Resumo23:49 às 00:18
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 6
Os convidados de Kiell Smith-Bynoe ficam impressionados com as novas habilidades culinárias que ele aprendeu com Mary Berry, assim como com o seu truque de festa.
Resumo00:18 às 00:41
Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 5
Mark Moriarty coloca os legumes no centro das atenções com uma mistura colorida de ingredientes que prova que, com um pouco de imaginação e uma despensa bem abastecida, os legumes mais simples podem brilhar em todas as etapas da refeição.
Resumo00:41 às 01:01
Comtradição T2 - Ep. 15
Neste episódio, atravessamos o rio Tejo para ir a Setúbal. O Henrique vai mostrar a sua receita da rica e confortável Sopa Caramela, continuamos com um Salmonete frito e acabamos com a tão setubalense Feijoada de Choco.
Resumo01:01 às 01:26
Prato Do Dia T3 - Ep. 79
Sugerimos uma viagem pela América dos anos 50 com os seus típicos diners de beira de estrada. Começamos com uns Sticks de Mozarela panados, mesmo ao jeito americano. A seguir, como não podia deixar de ser, um Hambúrguer de Pepperoni com batatas fritas bem estaladiças. E para fechar com chave de ouro, uma American Pie de Mirtilos.
Resumo01:26 às 01:52
Prato Do Dia T2 - Ep. 15
Os Deuses do Mar e do Amor sentir-se-iam honrados com uma ementa de lagostins salteados na companhia de um puré de batata doce e de chantilly negro, de um robalinho braseado numa cama de tagliatelle de curgete, e no final de uma apaixonante mousse de frutos vermelhos.
Resumo01:52 às 02:39
Juntos com Jamie Oliver T1 - Ep. 1
Jamie prepara uma refeição incrível composta por crostini de tomate e ombro de cordeiro assado lentamente. Para terminar, panna cotta de morango e caipirinhas de manga.
Resumo02:39 às 03:00
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 20
Alimentos tradicionais da Austrália que podem ser incorporados no pequeno-almoço; um fondue italiano de queijo à base de plantas; um estufado de batata e feijão.
Resumo03:00 às 03:21
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 16
Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
Resumo03:21 às 03:45
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 1
No primeiro de sete episódios, Neven visita a histórica cidade do Porto, no norte de Portugal.
Resumo03:45 às 04:08
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 2
A rota gastronómica de Neven leva-o à região centro de Portugal, onde começa por visitar a cidade de Coimbra para aprender como são feitos os Crúzios, os pastéis típicos da cidade. Neven também prepara sardinhas com crosta de parmesão e chutney de beringela, depois de visitar outros locais da região para conhecer os pratos que servem.
Resumo04:08 às 04:33
Doces Do Ofício T1 - Ep. 22
Já repararam que nos piqueniques há sempre mais salgados do que doces? Para mudar isso, o Francisco sugere três ideias bem enfrascadas! Babás húmidos em calda exótica com manga, leite de coco, ananás e várias especiarias. Bolo de cacau em camadas intercaladas com banana assada e geleia de maracujá; E para o fim, os Sablé Breton, palitos crocantes para mergulhar em toffee de caramelo salgado.
Resumo04:33 às 05:00
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 25
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:00 às 05:26
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 26
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:26 às 05:37
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 44
A Tia Cátia foi de férias a Nova Iorque. Para lembrar esses dias, o filho mais velho vai dar uma mão na cozinha... ao estilo americano. Juntos, farão: Asinhas de frango fritas, servidas com molho picante e molho de natas ácidas. Empadas de batata-doce, com carne picada e especiarias. E ainda a famosa apple pie, uma tarte de maçã com limão, canela... e linda de se ver!
Resumo05:37 às 05:54
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 1
O Amor está na mesa... e o programa de hoje é dedicado a todos os apaixonados. Como o ninho simboliza o lar e o começo de uma vida, de entrada preparámos uns ninhos com salmão fumado e manga. Segue-se um prato principal onde o fruto da paixão não é proibido, delícias de camarões marinados com romãs, acompanhados por uns croutons de massa folhada. De sobremesa, shot de framboesas.
Resumo05:54 às 06:20
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 238
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:20 às 06:46
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 239
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:46 às 07:13
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 240
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo07:13 às 07:39
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 241
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo07:39 às 08:01
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 16
Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
Resumo08:01 às 08:22
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 17
Simon prepara donuts de morango com creme e um calzone de cogumelos e queijo; Blayne Bertoncello partilha a sua receita de rabanete salteado com molho de casca de maçã.
Resumo08:22 às 08:44
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 18
Simon prepara compota de malagueta e dip de feijão branco, macarrão gratinado com couve-flor e queijo e uma salada de batata com especiarias.
Resumo08:44 às 09:05
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 19
Simon Toohey prepara um wellington de abóbora assada, experimenta pão de fruta e recebe a antiga concorrente do MasterChef, Monica Mignone, para fazer rocky road.
Resumo09:05 às 09:30
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 11
Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.
Resumo09:30 às 09:55
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 12
Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.
Resumo09:55 às 10:22
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 13
Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.
Resumo10:22 às 10:47
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 14
Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.
Resumo10:47 às 11:12
Prato Do Dia T4 - Ep. 63
Este programa é dedicado aos que gostam de impressionar com pratos mais sofisticados. A Filipa mostra-nos como cozinhar uma Panacota de queijo da ilha e pesto de coentros; depois um Beef Wellington com couves de Bruxelas glaceadas e, como sobremesa uns Macarrons com ganache de champagne.
Resumo11:12 às 11:33
Prato Do Dia T4 - Ep. 64
Como todos já reparámos, a Filipa é fã incondicional de comida Portuguesa. E como temos tantos e tão variados petiscos na nossa gastronomia, hoje vamos apresentar mais três: Petingas albardadas; Arroz de línguas de bacalhau; Ovos moles.
Resumo11:33 às 11:56
Prato Do Dia T4 - Ep. 19
Preparámos um programa para matar as saudades do verão. Como a comida tem a capacidade de teletransportar, acabamos com a nostalgia e cozinha-se coisas que nos levam automaticamente para a estação quente. Começa-se com uma salada de ovas, depois uns mexilhões de cebolada e por fim uma sangria de abacaxi.
Resumo11:56 às 12:16
Prato Do Dia T4 - Ep. 22
Neste programa o desafio é fazer receitas que só levam 5 ingredientes. Não serão coisas sem graça não, muito pelo contrário, é tudo pratos de comer e repetir a dose. Para entrada preparáramos umas quesadillas de banana e queijo da ilha, depois um arroz de frango e farinheira que é de comer e chorar por mais e a sobremesa será um simples parfait de banoffee com doce de leite e banana.
Resumo12:16 às 12:43
Chef De Serviço T2 - Ep. 6
No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas. E, por fim, um Bolo de Chocolate, a última sobremesa, mais pesada e mais gulosa.
Resumo12:43 às 13:09
Chef De Serviço T2 - Ep. 7
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação à pastelaria que passa pela sustentabilidade: em primeiro lugar um Brioche de Batata, utilizando o resto de um puré de batata. Em segundo lugar, uma Galette de Alperces, a sobremesa perfeita para se aproveitar qualquer tipo de fruta.
Resumo13:09 às 13:33
Chef De Serviço T2 - Ep. 8
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que representam desafios que teve ao longo da sua vida profissional: em primeiro lugar um Bolo Streusel de Miso, que representa a sua abertura a novos sabores e combinações mais improváveis. Em segundo lugar, um Parfait de Pastinaca, uma receita que criou quando foi desafiada a utilizar vegetais para uma sobremesa.
Resumo13:33 às 13:58
Chef De Serviço T2 - Ep. 9
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Crumble de Pera, uma das receitas que mais gosta de confecionar em casa e que mais conforto e felicidade lhe proporciona. Em segundo lugar, uma Dacquoise em homenagem ao Chef Pierre Hermé, que admira muito. E, por fim, um Cheesecake Basco, uma sobremesa que adora.
Resumo13:58 às 14:28
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 11
Truque para um jantar perfeito: aposte em boas entradas e num bom vinho. Nada como impressionar os convidados logo no início da refeição! A Tia Cátia tem três sugestões: Pão de Rio Maior, generosamente recheado com lascas de bacalhau refogado e envolvido em três variedades de queijo. Folhado de chèvre, bem estaladiço. É montando em camadas e finalizado com framboesas, frescas e em compota.
Resumo14:28 às 14:56
Os Segredos Da Tia Cátia T13 - Ep. 3
A vantagem de ter amigos por toda a parte é que quando nos visitam trazem sempre delícias regionais. É o que vai acontecer hoje: o chef Leonel Fernandes está de visita à cozinha da Tia Cátia. Juntos, farão: Mini bolas de fumeiro, inspiradas nos tradicionais folares de Valpaços. Lombelo de porco, acompanhado por peras grelhadas e puré de ervilhas aveludado.
Resumo14:56 às 15:26
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 8
A nossa gastronomia é das mais ricas e diversificadas... A Tia Cátia inspirou-se em pratos típicos de diferentes regiões para compor o menu que se segue: Canja de lingueirão, de inspiração algarvia, em que se substitui a tradicional massa ou arroz por sêmola de trigo. Fica divinal! Posta barrosã com milho e espargos, uma receita inspirada nas terras do Barroso. É de se cortar à colher! E pastéis de amêndoa e ovo.
Resumo15:26 às 15:55
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 1
Já vai sendo comum incluirmos algas marinhas nas nossas refeições... e ainda bem! São ricas em iodo e fazem pratos ótimos. Aqui ficam três sugestões: Esparguete do mar, salteado com cogumelos e alho, servido com secretos de porco preto temperados apenas com sal e pimenta. Estufado de grão, com pimentos e alga kombu, acompanhado por arroz de alga wakame. No final, uma pitada de especiarias de algas para um sabor mais profundo!
Resumo15:55 às 16:22
Joana Express T1 - Ep. 1
A viagem começa aqui com três receitas que ficam prontas, cada uma, em menos de 30 minutos! O primeiro episódio de Joana Express arranca com uma Tiborna de Ervilhas com Ovos Escalfados. Seguimos para uma Vaca ao Gengibre, onde os sabores intensos e a cebola caramelizada trazem profundidade e surpresa ao prato. E porque o final tem de ser memorável, há uma serradura reinventada com pistácio, cremosa e irresistível.
Resumo16:22 às 16:47
Joana Express T1 - Ep. 2
Neste episódio de Joana Express o mote é: dar uma volta a receitas já bem conhecidas. Para uma Beringela mal-amada cria um recheio capaz de arrebatar os paladares mais incautos. Às típicas Gambas al Ajillo junta-lhe uma massa, criando a harmonia perfeita entre a proteína e o hidrato.
Resumo16:47 às 17:10
Joana Express T1 - Ep. 3
No episódio de Joana Express de hoje, ao ritmo que esta temporada aprecia, serão utilizados 3 ingredientes comuns no dia a dia, para criar 3 receitas cheias de sabor: o Broccolini, o pequeno gigante dos legumes mais amados, acompanhado de uma entremeada e de um molho de manteiga de amendoim de fazer crescer água na boca.
Resumo17:10 às 17:35
Joana Express T1 - Ep. 4
Hoje, em Joana Express, o tempo não se perde, ganha-se! E como? Com um episódio 100% one pot, onde menos loiça significa mais sabor. Por isso, a viagem começa com uma surpreendente Shakshuka Verde, fresca, vibrante e cheia de personalidade. Depois, seguimos para um Atum de Cebolada que é puro conforto: rápido, suculento e com aquela cebola caramelizada que rouba a cena sem pedir licença.
Resumo17:35 às 18:00
Joana Express T1 - Ep. 5
Prepare-se para uma viagem irresistível pelos sabores mais vibrantes do verão! Neste episódio de Joana Express, a cozinha ganha cor, frescura e aquele toque descontraído que só os dias quentes inspiram. O percurso começa com uma salada leve e cheia de pinta, onde os tons vermelhos brilham num prato fresco, crocante e absolutamente apetecível.
Resumo18:00 às 18:25
Prato Do Dia T4 - Ep. 27
Este é um programa a pensar no domingo. Aquele dia de preguiça, de descanso, de fazer as coisas só quando nos dá na gana. As refeições devem acompanhar esse ritmo. Inicia-se com uns peixinhos da horta com ervilhas de quebrar, depois umas trouxas de alheira e arroz e por fim uns caracóis de canela!
Resumo18:25 às 18:48
Prato Do Dia T4 - Ep. 33
Preparámos um programa dedicados especialmente aos petiscos tradicionais da gastronomia Portuguesa. Começa-se por fazer uma salada de orelha de porco, a seguir uns pipis, para comer e molhar o pão, e no final, adoça-se a língua com umas rendinhas alentejanas.
Resumo18:48 às 19:08
O Da Joana T2 - Ep. 12
Uma vez, uma amiga perguntou-me se eu não adorava ter uma rulote e vender comida no verão. Eu disse que sim, porque é a verdade. Por isso aqui fica, antes que me esqueça, algumas das coisas do menu da minha rulote: Umas belas Pataniscas de Bacalhau, depois uma Super Sandes de Carne Assada e por fim, obviamente, umas sumptuosas Bolas de Berlim.
Resumo19:08 às 19:34
À La Barrios T1 - Ep. 3
Este episódio foi obviamente batizado na sequência da canção da Ana Moura, apesar de já termos ideias de um episódio de Santos Populares, porque se há temática que a pessoa aprecia é um santo popular, é uma marcha, é um arquinho e um balão, um manjerico e por aí adiante. Este episódio é um arraial nada triste, isto porque vamos ter uns Carapaus Modernos, uma bela Sandes de Carne Assada e um Cheesecake de Tomate.
Resumo19:34 às 20:02
Lorraine Pascale: Simplesmente Caseiro T1 - Ep. 1
As receitas incluem sopa de abóbora-menina assada e massa com pimenta preta.
Resumo20:02 às 20:29
Lorraine Pascale: Simplesmente Caseiro T1 - Ep. 2
Lorraine prepara tostinhas de prosciutto e brie e um cheesecake de chocolate digestivo.
Resumo20:29 às 20:53
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 3
Esta semana, na sua série À Descoberta da Gastronomia Portuguesa, Neven explora a cidade de Sintra e os arredores a noroeste de Lisboa, e também se dirige para sul, à cidade costeira de Cascais.
Resumo20:53 às 21:16
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 4
Neven Maguire dirige-se a Lisboa, onde faz uma paragem num dos marcos gastronómicos da capital, os Pastéis de Belém, uma pastelaria famosa pelos seus deliciosos pastéis de nata artesanais.
Resumo21:16 às 21:38
Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 4
Chega a época das colheitas na pequena exploração agrícola de Julius Roberts, no campo, com pratos memoráveis e a sua interpretação de grandes clássicos, da massa às sobremesas.
Resumo21:38 às 22:00
Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 5
É mais uma semana repleta de ação na pequena exploração agrícola de Julius Roberts, com resgate de abelhas, petiscos irresistíveis, sobremesas divinais e pizzas caseiras levadas a um novo patamar, com massa infalível e coberturas criativas.
Resumo22:00 às 22:22
Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 6
O primeiro verão de Julius Roberts na sua pequena exploração agrícola em Dorset chega ao fim com um mergulho em busca de vieiras e um churrasco à volta da fogueira, além de uma técnica simples para fermentar picante de malagueta, perfeito para acompanhar um rosti estaladiço.
Resumo22:22 às 22:46
Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 6
Neste episódio, Mark Moriarty acende o lume para preparar três pratos impressionantes, onde o sabor, a textura e um toque de dramatismo são os protagonistas.
Resumo22:46 às 23:09
Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 7
Esta semana, Mark Moriarty recria clássicos de takeaway, provando que, com as técnicas certas e alguns ingredientes frescos, a comida caseira é sempre a melhor opção.
Resumo23:09 às 23:33
À Moda Do Mark T1 - Ep. 1
Mark serve quatro pratos clássicos de conforto à base de carne, começando por bolonhesa e pão de alho.
Resumo23:33 às 00:33
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 3
No terceiro episódio das séries, Mary está de volta à cozinha para cozinhar a sua refeição favorita. Três gerações da sua família estarão sentadas para desfrutarem da comida maravilhosa de Mary. A estrela do programa é um ombro de cordeiro com alecrim e paprica, servido com gratinado de batata e erva-doce. Para sobremesa, Mary serve tarte de ameixa e uma deliciosa salada de frutas.
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