Resumo23:43 às 00:14
Doces Do Ofício T2 - Ep. 13
Quem não gosta de uma boa mousse? Hoje, o Francisco não tem uma, mas três.. e bastante especiais.Mousse gelada de chocolate para comer à mão.. com ginjas e cobertura crocante de chocolate.Mousse de aveia, delicadamente envolvida em natas e acompanhada por um cremoso puré de papaia.E mousse leve com sabor a poncha, pousada num doce biscoito à base de melaço..
Resumo00:14 às 00:39
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 21
Há a ideia pré-concebida que os bolos têm de ser doces. Errado! E para o comprovar hoje a Tia Cátia vai fazer três bolos.. salgados. Temos mini-queques de azeitona com parmesão e coentros. Uma merenda mista, versão XL, para comer às fatias. E um bolo de legumes, fofo e delicioso. Vamos quebrar a norma?! .
Resumo00:39 às 01:00
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 22
Porque da terra nascem os alimentos mais saudáveis, hoje a Tia Cátia vai cozinhar três receitas com vegetais de raiz. Para entrada, temos scones de beterraba com chutney de chalotas. Segue-se um delicioso mix de vegetais com molho de 4 queijos. E para adoçar o dia, terminamos com um pudim de batata doce, muito cremoso. Venha daí: vamos cozinhar de raiz! .
Resumo01:00 às 01:29
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 4
A cozinha macrobiótica tem uma série de preceitos muito interessantes. A Tia Cátia diz estar longe de ser especialista, mas gosta de ir testando algumas receitas deste padrão alimentar. Assim sendo, vai cozinhar:Sopa de lentilhas verdes, bem condimentada com cominhos, coentros e gengibre. Acompanha com croutons de tempeh.Para segundo prato, há estufado de feijão azuki, com abóbora-menina, perfumado com o aroma do alecrim!
Resumo01:29 às 01:51
A Sentada T2 - Ep. 18
Sandra Nobre cozinha Salada de quinoa e pepino, Perna de Leitão com Abacaxi grelhado e Pudim de Tapioca com Morangos e Coco.
Resumo01:51 às 02:19
Prato Do Dia T2 - Ep. 21
Haverá coisa melhor que despertar as memórias trazidas pelas receitas das nossas avós? Pratos como uma sopa de tomate com ovos escalfados, um arroz de pato à moda antiga, e uma aletria bem doce são motivos para uma dedicação especial na hora de cozinhar.
Resumo02:19 às 02:44
Prato Do Dia T2 - Ep. 46
A caça é um daqueles desportos que pode ter como resultado uma refeição rica e muito saborosa. Que dizer de umas codornizes fritas como entrada, de um belo coelho à Caçador para prato principal, e de um pudim de castanhas para rematar em beleza?.
Resumo02:44 às 03:13
Nadiya: Pratos Favoritos Em Família T1 - Ep. 3
Nadiya Hussain cria pratos para aqueles dias em que achamos que não temos nada em casa, visita um jardim de ervas aromáticas com Roopa, especialista em especiarias, e conhece Lynn, entusiasta da massa caseira, em Derby.
Resumo03:13 às 03:41
Nadiya: Pratos Favoritos Em Família T1 - Ep. 4
Nadiya Hussain cria pratos saborosos para os dias de semana atribulados, visita o primeiro café de cereais do mundo, em Londres e amassa pão com a padeira Heather no Bread Baking Club.
Resumo03:41 às 04:08
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 234
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:08 às 04:34
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 235
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:34 às 04:54
Naturalmente T1 - Ep. 18
A falta de tempo é um dos aspetos que mais compromete a alimentação de qualquer um. Neste programa, Iara Rodrigues prova que é possível preparar refeições rápidas e igualmente saudáveis. A omelete soufflé, os ovos no tacho e o carpaccio de ananás com manjericão que a nutricionista vai preparar prometem surpreender, quer pela sua apresentação, quer pelo sabor irresistível. .
Resumo04:54 às 05:17
Chef De Raiz T1 - Ep. 3
As proibições ficam fora da cozinha do Chef Leonardo mas um dia sem carne ao longo da semana pode trazer vantagens para a saúde e para o meio ambiente. Neste programa o Chef partilha ideias de receitas rica em nutrientes e em sabor, sem carne.
Resumo05:17 às 05:39
Sabores de África Com Kiran Jethwa T3 - Ep. 10
Em ‘Sabores de África com Kiran Jethwa’ somos levados a conhecer os mais curiosos lugares, sabores, ingredientes e receitas do Quénia através do chef Kiran Jethwa. .
Resumo05:39 às 06:04
Sabores de África Com Kiran Jethwa T3 - Ep. 11
Em ‘Sabores de África com Kiran Jethwa’ somos levados a conhecer os mais curiosos lugares, sabores, ingredientes e receitas do Quénia através do chef Kiran Jethwa. .
Resumo06:04 às 06:25
Naturalmente T1 - Ep. 19
Os snacks para comer entre refeições ou ao lanche são a proposta de Iara Rodrigues para este programa, que vai ensinar os espetadores a preparar banana bread, bolachas de aveia e banana e bolinhas energéticas. São autênticas ‘gulodices’ que permitem ir petiscando ao longo do dia sem comprometer o peso e o plano alimentar. .
Resumo06:25 às 06:52
Doces Do Ofício T2 - Ep. 19
As crianças gostam de doces, e por isso hoje o Francisco dedica-lhes três receitas:Quadrados marmoreados com cobertura de chocolate e avelã..Tacos caseiros generosamente recheados com creme de iogurte grego, frutos vermelhos e frutos secos.E, igualmente gulosos, pãezinhos de chocolate, tão simples quanto irresistíveis. .
Resumo06:52 às 07:17
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 175
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo07:17 às 07:44
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 176
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo07:44 às 08:09
Comtradição T1 - Ep. 19
Hoje vamos entrar num paquete e navegar até à Madeira para explorar a sua gastronomia. Vamos cozinhar umas Espetadas, um Hambúrguer de Atum no Bolo do Caco e terminamos com umas Cavalas com Molho Vilão.
Resumo08:09 às 08:32
A Sentada T1 - Ep. 21
Na sentada de hoje vamos fazer mais uma das nossas viagens sem sair da cozinha. E desta vez vamos conhecer a Ásia que tanta influencia tem na nossa culinária. E como não há melhor maneira de conhecer um povo do que através da sua comida, vamos aprender a fazer uns crepes de vegetais com molho agridoce, um chop suey de frango que é um clássico da culinária asiática e, outro clássico, um gelado panado. .
Resumo08:32 às 08:56
A Sentada T1 - Ep. 22
Na sentada de hoje, vamos fazer uma viagem, mas dentro da cozinha. Vamos até Cuba. Para começar, nada melhor que visitar um prato bem tradicional, os famosos chicharrones. Para prato principal, uma deliciosa sopa, o ajiaco cubano. E como nenhuma viagem gastronómica fica completa sem uma sobremesa, vamos preparar um guloso bolo, baba au rum. .
Resumo08:56 às 09:22
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 22
Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino. Começamos com umas bolas energéticas de amendoim, aveia e banana, depois tapioca caseira com 2 recheios diferentes e por fim uma torrada de batata-doce feita na torradeira. Os que não praticam desporto também vão gostar porque as receitas são todas bem deliciosas!.
Resumo09:22 às 09:46
Prato Do Dia T4 - Ep. 60
Porque o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, a Filipa vai mostrar-nos três sugestões saborosas e bastante nutritivas. Papas de aveia verdes e Papas de aveia de chocolate; Omolete de claras e, por fim, Crumble de maçã e granola.
Resumo09:46 às 10:07
Prato Do Dia T4 - Ep. 61
Neste “Prato do Dia” mostramos como se pode cozinhar receitas deliciosas em pouco tempo, mais precisamente, em 15 minutos. São elas: Dip de pimento assado; Spaghetti al aglio e oleo -Esparguete com azeite e alho e Triffle de suspiro e cerejas.
Resumo10:07 às 10:33
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 5
Neste episódio vamos dar vida àqueles restos esquecidos no frigorifico! Começamos com uns Cogumelos recheados com broa de coentrada depois fazemos uns Pudinzinhos de peixe e terminamos com um Bolo de anjo bem fofinho!.
Resumo10:33 às 11:02
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 38
A cozinha francesa marcou toda uma época.. pelo menos na cozinha da mãe da Tia Cátia. Inspirada nesses tempos, propõe 3 receitas.. merveilleuses!A tradicional quiche lorraine, com crème fraiche, ovos e bacon.. Uma delícia super prática!Seguem-se os sabores mais complexos da terrina de pato com pimenta verde fresca, um toque de conhaque e de vinho do Porto.
Resumo11:02 às 11:44
Masterchef USA T13 - Ep. 12
Os restantes chefs têm de enfrentar um teste clássico do MasterChef: a prova de equipas. Os concorrentes preparam à vez, uma refeição deliciosa de três pratos, trabalhando em equipa para assegurar que estão no bom caminho.
Resumo11:44 às 12:13
Nadiya: Pratos Favoritos Em Família T1 - Ep. 7
Nadiya Hussain cria pratos rápidos para receber convidados inesperados, descobre como fazer o fudge perfeito com Jen e explora o mundo do vinagre com os especialistas Andy e Angela.
Resumo12:13 às 12:44
Nadiya: Pratos Favoritos Em Família T1 - Ep. 8
Nadiya Hussain cria pratos para desfrutar naqueles dias em que tudo é permitido, tenta não ser picada por abelhas nas suas colmeias, com Robert, e descobre como fazer o arroz perfeito com Dr. Stuart.
Resumo12:44 às 13:04
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 9
No episódio de hoje o Henrique aterra num país africano, Moçambique. O primeiro prato será um Caril de Castanha vegetariano, o segundo um Matapa com camarão e, a sobremesa será um Bolo de Mandioca com uma calda também de mandioca. .
Resumo13:04 às 13:25
O Da Joana T2 - Ep. 19
Na impossibilidade de viajar, recomendo sempre que se viaje no prato! Viajar no prato e´ das melhores coisas que podem fazer. Viajar na maionese tambe´m, mas aqui no prato, ui! Conto-vos: tenho mais histo´ria que geografia, no entanto, a geografia que tenho deu-me a conhecer estes tre^s pratos que hoje trago e que amo loucamente. Alia´s, iria agora mesmo para a Gre´cia para comer Dolmas sem parar.
Resumo13:25 às 13:51
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 40
Hoje no Cozinha com Twist deixamos 3 sugestões pouco calóricas: chips de couve frisada, depois uns douradinhos caseiros de peixe galo e por fim uma simples e deliciosa mousse de manga sem açucares processados! Vamos lá.
Resumo13:51 às 14:19
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 32
A Tia Cátia fica sempre encantada com tudo aquilo que se pode fazer com cogumelos. É fã assumida deste fungo e vai cozinhar com 3 espécies diferentes. Com pleurotus fará panadinhos para mergulhar num aromático molho de tomate cereja. Com shitake, vai preparar hambúrgueres no pão com ummnutritivo húmus de lentilhas. Já os cogumelos brancos serão rechear com farinheira, zimbro entre outros sabores..
Resumo14:19 às 14:52
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 4
Os pratos típicos algarvios têm sempre alguns ingredientes que, de facto, fazem parte da identidade daquela região. Com eles, a Tia Cátia vai preparar três belas iguarias:Carpaccio de muxama de atum, o chamado presunto do mar, regado com um molho de laranja e amêndoa: dois sabores bem algarvios!Trouxas de litão, um pequeno cação que vai casar com grão de bico dentro de uma trouxa de couve.
Resumo14:52 às 15:17
Chef De Serviço T3 - Ep. 8
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que podem representar um desafio: Em primeiro lugar, um Wellington de Perú, uma receita que pode gerar algum receio no que diz respeito à sua apresentação e ao ponto da carne. Em segundo lugar, uma Francesinha, um dos desafios propostos no programa Guerra dos Pratos, onde participou. E, por fim, um Bolo de Caramelo Salgado, com um buttercream, que pode ser o desafio da receita.
Resumo15:17 às 15:43
Chef De Serviço T3 - Ep. 7
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que representam a sua visão em relação ao futuro da gastronomia: Em primeiro lugar, uns Carapaus de Escabeche, de forma a aproveitar a abundância de carapaus na costa portuguesa. Em segundo lugar, uma Salada de Abóbora, uma receita que representa o desperdício 0. E, por fim, uma Bowl de Tofu e Vegetais, representando uma alimentação mais sustentável mas igualmente saborosa.
Resumo15:43 às 16:03
Comtradição T2 - Ep. 19
A viagem de hoje faz-nos passar o Atlântico, continuando em Portugal. Vamos até à Madeira experimentar uma Sopa de Trigo, depois o Henrique incorpora os sabores tropicais desta ilha numa receita de Peixe espada com molho de frutas e acabamos com um Souflé de Bolo de Mel. .
Resumo16:03 às 16:30
A Sentada T1 - Ep. 51
Se a sentada é uma tradição, a de hoje vai ser mais tradicional ainda, porque vamos dedica-la toda a uma receita bem angolana: o calulu! De Cabinda ao Cunene, do Moxico a Benguela, todo o bom angolano come e adora um calulu. Nem podia haver Angola sem ele, é parte da nossa identidade, da nossa história! Por isso, hoje vamos fazer uns deliciosos calulu de peixe, e carne seca e de sapateira.
Resumo16:30 às 17:02
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 17
O episódio de hoje é dedicado todas as mamãs e papás que têm pedido receitas saudáveis para os seus pequenotes. Para esta festa a Filipa irá preparar um menú super delicioso e só com ingredientes de verdade: marshmallows caseiros com fruta fresca, depois umas sandwiches alternativas com pão de cenoura e beterraba e para o final um bolo, um bolo urso em camadas. Vamos fazer crianças felizes!.
Resumo17:02 às 17:31
Prato Do Dia T4 - Ep. 36
Neste “Prato do Dia”mostramos as restantes receitas vencedoras do passatempo “Chefe Caseiro”.Começamos, então, com as Tigelinhas de bacalhaudo Miguel Oliveira, depois o Salmão Wellington do Luís Manuel Malhado e terminamos com as Queijadas de laranja e queijo creme do Filipe Silva. .
Resumo17:31 às 17:51
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 14
Hoje vamos rever alguns clássicos portugueses! Começamos por umas molinhas estufadas, depois fazemos um Polvo à lagareiro bem tenrinho e terminamos com um Bolo de bolacha que faz qualquer um feliz! .
Resumo17:51 às 18:17
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 22
Hoje em dia há imensa gente que faz do desporto um mantra! É a pensar nessas pessoas que apresentamos três receitas ideais para comer antes ou depois do treino. Começamos com umas bolas energéticas de amendoim, aveia e banana, depois tapioca caseira com 2 recheios diferentes e por fim uma torrada de batata-doce feita na torradeira. Os que não praticam desporto também vão gostar porque as receitas são todas bem deliciosas!.
Resumo18:17 às 18:48
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 22
Há uns anos, a Tia Cátia ia a Madrid todas as semanas. Hoje traz-nos três pratos dos que costumava comer por lá.. e adorava! Croquetes de presunto ibérico, cremosos por dentro e estaladiços por fora! Paella à maneira da Tia Cátia, com camarão, gambas, frango, chouriço..E natillas bem docinhas, feitas com leite, ovos e açúcar, servidas com bolachas de canela! Vamos a Espanha?.
Resumo18:48 às 19:10
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 6
Frutos silvestres, do bosque, vermelhos.. A Tia Cátia é fã de toda a família e por isso mesmo hoje presta-lhes homenagem com três receitas irresistíveis. Faremos:Pastéis de queijo com compota de amoras, super estaladiços por fora e cremosos por dentro.Lombo de porco com redução de mirtilos, mel e vinagre balsâmico.E para o fim, fica o pavê de groselha que dignifica qualquer jantar!
Resumo19:10 às 19:45
Os Segredos Da Tia Cátia T14 - Ep. 8
Agora que os miúdos já estão mais graúdos, a Tia Cátia pode dizer que lá em casa todos são fãs de peixe. Hoje temos três pratos do mar, incluindo uma sobremesa:Começamos com uma bela alhada de cação acompanhada por pão frito em azeite! Segue-se robalo recheado com pimentos e alcaparras, servido com vegetais no forno. Para o fim, há minipudins de leite, com whiskey e algas! Ficam divinais!Caso para dizer: há mar e mar..
Resumo19:45 às 20:08
O Da Joana T2 - Ep. 7
É verdade! Vocês pediram, então aqui está um programa dedicado aos anos 80! Este é um episódio dedicado às refeições de gala das nossas casa, nas décadas em que construímos as memórias afectivas que nos edificaram e trouxeram até aqui. Bem ou mal, mal ou bem, aqui estamos nós, não é?
Resumo20:08 às 20:36
Comtradição T1 - Ep. 22
Neste episódio especial, o Henrique convida o seu amigo e chefe Vítor Sobral para cozinharem a 4 mãos. O Vítor irá mostrar ao Henrique 3 das suas receitas: começamos com uma Salada de Perdiz, Avelãs e Vinagreta de Chocolate, depois um Cachaço de Porco Assado no Forno e para acabar um Arroz de Frango Assado com Enchidos e Salva.
Resumo20:36 às 21:02
Chef De Serviço T2 - Ep. 9
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Crumble de Pera, uma das receitas que mais gosta de confecionar em casa e que mais conforto e felicidade lhe proporciona. Em segundo lugar, uma Dacquoise em homenagem ao Chef Pierre Hermé, que admira muito. E, por fim, um Cheesecake Basco, uma sobremesa que adora.
Resumo21:02 às 21:30
Chef De Serviço T3 - Ep. 9
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que partem do tema “Admiração”: Em primeiro lugar, uma Salada de Figos, Ricotta e Funcho, uma receita escolhida pela admiração que sente pelo Chef Yotam Ottolenghi. Em segundo lugar um Polvo, Batata-Doce e Chouriço, um prato que representa a técnica da culinária dos povos portugueses em que se inspira.
Resumo21:30 às 21:52
Chef De Serviço T3 - Ep. 6
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que foram criação sua: Em primeiro lugar, um Cevadoto de Gambão, uma novidade no que diz respeito às receitas que apresenta nas suas redes sociais. Em segundo lugar, uma Barriga de Porco, Maçãs e Laranja, uma receita onde combinou diferentes sabores enquanto preparava o episódio. E, por fim, um Cheesecake de Café, criado a partir de uma bebida que experimentou.
Resumo21:52 às 22:36
Masterchef USA T13 - Ep. 14
Depois, os concorrentes têm de agradar aos amantes de desporto ao integrar elementos da sua região para elevar o seu prato a um novo nível, e o chef com imunidade é encarregado de impor uma penalização a um chef à sua escolha, que receberá um desconto de tempo de cinco minutos.
Resumo22:36 às 23:20
Masterchef USA T13 - Ep. 11
No desafio desta semana, a Caixa Mistério está de volta, e os chefs têm de enfrentar o desafio de preparar uma refeição gourmet a partir de rações de combate.
Resumo23:20 às 23:40
Doces Do Ofício T2 - Ep. 15
Por doença celíaca ou intolerância, há quem procure evitar o glúten. O Francisco sugere três boas opções sem glúten, mas com todo o sabor:Com arroz, millet e milho tufados, fará a base de minitartes crocantes, recheadas com um cremoso de mascarpone.Com farinha de amêndoa e cacau em pó, há bolo de chocolate aromatizado por especiarias e peras.
Resumo23:40 às 00:03
Doces Do Ofício T2 - Ep. 16
Há sobremesas que sabem melhor em determinadas estações do ano. O Francisco fez uma selecção para os dias quentes, frios e assim-assim:Para a primavera, sugere chantilly com flor de laranjeira a acompanhar mirtilos em calda e sésamo crocante.No verão, nada como uma mousse de lúca-lima, com morangos macerados e um granizado refrescante.
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