Resumo23:55 às 00:16
À Italiana com Silvia Colloca T1 - Ep. 10
Sílvia prepara rigatoni cacio e pepe, floretes de curgete recheados com ricota e um frango assado que é um espetáculo.
Resumo00:16 às 00:40
Chef De Serviço T1 - Ep. 3
As receitas do capítulo de hoje incidem sobre as inspirações de Carlos Afonso para os seus pratos: em primeiro lugar, um Arroz de Carabineiros, a primeira receita que confecionou para a sua namorada. Em segundo lugar, o Escabeche de Pato, um prato confecionado pela sua família há várias gerações. E, por fim, a Tarte de Amoras, uma receita inspirada na sua infância na casa da sua avó em Trás-os-Montes.
Resumo00:40 às 01:01
Chef De Serviço T1 - Ep. 4
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que incidem sobre o tema da “Frustração”: em primeiro lugar, a Tiborna de Sardinhas, o prato que estava a confecionar quando um tacho de óleo incendiou. Em segundo lugar, o Ceviche de Sarrajão, que representa um momento caricato no seu primeiro dia de trabalho num novo restaurante.
Resumo01:01 às 01:22
Comtradição T2 - Ep. 14
Hoje viajamos pelo interior e vamos até Portalegre. É aqui que o Henrique se vai influenciar para fazer um Bacalhau Albardado, depois prepara-nos uma Perdiz de escabeche e finalmente uma deliciosa Tarde de Requeijão.
Resumo01:22 às 01:48
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 9
Silvia mostra-nos algumas das refeições mais clássicas de Itália para partilhar com amigos e família, incluindo lasanha escangalhada com ragu de borrego, fritto de curgete e camarão e ciambella de ricota.
Resumo01:48 às 02:13
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 10
Silvia partilha as suas receitas familiares favoritas, feitas com ingredientes simples e repletos de sabor, incluindo diavola de frango com batatas mediterrânicas e rigatoni alla gricia à moda romana.
Resumo02:13 às 02:35
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 5
Simon transforma o alho-francês, dá um toque especial a um acompanhamento de bimi e faz uma tarte de manteiga de amendoim.
Resumo02:35 às 02:57
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 1
Simon prepara o seu caril de abóbora para um jantar durante a semana, um bolo de arroz com acabamento crocante e uma comida rápida com um toque especial.
Resumo02:57 às 03:24
Tempo De Saborear Com Nadiya T1 - Ep. 2
Receitas rápidas de forno, como tarte tatin de banana, rolo de carne à Wellington, pão de soda e um prato de peixe pensado para toda a família. Acompanhamos ainda uma visita a uma fábrica da Marmite.
Resumo03:24 às 03:51
Tempo De Saborear Com Nadiya T1 - Ep. 3
Entre as sugestões para o jantar estão uma descontraída poke bowl de salmão, uma mousse de chocolate indulgente e shawarma de frango descomplicado.
Resumo03:51 às 04:16
Doces Do Ofício T1 - Ep. 7
Uma sobremesa constrói-se com vários elementos e a cor é um dos mais importantes. Hoje o Francisco dedicar à cor, três doces magistrais. O bolo de banana, com ananás em calda e mousse de manga, servido em copo. À transparência vai sobressair um exótico amarelo tropical de comer à colher .A minha versão de red velvet, em camadas intercaladas por queijo creme.
Resumo04:16 às 04:42
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 140
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo04:42 às 05:09
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 141
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:09 às 05:37
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 29
Sempre que tem sobras no frigorífico, a Tia Cátia aproveita para criar novas receitas, de forma a aproveitar o que está guardado. E hoje, é dia de arrumações! Com o couscous de véspera, fará bolinhas assadas no forno com chutney de tomate. Com sobras de frango, ovos e uns quantos vegetais, vai preparar um arroz colorido a que chama: arroz de arrumos!
Resumo05:37 às 05:54
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 22
Há uns anos, a Tia Cátia ia a Madrid todas as semanas. Hoje traz-nos três pratos dos que costumava comer por lá... e adorava! Croquetes de presunto ibérico, cremosos por dentro e estaladiços por fora! Paella à maneira da Tia Cátia, com camarão, gambas, frango, chouriço...E natillas bem docinhas, feitas com leite, ovos e açúcar, servidas com bolachas de canela! Vamos a Espanha?
Resumo05:54 às 06:20
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 73
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:20 às 06:46
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 74
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:46 às 07:12
Sabores Da Ásia Com Diana Chan T2 - Ep. 10
Diana mergulha nos sabores vibrantes e saudáveis da cozinha vietnamita. Khanh Ong junta-se a ela na cozinha e juntos preparam cha gio re.
Resumo07:12 às 07:36
Sabores Da Ásia Com Diana Chan T2 - Ep. 9
Diana explora o equilíbrio de sabores salgados, doces e azedos que é fundamental na cozinha tailandesa. O Chef Adam D'Sylva aperfeiçoa esta harmonia de sabores com o seu atum grelhado com nahm jim.
Resumo07:36 às 07:57
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 1
Simon prepara o seu caril de abóbora para um jantar durante a semana, um bolo de arroz com acabamento crocante e uma comida rápida com um toque especial.
Resumo07:57 às 08:18
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 2
Simon cria um cannelloni sem massa, uma couve frita ao estilo do Sri Lanka e uma sanduíche de tofu à japonesa.
Resumo08:18 às 08:40
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 3
Simon prepara hambúrgueres de beringela com textura rústica e partilha dicas secretas para fazer fritos melhorados.
Resumo08:40 às 09:02
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 4
Simon visita o talho vegan Kynd, em Ascot Vale, o primeiro do género em Melbourne, e cria um prato saudável do Médio Oriente antes de demonstrar três formas de preparar edamame.
Resumo09:02 às 09:28
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 1
Silvia regressa para nos levar pela famosa região de Emília Romagna, conhecida pelas suas cidades medievais, pelas praias ensolaradas do Adriático e por alguma da melhor cozinha de Itália.
Resumo09:28 às 09:54
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 2
Sílvia explora três pequenos-almoços diferentes ao estilo italiano que são o acompanhamento perfeito para um cappuccino ou um expresso matinal e que o farão começar o seu dia de forma esplêndida.
Resumo09:54 às 10:20
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 3
Sílvia encontra-se com uns primos distantes que vivem na Austrália e passam a tarde a cozinhar uma das sopas mais tradicionais da região de Abruzzo.
Resumo10:20 às 10:46
Cozinhar À Italiana T2 - Ep. 4
Silvia combina massas com alguns dos seus molhos e saladas preferidos e partilha como fazer maccheroni al ferro à mão.
Resumo10:46 às 11:12
Prato Do Dia T4 - Ep. 6
Este episódio será uma viagem no tempo até à década de 80! Quando ter bigode não era hipster, mas sim normal, quando todas as mulheres usavam baton, rímel azul, permanentes apertadinhas e chumaços descomunais. E porque a comida também é de modas, começamos com um clássico cocktail de camarão, seguido de uma gelatina de legumes, truta e atum, e por fim um bolo de pêssego em calda e chantilly!
Resumo11:12 às 11:32
Prato Do Dia T4 - Ep. 7
Há dias que merecem receitas com uma explosão de sabor, em que quando começamos a comer já não conseguimos parar. As receitas deste programa seguem o itinerário do melhor sabor. Começa-se com umas deliciosas Ameijoas com bacon e natas. Segue-se para um Gnochi com 3 queijos e salva. Finaliza-se com Vulcões de doce de leite.
Resumo11:32 às 11:54
Prato Do Dia T4 - Ep. 11
Parece que a Carmen Miranda irá descer na Filipa, e tudo isto porque é carnaval e ninguém leva a mal. Este programa terá exclusivamente receitas Brasileiras. Inicia- se com pão de queijo, depois uma moqueca da bahia e por último uns beijinhos.
Resumo11:54 às 12:15
Prato Do Dia T4 - Ep. 14
Este programa vai sair da rotina, porque a vida não é só trabalho e todos temos direito a um bocadinho de diversão. Prepare-se para receitas dedicadas às Happy Hour! Inicia-se com amendoins doces, salgados e picantes, a seguir, um babaganoush com legumes crus, para se ir trincando enquanto se conversa, e finalmente um granizado com gin tónico e pepino.
Resumo12:15 às 12:43
Chef De Serviço T2 - Ep. 6
No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas. E, por fim, um Bolo de Chocolate, a última sobremesa, mais pesada e mais gulosa.
Resumo12:43 às 13:08
Chef De Serviço T2 - Ep. 7
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação à pastelaria que passa pela sustentabilidade: em primeiro lugar um Brioche de Batata, utilizando o resto de um puré de batata. Em segundo lugar, uma Galette de Alperces, a sobremesa perfeita para se aproveitar qualquer tipo de fruta.
Resumo13:08 às 13:33
Chef De Serviço T4 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que têm como fator principal o “Tempo”. São elas umas “Ervilhas com Ovos Escalfados”, em que o sabor vai melhorando à medida que o tempo passa; um “Cozido de Grão à Alentejana”, em que o tempo de confeção influencia o resultado final, e uma “Rabanada com Gelado e Caramelo Salgado” que quanto mais tempo estiverem a demolhar, melhor vão ficar.
Resumo13:33 às 13:58
Chef De Serviço T4 - Ep. 9
No capítulo hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que para si representam “Conforto”: uma “Maionese de Camarão, Anchovas e Limão”, um dos primeiros pratos que cozinhou para a sua família, “Bacalhau de Cebolada com Pimentos Assados”, a receita que não falha quando visita a sua mãe e, por fim, um “Bolo de Aguardente e Mel”, uma receita de família.
Resumo13:58 às 14:28
Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 8
Hoje, a Tia Cátia tem um convidado especial, com três receitas do mundo: Do Japão, okonomiyaki: uma panqueca de sabor peculiar, servida com pickles de gengibre, maionese japonesa, molho okonomiyaki e cebolinha fresca. Da África do Sul, bunny chow: um caril rico com frango e grão-de-bico, servido dentro de um pão brioche. E do Egipto, Basbousa: que é um bolo de semolina e iogurte grego embebido em xarope de limão e água de rosas.
Resumo14:28 às 15:02
Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 11
Para hoje, a Tia Cátia tem um menu especialmente desenhado para o Pedro Granger, que não é um ás na cozinha, mas que aprecia um bom jantar. Temos tártaro de peixe, fresco e aromatizado com lima e cebolinho. Acompanha com tortilhas de trigo. Mini-hambúrgueres de peru, muito bem temperados. São servidos com batata-doce frita e ainda molho de maionese e mostarda. Para o fim, há panacota de chocolate, com uma ganache super cremosa!
Resumo15:02 às 15:30
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 5
Há muitas formas de preparar as refeições e de as levar à mesa. A Tia Cátia gosta especialmente de fazer pratos em camadas. Tudo devidamente arrumadinho, no seu lugar! Assim sendo, há: Bochechas de porco cozinhadas em lume brando, com vinho tinto. Depois são desfiadas e dispostas em camadas intercaladas com batata. Lasanha feita com carne do cachaço, estufada com sementes de funcho, aipo, vinho branco...
Resumo15:30 às 16:00
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 8
Hoje, a Tia Cátia vai dedicar-se à massa fresca, caseirinha e versátil. Com a mesma preparação, fará três pratos – da entrada à sobremesa. Para início de conversa, ravioli de queijo aromatizados com limão, e um salteado rico de espinafres. Segue-se lasanha rápida, mas generosamente guarnecida com salsichas frescas e legumes variados. Para a sobremesa, há almofadinhas de maçã e canela, uma combinação sempre surpreendente.
Resumo16:00 às 16:25
Joana Express T1 - Ep. 6
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contra-relógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo16:25 às 16:50
Joana Express T1 - Ep. 7
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contra-relógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo16:50 às 17:15
Joana Express T1 - Ep. 8
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contra-relógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo17:15 às 17:40
Joana Express T1 - Ep. 9
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contra-relógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo17:40 às 18:05
Joana Express T1 - Ep. 10
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contra-relógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo18:05 às 18:28
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 25
No menu de hoje está porco crocante de parma, aboborinha em menta e arroz integral, além de baguete de cogumelos grelhados, pancetta fumada, queijo derretido e pêra.
Resumo18:28 às 18:51
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 26
Hoje, Jamie cozinhará fajitas de frango, pimentos grelhados, salsa, arroz e feijões, além de cocktails de camarão, camarões rei e pão seco ao sol.
Resumo18:51 às 19:13
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 27
No menu de hoje encontramos bife de vaca, camarões hoi sin e taças de noodles, além de enormes cavalas com salada de tomate e quinoa.
Resumo19:13 às 19:36
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 28
As receitas de hoje envolvem bifes, fígado e bacon misturados, molho de cebola vermelha, além de sopa de tomate mexicana, nachos de malagueta, vegetais e polvilhos de feta.
Resumo19:36 às 20:01
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 3
Donal apresenta-nos quatro receitas que utilizam o mínimo de ingredientes, para aqueles dias em que não quer mesmo levar para casa uma grande lista de compras!
Resumo20:01 às 20:25
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 4
Os amigos vão lá a casa, mas está sem ideias que agradem a toda a gente? Donal tem três receitas fantásticas que lhe permitem preparar um banquete rapidamente, permitindo-lhe ter mais tempo para passar com os amigos.
Resumo20:25 às 20:51
Tempo De Saborear Com Nadiya T1 - Ep. 4
Entre as receitas estão croissants recheados com cheesecake de framboesa, frango satay no tabuleiro e um trifle de iogurte com chia e granola, com fruta fresca e brioche.
Resumo20:51 às 21:18
Tempo De Saborear Com Nadiya T1 - Ep. 5
Nadiya partilha receitas de comida de conforto, incluindo rabanadas generosamente recheadas com queijo e curcuma, tartes de maçã, tarte de queijo de cabra e falafel de feijão em molho de tomate.
Resumo21:18 às 21:47
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 1
Lorraine revela o kit essencial para fazer pão e bolos e diversas receitas.
Resumo21:47 às 22:15
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 2
Ficamos a conhecer vários bolos e pães deliciosos e rápidos de preparar.
Resumo22:15 às 22:44
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 3
As receitas de hoje incluem foccacia, rocambole de mascarpone e mac and cheese revisitado.
Resumo22:44 às 23:05
Asma Khan: Segredos Da Cozinha Indiana T1 - Ep. 1
A chef Asma Khan revela as receitas secretas e a história dos pratos mais populares do seu conceituado restaurante indiano, Darjeeling Express.
Resumo23:05 às 23:27
Asma Khan: Segredos Da Cozinha Indiana T1 - Ep. 2
A chef Asma Khan explora os sabores intemporais dos clássicos indianos, desde um delicioso Daal e Jhal Farezi, ao picante Aloo Gobi Mattar e ao histórico First-Class Railway Curry.
Resumo23:27 às 23:49
Asma Khan: Segredos Da Cozinha Indiana T1 - Ep. 3
As receitas da chef Asma Khan são inspiradas na Chinatown de Calcutá. No menu, há frango, bife com malagueta e puré picante, e camarões Tangra de fazer crescer água na boca.
Resumo23:49 às 00:49
Doces Do Ofício T1 - Ep. 1
Se vai receber amigos em casa aposte em doces consensuais, mas ao mesmo tempo inesperados e memoráveis. Aqui tem: Pipocas crocantes, envolvidas em caramelo e chocolate derretido com um leve aroma a avelãs. Mousse de leite condensado com um cheirinho de brandy, banana caramelizada e amendoins salgados. E ainda o clássico brownie de chocolate com nozes, acompanhado por natas de veludo ligeiramente açucaradas.
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