Programação 24 Kitchen para Domingo

23:46 às 00:15

Receitas Infalíveis de Mary Berry T1 - Ep. 2

Neste programa, Mary prepara os seus pratos caseiros preferidos, aqueles que o conquistam e o deixam com um sorriso na cara. Para começar, Mary prepara uma sopa de abóbora bolota com queijo e rolinhos de presunto.

00:15 às 00:43

Receitas Infalíveis de Mary Berry T1 - Ep. 3

Mary prepara seis pratos perfeitos para festas ao ar livre e dias de Verão preguiçosos. Para começar, prepara robalo com lima e manteiga com endro que não podia ser mais simples. Mary conhece os especialistas em apanha de lagostim Jules e Nick e tenta a sua sorte nas águas de Oxfordshire. Depois, está de volta à cozinha para fazer o seu próprio prato utilizando lagostim - uma salada de vegetais oriental.

00:43 às 01:12

Receitas Infalíveis de Mary Berry T1 - Ep. 4

Este episódio traz pratos deliciosos para agradar à família e fazê-los comer e chorar por mais. Primeiro, Mary prepara um pão folha com ervas simples, perfeito para toda a família. Em seguida, pede ajuda a duas das suas netas mais velhas para preparar uma tarte de frango e bacon deliciosa, com uma massa infalível. Mary passa para um prato muito popular na sua família - uma salada de atum light com abacate e molho de limão e mostarda.

01:12 às 01:34

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 1

Estamos no início do verão e a aventura começa para Julius Roberts na sua pequena exploração agrícola em Dorset, com receitas incríveis, simples e irresistíveis, e mergulhos nas águas da Costa Jurássica.

01:34 às 01:57

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 2

Julius leva-nos numa viagem emotiva e divertida ao entrar no bosque junto à quinta para apanhar cerejas, tal como a sua querida avó lhe ensinou quando era criança.

01:57 às 02:19

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 3

É pleno verão e a azáfama é constante na pequena exploração agrícola de Julius Roberts, em Dorset: um almoço épico, peripécias com cabras, um dia de pesca atribulado e um belíssimo peixe grelhado junto ao mar.

02:19 às 02:41

A Sentada T2 - Ep. 18

Sandra Nobre cozinha Salada de quinoa e pepino, Perna de Leitão com Abacaxi grelhado e Pudim de Tapioca com Morangos e Coco.

02:41 às 03:02

A Sentada T2 - Ep. 19

Sandra Nobre cozinha Sopa de couve austríaca, Eisbein e Lemon blueberry bread.

03:02 às 03:31

A Sentada T2 - Ep. 20

Sandra Nobre cozinha Vanilla and Vodka Gravlax, Danish Pork Belly with Cream an Parsley Sauce e Tarte de chocolate, café e nozes pecan.

03:31 às 03:53

A Sentada T2 - Ep. 21

Sandra Nobre cozinha Vichyssois, Coelho em vinho tinto com batatas doces assadas e Bolinhos de lava de limão.

03:53 às 04:21

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T1 - Ep. 2

Desta vez, os restos do assado de domingo são o ponto de partida para Nigel, que faz comida fantástica a partir de sobras aparentemente pouco inspiradoras. Pode parecer frugal, mas Nigel usa a sua criatividade culinária para mostrar o que o torna num dos gastrónomos preferidos da nação.

04:21 às 04:50

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 1

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial. Quer seja uma cottage pie revisitada ou uma nova versão incrível da intemporal tarte de maçã, Nigel prova que adotar os princípios básicos e dar-lhes um toque especial é a forma de dar nova vida aos pratos que mais apreciamos.

04:50 às 05:11

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 15

Jamie faz uma sobremesa deliciosa de Páscoa, com uma extravagância de pão quente de chocolate. Além disso, e se está à procura de pratos fáceis para o fim de semana, Jamie também partilha o seu cordeiro assado com legumes de primavera e uns bolinhos de peixe asiáticos super rápidos.

05:11 às 06:41

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 16

Jamie aproveita ao máximo os restos do cordeiro de Páscoa num fantástico biryani assado no tabuleiro e mostra-nos receitas para uma lasanha de beringelas e noodles reconfortantes para a ressaca.

06:41 às 07:03

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 17

Jamie mostra-nos mais receitas incríveis adaptadas para o período peculiar do confinamento, incluindo uma pizza folhada com cobertura estilo ratatouille, pães achatados de kofta de cordeiro e risoto de tomate.

07:03 às 07:25

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 18

Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, incluindo uma salada césar com frango assado, barriga de porco picante ao piri-piri e bacalhau com pancetta fumada.

07:25 às 07:47

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 19

Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, como caril vegetariano assado com naan recheado, frango crocante com alho e tacos de porco.

07:47 às 08:09

Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 20

Jamie Oliver mostra-nos algumas receitas, dicas e truques incríveis para estes tempos únicos que vivemos, como refogado de porco, bolinhos cozidos no vapor e o a melhor sanduíche de rosbife, uma receita do seu melhor amigo Jimmy Doherty.

08:09 às 08:34

Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 1

Uma vez por ano, as famílias italianas mais apaixonadas pela culinária cedem ao apelo do tomate, juntando-se para fazer o seu abastecimento anual de la passata, a base de todos os molhos de tomate italianos.

08:34 às 08:59

Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 2

O Ferragosto é uma festa de verão que os italianos celebram no pico do verão há 2000 anos. Silvia recebe os seus amigos italianos e prepara um fantástico banquete de três pratos de marisco, ragu e affogato.

08:59 às 09:24

Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 3

A arte de dar nova vida aos restos é uma das coisas mais valiosas que a mãe de Silvia lhe ensinou. Para o provar, depois de cozinhar uma massa de curgete, Silvia e a mãe reinventam os restos numa deliciosa frittata de esparguete.

09:24 às 09:48

À Moda Do Mark T2 - Ep. 1

No primeiro episódio da série, o chef Mark dedica-se a alguns clássicos. Começa com um esparguete carbonara tradicional, preparado com apenas alguns ingredientes básicos da despensa, e termina com um bolo de cenoura simples, mas impressionante.

09:48 às 10:11

À Moda Do Mark T2 - Ep. 2

O frango é o protagonista do episódio desta semana. A primeira receita é um crumble reconfortante de frango, bacon e brócolos, ideal para o almoço. Mais à frente, Mark prepara um caril verde de inspiração tailandesa e partilha um método infalível para cozinhar arroz na perfeição.

10:11 às 10:35

À Moda Do Mark T2 - Ep. 3

Neste episódio, Mark prova que nem todas as sanduíches são iguais! Começa com um clássico dos cafés parisienses, o Croque Madame, e, mantendo o tema francês, prepara um brioche de açúcar mascavado com creme Chantilly.

10:35 às 11:03

Receitas Infalíveis de Mary Berry T1 - Ep. 5

Mary partilha as suas receitas infalíveis para aqueles dias em que não tem tempo para nada. O lema dela é 'organize-se e tente fazer as coisas com antecedência' e os pratos que prepara neste episódio são fáceis de fazer em pouco tempo. Sopa de tomate feita de ingredientes fáceis de encontrar e massa pesto são exemplos perfeitos de pratos que levam menos de 20 minutos a preparar.

11:03 às 11:32

Receitas Infalíveis de Mary Berry T1 - Ep. 6

No último episódio da série, Mary mostra alguns pratos perfeitos para uma festa. Às vezes cozinhar para uma multidão pode ser muito assustador, mas Mary adora partilhar ideias que são divertidas e que não levam uma eternidade a preparar. Primeiro, frango de caril, perfeito para uma festa e tudo o que as pessoas precisam é de um garfo e uma tigela.

11:32 às 12:00

Mary Berry: Cozinhar e Partilhar T1 - Ep. 1

Mary Berry viaja até alguns dos locais que lhe são mais queridos, partilhando memórias do seu passado e criando novos momentos para recordar, enquanto inspira e encanta toda a gente que encontra pelo caminho com as suas novas e deliciosas receitas.

12:00 às 12:29

Mary Berry: Cozinhar e Partilhar T1 - Ep. 2

Mary irá preparar algumas das suas receitas de fazer crescer água na boca. O seu frango à toscana e a sua galette de pera e mirtilo são, definitivamente, favoritos da família. Temos também shakshuka, perfeito para partilhar e servido com pão achatado de alho e salsa, preparado enquanto se admira a famosa Ponte Suspensa de Clifton. Para terminar, um prato repleto de sabor: refogado de camarão e courgette.

12:29 às 12:51

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 4

Chega a época das colheitas na pequena exploração agrícola de Julius Roberts, no campo, com pratos memoráveis e a sua interpretação de grandes clássicos, da massa às sobremesas.

12:51 às 13:14

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 5

É mais uma semana repleta de ação na pequena exploração agrícola de Julius Roberts, com resgate de abelhas, petiscos irresistíveis, sobremesas divinais e pizzas caseiras levadas a um novo patamar, com massa infalível e coberturas criativas.

13:14 às 13:36

Sabores Lá Da Terra T1 - Ep. 6

O primeiro verão de Julius Roberts na sua pequena exploração agrícola em Dorset chega ao fim com um mergulho em busca de vieiras e um churrasco à volta da fogueira, além de uma técnica simples para fermentar picante de malagueta, perfeito para acompanhar um rosti estaladiço.

13:36 às 14:22

Jamie Oliver: Refeições Mediterrânicas com 5 Ingredientes T1 - Ep. 3

Jamie partilha receitas que dão lugar de destaque ao congelador e à despensa, utilizando peixe e legumes congelados.

14:22 às 14:47

Doces Do Ofício T1 - Ep. 3

Era uma vez o merengue francês, o suíço e o italiano. Sim, há três tipos de merengue e hoje, o Francisco vai apresentá-los: O francês é batido com claras cruas e açúcar. Com ele faremos farófias em molho de baunilha. O suíço é inicialmente cozido em banho-maria. Hoje vai ser o protagonista de uma crocante Pavlova de frutos vermelhos. E o italiano usa calda de açúcar.

14:47 às 15:11

Doces Do Ofício T1 - Ep. 9

Hoje o Francisco vai fazer o chamado ‘pijaminha’, mas em bom. Sugiro três tapas doces para um sweet cocktail com: Papos de anjo, na sua aromática calda de laranja e poejo a lembrar terras alentejanas. Maçã assada em pedaço, acompanhada por granola crocante e xarope de vinho do Porto. E financier, um bolo de claras a que vou juntar pistácio, creme de mascarpone e amoras. Já tem as receitas, é só chamar os convidados!

15:11 às 15:35

Doces Do Ofício T1 - Ep. 14

Quando fizer uma sobremesa procure sempre incluir ingredientes marcantes ou mesmo inusitados. Hoje, o Francisco escolheu flores: As de alfazema para a calda onde vai cozer marmelos. Estes marmelos acompanham um semifrio de pinhões e chocolate branco. As pétalas de amores-perfeitos, para perfumar a geleia que irá ser servida com um bolo de amêndoa e framboesas.

15:35 às 15:57

Chef De Serviço T3 - Ep. 3

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que resultam da inspiração das suas vivências: Em primeiro lugar, uma Sandwich de Muhammara, uma receita com uma pasta tradicional da Síria. Em segundo lugar, um Lombinho de Porco, uma receita típica portuguesa, com um molho de uvas e moscatel. E, por fim, um Pudim de Ovos e Pinhões, inspirado na doçaria convencional portuguesa.

15:57 às 16:18

Chef De Serviço T3 - Ep. 4

Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que resultaram de momentos de frustração: Em primeiro lugar, um Brioche de Pistachio, uma receita simplificada pelo Miguel, pela dificuldade na sua confeção. Em segundo lugar, um Magret de Pato, que pode ser frustrante para acertar o ponto ideal da carne. E, por fim, um Cheesecake Japonês, que para chegar à receita infalível foram necessárias várias tentativas.

16:18 às 16:40

Chef De Serviço T4 - Ep. 4

No capítulo de hoje, Carlos Afonso, para o tema “Digital”, traz 3 receitas que considera terem uma grande repercussão na internet: uma “Salada Caprese Alentejana”, uns “Canelones de Vaca e Queijo da Ilha” e, por fim, um “Bolo de Caneca com Morangos e Chantilly”.

16:40 às 17:03

Chef De Serviço T4 - Ep. 5

No capítulo de hoje, Carlos Afonso traz 3 receitas rápidas para representar o tema do episódio: uma “Tiborna de Cogumelos de Coentrada”, fácil de se fazer em cerca de 10 minutos; uns “Ovos Mexidos com Espargos”, um prato básico mas que precisa de alguma técnica para atingir o ponto perfeito dos ovos, e por fim, uma “Salada de Penne com Pesto de Poejo”, uma receita do norte de Itália com um toque alentejano, super rápido de se fazer.

17:03 às 17:24

Comtradição T2 - Ep. 9

Esta viagem do Comtradição faz-se por Coimbra. Esta zona, repleta de vestígios de história, vai inspirar o Henrique para fazer umas Línguas de Bacalhau, uma saborosa Caldeirada de Petinga e finalizamos com uns Bolinhos de Pinhão à moda de Arganil.

17:24 às 17:47

Comtradição T2 - Ep. 8

Neste episódio, o Henrique leva-nos até Aveiro. É daqui que vamos adaptar uma receita de Raia com Molho Pitau, depois o chef vai desvendar-nos alguns segredos para fazer um delicioso Leitão à moda do Alma e acabamos com umas Tripas de Chocolate.

17:47 às 18:10

Comtradição T2 - Ep. 7

Desta vez, o Comtradição viaja até ao Porto, a cidade Invicta. É daqui que o Henrique vai tirar inspiração para fazer uma deliciosa Sopa de Cebola, depois vamos experimentar uma versão da típica e afamada Francesinha, e terminamos com um Bolo da Teixeira com caramelo salgado.

18:10 às 18:30

Comtradição T2 - Ep. 6

Nesta viagem do Comtradição, o Henrique leva-nos até à cidade mais alta do país, a Guarda, onde se vai inspirar para fazer um Ensopado de Cogumelos, depois vai reinventar o Bacalhau à Assis e, para terminar vamos deliciar-nos com um típico Arroz de Lebre.

18:30 às 18:56

À La Barrios T1 - Ep. 1

Sabem aquelas perguntas que fazem nos programas de grande entrevista, que é tipo: “se pudesses convidar alguém para jantar, quem convidarias?”. Nunca dei uma resposta gira a essa pergunta. O programa de hoje é sobre as respostas que desejava ter dado quando me fizeram esta pergunta, mas nunca tive a coragem de as dar. “Para quem cozinharias o jantar?”.

18:56 às 19:23

À La Barrios T1 - Ep. 2

No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional. Começaremos com uma pequeníssima maravilha, a Francesinha, que hoje em dia já se pode encontrar um pouco por todo o país, mas que é nativa da belíssima cidade do Porto. Passaremos para uma receita de Bacalhau!

19:23 às 19:49

À La Barrios T1 - Ep. 3

Este episódio foi obviamente batizado na sequência da canção da Ana Moura, apesar de já termos ideias de um episódio de Santos Populares, porque se há temática que a pessoa aprecia é um santo popular, é uma marcha, é um arquinho e um balão, um manjerico e por aí adiante. Este episódio é um arraial nada triste, isto porque vamos ter uns Carapaus Modernos, uma bela Sandes de Carne Assada e um Cheesecake de Tomate.

19:49 às 20:18

Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 9

As conservas são uma das invenções mais inteligentes, na cozinha. Estão sempre prontas a usar, aumentam a durabilidade dos alimentos e, bem feitas, são uma delícia. Temos: Conserva de cavala, com cebola e pimentos doces. Para acompanhar, há cestos de tortilha. Pickles de beterraba, de pepino e de cenoura, servidos em sanduíches de salmão fumado e queijo creme.

20:18 às 20:47

Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 10

Para quem não dispensa um docinho caseiro no final da refeição, a Tia Cátia tem três propostas de sabores consensuais, muito fáceis de preparar. Delícia cremosa de chocolate, servida em camadas intercaladas com bolacha triturada. Segue-se outro doce de taça, com banana, natas, bolachas de caramelo e chocolate negro. E termina com cheesecake: a base é de bolacha e amêndoa e o recheio casa os sabores da manga, da laranja e do mascarpone.

20:47 às 21:15

Os Segredos Da Tia Cátia T16 - Ep. 2

Há tempos, a Tia Cátia percebeu qual era o ingrediente que raramente falta na mesa lá de casa: o tomate. Hoje, dedica-lhe o menu: Começa com uma tomatada feita com coração de boi bem maduro, servida com ovos e pão frito em azeite! Seguem-se tomatinhos cereja assados no forno com queijo feta, tudo bem temperado para acompanhar lírios tricolor.

21:15 às 21:46

Os Segredos Da Tia Cátia T16 - Ep. 3

Hoje, a Tia Cátia tem visitas. O seu querido amigo Miguel Mesquita vem à sua cozinha e traz três receitas deliciosas: Uma salada linda com queijo halloumi grelhado, couve kale, abóbora e maçã. Tudo coroado com romã, hortelã e pinhões! Segue-se arroz de forno que leva um delicioso pesto de coentros e acompanha com salmão alimonado e brócolos. Para sobremesa, o querido chef traz flan de doce de leite e lima. Preparem-se porque hoje há...

21:46 às 22:07

#Superfácil T1 - Ep. 1

Neste episódio de #Superfácil, Miguel Mesquita presenteia-nos com três receitas tão fáceis quanto saborosas: um Strudel de Morcela com Pêra, Abóbora e Nozes, uma reinterpretação da receita tradicional austríaca; um Bacalhau com Orzo de Cogumelos e Alho Francês, o prato perfeito para surpreender sem complicar; e, por fim, um imponente e delicioso Napoleão de Pistácios, o fruto seco da moda.

22:07 às 22:27

#Superfácil T1 - Ep. 2

Neste episódio de #Superfácil, Miguel Mesquita traz-nos mais três receitas que provam que a cozinha não tem de ser complicada: uma Frittata com Feta, Espinafres e Ervas Frescas, uma versão “simplificada” da omelete francesa; uma Piccata de Frango, um tão prato simples quanto saboroso; e, por fim, um Bolo de Batata Doce com Merengue Tostado super “instagramável”.

22:27 às 22:47

#Superfácil T1 - Ep. 3

Neste novo episódio de #Superfácil, Miguel Mesquita reinterpreta um clássico português e o tradicional pica-pau é feito com atum e camarão. Depois do Pica-Pau de Atum com Camarão e Pickles, o chef depois apresenta um Coq au Vin de Vinho Branco, uma receita clássica francesa também reinventada. Por fim, serve-se um cheesecake bem açoriano, feito com Queijo da Ilha e ananás caramelizado.

22:47 às 23:07

#Superfácil T1 - Ep. 4

Uma canja reconfortante servida com scones, um prático Traybake de Salmão com Grão e Couve-Flor, e uma irresistível Tarte de Maracujá e Chocolate são as três receitas #superfáceis que Miguel Mesquita traz como sugestão neste programa. Sabor, criatividade e simplicidade à mesa, do início ao fim.

23:07 às 23:33

Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 4

Uma vez por ano. O amigo de Sílvia, Michael, e a sua família reúnem-se para o ritual do Dia do Salame. Sílvia aprende como se fazem os salames e as salsichas italianas e cozinha-os com massa.

23:33 às 23:58

Cozinhar À Italiana T3 - Ep. 5

O almoço de domingo em Itália é um ritual gastronómico familiar que se reveste de grande importância. Com a família de volta a Itália, Silvia adora passar os domingos na cozinha com os amigos italianos que tem na Austrália. A sua amiga Alfia partilha algumas das suas receitas favoritas.

23:58 às 00:43

Comer Bem E Viver Melhor Com Jamie Oliver T1 - Ep. 3

Recorrendo a ingredientes benéficos para os nossos ossos, Jamie prepara uma taça de atum braseado com kimchi. Prepara ainda umas papas de aveia saudáveis de véspera, inspiradas em sobremesas, um guisado de frango e cogumelos, um risoto cremoso de abóbora e uma sobremesa de morango que pode ajudar-nos a dormir melhor.