Resumo23:48 às 00:11
Nico Reynolds Sabores De Verão T1 - Ep. 3
Nico prepara três pratos que vão, certamente, satisfazer os desejos de algo saudável e delicioso. Na ementa há uma salada de carne de vaca picante feita de vazia suculenta, uma cottage pie da alcatra e bacon e um wrap de endívias com aba de vaca. Classificação etária: M/7+
Resumo00:11 às 00:37
Nico Reynolds Sabores De Verão T1 - Ep. 4
Nico tem quatro pratos super rápidos para partilhar: dois para o grelhador e dois para a cozinha. Prepara frango com alho e miso, salsichas de cocktail com harissa no forno, atum grelhado com molho de frutos de caroço e ananás grelhado com creme de coco para a sobremesa. Classificação etária: M/7+
Resumo00:37 às 00:59
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 19
No episódio de hoje de Freshly Picked, Judith Lucy está de regresso à cozinha para preparar uma deliciosa sandes de almôndegas. Simon prepara um bife de cogumelo-ostra com sabores coreanos e adoça o dia com umas deliciosas bolinhas de banana, chocolate e macadâmia; depois, visita a Girls & Boys, em Fitzroy, para provar o derradeiro gelado sundae. Classificação etária: M/7+
Resumo00:59 às 01:21
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 20
Estamos em plena época natalícia e Simon tem as receitas perfeitas. O primeiro prato do menu é abóbora recheada, que irá encantar qualquer mesa, e para adoçar o palato, temos o pão de especiarias holandês. Simon puxa pela criatividade com a mãe na cozinha e prepara umas delicadas tacinhas de mini pavlova. Classificação etária: M/7+
Resumo01:21 às 01:45
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 22
A dieta sem glúten tem cada vez mais seguidores: uns por curiosidade, outros por obrigação. Por isso, hoje a Tia Cátia decidiu criar um menu com alternativas, saudáveis, ao glúten: Vai preparar uma nutritiva salada de lentilhas vermelhas com croutons... Mas estes serão de farinha de grão! Haverá pizza, rodeada de pão de alho, com tudo a que temos direito. Tudo, menos o glúten, porque será usada farinha de arroz e amido de milho.
Resumo01:45 às 02:11
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 23
Existem várias dezenas de variedades de batatas comestíveis, mas nós temos por hábito usar apenas uma meia dúzia e quase sempre como acompanhamento. A Tia Cátia vai fazer diferente e dar à batata o protagonismo. Começamos com um gnocchi de batata doce com molho de quatro queijos. O gnocchi é uma receita italiana que casa lindamente com a batata doce e os queijos portugueses. De seguida, vamos rechear batatas com carne picada...
Resumo02:11 às 02:37
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 24
Há séculos que o bacalhau faz parte da identidade portuguesa. Levamo-lo à mesa de mil e uma maneiras... umas mais convencionais do que outras! A Tia Cátia vai preparar três pratos que mostram as voltas que podemos dar, com o nosso ‘fiel amigo’. Faremos um tártaro de bacalhau fresco, temperado com citrinos, ao estilo do ceviche peruano.
Resumo02:37 às 02:59
Prato Do Dia T3 - Ep. 77
Um Prato do Dia dedicado a uma refeição muitas vezes negligenciada. Hoje trazemos à nossa mesa um sumptuoso lanche à inglesa! Vamos servir umas delicadas madalenas de Earl Grey; para um gostinho salgado, umas panquecas de batata com salmão e queijo creme e finalmente um tradicional bolo inglês, receita da avozinha.
Resumo02:59 às 03:23
Prato Do Dia T3 - Ep. 78
Se está a tentar entrar na linha, este programa dá-lhe algumas ideias de pratos saudáveis, mas nem por isso menos apetitosos. Começamos com uma sopa de couve-flor e maçã, segue-se um prato muito nutritivo: uma salada de bulgur e pepino com salmão. E finalmente para sobremesa, um belíssimo parfait de amoras e iogurte.
Resumo03:23 às 03:47
Doces Do Ofício T1 - Ep. 6
Normalmente o pequeno-almoço é coisa rápida. Mas naqueles dias preguiçosos, faça um doce especial, cheio de tempo e dedicação. Classificação etária: M/T
Resumo03:47 às 04:13
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 60
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:13 às 04:39
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 71
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:39 às 05:06
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 74
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:06 às 05:51
Refeições Que Ajudam A Poupar Com Jamie T1 - Ep. 4
Jamie faz uma deliciosa sopa de cogumelos e um pão de soda com queijo na air fryer por menos de cinco libras. Depois, transforma um pernil de porco em duas refeições com gnocchi em forma de lágrima e um molho de fiambre e salsa. Cozinha também um hambúrguer de frango económico na air fryer e pãezinhos doces com cobertura usando frutos vermelhos congelados. Classificação etária: M/7+
Resumo05:51 às 06:40
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 3
De vez em quando a Tia Cátia gosta de voltar aos doces da sua infância. Trazem-lhe memórias boas de lugares e de pessoas que lhe são queridas. Hoje, vai fazer: Bolachas com corintos, amanteigadas, iguais às que havia sempre em casa da sua mãe. Duchesses, daqueles bem recheados com chantilly, fruta e fios de ovos. Classificação etária: M/T
Resumo06:40 às 07:08
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 3
Nadiya Hussain lembra-nos que a pastelaria não se resume a bolos, ao partilhar algumas das suas propostas salgadas. Neste episódio, o mestre padeiro Dan Nemeth mostra-nos como preparar o seu pão de massa mãe com beterraba, premiado, na sua padaria em Ingleton, North Yorkshire. Classificação etária: M/7+
Resumo07:08 às 07:35
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 4
Nadiya Hussain vira a sua atenção para um ingrediente que muitos consideram irresistível: o chocolate. Neste episódio, o chocolatier Aneesh Popat partilha o seu amor por este extraordinário ingrediente enquanto prepara uma magnífica tarte de chocolate. Classificação etária: M/7+
Resumo07:35 às 07:59
Prato Do Dia T2 - Ep. 50
Dinheiro contado não implica comer mal. Usar a imaginação para preparar uma aromática conserva de cenouras, um suculento frango assado com citrinos e ervas, e um crumble bem crocante com ameixas Rainha Cláudia é algo que certamente despertará a cobiça alheia. Classificação etária: M/T
Resumo07:59 às 08:23
Prato Do Dia T2 - Ep. 51
A riqueza culinária de Portugal não se esgota no Continente. Na Madeira e nos Açores também há muito a descobrir e a saborear, e disso são exemplo umas Lapas de Molho Afonso, umas espetadas em pau de loureiro com milho frito, e um bolo de ananás e banana. Classificação etária: M/T
Resumo08:23 às 08:49
Prato Do Dia T2 - Ep. 52
No meio de tantos legados deixados pela literatura portuguesa, um deles está no eternizar de vários pratos que pertencem à história da nossa culinária. Se nos inspirarmos em Eça de Queirós e Miguel Torga, por exemplo, podemos preparar uns tomates farcies com cogumelos e fuet, umas asas de raia braseadas com molho de alcaparras, e uma tradicional sopa dourada. Classificação etária: M/T
Resumo08:49 às 09:18
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 3
Para a Tia Cátia, cozinhar é sinónimo de criar, de dar largas à imaginação. Ora, partindo desta premissa, traz três receitas curiosas: Começa com uns deliciosos sonhos... de carne, com chouriça e salsa! Seguem-se rabanadas convencionais, mas em versão salgada, com atum e uma série de temperos. Para o fim, deixa um bolo que de doce não tem nada. Leva feijão verde e é feito com farinha de milho....
Resumo09:18 às 09:44
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 7
Um clássico é aquele que nunca muda e ainda bem, porque gostamos dele assim. No que toca à mesa, a Tia Cátia elege vários clássicos, mas estes estão no seu top 3: A francesinha feita a preceito, coberta de queijo derretido e molho de cerveja. O borrego tenrinho com chalotas e salteado de batatas e acelgas, receita do marido, Francisco. Classificação etária: M/T
Resumo09:44 às 10:13
Os Segredos Da Tia Cátia T16 - Ep. 4
Para quem guarda um chef pasteleiro dentro de si, a Tia Cátia traz três receitas especiais. O grau de dificuldade é baixo e o resultado é ótimo. Fará queijadinhas de leite, bem docinhas e com um delicioso aroma a limão! Babás mergulhados em calda de limão e gin, e recheados com natas! Por último, uns irresistíveis rins de caramelo salgado e chocolate. Hoje, o dom para a pastelaria está à prova! ...
Resumo10:13 às 10:39
Comtradição T1 - Ep. 12
Hoje vamos explorar os sabores do Distrito de Santarém. Começamos pela Sopa da Pedra, passamos por um Torricado de Bacalhau e fechamos em beleza com umas Favas com Entrecosto. Classificação etária: M/T
Resumo10:39 às 11:08
Comtradição T1 - Ep. 15
A nossa viagem gastronómica de hoje leva-nos ao Distrito de Setúbal. Vamos cozinhar Choco Frito, uma Caldeirada de Cava e, para terminar, uma Cabidela. Classificação etária: M/T
Resumo11:08 às 11:35
Comtradição T1 - Ep. 7
Hoje vamos passear pelos sabores do Porto. O Henrique vai cozinhar umas Amêijoas à Bulhão Pato, um Bacalhau à Gomes de Sá (Pessoa) e, para terminar, não podiam faltar as Tripas à Moda do Porto. Classificação etária: M/T
Resumo11:35 às 11:56
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 12
No episódio de hoje de Freshly Picked, o foco está na cozinha rápida e simples. Simon prepara as suas massas instantâneas picantes em 2 minutos e, depois, faz uma deliciosa versão de base vegetal de pãezinhos de bhaji. Classificação etária: M/7+
Resumo11:56 às 12:18
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 13
Para mais comida italiana de base vegetal deliciosa, Nádia Fragnito traz um clássico do sul de Itália à cozinha de hoje. De seguida, Simon prepara uma massa gratinada fácil, feita numa só panela, juntamente com uns deliciosos aglomerados de cuscuz repletos de especiarias. Depois, viaja até à Tunnel Hill Mushrooms, na Tasmânia, para preparar uma massa de cogumelos picante num só tacho....
Resumo12:18 às 12:41
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 14
Hoje, Simon prepara uma salada de comer e chorar por mais e uns Chiko rolls caseiros. Segue depois para o Rio Murray para criar três pratos deslumbrantes finalizados com sal de alta qualidade. Monica Mignone regressa à cozinha para preparar um clássico australiano: as bolachas ANZAC. Classificação etária: M/7+
Resumo12:41 às 13:03
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 15
No episódio de hoje, Luke Hine prepara umas deliciosas hash browns de curgete. Simon prepara uma sopa reconfortante e um delicioso pão achatado; depois, visita a Lauds Plant-Based Foods, na Tasmânia, onde descobre uma forma simples de elevar um prato de arroz. Classificação etária: M/7+
Resumo13:03 às 13:33
Os Segredos Da Tia Cátia T20 - Ep. 2
Em 2025, os Segredos da Tia Cátia celebram dez anos. Hoje, a Tia Cátia vai reinterpretar as três receitas que preparou no primeiro programa para assinalar esta data, que lhe diz tanto. Com queijo da Serra da Estrela, chouriço e mel, temos crepes enrolados, regados com bechamel e devidamente gratinados no forno. Há ervilhas estufadas com alface ripada e bacon. Classificação etária: M/T
Resumo13:33 às 14:03
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 5
Há um ditado que diz que o saber não ocupa lugar. E para aprender novas receitas a Tia Cátia está sempre pronta. Hoje recebe a chef Marlene Vieira com um menu de sabores portugueses! Para entrada, servem-se cogumelos recheados com alheira e ovo de codorniz. Para finalizar, nada como fatias finas de presunto de porco preto. Classificação etária: M/T
Resumo14:03 às 14:27
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 5
A Tia Cátia fez umas miniférias em Marrocos, com toda a família. Trouxe na memória sabores intensos para agora, em casa, os cozinhar à sua maneira! Para entrada, faremos uma sopa marroquina com grão de bico, carne e uma mistura explosiva de especiarias. Seguimos com a tradicional tagine de frango com açafrão, cominhos e vegetais suculentos. Classificação etária: M/T
Resumo14:27 às 14:55
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 38
Como andamos todos muito preocupados em reduzir a ingestão de hidratos de carbono, mas não queremos perder pitada de sabor nas nossas refeições, a Filipa mostra-vos hoje boas alternativas! Começamos com uns barquinhos de pepino recheados com uma coleslaw de frango, depois uns hamburgers de atum com um pão super lowcarb e terminamos com um brownie de grão, manteiga de amendoim e cacau....
Resumo14:55 às 15:20
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 5
Os fins de semana são bons por muitas razões, nomeadamente porque acontecem coisas como os pequenos almoços passarem a almoço e muitas vezes chegarem à hora do lanche. No programa de hoje, apresentamos 3 boas receitas para um magnifico brunch. Para começar umas papas de aveia salgadas, seguidas de uns crepes de grão e por fim uns ovos nuvem bonitos e fáceis de fazer! Classificação etária: M/T
Resumo15:20 às 15:46
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 7
O programa de hoje vai ser dedicado a todos aqueles, que mesmo sendo carnívoros, muitas vezes preferem refeições vegetarianas, seja para dar descanso ao corpo ou ao meio ambiente. As sugestões são: crumble de espinafres e amêndoa, caril de lentilhas, abóbora e caju com um arroz de couve flor a acompanhar e umas bolachinhas de laranja e cardamomo. Classificação etária: M/T
Resumo15:46 às 16:14
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 13
No programa de hoje, viajamos até à bota da Europa, Itália! Para quem gosta de comer bem, este é um país que não pode deixar de visitar. O que a comida tem de bom é que nos permite viajar sem sairmos de casa. Começamos a refeição de hoje com uns gnocchi alla romana, seguidos de um saltimbocca e uma torta della nona. Andiamo! Classificação etária: M/T
Resumo16:14 às 16:37
Chef De Serviço T1 - Ep. 2
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe as 3 receitas que incidem sobre o seu começo na culinária: em primeiro lugar, um Coelho de Coentrada, que representa o Alentejo, onde cresceu rodeado de família e amigos e onde confecionou os seus primeiros pratos. Em segundo lugar, uma Galinha Cerejada, uma receita confecionada pela sua família há várias gerações. Classificação etária: M/T
Resumo16:37 às 16:58
Chef De Serviço T1 - Ep. 6
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que foram criações suas: em primeiro lugar, um Bacalhau Confitado, uma receita com três inspirações – a sua mãe, os países nórdicos e o país basco. Em segundo lugar, um Arroz de Pato mas caldoso. Classificação etária: M/T
Resumo16:58 às 17:21
Chef De Serviço T1 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne. E, por fim, umas Bochechas de Porco Estufadas, que representam o desafio que é reinventar uma receita tradicional. Classificação...
Resumo17:21 às 17:46
Chef De Serviço T1 - Ep. 5
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que definem a sua “Personalidade” na cozinha: em primeiro lugar, o Robalo ao Sal, que reflete o seu percurso enquanto cozinheiro - com um prato simples consegue levar sabor e emoção à mesa. O Arroz de Corvina, um prato inspirado na caça submarina que costumava fazer com os seus amigos e de onde surgiu a receita. Classificação etária: M/T
Resumo17:46 às 18:13
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 5
Nadiya Hussain dedica-se a algo muito especial: preparar doces deliciosos para partilhar com quem mais gostamos. Neste episódio, a especialista em pastelaria e autora de livros de culinária Ravneet Gill demonstra a arte de fazer massa folhada à mão, elemento essencial do seu icónico mille-feuille. Classificação etária: M/7+
Resumo18:13 às 18:42
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 6
Nadiya Hussain volta-se para a pastelaria económica. Neste episódio, o mestre padeiro Richard Bertinet partilha a sua receita de irresistíveis rolos de canela, simples e acessíveis. Classificação etária: M/7+
Resumo18:42 às 19:09
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 7
Nadiya Hussain partilha as suas bolachas e pequenos petiscos favoritos para saborear a qualquer hora do dia. Neste episódio, destacamos o talento da jovem pasteleira Lungi Mhlanga, que lidera o renascimento dos donuts a partir da sua pop-up em Londres. Classificação etária: M/7+
Resumo19:09 às 19:38
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 8
Nadiya Hussain eleva ainda mais a fasquia ao dedicar-se a impressionantes criações de pastelaria para celebrações. Neste episódio, destacamos o extraordinário talento de Nastassja Lusengo, cujos deslumbrantes bolos de casamento parecem verdadeiras obras de arte. Classificação etária: M/7+
Resumo19:38 às 20:04
À La Barrios T4 - Ep. 1
Este episódio é um episódio sem tema, sim, porque às vezes os temas limitam-nos e nós precisamos de vez em quando de sermos livres. Trago-vos ausência de criação criativa com receitas que não se enquadraram em temáticas anteriores, não receberam quórum, não reuniram consenso, mas que deixei lá na minha lista de coisas que queria fazer, guardada na gaveta, à espera da oportunidade certa para...
Resumo20:04 às 20:34
À La Barrios T4 - Ep. 2
Para quem estiver desatento e achar que este episódio é dedicado às iguarias típicas da romaria de 20 de Agosto, desengane-se. A Senhora da Agonia aqui é a padroeira de quem está em overdose de açúcar e das pessoas que abusam dos docinhos. Classificação etária: M/T
Resumo20:34 às 21:00
À La Barrios T1 - Ep. 6
Este é um episódio para bread lovers. Pedimos desde já desculpa pelo incómodo aos intolerantes de glúten, mas para nenhuma destas receitas haverá substituto. Portanto, para a primeira receita começamos logo logo por uma Sandes Suprema; depois vamos fazer uma Rabanadas, e não são umas quaisquer, estas são demolhadas em coco e outras coisas que as tornam Surpreendentes. Classificação etária: M/T
Resumo21:00 às 21:28
À La Barrios T5 - Ep. 2
Comunicado à nação: este episódio foi tomado de assalto pelo teatro revista e por isso vai ser dedicado à cozinha em revista, que é, digamos, uma cozinha mais engraçada. Trago-vos, portanto, uma Entradinha de Pescada, um Arroz de Bacalhau Malandrinho e um Bolo de Alface. Classificação etária: M/T
Resumo21:28 às 21:49
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 13
Neste episódio vamos elevar o arroz em três receitas deliciosas! A Filipa mostra os seus Pastelinhos de camarão e arroz, um Risoto de ervilhas e limão e termina com o Arroz doce da sua mãe.
Resumo21:49 às 22:09
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 14
Hoje vamos rever alguns clássicos portugueses! Começamos por umas molinhas estufadas, depois fazemos um Polvo à lagareiro bem tenrinho e terminamos com um Bolo de bolacha que faz qualquer um feliz!.
Resumo22:09 às 22:32
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 3
No episódio de hoje a Filipa vai descomplicar! Em pouco tempo fará uns Huevos Rancheros deliciosos, um típico Bacalhau à Brás suculento e para sobremesa, um Clafoutis de cereja. Classificação etária: M/T
Resumo22:32 às 22:53
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 4
Hoje a Filipa vai fazer uma opção de almoçarada para amigos e família! Vai começar pela sobremesa com um Grand Gateaux bem decadente, para prato principal uma bela Massada de Tamboril e, para entrada, um Folhadinho de Brie rápido de fazer e ainda mais rápido de comer! Classificação etária: M/T
Resumo22:53 às 23:41
Jamie Oliver Refeições Mediterrânicas Com 5 Ingredientes T1 - Ep. 3
Jamie partilha receitas que dão lugar de destaque ao congelador e à despensa, utilizando peixe e legumes congelados. Classificação etária: M/7+
Resumo23:41 às 00:30
Jamie Oliver Refeições Mediterrânicas Com 5 Ingredientes T1 - Ep. 4
Jamie dá um toque especial saboroso ao assado de domingo e prepara uma salada com coroa de queijo. Classificação etária: M/7+
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