Resumo23:57 às 00:19
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 4
Simon visita o talho vegan Kynd, em Ascot Vale, o primeiro do género em Melbourne, e cria um prato saudável do Médio Oriente antes de demonstrar três formas de preparar edamame.
Resumo00:19 às 00:45
À Moda Do Mark T1 - Ep. 2
Mark mergulha nas profundezas do mar e apresenta iguarias vindas do oceano azul, incluindo douradinhos com molho tártaro, paelha de peixe, tamboril e corvina em crosta de ervas com legumes verdes.
Resumo00:45 às 01:07
Comtradição T10 - Ep. 4
No episódio de hoje, o Henrique prepara para entrada um Creme de Espargos Brancos com Chouriço, uma sopa portuguesa com um toque sofisticado. Seguido de uma viagem ao Sudoeste Asiático, com uma fresca Salada de Brócolos com Molho de Amendoim. E por fim, para aproveitar sobras de ingredientes que tem por casa, uma Massa de Frango Assado e Legumes.
Resumo01:07 às 01:30
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 3
No episódio de hoje a viagem é até à Coreia do Sul, país com uma culinária característica pela mistura de salgado e doce nos seus pratos. Para entrada, o Henrique vai fazer uma panqueca coreana chamada de Pajeon, de seguida com um nome peculiar um Tteokbokki com uma massa de arroz e, por fim, uma curiosa sobremesa com arroz de sushi, um Yaksik.
Resumo01:30 às 01:50
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 4
A próxima paragem é, mais uma vez, na Austrália. Para quem é apreciador de Ostras, vai gostar da primeira receita que o Henrique irá cozinhar, umas Ostras Gratinadas. A segunda receita será um Steak Diane e, por fim, a sobremesa perfeita para não sujar os dedos, uns Lamingtons.
Resumo01:50 às 02:15
Prato Do Dia T3 - Ep. 82
Há certos ingredientes que quando se encontram provocam uma explosão perfeita de sabor. Neste programa fomos à procura desses encontros ideais. A entrada é uma Bruscheta de Abóbora com Queijo Azul e Pinhões, segue-se uma combinação clássica: Ervilhas com Entrecosto e Ovos Escalfados. E para a sobremesa, uma belíssima Charlotte de Morangos e Champanhe.
Resumo02:15 às 02:43
Prato Do Dia T3 - Ep. 81
O programa de hoje é dedicado às pessoas que têm intolerância ao glúten. Mostramos alternativas saudáveis e deliciosas. Começamos com umas Mini-quiches sem Glúten de Espinafres e Tomate Seco, segue-se uma Salada de Soba, Camarão e Papaia e para sobremesa, um surpreendente Babá de Manga com Xarope de Laranja.
Resumo02:43 às 03:05
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 6
Annabel apanha alho e cozinha tortilhas de curgete, feta e menta, bem como carne de vaca com molho de tomate fresco.
Resumo03:05 às 03:28
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 2
Carne e vegetais frescos do mercado de produtores locais.
Resumo03:28 às 04:14
As Receitas de Jamie: Edição Air Fryer T1 - Ep. 2
Jamie prepara pastéis de frango e cogumelos, legumes grelhados e pão achatado fofo, salmão recheado com ervas, frango no saco e um delicioso cheesecake de chocolate em camadas.
Resumo04:14 às 04:38
Naturalmente T1 - Ep. 16
Este Naturalmente está cheio de frescura e vitaminas. A nutricionista Iara Rodrigues escolheu para este programa três receitas com fruta a que ninguém vai resistir: gelado cremoso de fruta;bolo de maçã e salada de rúcula e morangos. São receitas gulosas, mas saudáveis, para comer sem remorsos.
Resumo04:38 às 04:58
Doces Do Ofício T2 - Ep. 1
A uma boa bolacha nunca se diz que não e as melhores são mesmo as feitas em casa. O Francisco prepara três receitas de bolachas e mostra alguns truques para ficarem irrecusáveis. Por exemplo, as american cookies, com aquela textura mais elástica e húmida, precisam de um choque térmico. As bolachas estaladiças de manteiga de amendoim ficam perfeitas se o amendoim for torrado.
Resumo04:58 às 05:24
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 11
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:24 às 05:53
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 17
No programa de hoje vai haver um acontecimento inédito. O Cozinha com Twist vai receber uma convidada muito especial: a incrível Bela Gil, uma chef brasileira, maravilhosa e muito preocupada com a alimentação saudável, a produção sustentável e a ecologia. Uma das receitas, que apresentamos no programa de hoje, faz parte do seu livro e será preparada por ela: uns ovos mexidos de tofu.
Resumo05:53 às 06:04
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 16
E porque Cozinha com Twist é para todos, no programa de hoje vamos apresentar receitas de comida vegan! Para as fazer, contamos apenas com ingredientes de origem vegetal. As receitas na verdade são para todos, até porque não faz mal nenhum dar um descanso ao corpo, no que toca a carne, peixe e lacticínios!
Resumo06:04 às 06:27
Doces Do Ofício T2 - Ep. 8
Os cereais integrais têm um sabor mais intenso do que os processados e por isso mesmo o Francisco gosta de os usar nas sobremesas. Experimente os cubos de aveia integral adoçadas por sultanas e chocolate derretido. Teste as barras saciantes e crocantes de centeio integral, ideais para trincar a qualquer hora.
Resumo06:27 às 06:48
Doces Do Ofício T1 - Ep. 17
Há sobremesas complicadas, mas também é verdade que há outras super simples. Como estas tartes que o Francisco sugere; são de comer e babar por mais. A primeira tarte é sem glúten, à base de farinha de amêndoa. Será recheada com doce de chila e pera Rocha, cozida em calda de limão e canela. A segunda tarte é fora do vulgar, porque leva um cremoso flan de chocolate e frutos vermelhos.
Resumo06:48 às 07:10
A Sentada T2 - Ep. 8
Sandra Nobre cozinha Mexilhões com creme de vinho branco, Salada Niçoise e Tarde de Alperce.
Resumo07:10 às 07:34
O Da Joana T1 - Ep. 3
“Olhe que não é muito pesado” passou a ser uma frase comum nos restaurantes portugueses. Agora, a Joana tenta manter a sua palavra com a sua Feijoana, seguida por uma Empada do Monte Alentejano e um clássico Molotof.
Resumo07:34 às 07:58
À La Barrios T4 - Ep. 4
Neste episódio vamos dar uma folga à nossa nutricionista interior e dedicar-nos à finíssima arte da fritura. Vamos lá visualizar: é uma fritadeira, é óleo assim lindo, transparente amarelado, o tom é leve, translúcido. Em contacto com o óleo, qualquer textura crepita. À primeira dentada depois dos banhos terapêuticos, a sensação de satisfação é perfeita.
Resumo07:58 às 08:23
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 8
Por norma, associamos comida de tacho a família e amigos, a memórias de infância, a cozinhas sempre cheirosas e a cozinhados ricos, feitos com vagar. Para hoje, a Tia Cátia traz-nos três receitas que, seguramente, reconfortam corpo e alma. Começamos com sopa de feijão vermelho, com direito a couve portuguesa, chouriço e até bacon. Uma delícia rústica e nutritiva.
Resumo08:23 às 08:47
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 8
A Tia Cátia vai cozinhar sopas que nutrem o corpo, aquecem a alma e até servem de sobremesa. Para quem gosta de sopas consistentes e nutritivas, há: Sopa de grelos e bacalhau confitado, que inclui broa aromatizada com coentros e alhos. Sopa de trigo sarraceno e carne, enriquecida com couve lombarda e feijão manteiga. E para o fim, sopa fria de morangos com gelado de vinho do Porto.
Resumo08:47 às 09:13
Prato Do Dia T2 - Ep. 60
Este programa é uma homenagem a 3 grandes chefs que têm programas no 24Kitchen. São 3 receitas bem portuguesas feitas a pensar em cada um deles: uns pezinhos de coentrada para o Antony Bourdain, uma massada de marisco para o Jamie Oliver e finalmente um pudim de Abade de Priscos para a deliciosa Rachel Khoo.
Resumo09:13 às 09:39
Prato Do Dia T2 - Ep. 24
Em dias de jogo, convidar os amigos lá para casa significa dar-lhes uma televisão…e boa comida. Um petisco como um belo pica-pau, umas asinhas de frango com molho picante, e uns pastéis de nata em tamanho mini, são apostas certeiras para uma partida bem mais saborosa.
Resumo09:39 às 10:03
Chef De Serviço T1 - Ep. 5
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que definem a sua “Personalidade” na cozinha: em primeiro lugar, o Robalo ao Sal, que reflete o seu percurso enquanto cozinheiro - com um prato simples consegue levar sabor e emoção à mesa. O Arroz de Corvina, um prato inspirado na caça submarina que costumava fazer com os seus amigos e de onde surgiu a receita.
Resumo10:03 às 10:25
Chef De Serviço T1 - Ep. 6
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que foram criações suas: em primeiro lugar, um Bacalhau Confitado, uma receita com três inspirações – a sua mãe, os países nórdicos e o país basco. Em segundo lugar, um Arroz de Pato mas caldoso.
Resumo10:25 às 10:47
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 7
Acabado de chegar a Israel, o Henrique começa episódio de hoje a cozinhar uma Xacxuca, acompanhada com um puré de abacate e um ovo escalfado, de seguida um Bolinho de Peixe acompanhada com Salada, uma receita inspirada na Gefilte e, por fim, uma Tarte de Figo com 3 texturas diferentes, em compota, caramelizado e fresco.
Resumo10:47 às 11:08
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 8
No programa de hoje, viajamos até à Coreia do Sul para os Henrique nos apresentar 3 receitas incríveis. A primeira receita será um Japchae, que nada mais é do que uma mistura de vegetais com muitas cores. A segunda receita será um Bulgogi com ingredientes diferentes dos originais e, a última, será um diferente e surpreendente Hotteok com um molho de coco.
Resumo11:08 às 11:54
A Arte de Cozinhar com Prue T1 - Ep. 7
A premiada artista musical YolanDa Brown junta-se a Prue na cozinha para preparar pratos que incluem um clássico guisado francês e uma receita favorita da família de YolanDa.
Resumo11:54 às 12:17
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 31
Hoje Jamie cozinha tagine de peixe branco, cenoura, salada de clementinas e hortelã, além de galinha cajun temperada, batata doce em puré e salsa com milho fresco.
Resumo12:17 às 12:42
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 32
No menu de hoje encontramos caril de vaca em cafta, arroz fofo, feijões e ervilhas, além de frittata da primavera, tostas de tomate, salada de ervilhas e agrião.
Resumo12:42 às 13:08
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 8
Por norma, deixamos para a batata o lugar de acompanhamento. Pois hoje, a Tia Cátia vai homenagear um dos alimentos mais importantes da história, fazendo da batata a rainha da festa. Teremos caixinhas de batata, com bacon, queijo e salsa. Dentro, ainda pomos uma gema de ovo antes de levar ao forno! Para segundo prato, há torta de batata com carne.
Resumo13:08 às 13:33
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 8
A Tia Cátia nunca escondeu que é mega fã de petiscos. E gosta de todos! Hoje, vai dedicar-se... aos dentinhos da Madeira! Os escolhidos são: Asinhas chupa-chupa, bem estaladiças por fora, a servir com maionese de paprika. Escabeche de gaiado, bem avinagrado, a acompanhar salada de feijão frade. E atum de cebolada, estufado com vinho branco, lascado e servido com milho cozido em quadrados.
Resumo13:33 às 14:01
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 35
Ter sempre vegetais congelados é meio caminho andado para incluirmos mais nutrientes, na alimentação diária. Tendo-os como base, a Tia Cátia traz três receitas deliciosas: Com favas, fará umas boas migas, enriquecidas com chouriço e acompanhadas por ovos estrelados. Com espinafres, mas também com requeijão, chèvre e nozes, teremos umas quantas espirais super crocantes.
Resumo14:01 às 14:27
O Da Joana T1 - Ep. 8
Uma pessoa adora cozinhar pros outros, mas também adora mimar-se com os seus favoritos. Com isso na mente e no espírito, a Joana propõe hoje uma Brucheta de Gambas al alhito com gengibre, que se segue de um delicioso Borrego Assado no Forno Espigos salteados e vamos terminar com a decadência só para dias especiais: um Fidalgo.
Resumo14:27 às 14:53
À La Barrios T4 - Ep. 8
Este episódio é perfeito para quem tem pressa e não pode estar a engonhar na cozinha. Trago-vos receitas muito rápidas de se fazer: uma Tiborna, uma Massa Turbinada e um Bolo de Banana com Pera Caramelizada. Receitas que enchem os olhos e a boca e não chateiam nada.
Resumo14:53 às 15:23
#Superfácil T1 - Ep. 2
Neste episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita traz-nos mais três receitas que provam que a cozinha não tem de ser complicada: uma Frittata com Feta, Espinafres e Ervas Frescas, uma versão “simplificada” da omelete francesa; uma Piccata de Frango, um tão prato simples quanto saboroso; e, por fim, um Bolo de Batata Doce com Merengue Tostado super “instagramável”.
Resumo15:23 às 15:44
Chef De Serviço T7 - Ep. 10
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas clássicas mas que incluem elementos exóticos para o tema “Tropical”. Começa com um “Brioche de Sapateira” com uma mistura de sabores de citrinos e de mar, depois passa para um “Bolo de Ananás” com cardamomo e, finaliza com um “Pudim de Arroz” com manga e cereja maraschino.
Resumo15:44 às 16:08
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 6
Hoje vamos fazer receitas vegan que todos vão adorar! Fazemos umas Seitanas à portuguesa que são um sucesso depois um Caril de grão, brócolos e tofu e terminamos com uma maravilhosa Tarte vegan de chocolate e framboesa!
Resumo16:08 às 16:34
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 3
Em Portugal temos, no mínimo, metade do ano com bom tempo e foi inspirada nisso que Filipa Gomes decidiu trazer-nos algumas receitas com twist para se comer sobre a relva. Um babaganoush de pimento vermelho, cacete recheado com requeijão, bacon e espinafres e por fim uns mini queques tutti frutti. Cozinhar para picnicar!
Resumo16:34 às 17:03
Chef De Serviço T2 - Ep. 5
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico. E, por fim, um Baked Alasca, uma sobremesa que representa a curiosidade, de querer saber a razão cientifica daquilo que confeciona.
Resumo17:03 às 17:32
Chef De Serviço T2 - Ep. 6
No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas. E, por fim, um Bolo de Chocolate, a última sobremesa, mais pesada e mais gulosa.
Resumo17:32 às 17:54
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 5
Simon transforma o alho-francês, dá um toque especial a um acompanhamento de bimi e faz uma tarte de manteiga de amendoim.
Resumo17:54 às 18:16
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 6
Simon Toohey usa a criatividade na cozinha com uma caçarola de tomate assado e mostra alguns truques para preparar batatas assadas inteiras.
Resumo18:16 às 18:49
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 5
A Tia Cátia faz umas ótimas empadas. Pelo menos, é isso que dizem todos os que as provam! Hoje, temos empadas e empadinhas! As primeiras são feitas com massa aromatizada com curcuma e levam um delicioso recheio de sardinha. Depois, temos uma empada de vitela. A carne é cozinhada em vinho tinto, cebolas, aipo, cenouras... Fica super apetitosa. E para o fim, empada de abóbora com canela e requeijão.
Resumo18:49 às 19:18
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 8
Hoje, a Tia Cátia vai dedicar-se à massa fresca, caseirinha e versátil. Com a mesma preparação, fará três pratos – da entrada à sobremesa. Para início de conversa, ravioli de queijo aromatizados com limão, e um salteado rico de espinafres. Segue-se lasanha rápida, mas generosamente guarnecida com salsichas frescas e legumes variados.
Resumo19:18 às 19:48
Os Segredos Da Tia Cátia T14 - Ep. 8
Agora que os miúdos já estão mais graúdos, a Tia Cátia pode dizer que lá em casa todos são fãs de peixe. Hoje temos três pratos do mar, incluindo uma sobremesa: Começamos com uma bela alhada de cação acompanhada por pão frito em azeite! Segue-se robalo recheado com pimentos e alcaparras, servido com vegetais no forno. Para o fim, há mini pudins de leite, com whiskey e algas! Ficam divinais!
Resumo19:48 às 20:13
Comtradição T1 - Ep. 7
Hoje vamos passear pelos sabores do Porto. O Henrique vai cozinhar umas Amêijoas à Bulhão Pato, um Bacalhau à Gomes de Sá (Pessoa) e, para terminar, não podiam faltar as Tripas à Moda do Porto.
Resumo20:13 às 20:36
Comtradição T9 - Ep. 9
Neste episódio o Henrique introduz para a entrada, uma Salada de Polvo com Molho de Pimentos, um prato favorito em muitos dos seus restaurantes. Para prato principal, vai num voo do Alentejo para o norte de África e apresenta Plumas de Porco com Mil-folhas de Batata. E, para terminar, uma sobremesa tradicional portuguesa com fusão francesa, um Soufflé de Arroz-doce.
Resumo20:36 às 21:00
Chef De Serviço T7 - Ep. 12
Neste último episódio, Miguel Mesquita vai trazer para a sua “Despedida” 3 receitas que adora fazer e comer: um “Risoto de Laranja com Gamba da Costa”, uns “Croquetes de Rabo de Boi com Mostarda Caseira” e, para terminar em grande, um “Bolo de Banana Caramelizada”.
Resumo21:00 às 21:30
#Superfácil T1 - Ep. 3
Neste novo episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita reinterpreta um clássico português e o tradicional pica-pau é feito com atum e camarão. Depois do Pica-Pau de Atum com Camarão e Pickles, o chef depois apresenta um Coq au Vin de Vinho Branco, uma receita clássica francesa também reinventada. Por fim, serve-se um cheesecake bem açoriano, feito com Queijo da Ilha e ananás caramelizado.
Resumo21:30 às 22:01
Receitas Para O Dia-A-Dia Com Mary Berry T1 - Ep. 3
Mary abre as portas do seu jardim para dar uma festa e partilha o seu talento brilhante de transformar pratos fáceis em verdadeiros sucessos. Recebe a visita de dois irmãos calorosos para uma lição sobre os segredos da confeção de pizzas à italiana.
Resumo22:01 às 22:48
A Arte de Cozinhar com Prue T1 - Ep. 8
Prue recebe a apresentadora Laura Jackson na sua cozinha dos Cotswolds. Laura revela o prato favorito da sua família e partilha uma dica útil para evitar que o açúcar endureça.
Resumo22:48 às 23:11
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 37
No menu de hoje encontramos caldo de noodles, camarões, vegetais picantes e lulas, além de chilli de vegetais, tortilhas estaladiças e salada de abacate.
Resumo23:11 às 23:36
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 38
As receitas de hoje incluem peixe asiático, noodles em miso e tacos estaladiços de porco e vegetais, feijão preto picante e salada de jardim de abacate.
Resumo23:36 às 23:58
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 5
Simon transforma o alho-francês, dá um toque especial a um acompanhamento de bimi e faz uma tarte de manteiga de amendoim.
Resumo23:58 às 00:20
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 6
Simon Toohey usa a criatividade na cozinha com uma caçarola de tomate assado e mostra alguns truques para preparar batatas assadas inteiras.
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