Resumo23:59 às 00:26
Mary Berry: Paixão pela Cozinha T1 - Ep. 6
Mary prepara 4 receitas deliciosas que provam que contar os tostões não significa abdicar do sabor. Um prato de esparguete de curgete e caranguejo usando peixe enlatado, um rolinho de massa filó, salsicha e espinafres, um bife económico e um humilde pudim.
Resumo00:26 às 00:48
Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 18
Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, incluindo uma salada césar com frango assado, barriga de porco picante ao piri-piri e bacalhau com pancetta fumada.
Resumo00:48 às 01:10
Comtradição T9 - Ep. 3
Neste episódio, o Henrique apresenta para entrada um Pica-pau com Pickles. Para o prato principal viajamos do Alentejo até ao norte de África, com um Lombinho de Porco com Arroz de Grelos. E, por fim, um Pão de ló com Queijo da Serra, para sobremesa.
Resumo01:10 às 01:33
Prato Do Dia T4 - Ep. 66
Hoje temos um programa um pouco mais sério, porque falamos da Diabetes. Como tal, apresentamos três receitas a pensar nas pessoas que têm esta condição. Começamos com Courgete panada; passamos para o Strogonoff de peru e arroz de couve flor e terminamos com Bolo de cacau e feijão preto.
Resumo01:33 às 01:58
Prato Do Dia T2 - Ep. 43
As sessões de cinema caseiras podem ser ainda mais especiais do que ver em sala, sobretudo se forem acompanhas por coisas tão deliciosas como uns sticks de queijo e tomate seco, um prego em bolo do caco com cascas de batata doce e molho azul, e as indispensáveis pipocas, com sabor a caramelo e a piri-piri.
Resumo01:58 às 02:19
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 25
Renee Buckingham regressa para partilhar a sua deliciosa receita de salada de brócolos. Simon prepara uma salada quente e reconfortante, cheia de sabor. A seguir, Simon dá um toque especial com uns saborosos noodles de sésamo e, depois, regressa a Mildura para preparar um bife de beringela com molho de alcaparras.
Resumo02:19 às 02:40
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 26
Hoje, Simon faz um delicioso frango frito crocante ao estilo do Sul e, depois, mostra como dar mais vida a uma salada simples. O pai vegan, Jack Rock, também regressa com o petisco perfeito: rolinhos de espinafres e queijo feta. Simon aventura-se então pela Tasmânia e visita a Soyoyoy para explorar o tofu fresco.
Resumo02:40 às 03:06
Cozinhar Sem Complicar T1 - Ep. 6
Neste episódio de 'Easy Eats', Hera prepara ragu de bochecha de vaca, cogumelos cremosos, um prato de marisco e papas de aveia.
Resumo03:06 às 03:32
Cozinhar Sem Complicar T1 - Ep. 2
Hera prepara caril de frango, parmesão, pargo empanado com Panko, pudim de pão e manteiga, salmão teriyaki e tempura de legumes.
Resumo03:32 às 04:00
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 5
Como Nigella diz, 'Parte do equilíbrio da vida está em perceber que dias diferentes exigem alimentações diferentes'. Por isso, neste episódio, Nigella partilha o seu menu favorito para ajudar a conseguir esse equilíbrio na cozinha.
Resumo04:00 às 04:28
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 6
Nigella serve-nos a última dose de comida reconfortante neste episódio, partilhando as origens de algumas das suas últimas ideias de receitas e revelando as razões por detrás da sua criação.
Resumo04:28 às 04:50
Fábulas GastroNórdicas De La Fountain T1 - Ep. 13
Vegetais verdes, raízes e outros ingredientes frescos são o foco das atenções hoje quando Sara faz uma bebida saudável de jardim, sopa miso com cogumelos chaga e um sashimi de salmão nórdico e acabar o dia com um chocolate com bagas.
Resumo04:50 às 05:17
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 82
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:17 às 05:43
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 83
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:43 às 06:08
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 26
A Tia Cátia é fã de tortas e tortinhas, doces e salgadas. Tem sempre dezenas de receitas na manga e hoje traz três sugestões de que todos gostam: A preferida dos mais novos é a torta de pizza bolonhesa. Numa mesma receita, temos a massa de pizza, a carne à bolonhesa e a forma de uma torta. Segue-se a torta de pescada com camarões... É tão simples de preparar que se faz quase de olhos fechados.
Resumo06:08 às 06:32
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 27
Verde é das cores preferidas da Tia Cátia e, ao que parece, este ano é até tendência. Modas à parte, teremos três receitas com o tom da esperança! Começamos com Nuggets verdes, de peru e espinafres, panados com pão ralado caseiro e bem aromatizado. Acabaram-se as sobras de pão lá em casa! Faremos também um delicioso Flan de brócolos com puré de lentilhas verdes.
Resumo06:32 às 06:58
Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 3
A arte de dar nova vida aos restos é uma das coisas mais valiosas que a mãe de Silvia lhe ensinou. Para o provar, depois de cozinhar uma massa de curgete, Silvia e a mãe reinventam os restos numa deliciosa frittata de esparguete.
Resumo06:58 às 07:23
Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 4
Uma vez por ano. O amigo de Sílvia, Michael, e a sua família reúnem-se para o ritual do Dia do Salame. Sílvia aprende como se fazem os salames e as salsichas italianas e cozinha-os com massa.
Resumo07:23 às 07:45
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 17
Simon visita Mildura à procura de uvas passas de boa qualidade para as suas doces panquecas de coco do Sri Lanka. Jack Rock, o famoso pai vegan, está de regresso para mais uma deliciosa receita de tofu para toda a família. Hoje, o menu inclui um guisado de ervilhas substancial, acompanhado por esmagada de curgete e amêndoas fumadas em pão de massa mãe.
Resumo07:45 às 08:07
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 18
Jet Tranter está hoje na cozinha do Freshly Picked com as suas sensacionais “lulas” de cogumelos com sal e pimenta. Simon prepara uma deliciosa compota de cebola frita, partilha a sua receita de tacos de sobremesa repletos de sabores tropicais e visita a Robinvale Estate para fazer uma saborosa massa de azeite e ervas.
Resumo08:07 às 08:30
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 22
“Sopas e descanso” é a inspiração para a ementa de hoje. A Tia Cátia vai preparar uma refeição completa de sopas, tão simples que não vai faltar tempo para o descanso. De entrada uma sopa fria de melão com presunto crocante, numa fantástica mistura de paladares. Para prato principal, segue-se uma proposta que tem por base uma receita tradicional portuguesa: sopa aveludada de cação e amêijoas.
Resumo08:30 às 08:52
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 18
Já devem ter percebido que a Tia Cátia adora dar formas à comida. Pois hoje, vai cozinhar tudo em... redondinho! Temos bolas de camarão, panadas e bem crocantes. Seguimos com um mix de almôndegas, que inclui brócolos e beterraba e é ideal para todos os gostos. Por último, temos Bolas de Berlim recheadas com compota de alperce. Bolas, que este menu promete!
Resumo08:52 às 09:16
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 22
Hoje é dia de jogo e o Francisco convidou alguns amigos para ver o jogo na quinta, o que quer dizer que é preciso uma refeição de campeões! O menú é composto por uns deliciosos chips de tubérculos, uns nuggets de frango com molho de amendoim que marcam golos em qualquer refeição e frutos secos caramelizados que seriam titulares em todas as mesas.
Resumo09:16 às 09:39
A Sentada T2 - Ep. 13
Sandra Nobre cozinha Salada alemã de batata, Pá de porco em sumo de maçã com spatzle e Sobremesa típica alemã de frutos vermelhos.
Resumo09:39 às 10:03
Chef De Serviço T7 - Ep. 9
No episódio de hoje, Miguel Mesquita traz-nos 3 receitas que estariam no seu “FoodTruck”, se tivesse um, e que teriam inspiração de vários países pelo mundo fora: um “Flatbread com Novilho e Tahini”, com inspiração do Médio Oriente; um “Pulled Pork com Puré de Banana da Terra”...
Resumo10:03 às 10:22
Chef De Serviço T7 - Ep. 10
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas clássicas mas que incluem elementos exóticos para o tema “Tropical”. Começa com um “Brioche de Sapateira” com uma mistura de sabores de citrinos e de mar, depois passa para um “Bolo de Ananás” com cardamomo e, finaliza com um “Pudim de Arroz” com manga e cereja maraschino.
Resumo10:22 às 10:43
Naturalmente T1 - Ep. 19
Os snacks para comer entre refeições ou ao lanche são a proposta de Iara Rodrigues para este programa, que vai ensinar os espetadores a preparar banana bread, bolachas de aveia e banana e bolinhas energéticas. São autênticas ‘gulodices’ que permitem ir petiscando ao longo do dia sem comprometer o peso e o plano alimentar.
Resumo10:43 às 11:07
Prato Do Dia T4 - Ep. 67
Neste programa, e dado o seu estado atual, a Filipa vai mostrar-nos como preparar refeições deliciosas e super nutritivas para bebés. E desta vez temos quatro sugestões: canjinha de galinha e pera abacate; empadão de salmão e legumes assados; papas de aveia, alperce seco e pera e iogurte papaia e puré de batata doce e beterraba assadas.
Resumo11:07 às 11:27
Prato Do Dia T4 - Ep. 61
Neste “Prato do Dia” mostramos como se pode cozinhar receitas deliciosas em pouco tempo, mais precisamente, em 15 minutos. São elas: Dip de pimento assado; Spaghetti al aglio e oleo - Esparguete com azeite e alho e Triffle de suspiro e cerejas.
Resumo11:27 às 11:55
Os Clássicos De Mary Berry T1 - Ep. 1
Mary cozinha a tão adorada comida de conforto, incluindo Ovos Benedict Florentine, mão de borrego cozinhada lentamente, creme de chocolate e ainda experimenta cozinhar ao estilo das cavernas.
Resumo11:55 às 12:24
Os Clássicos De Mary Berry T1 - Ep. 2
Mary inspira-se numa visita a uma escola primária inovadora no sul de Londres. Prepara kedgeree, scones que se assemelham a panquecas, hambúrgueres de vaca fáceis de fazer, mousse de limão e uma salada de frango, bacon e abacate.
Resumo12:24 às 12:51
Entre Tachos e Woks T1 - Ep. 2
Sílvia e Marion criam as melhores sopas reconfortantes, desde a tradicional Tom Yum até uma sopa incrível de ervilhas e pancetta. A seguir, revelam dois truques de cozinha surpreendentes para criar refeições sensacionais sem qualquer esforço e, para terminar, duas ideias de jantares rápidos para passar o meio da semana com um sorriso!
Resumo12:51 às 13:17
Entre Tachos e Woks T1 - Ep. 3
Quando se trata de comida tradicional italiana e tailandesa, não há forma de ignorar a clássica bolonhesa e o Pad Thai da Marion. E o que dizer das sobremesas preferidas de todos, o mágico gelado frito e o icónico Tiramisu italiano? Por último, Marion e Silvia elevam o singelo ovo a novos patamares com uma espetacular omeleta de caranguejo e a derradeira carbonara.
Resumo13:17 às 13:47
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 11
Truque para um jantar perfeito: aposte em boas entradas e num bom vinho. Nada como impressionar os convidados logo no início da refeição! A Tia Cátia tem três sugestões: Pão de Rio Maior, generosamente recheado com lascas de bacalhau refogado e envolvido em três variedades de queijo. Folhado de chèvre, bem estaladiço. É montando em camadas e finalizado com framboesas, frescas e em compota.
Resumo13:47 às 14:10
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 16
Em casa da Tia Cátia há o hábito de celebrar o dia da mãe, do pai e da criança várias vezes ao ano. E como não poderia deixar de ser, a festejasse à mesa. Começamos com uma das entradas preferidas da Tia Cátia: tarte de manjericão com queijo de cabra, chalotas e compota de frutos silvestres.
Resumo14:10 às 14:35
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 9
Hoje sabemos que o excesso de açúcar pode causar vários problemas de saúde. Por isso mesmo, as receitas que hoje a Tia Cátia traz incluem alternativas mais saudáveis e igualmente doces. Para início de conversa, teremos bolachas de fruta com aveia, adoçadas com geleia de agave – que é uma planta de origem mexicana. Dão pelo nome de Catiachas: este nome é-lhe familiar?
Resumo14:35 às 15:05
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 7
Quando a família é grande e há restrições alimentares, não é fácil agradar a todos. Que o diga a convidada de hoje, da Tia Cátia, que traz: Legumes à Brás, uma versão nutritiva com a crocância da batata frita e a frescura da salsa! Esparguete com tinta de choco, envolvido em camarões salteados e ervas frescas. E ainda um bolo de sabores simples e feito com ingredientes que há em qualquer despensa.
Resumo15:05 às 15:29
Joana Express T1 - Ep. 5
Prepare-se para uma viagem irresistível pelos sabores mais vibrantes do verão! Neste episódio de Joana Express, a cozinha ganha cor, frescura e aquele toque descontraído que só os dias quentes inspiram. O percurso começa com uma salada leve e cheia de pinta, onde os tons vermelhos brilham num prato fresco, crocante e absolutamente apetecível.
Resumo15:29 às 15:50
O Da Joana T2 - Ep. 14
Mandar mensagens aos amigos para ir jantar fora e depois perceber que não têm guita. Ora aqui está um problema que eu estou disposta a resolver. Quem é que disse que não podemos jantar fora, mas em casa? Este programa é dedicado a todas as pessoas que querem jantar fora, mas não podem jantar fora. São receitas baratinhas, mas com muito sainete.
Resumo15:50 às 16:13
À La Barrios T4 - Ep. 9
Sejam muito bem vindos à Academia Barrios, uma escola de culinária como nunca se viu. Prepare-se para uma experiência imersiva, uma viagem única ao universo onde cozinhar é um superpoder. No nosso plano curricular temos uma Sopa de Abóbora com Requeijão, um Filete de Dourada e Feijão Branco e um Bolo Pudim de Iogurte. Inscreva-se já!
Resumo16:13 às 16:40
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 9
Como sabem a saúde está na moda e todos os dias se ouve falar dos super alimentos. Acima de tudo estamos a falar de ingredientes que, pelas suas características nutricionais, são mais completos, previnem doenças, aumentam as defesas e afastam radicais livres.
Resumo16:40 às 17:06
Prato Do Dia T3 - Ep. 82
Há certos ingredientes que quando se encontram provocam uma explosão perfeita de sabor. Neste programa fomos à procura desses encontros ideais. A entrada é uma Bruscheta de Abóbora com Queijo Azul e Pinhões, segue-se uma combinação clássica: Ervilhas com Entrecosto e Ovos Escalfados. E para a sobremesa, uma belíssima Charlotte de Morangos e Champanhe.
Resumo17:06 às 17:29
Doces Do Ofício T1 - Ep. 10
Há momentos únicos, que pedem uma sobremesa a condizer. Não tem de ser complicada nem de fazer o pino, mas tem de ser especial...
Resumo17:29 às 17:57
Chef De Serviço T2 - Ep. 1
Neste primeiro capítulo Margarita escolhe as 3 receitas para a sua apresentação: Um Bolo Marie-Antoinette, inspirado pelo filme de Sofia Coppola, sendo umas das suas primeiras memórias visuais, pela paleta de cores, padrões e bolos extravagantes. Uma Tarte de Maçã que representa o momento em que foi descoberta por uma agência de modelos, enquanto comia esta tarte.
Resumo17:57 às 18:17
Comtradição Pelo Mundo T3 - Ep. 4
Desta vez descemos do avião e aterramos nos Estados Unidos. Apesar do país ser bem conhecido pelos deliciosos hambúrgueres, o Henrique vai fazer uma Salada Cobb, depois fará um típico e bem conhecido Macaroni & Cheese e, por fim, um maravilhoso Cheesecake ao estilo de Nova Iorque com uma cobertura de frutos vermelhos.
Resumo18:17 às 18:37
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 7
No programa de hoje o Henrique começara por fazer um Fish Tea com uma grande Comtradição, uma banana da madeira, de seguida, fará um Jerk Chicken, um prato com passaporte direto para as caraíbas e, por fim uma Guizzada com gelado e um molho de chocolate.
Resumo18:37 às 19:06
Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 10
Vamos a Itália, à Ásia e aos Balcãs à boleia de massas versáteis, as protagonistas das três receitas que se seguem: Gnochi de batata, moldados a preceito e acompanhados com espinafres, queijo azul e ainda pinhões tostados. Dumplings chineses macios e delicados, com um recheio de frango, cogumelos e uns segredos que a Tia Cátia vai revelar...
Resumo19:06 às 19:34
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 7
A Tia Cátia gosta de variar os menus familiares e nem sempre inclui carne ou peixe. Não é vegetariana... mas é curiosa e, acima de tudo, gosta de comer de tudo! Dito isto, fará: Wellington recheado com cogumelos e lentilhas. De sabor bem pronunciado, é uma delícia de cortar à fatia! Seguem-se tortilhas de vegetais e pasta de feijão preto, aromatizada com cominhos e coentros.
Resumo19:34 às 19:56
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 27
A comediante Judith Lucy está hoje na cozinha do Freshly Picked para fazer um delicioso pão achatado de batata. Simon faz uns deliciosos cogumelos de Paris e uns saborosos biscoitos de polenta, partindo depois rumo à Meru Miso para uma saborosa sopa de miso.
Resumo19:56 às 20:18
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 28
Simon viaja até Mildura e destaca os frutos secos na sua deliciosa mousse de chocolate com laranja-sanguínea e hortelã. De volta à cozinha, serve funcho grelhado com molho de alho negro e um favorito dos jantares entre amigos: crudités de inverno. A talentosa Nádia Fragnito está de volta com mais uma receita do sul de Itália: uma deliciosa fritada de esparguete.
Resumo20:18 às 20:39
Chef De Serviço T6 - Ep. 5
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita irá apresentar 3 receitas que representam o tema “Herança”: “Filetes de Polvo com Arroz do Mesmo”, uma receita feita pela sua mãe sempre que retorna a casa, um “Molotof de Amêndoa”, uma das sobremesas preferidas da sua mãe, mas com um toque diferente e, por fim, uns “Biscoitos da Tia Brígida”, uma receita perdida da sua avó, mas que recuperou com sucesso.
Resumo20:39 às 21:00
#Superfácil T2 - Ep. 5
Neste #Superfácil, Miguel Mesquita traz três receitas cheias de criatividade que mostram como cozinhar pode ser simples e surpreendente. A primeira receita é um clássico bem português: as bifanas. Mas as Bifanas #Superfáceis com Salada de Couve e Maçã prometem surpreender.
Resumo21:00 às 21:23
O Da Joana T1 - Ep. 14
Existem aqueles clássicos que só as nossas mães ou avós faziam bem. Hoje a Joana mostra-nos como os fazer em casa começando com uma entrada que toda a gente pedia no Monte Alentejano, umas Migas de espargos com febras de coentrada, depois um com um Arroz de pato com pinhões e terminamos em mega classicismos com uma Torta de Laranja, receita da mãe da Joana.
Resumo21:23 às 21:50
À La Barrios T3 - Ep. 5
Este episódio é o sonho de quem trabalha aqui no estúdio de À La Barrios, pois cada prato é escolhido por três membros da nossa equipa.
Resumo21:50 às 22:14
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 34
Hoje no Cozinha com Twist apresentamos apenas comida crua. Sim, o crudivorismo é mega tendência atual e a Filipa adora pois normalmente são receitas bem nutritivas e muito práticas! Primeiro vamos fazer uma entrada de atum marinado, depois aquilo a que se chama de pepinette, que é um esparguete de pepino com creme de nozes em cima e para terminar 2 compotas de fruta crua. Venham daí!
Resumo22:14 às 22:35
Comtradição T1 - Ep. 10
Hoje vamos descobrir as maravilhas gastronómicas do Distrito de Castelo Branco. Vamos cozinhar uns Fígados de Cebolada, uma bela Sopa da Beira e acabamos com a tradicional Tigelada.
Resumo22:35 às 22:59
Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 5
O almoço de domingo em Itália é um ritual gastronómico familiar que se reveste de grande importância. Com a família de volta a Itália, Silvia adora passar os domingos na cozinha com os amigos italianos que tem na Austrália. A sua amiga Alfia partilha algumas das suas receitas favoritas.
Resumo22:59 às 23:24
Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 6
Em Itália, o ovo está, enquanto tradição culinária, indissociavelmente ligado à pastelaria. Silvia explora três pratos muito diferentes, todos nascidos do amor dos italianos pelos ovos, incluindo uma das mais famosas receitas de massa, o esparguete à carbonara.
Resumo23:24 às 23:52
Os Clássicos De Mary Berry T1 - Ep. 1
Mary cozinha a tão adorada comida de conforto, incluindo Ovos Benedict Florentine, mão de borrego cozinhada lentamente, creme de chocolate e ainda experimenta cozinhar ao estilo das cavernas.
Resumo23:52 às 00:20
Os Clássicos De Mary Berry T1 - Ep. 2
Mary inspira-se numa visita a uma escola primária inovadora no sul de Londres. Prepara kedgeree, scones que se assemelham a panquecas, hambúrgueres de vaca fáceis de fazer, mousse de limão e uma salada de frango, bacon e abacate.
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