Resumo23:52 às 00:15
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 6
Jamie prepara um hambúrguer de porco de comer e chorar por mais, camarões com molho de manga, gnocchi rústicos e cheesecake gelado de banoffee.
Resumo00:15 às 00:37
Comtradição T9 - Ep. 6
No episódio de hoje o Henrique apresenta um menu com influências de todo o mundo. Para entrada, passeamos pelo Peru com um Robalo Marinado com Batata-doce e Abacate. Para prato principal, uma receita Alentejana, com influências da Coreia, uma Presa de Porco com Coleslaw. E, para finalizar, uma sobremesa tipicamente francesa, uma Tarte Tatin de Pera.
Resumo00:37 às 01:01
Prato Do Dia T4 - Ep. 42
O calor finalmente chegou e, assim sendo, nada melhor que um pic-nic num sítio bonito e em boa companhia. Oferecemos três excelentes ideias para compor a cesta: Salada vermelha de cuscuz, beterraba e ervas frescas; Pizzaqueque; Quadrados de limão.
Resumo01:01 às 01:25
Prato Do Dia T4 - Ep. 21
Neste programa preparámos receitas bem simples e ótimas para agradar a miúdos e graúdos, num dia normal da semana. Nem todos os dias têm de ser especiais, mas todos os dias precisamos de nos alimentar. Começa-se com uma sopinha de batata e couve-flor para deixar a barriga aconchegada, depois uns rolinhos de perú recheados, acompanhados de esparregado e por fim uns pastéis de manga e massa filo.
Resumo01:25 às 01:49
O Da Joana T1 - Ep. 12
Hoje preparamos um menu de conforto, perfeito para se seguir a uma série de dias extenuantes. Vamos fazer uma Sopa de legumes assados, depois uma Pizza caseira para sujar a cozinha toda e finalmente um Bolo de chocolate húmido que reconforta qualquer alma.
Resumo01:49 às 02:11
Chef De Serviço T7 - Ep. 4
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita faz 3 receitas que representam para si o tema de “Mar e Rio”: Começa com uns “Rillettes de Salmão”, receita típica Francesa, depois passa para uma receita com inspiração Inglesa, uma “Tarte de Peixes” e, finaliza com a chave de ouro com um produto português, um “Bacalhau Assado com Húmus de Manjericão”.
Resumo02:11 às 02:38
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 5
A Tia Cátia adora dar formas aos cozinhados, por isso decidiu preparar três entradas enroladas. A primeira é um sushi vegetariano com cuscuz de arroz e um molho especial de abacate, lima e coentros. Seguem-se rolinhos de ovo recheados com farinheira. Simples, práticos e inconfundíveis. E curgete grelhada enrolada com requeijão, doce de abóbora e vinagre balsâmico. Pois é: haverá rolos...
Resumo02:38 às 03:06
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 3
Repleta de novas receitas e dicas que prometem tornar as nossas vidas agitadas mais fáceis, Simply Nigella prova que devemos retirar prazer da comida em qualquer ocasião e também enquanto a preparamos.
Resumo03:06 às 03:34
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 4
Temos outra rodada de pratos simples e irresistíveis para oferecer quando Nigella prepara algumas das suas receitas favoritas que prometem ajudar-nos a descontrair no final de um dia longo. Desta vez, está focada em garantir um clima aconchegante e confortável.
Resumo03:34 às 04:24
Nigel Slater: Cozinha Do Médio Oriente T1 - Ep. 2
Nigel visita a Turquia, berço de uma das culinárias mais nobres do mundo. Em Istambul, terá oportunidade de conhecer tanto o que comem os sultões como os habitantes da Turquia rural. Depois, visita a Anatólia central e a região do Mar Negro.
Resumo04:24 às 04:52
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 9
Como sabem a saúde está na moda e todos os dias se ouve falar dos super alimentos. Acima de tudo estamos a falar de ingredientes que, pelas suas características nutricionais, são mais completos, previnem doenças, aumentam as defesas e afastam radicais livres.
Resumo04:52 às 05:20
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 38
Como andamos todos muito preocupados em reduzir a ingestão de hidratos de carbono, mas não queremos perder pitada de sabor nas nossas refeições, a Filipa mostra-vos hoje boas alternativas! Começamos com uns barquinhos de pepino recheados com uma coleslaw de frango, depois uns hamburgers de atum com um pão super lowcarb e terminamos com um brownie de grão, manteiga de amendoim e cacau.
Resumo05:20 às 05:40
Chef De Raiz T1 - Ep. 37
Para quem deseja reduzir a quantidade de sal na alimentação, os condimentos naturais são uma boa escolha. Estes realçam o sabor dos ingredientes, ajudam na digestão, melhoram o aspeto estético do prato e, muitos deles, têm um alto valor nutritivo. Neste programa o Chef Leonardo partilha receitas comandadas pelo sabor dos condimentos naturais.
Resumo05:40 às 06:04
Chef De Raiz T1 - Ep. 38
A forma como cozinhamos os alimentos tem um papel de destaque no resultado final. Por vezes escolhemos alimentos ricos e frescos mas na altura de os preparar sufocamos o seu potencial. Nas receitas deste programa o Chef Leonardo aborda os métodos e utensílios que nos permitem ter uma alimentação mais saudável e saborosa.
Resumo06:04 às 06:24
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 44
Um jantar romântico não precisa de efeitos especiais. Basta um sorriso bonito, um olhar apaixonado e um menu que surpreenda! E, nesta parte, a Tia Cátia pode dar uma ajuda, preparando: Camarões com molho agridoce para entrada. São feitos no wok e enriquecidos com amêndoa! Como prato principal, espetadinhas de atum com crosta de amendoim e molho teriyaki. Para a sobremesa, smoothie de whishy em copinhos de chocolate…
Resumo06:24 às 06:47
Chef De Serviço T1 - Ep. 9
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Bife Tártaro, uma receita de um Chef que admira muito. Em segundo lugar, um Rabo de Boi Estufado, que simboliza a base da sua cozinha que é a culinária típica portuguesa. E, por fim, uma Açorda de Cação pela admiração que sente em relação às suas raízes alentejanas.
Resumo06:47 às 07:28
Chef De Serviço T1 - Ep. 10
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas para se despedir da sua temporada: em primeiro lugar umas Pataniscas de Pescada, um prato de homenagem à culinária portuguesa. Em segundo lugar, um Gomes de Sá dedicado à sua mãe Maria Rita. E, por fim, um Cremeux de Chocolate que irá conjugar com uma das suas ervas aromáticas preferidas, o poejo.
Resumo07:28 às 07:34
Doces Do Ofício T2 - Ep. 5
Se acha que gelatina é misturar pó e água, levar ao frio e comer... sente-se e veja o que o Francisco tem para lhe mostrar. O chef sugere uma refrescante gelatina de melancia com ganache montada de limão e crocante de amêndoa. Segue-se gelatina de chocolate, bolo de cacau e gel de framboesa, tudo embrulhado num original canellone.
Resumo07:34 às 07:55
Prato Do Dia T2 - Ep. 54
Preconceitos à parte, as conservas e os enlatados podem ser a chave para refeições verdadeiramente deliciosas. Para quem não acredita, o melhor é mesmo experimentar pratos como uma salada de muxama de atum, umas conchas de atum, couves-de-Bruxelas e anchovas, e um simples mas saboroso bolo de milho.
Resumo07:55 às 08:20
Prato Do Dia T2 - Ep. 53
Toda a gente precisa, de vez em quando, de fazer refeições que ajudem a equilibrar o organismo e a filtrar todas as impurezas. Uma sopa fria de beterraba, cenoura e gengibre, uma receita de truta em papelote com espargos e funcho e um pudim de morango, manga e ágar-ágar contribuem para isso mesmo.
Resumo08:20 às 08:44
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 5
Neste episódio vamos dar vida àqueles restos esquecidos no frigorifico! Começamos com uns Cogumelos recheados com broa de coentrada depois fazemos uns Pudinzinhos de peixe e terminamos com um Bolo de anjo bem fofinho!
Resumo08:44 às 09:44
Nigella: Cozinhar Com Paixão - Especial De Natal - Ep. 1
Nigella vai dar-se ao luxo de fazer turismo à mesa de Natal com comida de perto e de longe para aquecer as noites de inverno e emprestar brilho a este especial de Natal.
Resumo09:44 às 10:08
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 14
A gastronomia de Macau resulta de uma grande fusão de culturas e por isso é tão interessante. Para hoje, a Tia Cátia desenhou um menu de inspiração macaense com: Chutney de bacalhau, com vinagre de sidra e leite de coco, acompanhado por pão de frigideira. Minchi com ovo estrelado e batata frita, para fazer as delícias dos mais novos.
Resumo10:08 às 10:32
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 13
Para uma entrada engraçada, um lanche ou simplesmente como snack, há roscas e rosquinhas são super versáteis. A Tia Cátia traz 3 das versões mais cobiçadas lá por casa: Rosquinhas tricolores com tomate seco, perfumadas ainda com açafrão e manjericão. Rosca de carne, consistente e bem recheada com fumeiro nacional. E roscas doces de amêndoa, que acompanham lindamente uma chávena de chá!
Resumo10:32 às 10:58
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 9
Esta semana, Jamie prepara folhado de pesto e frango, seguido de ‘Nduja Vongole picante, assado de salsichas e, finalmente, um granizado de melancia refrescante.
Resumo10:58 às 11:22
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 10
Jamie prepara as suas asas de frango, lombo de vaca braseado, massa com cogumelos e alho e gelado de passas e rum, o verdadeiro sorvete para adultos.
Resumo11:22 às 11:53
Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 7
Mary Berry é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos. Em cada episódio, deste programa, Mary desloca-se aos sítios que mais gosta: campo, mar, mercados, hortas, jardins inspirando-se nos mesmos para depois fazer as suas receitas.
Resumo11:53 às 12:23
Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 8
Mary Berry é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos. Em cada episódio, deste programa, Mary desloca-se aos sítios que mais gosta: campo, mar, mercados, hortas, jardins inspirando-se nos mesmos para depois fazer as suas receitas.
Resumo12:23 às 12:43
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 6
Canadá é o destino do episódio de hoje onde o Henrique cozinhará um típico prato do Quebeque, o Poutine com um hashbrown, de seguida um Salmão com Maple Syrup com acompanhamento de cuscuz de couve-flor e, para sobremesa o famoso Red Velvet com Chocolate.
Resumo12:43 às 13:07
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 6
Quem tem crianças, sabe que fazer lancheiras para a escola requer uma boa dose de imaginação. Eis algumas sugestões, da Tia Cátia: Bolinhos de alho-francês e cogumelos, super práticos de preparar... e transportar! Tortilha super gulosa, com bacon e batata palha... que as crianças adoram. E por último, rolos de fiambre e arroz, com ovos mexidos, mozarela e manjericão... a dar o toque especial!
Resumo13:07 às 13:38
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 5
O bom amigo... à casa torna. A Tia Cátia volta a receber a Fátima Lopes, em sua casa. Juntas, vão cozinhar e conversar: duas das atividades favoritas da Tia Cátia! Começam com espetadas de ovo com espargos e tomate cherry. Uma opção descontraída, bonita e saborosa. Caseira e familiar é a receita de lombos de pescada e legumes no forno, com um toque de paprika fumada e orégãos.
Resumo13:38 às 14:07
Os Segredos Da Tia Cátia T20 - Ep. 6
Hoje, a Tia Cátia recebe um convidado muito especial, que, como a Tia, tem uma verdadeira paixão pela cozinha. Juntos farão três receitas tão simples quanto intemporais: Para entrada, temos alheira em bolinhas crocantes, bem fritas, servidas com um delicado puré de maçã reineta. Segue-se bacalhau confitado em azeite, com pimenta e alho, acompanhado por esmagada de grão e endívias caramelizadas.
Resumo14:07 às 14:38
Prato Do Dia T2 - Ep. 65
O que seria do Natal sem podermos dar e receber presentes? Na cozinha também é possível confecionar receitas que se transformam em presentes irresistíveis, como umas bolachinhas de gengibre, um tradicional vinho quente, e uns scones com frutos secos.
Resumo14:38 às 15:20
Prato Do Dia T2 - Ep. 61
Parte da riqueza das tradições do Natal está nas receitas que atravessam gerações e fazem as delícias de miúdos e graúdos. A indispensável canja de galinha, o suculento cabrito no forno com arroz de miúdos, e a deliciosa encharcada são apostas vencedoras para uma ceia em família.
Resumo15:20 às 15:41
Chef De Serviço T7 - Ep. 10
No capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas clássicas mas que incluem elementos exóticos para o tema “Tropical”. Começa com um “Brioche de Sapateira” com uma mistura de sabores de citrinos e de mar, depois passa para um “Bolo de Ananás” com cardamomo e, finaliza com um “Pudim de Arroz” com manga e cereja maraschino.
Resumo15:41 às 16:02
Chef De Serviço T7 - Ep. 11
No capítulo de hoje Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que representam para si um país onde já viveu: a “França”. A primeira receita é um “Gratinado de Batata” com um queijo típico do país, o brie. A segunda são uns “Paupiettes de Perú”, uma receita francesa com um toque diferente. E a última, é um “Flognarde de Pera”, uma receita típica da região de Limusino.
Resumo16:02 às 16:27
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 12
O programa de hoje tem a atenção voltada para os celíacos e os intolerantes ao glúten, ou seja, a tudo o que leva trigo, centeia, cevada. Hoje vamos arranjar alternativas para todas aquelas pessoas que tendencialmente não comem pão, nem bolos. Começamos com um pão de amêndoa, seguido de uma quiche feita com uma base de batata doce e para sobremesa, um bolo de milho, limão e frutos vermelhos.
Resumo16:27 às 16:56
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 13
No programa de hoje, viajamos até à bota da Europa, Itália! Para quem gosta de comer bem, este é um país que não pode deixar de visitar. O que a comida tem de bom é que nos permite viajar sem sairmos de casa. Começamos a refeição de hoje com uns gnocchi alla romana, seguidos de um saltimbocca e uma torta della nona. Andiamo!
Resumo16:56 às 17:19
Comtradição T2 - Ep. 5
Desta vez a viagem faz-se pela Beira Alta, chegando ao nosso destino - Viseu. Começamos com uma Mousse de bacalhau com broa inspirada nas tradicionais Migas à Lagareiro, depois um delicioso Cabrito assado com arroz de forno e acabamos com algo doce, uns Pastéis de feijão.
Resumo17:19 às 17:39
Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 1
No episódio de hoje o Henrique viaja até ao oeste asiático para “contrariar” três receitas libanesas. A primeira será uma Entrada de Húmus de Grão e Baba Ganoush, de seguida uma Salada Tabbouleh com Peito de Frango e, por fim, um saboroso Bolo de Iogurte e Pistachios.
Resumo17:39 às 18:07
À Mesa Com Nigella T1 - Ep. 3
As iguarias estão a caminho quando Nigella prepara alguns dos seus pratos favoritos para partilhar à mesa. Para um almoço com amigos, a perna de borrego com ervas aromáticas da Nigella é muito fácil de preparar e é servida com batatas assadas com alho, orégãos e feta. Segue-se uma mousse de chocolate e azeite rica e aveludada.
Resumo18:07 às 18:36
À Mesa Com Nigella T1 - Ep. 4
Está a caminho outra dose de pratos irresistíveis, uma vez que Nigella vai partilhar alguns dos seus favoritos para todas as ocasiões. Para o início de dia perfeito temos um pequeno-almoço inspirado pelos dias da universidade: pão frito e tomatada. Uma refeição rápida toma a forma de um prato de massa simples e saboso com anchovas, tomates e mascarpone.
Resumo18:36 às 19:05
Os Segredos Da Tia Cátia T15 - Ep. 3
Há carnes nobres que a Tia Cátia gosta de levar à mesa, em dias especiais. São um trunfo escondido na manga que surpreende sempre. Dito isto, temos: Tostas de perdiz alourada ao lume e cozinhada no forno. São servidas com bacon e cogumelos! Javali assado a baixa temperatura, acompanhado por massa e sálvia frita.
Resumo19:05 às 19:30
Os Segredos Da Tia Cátia T17 - Ep. 3
Quase sempre a Tia Cátia em contrarrelógio. Mas, quando tem tempo, dedica-se a receitas que exigem maior disponibilidade. Por exemplo: Azeitoninhas de frango: uma entrada feita com corações de frango, bem temperados e aromatizados com vinho do Porto. Segue-se língua de vitela, cozida em vinho tinto. Fica super tenra e acompanha com puré de batata e alface.
Resumo19:30 às 20:00
Chef De Serviço T2 - Ep. 5
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico. E, por fim, um Baked Alaska, uma sobremesa que representa a curiosidade, de querer saber a razão cientifica daquilo que confeciona.
Resumo20:00 às 20:21
Comtradição T9 - Ep. 6
No episódio de hoje o Henrique apresenta um menu com influências de todo o mundo. Para entrada, passeamos pelo Peru com um Robalo Marinado com Batata-doce e Abacate. Para prato principal, uma receita Alentejana, com influências da Coreia, uma Presa de Porco com Coleslaw. E, para finalizar, uma sobremesa tipicamente francesa, uma Tarte Tatin de Pera.
Resumo20:21 às 21:00
Doces Do Ofício T2 - Ep. 30
Natal é família e amigos, é casa cheia, é partilha... e já imbuído do espírito, o Francisco tem duas convidadas especiais.Com a Tia Cátia, vai preparar sonhos de limão e canela recheados com creme macio de baunilha.Com a Iara Rodrigues, fará maçã assada servida com bolacha de gengibre e uma aromática geleia de vinho e especiarias.
Resumo21:00 às 21:25
Chef De Serviço T3 - Ep. 11
Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.
Resumo21:25 às 22:12
Véspera De Natal Com Jamie Oliver - Ep. 1
Jamie’s Night Before Christmas é um programa de Natal a não perder. Preparar as refeições de Natal pode parecer um grande desafio culinário, e este programa torna esta tarefa muito mais simples. Jamie está determinado a ajudar-nos a arrasar no Natal, com receitas que todos gostam, assim as refeições deste feriado serão as melhores de sempre.
Resumo22:12 às 23:00
Natal À Porta Com Jamie Oliver - Ep. 1
Jamie está de volta por altura do Natal e este vai ser o melhor de sempre. Começamos cedo, com um grande plano para a preparação do grande evento para que tudo corra sobre rodas e tenha tempo de desfrutar do dia com aqueles de quem mais gosta.
Resumo23:00 às 23:23
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 7
Jamie prepara um frango tikka super saboroso; uma salada de cenoura e cereais colorida; um spaghetti de caranguejo rápido e o seu biscoito de chocolate e laranja.
Resumo23:23 às 23:48
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 8
No menu de hoje temos carbonara de salsicha descomplicada, sopa tailandesa de frango picante, omelete e pudim cozido ao vapor.
Resumo23:48 às 00:08
Comtradição T9 - Ep. 7
Neste episódio o Henrique começa por fazer para entrada um Torricado de Berbigão, que deixará qualquer amante de mar deliciado. Para prato principal, uma receita especial para os mais novos, Panados de Pescada com Molho Tártaro. E, para sobremesa, termina com um Pudim de Pão, um casamento entre Portugal e Inglaterra.
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