de carne temperada com várias especiarias.
Resumo06:25 às 06:51
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 122
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:51 às 07:13
Chef De Serviço T3 - Ep. 7
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que representam a sua visão em relação ao futuro da gastronomia: Em primeiro lugar, uns Carapaus de Escabeche, de forma a aproveitar a abundância de carapaus na costa portuguesa. Em segundo lugar, uma Salada de Abóbora, uma receita que representa o desperdício 0.
Resumo07:13 às 07:36
Chef De Serviço T3 - Ep. 8
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que podem representar um desafio: Em primeiro lugar, um Wellington de Perú, uma receita que pode gerar algum receio no que diz respeito à sua apresentação e ao ponto da carne. Em segundo lugar, uma Francesinha, um dos desafios propostos no programa Guerra dos Pratos, onde participou.
Resumo07:36 às 07:58
Doces Do Ofício T2 - Ep. 13
Quem não gosta de uma boa mousse? Hoje, o Francisco não tem uma, mas três... e bastante especiais. Mousse gelada de chocolate para comer à mão... com ginjas e cobertura crocante de chocolate. Mousse de aveia, delicadamente envolvida em natas e acompanhada por um cremoso puré de papaia. E mousse leve com sabor a poncha, pousada num doce biscoito à base de melaço.
Resumo07:58 às 08:22
Prato Do Dia T2 - Ep. 36
Naqueles dias em que faltam as forças, há coisas que podem ajudar a recuperá-las. É o caso de uma sopa de cenoura, mel e gengibre, do picante de uma massa penne all’arrabiata, e da cafeína de um saboroso tiramisú.
Resumo08:22 às 08:47
Prato Do Dia T2 - Ep. 35
Aparecer em casa dos amigos com comida deliciosa é uma boa forma de tornar a sua presença marcante. Uns pastéis de bacalhau são sempre bem-vindos, enquanto uma quiche de anchovas, espargos e limão e uns muffins de mirtilos são práticos e uma garantia de sucesso.
Resumo08:47 às 09:14
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 4
E porque o que não falta são boas razões para festejar e receber amigos em casa, no programa de hoje apresentamos várias receitas de canapés, daqueles que é só pegar com a mão, enfiar na boca e continuar a conversa boa.
Resumo09:14 às 10:01
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 10
Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!
Resumo10:01 às 10:26
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 26
O Natal é a altura favorita do ano da Cátia. E como manda a tradição, a troca de presentes não pode faltar. Neste programa Cátia junta duas das coisas que mais adora, cozinhar e fazer presentes.
Resumo10:26 às 10:54
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 44
A Tia Cátia é apaixonada pelo Natal. Gosta de ter a família junta e de a mimar com presentes e comidinhas. Hoje vai partilhar três das suas receitas de Natal mais apreciadas em sua casa. O Bolo Rei costuma ser doce, mas o da Tia Cátia é salgado e aromatizado com raspa de laranja. Uma delícia! À mesa não falta o tradicional bacalhau com todos.
Resumo10:54 às 11:42
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 11
Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim Yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal. Dá ao peru tradicional um novo toque com a sua porchetta festiva, vegetais de raiz crocantes e as melhores batatas assadas de sempre.
Resumo11:42 às 12:43
À Mesa Com Nigella: Edição De Natal - Ep. 1
Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.
Resumo12:43 às 13:04
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 7
Acabado de chegar a Israel, o Henrique começa episódio de hoje a cozinhar uma Xacxuca, acompanhada com um puré de abacate e um ovo escalfado, de seguida um Bolinho de Peixe acompanhada com Salada, uma receita inspirada na Gefilte e, por fim, uma Tarte de Figo com 3 texturas diferentes, em compota, caramelizado e fresco.
Resumo13:04 às 13:33
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 15
Na sua cozinha, a Tia Cátia tem sempre ingredientes que permitem diferentes... e boas utilizações. Ora, um dos mais versáteis é o frango. 1 frango inteiro dará para fazer um aveludado super rico e consistente... e ainda lollipops salgados, cheios de sabor, com cominhos, cardamomo e bacon. Para o fim, há peitos de frango à Italiana, com pesto de manjericão e vegetais variados.
Resumo13:33 às 13:58
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 14
Quem cozinha todos os dias, sabe que nem sempre surgem grandes ideias para refeições simples e equilibradas. Se é o seu caso, inspire-se nas sugestões da Tia Cátia: Peito de frango em pedaços, cozinhados no wok, com trigo sarraceno, cogumelos e vegetais! Para quem procura uma versão de peixe, temos lombinhos de pescada em cama de xerém com coentros.
Resumo13:58 às 14:29
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 4
Os pratos típicos algarvios têm sempre alguns ingredientes que, de facto, fazem parte da identidade daquela região. Com eles, a Tia Cátia vai preparar três belas iguarias: Carpaccio de muxama de atum, o chamado presunto do mar, regado com um molho de laranja e amêndoa: dois sabores bem algarvios! Trouxas de litão, um pequeno cação que vai casar com grão de bico dentro de uma trouxa de couve.
Resumo14:29 às 15:03
Prato Do Dia T2 - Ep. 62
Uma mesa cheia de sobremesas bem típicas do nosso Natal é condição essencial para a reunião de toda a família. O açúcar e a canela são o remate perfeito a uns belos coscorões, a umas belhozes crocantes e a umas azevias de abóbora de comer e chorar por mais.
Resumo15:03 às 15:46
Prato Do Dia T2 - Ep. 63
O Natal é tradição…mas pode também ser inovação, pelo menos na cozinha. Para quem quer surpreender, nada como preparar uns vistosos vols-au-vent de bacalhau, uma saborosa tarte de perdiz e um belo Bolo Rei…em versão pudim.
Resumo15:46 às 16:11
Chef De Serviço T4 - Ep. 1
Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia. Carlos Afonso tratará da entrada, com uma “Roupa Velha à Chef”, o prato principal fica por conta de Miguel Mesquita, com uma deliciosa “Tarte Folhada de Pato” e, finalmente, Margarita presenteia com uma sobremesa, um “Bolo Rei de Verdade”.
Resumo16:11 às 16:33
Comtradição T2 - Ep. 22
Neste episódio Especial de Natal o Henrique mostra-nos algumas das suas receitas preferidas de Natal inspiradas nas suas viagens. Começamos por uma Sopa de Abóbora bem cremosa, inspirada na Austrália, depois fazemos um Perú Recheado americano com um toque português e, para terminar, vamos experimentar umas deliciosas Rabanadas de Bolo Rei com um twist mais inglês.
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