Programação 24 Kitchen de ontem

23:40 às 00:02

O Da Joana T2 - Ep. 2

O episódio de hoje é inteiramente dedicado aos meus amigues vegetarianos e a mim, uma vez que é um tema que me cresce um pouco mais em mim a cada dia.

00:02 às 00:24

O Da Joana T2 - Ep. 5

Não há nada como reclamar o poder da cozinha e produzir nela as iguarias a que nos habituamos fora de casa! Não há nada que me dê maior sensação de poder. E é por isso meus amigues, que hoje dedicamos este episódio à ideia de trash food em casa.

00:24 às 00:52

Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 2

Mary vai à pesca, apanha cogumelos e cozinha lasanha de salsichas, mini bolos de maçã e amêndoa, cogumelos com alho e brioche tostado com fiambre.

00:52 às 01:21

Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 4

Mary cozinha usando ingredientes do mercado, prepara pratos como frango com espargos e molho de limão e salada mista de feijões.

01:21 às 01:46

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 6

Rachel viaja até Adalar em Istambul, um pequeno arquipélago de ilhas a mundos de distância da azáfama da cidade. Um local inspirador cheio de cultura, as ilhas são o lar de cafés charmosos e de ruas serpenteantes. De volta a Londres, Rachel prepara a sua abordagem ao tradicional 'mezze' e, para um toque doce, ela prepara um bolo de pistácio e iogurte com marmorizado de romã.

01:46 às 02:11

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 7

Vibrante, arrojada e única, Nápoles é a cidade italiana favorita de Rachel. Neste episódio, Rachel prova pizza tradicional feita por um mestre, o que a inspira a fazer o seu próprio prato de 'pasta de pizza' em Londres.

02:11 às 02:36

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 8

Neste episódio, Rachel partilha a sua paixão pelo campo e pelos bosques suecos. Inspirada pelos sabores e texturas do arquipélago sueco, Rachel cria o 'saboroso bolo de celebração sueco', conhecido como Smörgåstårta.

02:36 às 03:01

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 9

Durante esta viagem até Nice, Rachel visita o bar Socca local para descobrir os segredos por trás da receita da especialidade local (grandes crepes de grão de bico). Uma cidade costeira, Nice alberga mercados agitados, maravilhosos olivais e o famoso charme francês.

03:01 às 03:47

Jamie Oliver: Cozinha Mediterrânica T1 - Ep. 3

Jamie está a absorver inspiração em Espanha com tapas, pratos de arroz carregados de sabor e marisco espetacular. Cozinha uma espantosa costeleta de porco com pimentos e alioli, e uma espetada de camarão, cogumelos e presunto local.

03:47 às 04:15

Receitas De Forno Com Nadiya T1 - Ep. 3

Alguns pratos de forno descomplicados, desde caril de cebola caramelizada a costeletas de borrego com ananás.

04:15 às 04:43

Receitas De Forno Com Nadiya T1 - Ep. 4

Nadiya partilha alguns dos favoritos da família, desde as melhores barras de aveia até uma espetacular tarte de cookies.

04:43 às 05:08

Prato Do Dia T3 - Ep. 99

Uma festa inesquecível para os mais novos passa também pela comida. Umas gelatinas de melancia, seguidas de umas mini-pizzas acompanhadas de umas joaninhas de tomate, e rematadas por uns saborosos cupcakes de limão e morango não vão deixar nenhuma criança manter-se longe da mesa.

05:08 às 05:28

Prato Do Dia T4 - Ep. 15

A Filipa preparou um programa de receitas low cost. Conseguimos fazer refeição inteira com ingredientes baratos, com aproveitamentos e sem gastar muito dinheiro. Primeiro uns rostis de batata e alecrim, depois uma açorda de bacalhau e por último fruta salteada com croutons dourados.

05:28 às 05:50

Prato Do Dia T4 - Ep. 10

Este programa é dedicado às avós e às receitas que elas sabem fazer melhor que ninguém. Toda a gente se lembra daquela receita que só as avós nos faziam. Começa-se com uma sopa de cenoura e feijão verde e segurelha. Segue-se com uma dobrada com feijão branco e finaliza-se com uma torta de laranja e chocolate.

05:50 às 06:21

Prato Do Dia T4 - Ep. 4

Este programa tem o convidado especial Miguel Mesquita, vencedor do concurso Fox “Guerra dos Pratos”, em exibição na FOX. Para este programa em que as receitas vão ser a quatro mãos, preparámos uma entrada de Scotch Eggs de Morcela. Segue-se com um Polvo com risoto de beterraba e termina-se com um tradicional Bolo de cenoura com queijo creme e pralinê.

06:21 às 06:50

Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 7

Esta noite vai haver um dos famosos jantares da família Goarmon na quinta. E como a família está toda junta, a Cátia vai fazer alguns pratos que comem sempre que se juntam. Vai começar com um pão com chouriço feito a forno a lenha, tal e qual como fazia na casa da mãe. Depois uma sopa da pedra bem diferente, e por fim uma encharcada muito própria...

06:50 às 07:13

Pronto Em Minutos Com Donal T2 - Ep. 5

Donal Skehan demonstra como preparar algumas das suas refeições favoritas, incluindo strogonoff de novilho, peixe com arroz, gengibre e soja, e carne de porco assada com ervilha-de-quebrar.

07:13 às 07:37

Papa-Quilómetros T1 - Ep. 5

Neste episódio, Ljubomir sobrevoa a ilha da Madeira de teleférico e, sem travões, desce o monte no carro de cesto. No Mercado dos Lavradores, perde-se no meio das anonas, abacates, semilhas, pimpinelas, tomates-ingleses, peixes e legumes vários. Qual monstro das bolachas, vê como se faz o bolo de caco, o bolo de mel e devora as bolachas artesanais da Fábrica de Santo António.

07:37 às 07:57

O Da Joana T2 - Ep. 11

Este é aquele episódio em que se estivéssemos num bake-off, reproduzíamos. É assim o episódio do glamour português na cozinha. É sobre Pastéis de Massa Tenra, o little black dress da finger food, esse clássico ao balcão de inox português. É sobre um Bacalhau com Broa, mas com a premissa de “e se tivéssemos os mesmos ingredientes, mas fizéssemos com eles outra coisa?”.

07:57 às 08:24

À La Barrios T3 - Ep. 12

Neste segundo e último episódio especial do À La Barrios, começamos com um pequeno-almoço no quarto do hotel Palazzo Versace. Depois, passamos pela cozinha privada do O Manuel e pelo restaurante The Plaza. Pelas ruas de Macau paramos na pastelaria Nam Ping, na loja de dumplings Sio Seong Hoi e no restaurante Sun Hung Fat. Terminamos o dia com um jantar no restaurante Palace Garden.

08:24 às 08:49

Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 26

A Tia Cátia é fã de tortas e tortinhas, doces e salgadas. Tem sempre dezenas de receitas na manga e hoje traz três sugestões de que todos gostam: A preferida dos mais novos é a torta de pizza bolonhesa. Numa mesma receita, temos a massa de pizza, a carne à bolonhesa e a forma de uma torta. Segue-se a torta de pescada com camarões... É tão simples de preparar que se faz quase de olhos fechados.

08:49 às 09:11

Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 40

Neste programa, 3 receitas rápidas para um Jantar Expresso. Porque não há tempo a perder, a entrada deste menu é feita a abrir: Wraps de Alface. Segue-se um picolé de pescada e cake pops salgados, como prato principal.

09:11 às 09:36

Prato Do Dia T2 - Ep. 35

Aparecer em casa dos amigos com comida deliciosa é uma boa forma de tornar a sua presença marcante. Uns pastéis de bacalhau são sempre bem-vindos, enquanto uma quiche de anchovas, espargos e limão e uns muffins de mirtilos são práticos e uma garantia de sucesso.

09:36 às 10:03

Prato Do Dia T2 - Ep. 10

Um bom prato de caracóis anuncia uma grande tarde de petiscos. Segue-se uma salada fria com a textura das favas e o sabor da entremeada, e termina com um crocante caramelo de amendoim, sem que termine a boa disposição.

10:03 às 10:30

Chef De Serviço T5 - Ep. 1

Nesta nova temporada do Chef de Serviço, começamos com o tema “Regresso” com a Chef Margarita que nos presenteia com 3 receitas deliciosas: uns “Waffles de Liège”, com a presença de um ingrediente mágico que os torna super crocantes, um “Bolo de Azeite e Curd de Maracujá”, rápido e fácil de se fazer e, por fim, uns “Doughnuts Afarturados”, que junta o melhor dos dois mundos, os doughnuts e as farturas.

10:30 às 10:57

Chef De Serviço T5 - Ep. 2

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que prezam pela “Simplicidade”: uns “Dumplings de Maçã” com um delicioso molho de caramelo, um clássico “Bolo de Chocolate” com 2 camadas e um “Cremoso de Manga com Granita de Chilli”, super simples e saboroso.

10:57 às 11:17

Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 3

O avião do Henrique hoje para no Japão. As três receitas do episódio de hoje serão uma Tempura de Legumes e Camarão, um Ramen à la Sá Pessoa e um Bolo Castella com Matcha.

11:17 às 11:39

Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 4

No episódio de hoje a viajem é até ao maior país da Ásia Oriental, a China. Desta vez o Henrique irá preparar uns Dim Sums à Lá Sá Pessoa, uma Sopa Picante e Ácida e, por fim, uma sobremesa quente e fresca, um Gelado Frito super decadente.

11:39 às 12:03

Pronto Em Minutos Com Donal T2 - Ep. 1

Donal Skehan demonstra como preparar comida simples e rápida, pronta em questão de minutos, focando-se em refeições para noites atarefadas durante a semana.

12:03 às 12:28

Pronto Em Minutos Com Donal T2 - Ep. 2

Este episódio está repleto de receitas que vão impressionar os seus amigos, mas o melhor de tudo é que não levam horas e horas a preparar e a confecionar. Simplifique e impressione os seus amigos com um banquete saboroso em que poderá contar com mais tempo para desfrutar da noite.

12:28 às 13:14

Jamie Oliver: Cozinha Mediterrânica T1 - Ep. 3

Jamie está a absorver inspiração em Espanha com tapas, pratos de arroz carregados de sabor e marisco espetacular. Cozinha uma espantosa costeleta de porco com pimentos e alioli, e uma espetada de camarão, cogumelos e presunto local.

13:14 às 13:37

Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 26

Festejar os aniversários em parques ou na praia é cada vez mais comum. A pergunta que se impõe é: o que levar para comer? A Tia Cátia traz-nos três sugestões: os super portáveis pãezinhos com dois recheios: um de salsicha e outro com queijo e fiambre. Os nutritivos quadrados de arroz com ovos, milho, cenoura e espinafres. E a bolacha gigante, que serve de bolo de aniversário...

13:37 às 14:05

Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 13

As american pies são muito apreciadas em casa da Tia Cátia, que se inspira nas tartes e empadas das diferentes regiões americanas para criar novas versões. Fará: Tarte de abóbora, com um aromático recheio onde não faltam as especiarias que melhor combinam com a abóbora. Cheesecake à americana com uma base de bolacha, recheio de queijo e cobertura com natas e chocolate.

14:05 às 14:36

Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 27

A gastronomia ribatejana é tão rica e vasta que a Tia Cátia nunca se cansa de a revisitar. Fará três petiscos do Ribatejo: Jardineira de caracoletas, com chouriço de carne e barriga de porco. Cação lima limão, com o peixe frito a ser servido com maionese aromática! Lentriscas feitas com tiras de entremeada de porco bem fritas, para comer pickles e pão tostado no forno.

14:36 às 15:00

O Da Joana T2 - Ep. 16

Aqui temos um episódio repleto de receitas mega tradicionalonas com as quais me divirto tanto e desafio a minha capacidade de representar o nosso património gastronómico. Começamos com um Pão de Deus Maximal que vai revolucionar os vossos pequenos/grandes almoços, um Rabo de Boi Estufado e uma Entradinha de Espargos, com burrata e granola. Parece-vos bem?

15:00 às 15:25

À La Barrios T2 - Ep. 4

Sabem aquela música “Take my breath away”? É para esse tema que o episódio se encaminha, quer dizer, mais ou menos, neste caso é “Bake my breath away”, que é como quem diz: cozinhando sem fim ou assim algo do género. Segundo consta de um estudo do INE, 98% do público dos meus programas aprecia de sobremaneira ver-me a confecionar doces.

15:25 às 15:46

#Superfácil T1 - Ep. 10

Neste episódio de #SuperFácil Especial de Páscoa, Miguel Mesquita apresenta-nos três receitas tradicionais portuguesas: uma Bola de Lamego com Frango e Alecrim, um clássico da Beira; um Arroz de Cozido com Legumes Salteados onde se aproveitam as sobras de um cozido; e, por fim, um Fondant de Pêras com Chocolate, uma sobremesa de puro conforto.

15:46 às 16:08

#Superfácil T2 - Ep. 6

No #Superfácil, o chef Miguel Mesquita põe a mesa com três propostas que sabem a festa sem complicações: Camarão de Moçambique Assado com Citrinos e Molho de Chili Doce, cheio de caráter e frescura; Costeletas de Novilho com Puré de Parmesão; e, para fechar, um Pudding de Morangos e Limoncello coroado com creme mascarpone e suspiros, porque há finais que pedem aplausos e este é um deles.

16:08 às 16:27

Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 5

No episódio de hoje vamos fazer um pequeno-almoço em grande! Vamos preparar um nutritivo pão de granola, depois fazemos aquelas Panquecas gordalhufas e finalmente um Crumble rápido de Frutos Vermelhos!

16:27 às 16:56

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 13

No programa de hoje, viajamos até à bota da Europa, Itália! Para quem gosta de comer bem, este é um país que não pode deixar de visitar. O que a comida tem de bom é que nos permite viajar sem sairmos de casa. Começamos a refeição de hoje com uns gnocchi alla romana, seguidos de um saltimbocca e uma torta della nona. Andiamo!

16:56 às 17:19

Chef De Serviço T6 - Ep. 3

No capítulo de hoje Miguel Mesquita irá fazer 3 receitas que representam a “Simplicidade”: um “Frango Assado com Ameixas”, uma receita feita apenas num tabuleiro e no forno, um “Indian Butter Prawn”, um prato que nos ensina que o sabor e o conforto também se conseguem numa receita simples e, por fim um “Sticky Toffee de Chocolate”, um receita gulosa que nem precisa de se desenformar!

17:19 às 17:43

Chef De Serviço T6 - Ep. 4

No capítulo de hoje Miguel Mesquita trará 3 receitas para o tema “O Digital”: Um “Bacalhau Gratinado com Maionese de Açafrão”, o tipo de receita que desperta a atenção dos seus seguidores nas redes sociais, um “Quindão de Lima”, uma reinterpretação do clássico Quindim que resulta muito bem a nível visual e, por fim, um “Tiramisu de Citrinos”, uma das receitas com mais visualizações num dos seus perfis na internet.

17:43 às 18:08

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 9

Durante esta viagem até Nice, Rachel visita o bar Socca local para descobrir os segredos por trás da receita da especialidade local (grandes crepes de grão de bico). Uma cidade costeira, Nice alberga mercados agitados, maravilhosos olivais e o famoso charme francês.

18:08 às 18:35

Caderno de Receitas de Rachel Khoo: Cozinha Cosmopolita T1 - Ep. 10

Uma viagem autêntica ao panorama culinário da Europa não estaria completa sem uma visita a Barcelona. Rachel prova uma abordagem moderna às tapas espanholas, algumas guloseimas de chocolate e os deliciosos churros, uma iguaria local que ela reinterpreta de volta à sua cozinha em Londres.

18:35 às 19:04

Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 1

Já vai sendo comum incluirmos algas marinhas nas nossas refeições... e ainda bem! São ricas em iodo e fazem pratos ótimos. Aqui ficam três sugestões: Esparguete do mar, salteado com cogumelos e alho, servido com secretos de porco preto temperados apenas com sal e pimenta. Estufado de grão, com pimentos e alga kombu, acompanhado por arroz de alga wakame.

19:04 às 19:32

Os Segredos Da Tia Cátia T20 - Ep. 2

Em 2025, os Segredos da Tia Cátia celebram dez anos. Hoje, a Tia Cátia vai reinterpretar as três receitas que preparou no primeiro programa para assinalar esta data, que lhe diz tanto. Com queijo da Serra da Estrela, chouriço e mel, temos crepes enrolados, regados com bechamel e devidamente gratinados no forno. Há ervilhas estufadas com alface ripada e bacon.

19:32 às 20:01

Os Segredos Da Tia Cátia T13 - Ep. 8

Os doces são o ofício do Francisco Moreira, que, hoje, traz à cozinha da Tia Cátia três receitas daquelas que convencem só pelo nome. Temos: Creme leve de coco e framboesas, servido com crumble de coco crocante e framboesas frescas. Peras cozidas numa aromática calda de especiarias e regadas com uma redução de Moscatel.

20:01 às 20:22

Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 7

Acabado de chegar a Israel, o Henrique começa episódio de hoje a cozinhar uma Xacxuca, acompanhada com um puré de abacate e um ovo escalfado, de seguida um Bolinho de Peixe acompanhada com Salada, uma receita inspirada na Gefilte e, por fim, uma Tarte de Figo com 3 texturas diferentes, em compota, caramelizado e fresco.

20:22 às 20:44

Comtradição T2 - Ep. 19

A viagem de hoje faz-nos passar o Atlântico, continuando em Portugal. Vamos até à Madeira experimentar uma Sopa de Trigo, depois o Henrique incorpora os sabores tropicais desta ilha numa receita de Peixe espada com molho de frutas e acabamos com um Soufflé de Bolo de Mel.

20:44 às 21:04

#Superfácil T2 - Ep. 7

No #Superfácil há sempre três receitas diferentes, mas com o mesmo objetivo: surpreender sem complicar. Neste episódio, Miguel Mesquita recria um clássico da sua infância, um Bolo de Toucinho cheio de sabor; prepara um Piano na Air Fryer com Salada de Batata, um prato inspirado nos sabores do Mediterrâneo; e termina com um Red Velvet que esconde um cremoso recheio de cheesecake.

21:04 às 21:25

#Superfácil T1 - Ep. 1

Neste episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita presenteia-nos com três receitas tão fáceis quanto saborosas: um Strudel de Morcela com Pêra, Abóbora e Nozes, uma reinterpretação da receita tradicional austríaca; um Bacalhau com Orzo de Cogumelos e Alho Francês, o prato perfeito para surpreender sem complicar; e, por fim, um imponente e delicioso Napoleão de Pistácios, o fruto seco da moda.

21:25 às 21:48

Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 1

Esta semana, Mark Moriarty mostra como cozinhar durante a semana pode ser simples, entusiasmante e repleto de sabor. Com apenas sete ingredientes-base, prepara três pratos arrojados e deliciosos que provam que não é preciso uma lista de compras interminável para criar algo especial.

21:48 às 22:12

Mark Moriarty – Segredos De Chef T1 - Ep. 2

Mark Moriarty faz do peixe a grande estrela do episódio, mostrando como pode ser fácil, reconfortante e repleto de sabor, mesmo nos dias mais atarefados da semana.

22:12 às 22:41

O Da Joana T1 - Ep. 1

Neste episódio de estreia de O DA JOANA, propomos uma refeição planeada em função da sobremesa. Vamos fazer o Pastelão de ovo da avó Maria Joana, depois um frango assado, tudo isto para nos permitir guardar espaço para uma gloriosa Tarte aberta de frutas como desfecho.

22:41 às 23:07

À La Barrios T3 - Ep. 1

Já que vamos começar uma nova temporada, mas no mesmo canal, o que achei ideal foi o quê? Um episódio subordinado ao tema Renovação de Votos. Eu e o 24 Kitchen fazemos quatro anos. Com a Kinema já faço mais aninhos, seis ou sete, diria. Eu e o Carlos fazemos dez anos de casados este ano, a nossa mais velha faz dez aninhos. Estão a ver?

23:07 às 23:36

Lorraine Pascale: Rápido, Fresco e Fácil T1 - Ep. 3

Lorraine demonstra como preparar pratos clássicos com o mínimo de esforço.

23:36 às 00:05

Lorraine Pascale: Rápido, Fresco e Fácil T1 - Ep. 4

Lorraine cede à sua paixão por fazer pães e bolos e revela algumas ideias rápidas e simples.