Resumo23:52 às 00:38
As Receitas de Jamie: Edição Air Fryer T1 - Ep. 2
Jamie prepara pastéis de frango e cogumelos, legumes grelhados e pão achatado fofo, salmão recheado com ervas, frango no saco e um delicioso cheesecake de chocolate em camadas.
Resumo00:38 às 01:00
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 17
Simon visita Mildura à procura de uvas passas de boa qualidade para as suas doces panquecas de coco do Sri Lanka. Jack Rock, o famoso pai vegan, está de regresso para mais uma deliciosa receita de tofu para toda a família. Hoje, o menu inclui um guisado de ervilhas substancial, acompanhado por esmagada de curgete e amêndoas fumadas em pão de massa mãe.
Resumo01:00 às 01:22
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 18
Jet Tranter está hoje na cozinha do Freshly Picked com as suas sensacionais “lulas” de cogumelos com sal e pimenta. Simon prepara uma deliciosa compota de cebola frita, partilha a sua receita de tacos de sobremesa repletos de sabores tropicais e visita a Robinvale Estate para fazer uma saborosa massa de azeite e ervas.
Resumo01:22 às 01:44
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 19
No episódio de hoje de Freshly Picked, Judith Lucy está de regresso à cozinha para preparar uma deliciosa sandes de almôndegas. Simon prepara um bife de cogumelo-ostra com sabores coreanos e adoça o dia com umas deliciosas bolinhas de banana, chocolate e macadâmia; depois, visita a Girls & Boys, em Fitzroy, para provar o derradeiro gelado sundae.
Resumo01:44 às 02:06
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 20
Estamos em plena época natalícia e Simon tem as receitas perfeitas. O primeiro prato do menu é abóbora recheada, que irá encantar qualquer mesa, e para adoçar o palato, temos o pão de especiarias holandês. Simon puxa pela criatividade com a mãe na cozinha e prepara umas delicadas tacinhas de mini pavlova.
Resumo02:06 às 02:36
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 3
Repleta de novas receitas e dicas que prometem tornar as nossas vidas agitadas mais fáceis, Simply Nigella prova que devemos retirar prazer da comida em qualquer ocasião e também enquanto a preparamos.
Resumo02:36 às 03:04
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 4
Temos outra rodada de pratos simples e irresistíveis para oferecer quando Nigella prepara algumas das suas receitas favoritas que prometem ajudar-nos a descontrair no final de um dia longo. Desta vez, está focada em garantir um clima aconchegante e confortável.
Resumo03:04 às 03:30
Cozinhar À Italiana T1 - Ep. 5
Com os seus melhores amigos em sua casa para passar uns dias, Silvia quer impressionar, preparando um dos mais deliciosos banquetes de massa da sua Nonna, que faz as delícias de todos, e ainda um delicado bolo de ricota e sêmola.
Resumo03:30 às 03:55
Cozinhar À Italiana T1 - Ep. 6
Silvia faz crepes italianos divinais recheados com ricota e, depois, utilizando os ingredientes que sobram, mostra-nos como criar uma tarte rústica do norte de Itália e uma massa de forno.
Resumo03:55 às 04:20
Prato Do Dia T2 - Ep. 23
As flores tornam tudo mais especial…até a culinária. As cores e os aromas de uma salada com frutas e flores, a delicadeza de umas codornizes com pétalas de rosas, e o sabor de um bolo de limão com a crocância das sementes de papoila, trazem à sua mesa uma beleza renovada.
Resumo04:20 às 04:46
Prato Do Dia T2 - Ep. 22
Há dias em que apetece continuar a sonhar, mesmo que os nossos olhos estejam bem abertos. E com a cabeça tão leve, porque não preparar uma refeição de ir ao céu, com umas suaves nuvens de queijo, umas almofadas folhadas de bacalhau e pimento, e uns Fofos de Belas?
Resumo04:46 às 05:11
Prato Do Dia T2 - Ep. 21
Haverá coisa melhor que despertar as memórias trazidas pelas receitas das nossas avós? Pratos como uma sopa de tomate com ovos escalfados, um arroz de pato à moda antiga, e uma aletria bem doce são motivos para uma dedicação especial na hora de cozinhar.
Resumo05:11 às 05:35
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 26
Uma das sobrinhas da Tia Cátia, a Margarida, irá, em breve, participar no programa Erasmus. Hoje, a sua tia favorita vai ensinar-lhe três receitas rápidas e baratas, para levar na bagagem! Vamos fazer um wrap de frango com maionese de abacate... na torradeira! Teremos também empadas rápidas de atum, que se preparam em menos de meia hora! E um bolo de iogurte...
Resumo05:35 às 05:56
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 27
Em casa da Tia Cátia não há desperdícios; aproveita-se tudo, incluindo alguns ingredientes que, por norma, são menos valorizados. Hoje, vamos cozinhar... miudezas: Pipis de miúdos de frango para picar numa patuscada entre amigos. Risoto de miúdos de pato, com rodelas de chouriço. E rins com vinho do Porto, no coração de uma batata. Venha daí descobrir estes sabores.
Resumo05:56 às 06:16
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 28
Não há que enganar: das frutas, a banana é a preferida da Tia Cátia! E para mostrar como é versátil, será o ingrediente principal em três receitas doces! Para abrir o apetite temos um pão de banana ou banana bread, como gostam de lhe chamar. Para os mais gulosos, segue-se uma bomba calórica, de seu nome... banoffee! E terminamos com o tradicional pudim… mas de banana.
Resumo06:16 às 06:35
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 12
Não se fazem omeletas sem ovos. É certo! Mas fazem-se bolos sem lacticínios e sem trigo. Hoje, a Tia Cátia vai dedicar-se à pastelaria alternativa. Com manteiga de amêndoa e sem farinha de trigo, fará um quadrado de amêndoa com morangos. Com manteiga de caju e farinha de araruta teremos biscoitos ótimos para acompanhar um café ou um chá.
Resumo06:35 às 06:57
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 11
Simon prepara uma deliciosa fritada indiana e uma salada de farro fresca com cebola roxa em picles. Depois, visita o restaurante local Transformer, em Fitzroy, para aprender a fazer uma requintada couve-roxa estufada. Zacchary Bird regressa à cozinha para nos mostrar como preparar os seus deliciosos tacos de “bife” de cogumelos.
Resumo06:57 às 07:18
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 12
No episódio de hoje de Freshly Picked, o foco está na cozinha rápida e simples. Simon prepara as suas massas instantâneas picantes em 2 minutos e, depois, faz uma deliciosa versão de base vegetal de pãezinhos de bhaji.
Resumo07:18 às 07:41
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 19
O queijo é um ingrediente tão versátil que o difícil é escolher apenas três pratos. Depois de uma viagem pelo mundo do queijo, e da difícil escolha, no programa de hoje a Tia Cátia propõe-nos a seguinte ementa: Um trio de cheesecakes salgadas, de entrada. Um mini strudel de queijo brie e banana com chicória e fondue de queijo, como prato principal.
Resumo07:41 às 08:01
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 15
Quando a Tia Cátia convida amigos para jantar gosta de os enganar… quer dizer, de os surpreender! “Nem tudo o que parece é”, vai ser o mote para o programa de hoje. Começamos com um à Brás que não é de bacalhau, mas sim de legumes. Em seguida, temos mini-pizzas de chuchu e curgete, porque nem todas as bases de pizza têm que ser feitas com farinha.
Resumo08:01 às 08:27
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 19
Na quinta hoje é dia de cinema e a Cátia está a preparar uma refeição à altura.
Resumo08:27 às 08:57
A Sentada T2 - Ep. 10
Sandra Nobre cozinha Pargo em sumo de laranja com risoto de queijo parmesão, Costeletas de borrego em vinagre balsâmico e puré de feijão branco, e Creme brûle & bolachas shortbread escocesas.
Resumo08:57 às 09:19
Chef De Serviço T7 - Ep. 3
No capítulo de hoje Miguel Mesquita traz 3 receitas com um tipo de ingredientes que usa em grande parte das suas receitas, os “Citrinos”: começa com um “Ravioli de Requeijão e Limão com Manteiga de Sálvia”, depois passa para uma “Dourada com Funcho e Molho de Citrinos” e termina com uma “Pavlova de Negroni e Toranja”.
Resumo09:19 às 09:44
Chef De Serviço T7 - Ep. 4
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita faz 3 receitas que representam para si o tema de “Mar e Rio”: Começa com uns “Rillettes de Salmão”, receita típica Francesa, depois passa para uma receita com inspiração Inglesa, uma “Tarte de Peixes” e, finaliza com a chave de ouro com um produto português, um “Bacalhau Assado com Húmus de Manjericão”.
Resumo09:44 às 10:09
Naturalmente T1 - Ep. 16
Este Naturalmente está cheio de frescura e vitaminas. A nutricionista Iara Rodrigues escolheu para este programa três receitas com fruta a que ninguém vai resistir: gelado cremoso de fruta; bolo de maçã e salada de rúcula e morangos. São receitas gulosas, mas saudáveis, para comer sem remorsos.
Resumo10:09 às 10:34
Prato Do Dia T4 - Ep. 66
Hoje temos um programa um pouco mais sério, porque falamos da Diabetes. Como tal, apresentamos três receitas a pensar nas pessoas que têm esta condição. Começamos com Courgete panada; passamos para o Strogonoff de peru e arroz de couve flor e terminamos com Bolo de cacau e feijão preto.
Resumo10:34 às 10:56
Prato Do Dia T4 - Ep. 60
Porque o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, a Filipa vai mostrar-nos três sugestões saborosas e bastante nutritivas. Papas de aveia verdes e Papas de aveia de chocolate; Omolete de claras e, por fim, Crumble de maçã e granola.
Resumo10:56 às 11:24
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 5
Como Nigella diz, 'Parte do equilíbrio da vida está em perceber que dias diferentes exigem alimentações diferentes'. Por isso, neste episódio, Nigella partilha o seu menu favorito para ajudar a conseguir esse equilíbrio na cozinha.
Resumo11:24 às 11:52
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 6
Nigella serve-nos a última dose de comida reconfortante neste episódio, partilhando as origens de algumas das suas últimas ideias de receitas e revelando as razões por detrás da sua criação.
Resumo11:52 às 12:14
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 16
Em alguns dias é difícil arranjar algo para o jantar que seja do agrado de toda a família. Portanto, deixe isso por minha conta. Vou dar-lhe algumas ideias de refeições simples e rápidas, perfeitas para qualquer dia da semana.
Resumo12:14 às 12:36
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 17
A minha parte preferida de viajar é experimentar a incrível diversidade de sabores que podemos encontrar por esse mundo fora. Adoro viajar, e partilhar experiências gastronómicas de diversas partes do mundo com os meus filhos é uma das melhores partes de ser mãe. Neste episódio, vou levá-lo numa viagem até alguns dos meus destinos favoritos a partir do conforto da sua cozinha.
Resumo12:36 às 13:06
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 8
Um pãozinho com manteiga à hora do lanche é ótimo, mas, convenhamos, é pouco consistente. Para quem procura opções mais robustas, a Tia Cátia deixa três boas propostas: Tosta de frango, com queijo e tomate. Leva ainda pasta de azeitona à base de azeitonas, tomate seco, anchovas e cajus. Bolo de espinafres, servido com creme de salmão, que faço com iogurte grego e queijo de barrar.
Resumo13:06 às 13:36
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 13
As três receitas que se seguem têm uma particularidade: são feitas com um ou mais ingredientes DOP, ou seja, de Denominação de Origem Protegida. Para entrada, temos trança de pera Rocha do Oeste caramelizada, com queijo de Nisa. Como prato principal, há hambúrguer de vitela Barrosã com compota de cebola roxa.
Resumo13:36 às 14:02
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 6
Inspirada pelos aromas de Baco, a Tia Cátia vai explorar o vinho e o queijo em três pratos para comer com moderação... É que a junção de sabores que se segue pode ser altamente viciante! Fazem um par perfeito e por isso, casam na sopa de cebola de hoje. A presença de vinho e queijo numa sopa tem tanto de improvável como de genial!
Resumo14:02 às 14:35
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 4
A cozinha da Tia Cátia tem sempre a porta aberta para os amigos! Hoje, a Tia vai receber o chef Carlos Afonso. Farão: Uma curiosa tarte tatin de tomate, com pesto, todo o aroma do funcho e toda a frescura do manjericão. Filetes de corvina em papelote, com batatas, bimis e uma dose generosa de ervas frescas. E, para o fim, creme de leite de cabra com sabor a canela, limão e um toque de poejo.
Resumo14:35 às 15:00
Joana Express T1 - Ep. 2
Neste episódio de Joana Express o mote é: dar uma volta a receitas já bem conhecidas. Para uma Beringela mal-amada cria um recheio capaz de arrebatar os paladares mais incautos. Às típicas Gambas al Ajillo junta-lhe uma massa, criando a harmonia perfeita entre a proteína e o hidrato.
Resumo15:00 às 15:20
O Da Joana T2 - Ep. 11
Este é aquele episódio em que se estivéssemos num bake-off, reproduzíamos. É assim o episódio do glamour português na cozinha. É sobre Pastéis de Massa Tenra, o little black dress da finger food, esse clássico ao balcão de inox português. É sobre um Bacalhau com Broa, mas com a premissa de “e se tivéssemos os mesmos ingredientes, mas fizéssemos com eles outra coisa?”.
Resumo15:20 às 15:47
À La Barrios T4 - Ep. 6
Neste episódio, vou ensinar-vos a fazer os dim sum tal e qual como aprendi em Macau. A massa do bao é um milagre da química e o recheio é à vontade do freguês. E eu trago Bao com Rabo de Boi, Bao com Tofu e Bao com Lichias. As dentadas são - garanto - uma experiência maravilhosa.
Resumo15:47 às 16:15
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 6
Hoje apresentamos uma série de receitas, daquelas mesmo boas para alimentar a família. Fáceis de gostar e que facilmente se multiplicam para os primos que chegam sem avisar ou para os amigos dos filhos que batem à porta. Começamos com uma entrada super rápida, um caprese com pesto de rúcula. Seguimos para um empadão rico do mar com legumes e para o fim um bolo de laranja básico básico e bom bom!
Resumo16:15 às 16:40
Prato Do Dia T3 - Ep. 79
Sugerimos uma viagem pela América dos anos 50 com os seus típicos diners de beira de estrada. Começamos com uns Sticks de Mozarela panados, mesmo ao jeito americano. A seguir, como não podia deixar de ser, um Hambúrguer de Pepperoni com batatas fritas bem estaladiças. E para fechar com chave de ouro, uma American Pie de Mirtilos.
Resumo16:40 às 17:05
Doces Do Ofício T1 - Ep. 7
Uma sobremesa constrói-se com vários elementos e a cor é um dos mais importantes. Hoje o Francisco dedicar à cor, três doces magistrais. O bolo de banana, com ananás em calda e mousse de manga, servido em copo. À transparência vai sobressair um exótico amarelo tropical de comer à colher .A minha versão de red velvet, em camadas intercaladas por queijo creme.
Resumo17:05 às 17:33
Chef De Serviço T4 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que têm como fator principal o “Tempo”. São elas umas “Ervilhas com Ovos Escalfados”, em que o sabor vai melhorando à medida que o tempo passa; um “Cozido de Grão à Alentejana”, em que o tempo de confeção influencia o resultado final, e uma “Rabanada com Gelado e Caramelo Salgado” que quanto mais tempo estiverem a demolhar, melhor vão ficar.
Resumo17:33 às 17:52
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 8
No episódio de hoje o Henrique trará receitas típicas da Argentina. Para entrada fará uma receita obrigatória em todos os churrascos argentinos, o Choripan, com um chimichurri bem contraditório. Para prato principal, um Chupin de pescada, uma espécie de caldeirada e, por fim, uma sobremesa inspirada no Rogél, mas apelidada de Tarte Sá Pessoa.
Resumo17:52 às 18:12
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 1
Nesta primeira viagem pelo Comtradição, o Henrique faz uma paragem por um país que conhece muito bem, a Austrália. Vai começar por fazer uma Meat Pie para entrada, de seguida, uma Garoupa com Legumes inspirado no Barramundi para o prato principal e, por fim, para sobremesa a famosa Pavlova.
Resumo18:12 às 18:33
Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 7
Há certos bolos tradicionais que só provamos quando vamos às suas regiões de origem. A não ser que os façamos em casa... à nossa maneira! Hoje, a Tia Cátia dedica-se a fazer: Pastéis de Chila, estaladiços por fora e macios por dentro, com o seu recheio guloso de ovos e amêndoa. Melindres, uma receita parca em ingredientes, mas que resulta em bolachinhas apetitosas!
Resumo18:33 às 18:59
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 4
A cozinha macrobiótica tem uma série de preceitos muito interessantes. A Tia Cátia diz estar longe de ser especialista, mas gosta de ir testando algumas receitas deste padrão alimentar. Assim sendo, vai cozinhar: Sopa de lentilhas verdes, bem condimentada com cominhos, coentros e gengibre. Acompanha com croutons de tempeh.
Resumo18:59 às 19:29
Rápido E Delicioso Com Nadiya T1 - Ep. 5
Receitas descontraídas para momentos de descontração: hambúrgueres de inspiração indiana e frango BBQ de comer e chorar por mais.
Resumo19:29 às 19:50
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 21
Hoje, no Freshly Picked, Simon cria um bolo de tofu tailandês agridoce e picante, antes de seguir para a The Truffle Farm, na Tasmânia, em busca de trufas para uma sandocha de queijo. Umas deliciosas “pintarolas” de chocolate e as saborosas bolachas de pequeno-almoço de Luke Hines também fazem parte do menu de hoje.
Resumo19:50 às 20:11
O Sabor Das Coisas Simples T3 - Ep. 22
No episódio de hoje, Simon assa couves para uma salada deliciosa, traz um tofu cheio de sabor à mesa, aventura-se pela Minter Magic e prepara uns noodles soba frios, frescos e com notas ácidas. Jet Tranter regressa para mostrar como preparar uma deliciosa mousse de chocolate com abacate.
Resumo20:11 às 20:35
Chef De Serviço T6 - Ep. 2
No capítulo de hoje Miguel Mesquita trará 3 receitas para o seu “Regresso” ao Chef de Serviço: um “Bolo de Enchidos com Figos e Queijo Azul”, uma inspiração de uma bola de carne com uma tábua de enchidos, um “Bolo de Maçã Toffee”, uma versão melhorada do clássico bolo de maçã e, por fim, um “Pudim de Maracujá”, para provar que toda a gente consegues fazer o seu próprio Pudim.
Resumo20:35 às 20:55
#Superfácil T2 - Ep. 2
Neste episódio de #Superfácil Miguel Mesquita prepara uns irresistíveis Pastéis de Batata Doce com Queijo e Molho de Tomate; um surpreendente Borrego Assado com Salada de Cevada Perolada; e termina com uma Tarte Caramelizada de Framboesas e Lima, elegante e vibrante, inspirada na sofisticação da pastelaria francesa.
Resumo20:55 às 21:20
O Da Joana T1 - Ep. 11
Se não tem quintal ou se o tempo ainda não dá para se aventurar no fogareiro a Joana vai ajudar. Vamos fazer um Rolo de carne recheado com Salada de Pimentos, a seguir um maravilhoso Entrecosto assado no forno e por último, uma Requeijada, que é assim uma queijada de grupo.
Resumo21:20 às 21:51
À La Barrios T3 - Ep. 2
Este episódio existe graças a um dia em que eu e o realizador deste programa, o excelso Pedro Bravo, fomos dar um passeio e ver lojas.
Resumo21:51 às 22:19
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 38
Como andamos todos muito preocupados em reduzir a ingestão de hidratos de carbono, mas não queremos perder pitada de sabor nas nossas refeições, a Filipa mostra-vos hoje boas alternativas! Começamos com uns barquinhos de pepino recheados com uma coleslaw de frango, depois uns hamburgers de atum com um pão super lowcarb e terminamos com um brownie de grão, manteiga de amendoim e cacau.
Resumo22:19 às 22:44
Comtradição T1 - Ep. 13
O ComTradição vai até à capital, Lisboa, para explorar a sua gastronomia. Vamos começar pelo Bacalhau à Brás, depois uns Peixinhos da Horta e para terminar o clássico Bitoque.
Resumo22:44 às 23:32
Refeições Que Ajudam A Poupar Com Jamie T1 - Ep. 1
Jamie partilha uma dosa de baixo custo inspirada na Índia, frango crocante e um risoto de cevada perolada. Mostra, também, como reforçar um guisado de carne com conservas e dumplings ao estilo cobbler. Por último, faz umas bolachas de chocolate e laranja económicas na air fryer.
Resumo23:32 às 23:59
Entre Tachos e Woks T1 - Ep. 2
Sílvia e Marion criam as melhores sopas reconfortantes, desde a tradicional Tom Yum até uma sopa incrível de ervilhas e pancetta. A seguir, revelam dois truques de cozinha surpreendentes para criar refeições sensacionais sem qualquer esforço e, para terminar, duas ideias de jantares rápidos para passar o meio da semana com um sorriso!
Resumo23:59 às 00:26
Entre Tachos e Woks T1 - Ep. 3
Quando se trata de comida tradicional italiana e tailandesa, não há forma de ignorar a clássica bolonhesa e o Pad Thai da Marion. E o que dizer das sobremesas preferidas de todos, o mágico gelado frito e o icónico Tiramisu italiano? Por último, Marion e Silvia elevam o singelo ovo a novos patamares com uma espetacular omeleta de caranguejo e a derradeira carbonara.
TudoNumClick
