Resumo23:37 às 00:05
Os Segredos Da Tia Cátia T22 - Ep. 1
Incluir fruta em pratos salgados não é consensual. Ou se gosta muito ou se detesta. A Tia Cátia faz parte do primeiro grupo e por isso traz um menu bem frutado: Salada de frango, enriquecida com abacate, kiwi, uvas... tudo regado com molho de kiwi, cebola roxa e coentros. Limão preservado com risotto do mesmo. Uma proposta original para quem gosta de aromas cítricos.
Resumo00:05 às 00:31
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 7
Hoje, a Tia Cátia vai dedicar-se aos doces. Traz três sobremesas, que, em comum, têm o facto de serem... invertidas. São elas: Crocantes de dióspiro com doce de alperce. A massa ficará estaladiça e a fruta vai manter a sua humidade e doçura! Torta de maçã, preparada de uma forma muito original: a massa e o recheio – que é de maçã, nozes e canela - vão ao forno em simultâneo. E ainda um bolo de carambola invertido.
Resumo00:31 às 00:59
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 6
A cozinha da Bulgária é uma cozinha de conforto, muito rica em variedade e em sabores. De lá, a Tia Cátia traz 3 receitas tradicionais, que já adotou em sua casa... à sua maneira! Começa com a supa topcheta, uma sopa de almôndegas de carne, bem temperada, num caldo de vegetais, ovo e iogurte. Segue-se a moussaka ao estilo búlgaro, feita com batata e carne de vaca picada, servida com cobertura de iogurte e queijos gratinados.
Resumo00:59 às 01:32
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 5
A Tia Cátia adora ter ação na sua cozinha com uma boa dose de energia e boa-disposição. Vai daí, convidou Rui Oliveira e pediu-lhe para trazer três receitas de sua lavra! Trouxas de couve com peitos de codorniz, foie gras, morcela e cogumelos shitake. Um prato com várias camadas de sabor e textura.
Resumo01:32 às 02:03
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 4
Não é preciso ser dia de festa para preparar um menu que surpreenda. Com ingredientes do dia-a-dia, e alguma atenção aos detalhes, conseguimos fazer menus com muita graça: Para entrada, temos pastéis de massa tenra, assados no forno, recheados com batata-doce e servidos com um molho fresco de hortelã. Seguem-se bifinhos de frango enrolados com tomate seco, espinafres e queijo. São envolvidos em pão ralado e queijo e vão ao forno!
Resumo02:03 às 02:33
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 5
Mary vem armada de uma seleção sofisticada de pratos infalíveis. O seu menu de celebração inclui bolinhos de caranguejo e erva-príncipe, peito de pato com molho de brandy, tarte de coq au vin, paelha de lagostim e as suas farófias com caramelo.
Resumo02:33 às 03:01
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 6
Mary ensina a Will Kirk, da The Repair Shop, algumas receitas para desfrutar ao ar livre, perfeitas para o seu novo barbecue. Em troca, ele ensina-lhe a arte de esculpir madeira.
Resumo03:01 às 03:27
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 3
Sílvia encontra-se com uns primos distantes que vivem na Austrália e passam a tarde a cozinhar uma das sopas mais tradicionais da região de Abruzzo.
Resumo03:27 às 03:54
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 4
Silvia combina massas com alguns dos seus molhos e saladas preferidos e partilha como fazer maccheroni al ferro à mão.
Resumo03:54 às 04:15
Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 15
Jamie faz uma sobremesa deliciosa de Páscoa, com uma extravagância de pão quente de chocolate. Além disso, e se está à procura de pratos fáceis para o fim de semana, Jamie também partilha o seu cordeiro assado com legumes de primavera e uns bolinhos de peixe asiáticos super rápidos.
Resumo04:15 às 04:37
Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 16
Jamie aproveita ao máximo os restos do cordeiro de Páscoa num fantástico biryani assado no tabuleiro e mostra-nos receitas para uma lasanha de beringelas e noodles reconfortantes para a ressaca.
Resumo04:37 às 05:03
Doces Do Ofício T2 - Ep. 12
O Francisco tem no chocolate um dos seus ingredientes de eleição. Hoje, o chef traz três receitas em que o chocolate... é protagonista. Vai preparar um bolo Basco com creme de chocolate negro e compota de ananás num delicioso contraste de sabores. Uma espuma leve de chocolate de leite acompanhada por favas de cacau crocantes e gomos de tangerina...
Resumo05:03 às 05:30
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 152
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:30 às 05:56
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 153
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:56 às 06:24
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 4
Temos outra rodada de pratos simples e irresistíveis para oferecer quando Nigella prepara algumas das suas receitas favoritas que prometem ajudar-nos a descontrair no final de um dia longo. Desta vez, está focada em garantir um clima aconchegante e confortável.
Resumo06:24 às 06:52
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 25
No que toca à cozinha, a Tia Cátia não delega, sobretudo em ocasiões especiais. Hoje, vai fazer bolos para três momentos importantes. Para o casamento, vamos apostar na estrutura... não só da relação, como a do próprio bolo! Para o batizado, há que trabalhar a decoração de um bolo que se quer lindo. Por fim, para o aniversário, temos um bolo de noz cheio de sabor! Divirta-se… afinal, são bolos para celebrarmos a vida!.
Resumo06:52 às 07:23
Naturalmente T1 - Ep. 13
Neste Naturalmente, dedicado a refeições vegetarianas, Iara Rodrigues promete acabar com a falsa ideia de que os vegetarianos comem coisas meio desenxabidas. A nutricionista preparará hambúrgueres de quinoa e feijão, tempeh grelhado e tabule. São receitas apetitosas que todos vão querer experimentar.
Resumo07:23 às 07:49
Chef De Serviço T2 - Ep. 9
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Crumble de Pera, uma das receitas que mais gosta de confecionar em casa e que mais conforto e felicidade lhe proporciona. Em segundo lugar, uma Dacquoise em homenagem ao Chef Pierre Hermé, que admira muito. E, por fim, um Cheesecake Basco, uma sobremesa que adora.
Resumo07:49 às 08:17
Chef De Serviço T2 - Ep. 10
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas para se despedir da sua temporada: em primeiro lugar uma Sandocha de Focaccia, que apesar de demorada considera valer cada segundo. Em segundo lugar, a Bola de Berlim, com o intuito de mostrar o verdadeiro creme, deste doce que se come na praia. E, por fim, um Bolinho de Camomila, uma receita simples, mas que impressiona.
Resumo08:17 às 08:38
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 7
A cozinha de sonho de Gustavo e Carissa transformou-se num pesadelo. Com tralha de bebé por todo o lado, má arrumação e eletrodomésticos avariados, cozinhar é um caos. Será que Ellen consegue transformar o seu espaço disfuncional numa cozinha segura, acolhedora e funcional para a sua família, que está a crescer?.
Resumo08:38 às 08:59
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 8
A cozinha dos anos 70 da produtora de eventos culinários Caryl Chinn é um desastre em termos de design, envergonhando-a durante as degustações com chefs de topo.
Resumo08:59 às 09:23
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 1
Filipa Gomes vai surpreender a Filipa Vacondeus com uma carrinha que é uma cozinha também. Vão partilhar o legado de Filipa Vacondeus para a rua, para os portugueses, para as suas mesas e que melhor forma de o fazer do que levar a cozinha ao encontro das pessoas.
Resumo09:23 às 09:53
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 41
Já se sabe que a Filipa adora e respeita muito a comida portuguesa mas um bom twist aos pratos típicos também é algo bastante apelativo. Por isso, hoje, vamos usar as favas para criar um paté aromático, depois umas ameijoas à bulhão no pão, com ovo escalfado, e para o final, um arroz doce de caril. Não saiam daí!.
Resumo09:53 às 10:25
Prato Do Dia T2 - Ep. 66
Para quem gosta de “meter a mão na massa”, um programa dedicado a pão, bolos e bolinhos. Os ingredientes-chave são farinha e fermento, numa viagem que começa com umas bolachas de parmesão e tomilho com crosta de sal, seguidas de um saboroso Cobbler de Frango e chegamos ao destino final com um sofisticado e colorido bolo Redvelvet.
Resumo10:25 às 10:51
Prato Do Dia T2 - Ep. 60
Este programa é uma homenagem a 3 grandes chefs que têm programas no 24Kitchen. São 3 receitas bem portuguesas feitas a pensar em cada um deles: uns pézinhos de coentrada para o Antony Bourdain, uma massada de marisco para o Jamie Oliver e finalmente um pudim de Abade de Priscos para a deliciosa Rachel Khoo.
Resumo10:51 às 11:11
Comtradição Pelo Mundo T3 - Ep. 5
A viagem deste episódio é de carro porque é curta não estivéssemos nós aqui ao lado, em Espanha. Começamos o episódio com uma Esqueixada de Bacalhau, de seguida, com uma Paella à la Henrique Sá Pessoa e, por fim, uma suculenta Leche Frita.
Resumo11:11 às 11:34
Comtradição Pelo Mundo T3 - Ep. 2
O Henrique hoje aterra no Brasil para “contrariar” três receitas típicas do país. São elas a saborosa Feijoada Brasileira, o famoso Bobó de Camarão e o que poderia ser um simples Brigadeiro, será um Souflé.
Resumo11:34 às 12:00
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 7
Silvia prepara dois pratos especiais de marisco para o 60º aniversário de um amigo próximo - zuppa di pesce e pargo assado.
Resumo12:00 às 12:27
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 8
Silvia partilha receitas italianas autênticas que são também vegetarianas, incluindo gnocchi alla sorrentina, minestrone com risoni e flores de curgete assadas com ricota e hortelã.
Resumo12:27 às 12:51
À La Barrios T4 - Ep. 9
Sejam muito bem vindos à Academia Barrios, uma escola de culinária como nunca se viu. Prepare-se para uma experiência imersiva, uma viagem única ao universo onde cozinhar é um superpoder. No nosso plano curricular temos uma Sopa de Abóbora com Requeijão, um Filete de Dourada e Feijão Branco e um Bolo Pudim de Iogurte. Inscreva-se já!.
Resumo12:51 às 13:14
Joana Express T2 - Ep. 3
Hoje o cronómetro não perdoa e a criatividade também não! Em mais um episódio eletrizante de Joana Express, todas as receitas seguem a regra de ouro: 30 minutos para surpreender. No menu consta um verdadeiro trio de impacto: começamos com um saboroso Pudim de Pão Salgado, rápido e reconfortante. Depois, o desafio sobe de nível com Salsichas com Couves, improváveis à primeira vista, mas capazes de virar estrela.
Resumo13:14 às 13:38
Os Segredos Da Tia Cátia T15 - Ep. 5
Hoje, a Tia Cátia tem um desafio a cumprir: cozinhar com 5 ingredientes, sendo que os condimentos não entram nesta equação. Temos: Arroz de salmão, funcho e ervilhas. O peixe é grelhado com pimenta e limão e os vegetais são salteados no wok. Estufado de carne, marmelos e batata-doce. Cozinha tudo ao mesmo tempo e no mesmo tacho! E ainda bolo, sem farinha, que junta avelãs e cacau, dois sabores que foram feitos um para o outro.
Resumo13:38 às 14:04
Os Segredos Da Tia Cátia T13 - Ep. 9
Não há nada como uma comidinha reconfortante para aquecer um dia de inverno. As três receitas que se seguem são ideais para os dias frios! Sopa de feijão branco e legumes, com bacon, massa e malagueta fresca que lhe dá um gostinho especial. Mão de vaca com grão, a típica comida de conforto, daquelas que combina com a quietude do Domingo! Para sobremesa, souflê de chocolate com framboesa. Macio e delicioso!
Resumo14:04 às 14:36
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 9
Talvez por pertencer a uma família grande, a Tia Cátia gosta da casa cheia e de cozinhar a muitas mãos! Hoje, terá mais duas para preparar três receitas familiares! Açorda aromatizada com a frescura do poejo e enriquecida pelo sabor do queijo de cabra. Empadão de carne, feito com um puré de batata delicioso, que eleva este simples prato a outro nível!
Resumo14:36 às 15:04
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 44
Cozinhar a vapor tem uma série de vantagens nutricionais e ainda preserva o sabor original dos alimentos. Com este método, a Tia Cátia vai preparar uma refeição completa. Para entrada, pão cozido ao vapor, recheado com frango e uma série de especiarias. Para prato principal, lombos de salmão com espinafres e queijo creme, embrulhados em papelote, no forno.
Resumo15:04 às 15:27
Tragam Pão! T1 - Ep. 2
No Tragam Pão! de hoje celebramos os maiores amores da vida da Noélia: as suas filhas. A primeira receita, dedicada à Vânia, será umas almôndegas vegetarianas recheadas com os melhores produtos da terra e acompanhadas por um delicioso molho de tomate. De seguida, chega um dos pratos preferidos lá de casa: Massa com Radicchio. E, para terminar, uma Tarte de Chocolate decorada com framboesas frescas, dedicada à Beatriz e às suas netas.
Resumo15:27 às 15:55
Tragam Pão! T1 - Ep. 3
No episódio de hoje de Tragam Pão!, o bacalhau e a raia são os grandes protagonistas, dois ingredientes que ocupam um lugar muito especial na cozinha da Noélia. Começamos com uma reconfortante Massada de Bacalhau, enriquecida com limão queimado, que lhe confere um aroma e um sabor únicos. De seguida, a Noélia prepara um tradicional Xerém de Raia, uma receita inspirada no seu irmão, pescador.
Resumo15:55 às 16:16
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 5
Meredith desdobra-se entre dois filhos, culinária sem glúten e a vida de mãe a tempo inteiro, enquanto Dan trabalha mais de 70 horas semanais para os LA Rams. Sem espaço, com os mantimentos espalhados e o stress a aumentar, Meredith pede a Ellen para transformar a sua cozinha frustrante num refúgio calmo e ideal para a família.
Resumo16:16 às 16:39
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 6
Noelle, designer na Hedley & Bennett, e o marido Tim adoram cozinhar, mas a sua cozinha pequena matou o prazer de o fazer. Com armários pouco práticos, eletrodomésticos perdidos e falta de espaço de bancada, eles precisam que Ellen traga a ordem e a diversão de volta à divisão favorita da família.
Resumo16:39 às 17:05
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 5
Hoje o Cozinha com Twist mostra-nos um lado mais tradicional, até porque essa é a forma de conservarmos as raízes da nossa gastronomia. Apresentamos receitas que muitos até já conhecem e que irão, com certeza, acordar muitas e boas memórias. São elas bolo do caco, o que leva batata-doce, um bacalhau à lagareiro, feito no forno para gente mais despachada e uns clássicos bolinhos de arroz a lembrar a infância!.
Resumo17:05 às 17:31
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 27
O Cozinha com Twist de hoje é inteiramente dedicado às saladas. Propomos três alternativas à típica salada de alface, tomate e cebola e vinagrete: uma salada de favas, presunto e ovo escalfado, depois uma salada de beterraba assada com laranja, morangos e cevada, e ainda uma salada césar de couve frisada e salmão. Venham daí!.
Resumo17:31 às 17:55
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 9
Neste episódio fazemos receitas ótimas para descomplicar e não ter que ir ao supermercado comprar 20 ingredientes diferentes! Começamos por uma Sopa Caprese, depois fazemos um Penne com pesto rosso e ventresca de atum e, para sobremesa, uma Mousse de abacate e lima-limão.
Resumo17:55 às 18:17
Comtradição T1 - Ep. 14
O Henrique explora a gastronomia do Distrito de Portalegre, começando por um Ensopado de Borrego, um Cozido de Grão e uma Sericaia.
Resumo18:17 às 18:37
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 5
Hoje paramos na Alemanha para o Henrique nos apresentar 3 receitas deliciosas do país. A primeira receita será uma entrada chamada de Maultaschen. O prato principal será um Rouladen à Comtradição e a sobremesa um Apfelkuchen com um delicioso Puré de Maçã.
Resumo18:37 às 18:58
O Da Joana T2 - Ep. 16
Aqui temos um episódio repleto de receitas mega tradicionalonas com as quais me divirto tanto e desafio a minha capacidade de representar o nosso património gastronómico. Começamos com um Pão de Deus Maximal que vai revolucionar os vossos pequenos/grandes almoços, um Rabo de Boi Estufado e uma Entradinha de Espargos, com burrata e granola. Parece-vos bem?.
Resumo18:58 às 19:17
O Da Joana T2 - Ep. 17
Querem assim um menu de Verão que grite “verão” mas que não sejam só´ saladas? E´ falar comigo! Vamos fazer aqui umas coisas ótimas, capazes de fazer toda a gente feliz no verão, sem haver necessidade de serem só´ saladas. Sendo assim, vamos ter uma Sopa de Melão, Melão, Melão, que e´ uma coisa deliciosa e surpreendente. Uns Carapaus de Escabeche, que e´ sempre uma alegria, mas que esta´ a cair no esquecimento e não deveria.
Resumo19:17 às 19:46
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 7
A Tia Cátia gosta de variar os menus familiares e nem sempre inclui carne ou peixe. Não é vegetariana... mas é curiosa e, acima de tudo, gosta de comer de tudo! Dito isto, fará: Wellington recheado com cogumelos e lentilhas. De sabor bem pronunciado, é uma delícia de cortar à fatia! Seguem-se tortilhas de vegetais e pasta de feijão preto, aromatizada com cominhos e coentros. Leva queijo, que depois derrete e liga todos os sabores!
Resumo19:46 às 20:14
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 6
Comida saudável e crianças felizes podem fazer parte da mesma equação. E sabem qual é o resultado? Pais tranquilos e bem-dispostos. Veja as sugestões da Tia Cátia: Sopa de miso com vegetais cortados em formas divertidas. Nada como uma manobra de distração para a hora da sopa! Almôndegas de carne, com grão e vegetais, acompanhadas por curgete espiralizada, salteada em azeite. E para o fim, há gomas de fruta e de gelatina.
Resumo20:14 às 20:36
#Superfácil T1 - Ep. 7
Neste episódio de #Superfácil há, como sempre, dose tripla de inspiração culinária com Miguel Mesquita. O episódio abre com uma Schiacciata de Uvas e Alecrim, uma alternativa à foccacia. Segue-se um Arroz Mediterrâneo com Piso de Ervas Aromáticas e, por fim, um Bolo Mármore de Abóbora e Chocolate, um clássico reinventado. Propostas simples mas cheias de sabor, capazes de impressionar qualquer um.
Resumo20:36 às 21:00
Tragam Pão! T1 - Ep. 1
O Mar é o tema do programa de estreia de Tragam Pão!, uma homenagem ao Algarve, terra da chef Noélia, e à Ria Formosa, que inspira grande parte da sua cozinha. Neste primeiro episódio, começamos com um delicado Tártaro de Atum. De seguida, prepara o icónico Arroz de Robalo, uma das receitas mais reconhecidas do seu restaurante. Para terminar não podia faltar um Bolo de Laranja, feito naturalmente com laranjas do Algarve.
Resumo21:00 às 21:22
Tragam Pão! T1 - Ep. 4
No episódio de hoje de Tragam Pão!, o protagonismo vai para o peixe e o marisco, dois ingredientes incontornáveis na cozinha da Noélia. Começamos com uma fresca Salada de Camarão e seguimos para um irresistível Socarrat: um arroz bem crocante, cheio de sabor, acompanhado por peixe e camarão.
Resumo21:22 às 21:46
Comtradição T10 - Ep. 3
Neste episódio, o Henrique começa por fazer uns Palitos de Queijo da Ilha, uma entrada com inspiração Italiana e Açoriana com um dos seus queijos favoritos. Para prato principal, ainda com influências Italianas, um Risotto de Beringela e Tomate. E para terminar, uma Tarte de Noz Pecan e Batata-doce, a sobremesa favorita do chef nos anos em que viveu nos Estados Unidos.
Resumo21:46 às 22:06
Comtradição T2 - Ep. 15
Neste episódio, atravessamos o rio Tejo para ir a Setúbal. O Henrique vai mostrar a sua receita da rica e confortável Sopa Caramela, continuamos com um Salmonete frito e acabamos com a tão setubalense Feijoada de Choco.
Resumo22:06 às 22:51
Renovações Em Família T1 - Ep. 1
Com a chegada de dois filhos gémeos e já com dois filhos mais velhos, Ellianna e John têm muito amor para dar, mas pouco espaço em casa. A equipa da Renovações em Família está pronta para transformar a casa num espaço onde toda a família possa desfrutar de momentos em conjunto.
Resumo22:51 às 23:12
Cozinhas Com Nova Vida T1 - Ep. 1
Lisa adora cozinhar, mas a cozinha dela é um desastre. Ellen vai transformar esta cozinha no coração da casa.
Resumo23:12 às 23:33
Cozinhas Com Nova Vida T1 - Ep. 2
Inscritos pela filha Brittany, Susan e Brad vivem na sua casa de estilo artesão há mais de 30 anos. Susan não acha que a sua cozinha minúscula precise de uma renovação, por isso Ellen vai ter de a convencer de que a mudança, às vezes, é uma coisa boa.
Resumo23:33 às 23:54
Comtradição T10 - Ep. 11
O episódio de hoje é totalmente dedicado ao Brunch. O Henrique começa por preparar um prato com duas das suas coisas favoritas num brunch, Ovos Benedict com Panquecas. De seguida, uma Tosta de Queijo com Compota de Cebola Roxa, o snack perfeito. E, para finalizar, uma mistura de doce e salgada, Clafoutis de Amoras e Mirtilos com Bacon.
Resumo23:54 às 00:15
Comtradição T10 - Ep. 12
No episódio de hoje o Henrique irá confecionar três receitas simples mas saborosas. Para entrada, um Hambúrguer de Salmão, com um inusitado bolo do caco de tinta de choco. Para prato principal, um Linguini de Gambas, uma receita com influências italianas. E, por fim uma sobremesa leve, simples e deliciosa, uma Gelatina de Framboesas.
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