NO AR AGORA
Resumo23:51 às 00:40
Sabores Da Geórgia Com Jamie - Ep. 1
Junte-se a Jamie enquanto ele explora as ricas tradições culinárias da Geórgia, desde mercados vibrantes a banquetes festivos que o inspiram na cozinha.
Resumo00:40 às 01:31
Nigel Slater: Cozinha Do Médio Oriente T1 - Ep. 2
Nigel visita a Turquia, berço de uma das culinárias mais nobres do mundo. Em Istambul, terá oportunidade de conhecer tanto o que comem os sultões como os habitantes da Turquia rural. Depois, visita a Anatólia central e a região do Mar Negro.
Resumo01:31 às 02:21
Nigel Slater: Cozinha Do Médio Oriente T1 - Ep. 3
Nigel termina a sua viagem no Irão ao explorar os segredos da gastronomia persa. Em Teerão, descobre que apesar do boom de restaurantes de fast food, os pratos tradicionais ainda são populares. Por fim, apanha romãs e açafrão.
Resumo02:21 às 02:47
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 7
Inspirando-se nas receitas da sua infância e juventude, Donal partilha alguns favoritos da família que farão sucesso em qualquer casa.
Resumo02:47 às 03:11
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 8
Quando chega a sexta-feira, não é de estranhar que o frigorífico esteja repleto de ingredientes sobrantes que queremos usar antes de fazer as compras da semana. Donal tem quatro receitas que tiram o melhor partido das sobras.
Resumo03:11 às 03:39
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 1
No episódio de abertura, Mary mostra como fazer uma festa tradicional de chá sem grandes alaridos. Ela partilha um truque inteligente para ter sanduíches previamente preparadas. Ela prepara pequenos scones para um chá com leite e as suas netas ajudam-na a fazer bolinhos borboleta de laranja. Mary também visita a plantação de chá perto de Cornwall para descobrir como se cultiva o chá.
Resumo03:39 às 04:08
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 2
Neste episódio, Mary mostra como cozinhar pratos para impressionar convidados num jantar sem ficar quente ou chateada na cozinha. Estes incluem dois canapés deliciosos, uma entrada de salmão e espargos e um prato principal de galinha-d'angola e uma tarte de chocolate. Mary até tem um truque para cozinhar bifes antes do tempo e com garantias de resultados perfeitos.
Resumo04:08 às 04:31
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 1
No primeiro de sete episódios, Neven visita a histórica cidade do Porto, no norte de Portugal.
Resumo04:31 às 04:55
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 2
A rota gastronómica de Neven leva-o à região centro de Portugal, onde começa por visitar a cidade de Coimbra para aprender como são feitos os Crúzios, os pastéis típicos da cidade. Neven também prepara sardinhas com crosta de parmesão e chutney de beringela, depois de visitar outros locais da região para conhecer os pratos que servem.
Resumo04:55 às 05:20
Prato Do Dia T2 - Ep. 45
As sobras de comida escondem muitas vezes a hipótese de preparar pratos reconfortantes e cheios de sabor. Um bolo recheado das carnes frias que tem lá em casa, um empadão de arroz e sardinha com a ajuda das conservas, e uma tarte rústica com aquelas maçãs que pensava deitar fora são a prova disso mesmo.
Resumo05:20 às 05:45
Prato Do Dia T2 - Ep. 44
Algumas das grandes receitas da história emprestam o nome da sua grande inspiração. É o caso de clássicos como uns ovos Benedict, um bacalhau à Zé do Pipo e uns crepes Suzette.
Resumo05:45 às 06:11
Prato Do Dia T2 - Ep. 43
As sessões de cinema caseiras podem ser ainda mais especiais do que ver em sala, sobretudo se forem acompanhas por coisas tão deliciosas como uns sticks de queijo e tomate seco, um prego em bolo do caco com cascas de batata doce e molho azul, e as indispensáveis pipocas, com sabor a caramelo e a piri-piri.
Resumo06:11 às 06:30
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 31
Quando os filhos da Tia Cátia eram pequenos, costumavam passar horas a apanhar conchinhas, à beira-mar… Hoje teremos três receitas saídas da concha! Como entrada, mexilhões gratinados com um toque de malagueta… O prato principal será uma massada de amêijoas suadas na cataplana. Como sobremesa, há madalenas com a forma original, em concha, e com gosto português! Venha daí abrir estas conchas com a Tia Cátia!
Resumo06:30 às 06:59
Receitas Para O Dia-A-Dia Com Mary Berry T1 - Ep. 3
Mary abre as portas do seu jardim para dar uma festa e partilha o seu talento brilhante de transformar pratos fáceis em verdadeiros sucessos. Recebe a visita de dois irmãos calorosos para uma lição sobre os segredos da confeção de pizzas à italiana.
Resumo06:59 às 07:22
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 1
Jamie inicia as hostilidades com vieiras salteadas com pudim negro, batatas rápidas de preparar e ervilhas. Temos também bife da alcatra; pão achatado e chutney de manga e o folhado de amêndoa do Jamie.
Resumo07:22 às 07:46
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 1
Filipa Gomes vai surpreender a Filipa Vacondeus com uma carrinha que é uma cozinha também. Vão partilhar o legado de Filipa Vacondeus para a rua, para os portugueses, para as suas mesas e que melhor forma de o fazer do que levar a cozinha ao encontro das pessoas.
Resumo07:46 às 08:07
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 34
Para quem, como a Tia Cátia, gosta de ir ao cinema e reproduzir, em casa, as receitas que vê nos filmes, hoje há comédia, romance e animação num belo menu de inspiração cinematográfica. Temos: A sopa de milho deliciosa e pouco light, de O diabo veste Prada; O frango de Sião, de Ana e o Rei, com erva-príncipe, malagueta e molho de soja; E dedos de ogre, com farinha, açúcar e pouco mais... inspirados no Shrek, o mais fofo dos ogres!
Resumo08:07 às 08:31
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 7
Um clássico é aquele que nunca muda e ainda bem, porque gostamos dele assim. No que toca à mesa, a Tia Cátia elege vários clássicos, mas estes estão no seu top 3: A francesinha feita a preceito, coberta de queijo derretido e molho de cerveja. O borrego tenrinho com chalotas e salteado de batatas e acelgas, receita do marido, Francisco. E o molotof que se desfaz na boca, bem regado com doce de ovos.
Resumo08:31 às 08:56
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 32
Hoje, a Tia Cátia tirou o dia para fazer gulodices! Sim, daquelas bem docinhas, que os miúdos adoram! De tempos a tempos, há que os surpreender com os doces que, habitualmente, não podem comer. Assim sendo, faremos: Rebuçados coloridos e chupa-chupas em espiral... os chamados lolly pops. Além de ficarem lindos, são super divertidos de preparar. Donuts.
Resumo08:56 às 09:22
Doces Do Ofício T1 - Ep. 1
Se vai receber amigos em casa aposte em doces consensuais, mas ao mesmo tempo inesperados e memoráveis. Aqui tem: Pipocas crocantes, envolvidas em caramelo e chocolate derretido com um leve aroma a avelãs. Mousse de leite condensado com um cheirinho de brandy, banana caramelizada e amendoins salgados. E ainda o clássico brownie de chocolate com nozes, acompanhado por natas de veludo ligeiramente açucaradas.
Resumo09:22 às 09:46
Chef De Serviço T1 - Ep. 1
Neste primeiro capítulo Carlos Afonso escolhe as 3 receitas para a sua apresentação: Um Tártaro de Atum, que revela a sua paixão pela natureza, sobretudo pelo mar. Uma Açorda de Bacalhau que representa a sua família e as suas raízes alentejanas. E, por fim, um Bolo de Bolacha, sendo este o primeiro bolo que confecionou na sua infância.
Resumo09:46 às 10:07
Chef De Serviço T1 - Ep. 2
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe as 3 receitas que incidem sobre o seu começo na culinária: em primeiro lugar, um Coelho de Coentrada, que representa o Alentejo, onde cresceu rodeado de família e amigos e onde confecionou os seus primeiros pratos. Em segundo lugar, uma Galinha Cerejada, uma receita confecionada pela sua família há várias gerações. E, por fim, a Encharcada, o primeiro doce conventual que aprendeu a fazer.
Resumo10:07 às 10:37
O Da Joana T1 - Ep. 1
Neste episódio de estreia de O DA JOANA, propomos uma refeição planeada em função da sobremesa. Vamos fazer o Pastelão de ovo da avó Maria Joana, depois um frango assado, tudo isto para nos permitir guardar espaço para uma gloriosa Tarte aberta de frutas como desfecho.
Resumo10:37 às 10:59
Comtradição T1 - Ep. 5
Vamos até ao distrito de Viseu para provar algumas das suas especialidades. Começamos com uma Bola de Presunto, depois um Arroz de Pato à Lafões e terminamos com um Bacalhau Assado com Batatas à Murro.
Resumo10:59 às 11:19
Comtradição T2 - Ep. 18
Hoje viajamos até ao Algarve, não para ir á praia mas para nos deliciarmos com algumas receitas inspiradas na sua gastronomia. É a pensar no distrito de Faro que o Henrique nos prepara hoje uma Canja de Conquilhas, depois umas Lulas á Algarvia e termina com uma também veraneante Febra com salada montanheira.
Resumo11:19 às 11:49
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 3
No terceiro episódio das séries, Mary está de volta à cozinha para cozinhar a sua refeição favorita. Três gerações da sua família estarão sentadas para desfrutarem da comida maravilhosa de Mary. A estrela do programa é um ombro de cordeiro com alecrim e paprica, servido com gratinado de batata e erva-doce. Para sobremesa, Mary serve tarte de ameixa e uma deliciosa salada de frutas.
Resumo11:49 às 12:18
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 4
Mary Berry cozinha pratos para uma celebração em família e isso significa ter o suficiente para uma multidão de convidados esfomeados. Mary torna uma refeição buffet numa ocasião especial quase sem grande esforço, com receitas para guisado de vaca e cogumelos com mostarda, salmão en croute com salada e panacota de chocolate e laranja.
Resumo12:18 às 12:47
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 3
Nadiya Hussain lembra-nos que a pastelaria não se resume a bolos, ao partilhar algumas das suas propostas salgadas. Neste episódio, o mestre padeiro Dan Nemeth mostra-nos como preparar o seu pão de massa mãe com beterraba, premiado, na sua padaria em Ingleton, North Yorkshire.
Resumo12:47 às 13:14
A Magia Do Forno Com Nadiya T1 - Ep. 4
Nadiya Hussain vira a sua atenção para um ingrediente que muitos consideram irresistível: o chocolate. Neste episódio, o chocolatier Aneesh Popat partilha o seu amor por este extraordinário ingrediente enquanto prepara uma magnífica tarte de chocolate.
Resumo13:14 às 13:38
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 33
A vitamina C faz bem mais do que prevenir a gripe e não está só nos citrinos. Hoje a Tia Cátia presta-lhe homenagem, incluindo-a nos três pratos de uma refeição bem vitaminada. Para entrada: uma bonita salada de nabo, rabanetes e morango com balsâmico de framboesa. Segue-se cuscuz de brócolos com legumes salteados... E para sobremesa, temos laranja recheada com a sua mousse. Tome nota deste menu poderoso!
Resumo13:38 às 14:04
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 19
É pouco calórico, é rico em fibra e em vitaminas. Com grão, a Tia Cátia fará três receitas saciantes e nutritivas. Para os apreciadores de sopas consistentes, há sopa de grão com uma linguiça frita bem estaladiça. Segue-se estufado de grão com bacalhau, com leite de coco e uma mão-cheia de especiarias. Para a sobremesa, a Tia sugere tarte folhada recheada com puré de grão, limão e canela.
Resumo14:04 às 14:29
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 26
O picante tem a grande capacidade de valorizar os sabores do prato. Mas há que saber dosear a quantidade, consoante a receita. A cozinha da Tia Cátia está prestes a aquecer! Com malagueta verde, há ovos verdes daqueles convencionais, bem avinagrados... e com uma surpresa picante! A malagueta vermelha vai aromatizar um delicioso bacalhau confitado acompanhado por puré de grão, também ele picante!
Resumo14:29 às 14:52
Os Segredos Da Tia Cátia T23 - Ep. 11
É verdade que os filhos crescem e voam do ninho. O mais velho da Tia Cátia tem voado para longe... Da Indonésia, trouxe à mãe três receitas, que a Tia adorou: Soto babi. Sopa rica feita com mão de porco, especiarias e vegetais, servida com feijão-mungo. Satay de borrego, que é como quem diz: espetadas de borrego temperadas com curcuma, cominhos e coentros. Acompanha um delicioso molho picante. E Nasi Goreng de frango.
Resumo14:52 às 15:19
À La Barrios T2 - Ep. 2
Será que ainda vai chegar o dia em que me deixam fazer uma série inteirinha dedicada à minha cozinha favorita, a típica tradicionalona alentejana? Será? Sim por não, série nova, episódiozinho com receitas alentejanas, porque subliminarmente a pessoa também pode começar a minar as cabeças e a fazer difundir esta mensagem, não é? Ora bem, eu não nasci ontem! Eu já ando aqui há muito tempo!
Resumo15:19 às 15:42
Joana Express T2 - Ep. 10
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contrarrelógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo15:42 às 16:03
O Da Joana T2 - Ep. 16
Aqui temos um episódio repleto de receitas mega tradicionalonas com as quais me divirto tanto e desafio a minha capacidade de representar o nosso património gastronómico. Começamos com um Pão de Deus Maximal que vai revolucionar os vossos pequenos/grandes almoços, um Rabo de Boi Estufado e uma Entradinha de Espargos, com burrata e granola. Parece-vos bem?
Resumo16:03 às 16:26
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 4
Neste episódio fazemos receitas maravilhosas para comer com as mãos! Começamos com umas Ostras com molho mignonette, depois um American Burguer e terminamos uns Queques de amendoim e chocolate que desaparecem num instante.
Resumo16:26 às 16:52
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 23
Hoje no Cozinha com Twist, pensámos nos jantares de família. O mais importante é agradar a gregos e troianos, sem complicar. Apresentamos receitas que certamente irão para a lista dos favoritos de muitas famílias. São elas ovos mexidos com alheira e espargos, um spaghetti de frango fricassé, e uns queques de cenoura e chocolate. Tudo simples e fácil de fazer e de gostar!
Resumo16:52 às 17:21
Doces Do Ofício T2 - Ep. 6
Um bom recheio tem o poder de transformar uma sobremesa comum numa jóia da pastelaria. O Francisco dá três exemplos: Imagine as tradicionais fatias douradas recheadas com creme de baunilha. Ficam estaladiças por fora e cremosas por dentro! Uma mousse de chocolate de leite recheada com geleia exótica e crocante de café...Ou ainda muffins de nozes pecan, que escondem ao centro todo o sabor de um praliné... em versão creme!
Resumo17:21 às 17:42
A Sentada T2 - Ep. 6
Sandra Nobre cozinha Húmus de beterraba, Bolinhas de batata doce com arroz basmati e Gelados de Fruta.
Resumo17:42 às 18:03
Comtradição T2 - Ep. 17
Na viagem de hoje, o Henrique vai até Beja. É nesta gastronomia alentejana que se vai inspirar para fazer uma Sopa de Tomate, depois faz uma versão deliciosa e infalível de Bochechas de porco estufadas e finaliza o passeio com um Bolo de Bom Gosto.
Resumo18:03 às 18:25
Comtradição T1 - Ep. 2
Neste episódio iremos explorar a gastronomia de Braga. O Henrique irá começar com um tradicional Caldo Verde, depois passamos a um Cabrito Assado à Moda de Braga e finalmente adoçamos tudo com um pudim Abade de Priscos.
Resumo18:25 às 18:55
Os Segredos Da Tia Cátia T13 - Ep. 6
Com açúcar, afeto e muita cor, a Tia Cátia vai preparar três receitas que brilham nas festas de aniversário dos mais novos. Com massa folhada bem estaladiça, teremos minitartes de queijo e ainda croissants com creme de chocolate e avelã. Vamos pôr as mãos na massa para fazer bolachinhas de manteiga, decoradas com diferentes toppings. E ainda um bolo de aniversário original, feito com crepes coloridos, chantili e frutos vermelhos.
Resumo18:55 às 19:24
Os Segredos Da Tia Cátia T13 - Ep. 8
Os doces são o ofício do Francisco Moreira, que, hoje, traz à cozinha da Tia Cátia três receitas daquelas que convencem só pelo nome. Temos: Creme leve de coco e framboesas, servido com crumble de coco crocante e framboesas frescas. Peras cozidas numa aromática calda de especiarias e regadas com uma redução de Moscatel. Para o fim, um bolo de banana super fofo, com cobertura de chocolate negro e avelãs. Já escolheu o seu doce preferido?
Resumo19:24 às 19:51
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 11
Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.
Resumo19:51 às 20:16
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 12
Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.
Resumo20:16 às 20:38
#Superfácil T2 - Ep. 2
Neste episódio de #Superfácil Miguel Mesquita prepara uns irresistíveis Pastéis de Batata Doce com Queijo e Molho de Tomate; um surpreendente Borrego Assado com Salada de Cevada Perolada; e termina com uma Tarte Caramelizada de Framboesas e Lima, elegante e vibrante, inspirada na sofisticação da pastelaria francesa.
Resumo20:38 às 21:01
Joana Express T2 - Ep. 8
Joana Barrios diz “Presente!” e junta-se a todos os que vivem em contrarrelógio, que não têm tempo a perder, mas que não abdicam de sabor, criatividade e estilo à mesa. O programa é um aliado para quem tem o tempo contado e precisa de soluções rápidas sem abrir mão da qualidade. No fundo… todos nós! Receitas com deadline apertado, até 30 minutos, que provam que cozinhar pode ser prático, simples e divertido.
Resumo21:01 às 21:28
Joana Express T1 - Ep. 1
A viagem começa aqui com três receitas que ficam prontas, cada uma, em menos de 30 minutos! O primeiro episódio de Joana Express arranca com uma Tiborna de Ervilhas com Ovos Escalfados. Seguimos para uma Vaca ao Gengibre, onde os sabores intensos e a cebola caramelizada trazem profundidade e surpresa ao prato. E porque o final tem de ser memorável, há uma serradura reinventada com pistácio, cremosa e irresistível.
Resumo21:28 às 21:56
À La Barrios T7 - Ep. 1
Contra todas as probabilidades, é verdade: 100 episódios! Este é o casamento mais duradouro da televisão portuguesa — com bolo, comédia e confusão q.b. Hoje há festa na cozinha, com as seguintes receitas: Uma Cascata de Camarão, claro, uma Torre de Waffles Salgados que surpreende a cada dentada e, por fim, uma Torre de Profiteroles.
Resumo21:56 às 22:24
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 21
A pedido de todos, a Filipa tem feito cada vez mais receitas saudáveis e este episódio vai ser dedicado à comida do bem, com ingredientes de verdade, sem corantes, nem conservantes! Começamos com um húmus de abacate, depois uns tacos de alface e peru e por fim umas tartezinhas de frutos secos e cereja. Fiquem para ver!
Resumo22:24 às 22:47
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 1
Neste primeiro episódio da temporada 8, voltamos ao Canadá para conhecer mais 3 receitas deliciosas. Desta vez, o Henrique irá fazer um Lobster Roll, ou seja, uma sanduíche de lagosta com pão brioche, de seguida, um Ginger Beef que como o próprio nome indica tem como ingrediente especial o gengibre e, por fim, uma Berry pie com recheio de mirtilos.
Resumo22:47 às 23:10
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 1
Silvia Colloca viaja pela Itália central numa celebração culinária da cozinha tradicional italiana. Fica espantada com a costa do Adriático, onde aprende a cozinhar zuppa di cozze (mexilhões em caldo de vinho branco) num velho cais chamado Trabocco. Viajando para o interior, para a casa da sua família em Torricella, Silvia usa o vinho branco local para criar um prato soberbamente simples, pollo in potachio (galinha na panela).
Resumo23:10 às 23:36
Sabores de Itália com Silvia Colloca T1 - Ep. 2
Silvia continua a explorar as tradições culinárias da Itália central. A sua primeira paragem é uma antiga quinta que privilegia a cozinha rural. É aqui que Silvia explora a magia do estilo de cozinha rural e recebe lições sobre como preparar coniglio in porchetta (coelho estufado).
Resumo23:36 às 00:04
Na Cozinha com Mary Berry T1 - Ep. 3
No terceiro episódio das séries, Mary está de volta à cozinha para cozinhar a sua refeição favorita. Três gerações da sua família estarão sentadas para desfrutarem da comida maravilhosa de Mary. A estrela do programa é um ombro de cordeiro com alecrim e paprica, servido com gratinado de batata e erva-doce. Para sobremesa, Mary serve tarte de ameixa e uma deliciosa salada de frutas.
TudoNumClick
