Programação 24 Kitchen para Sábado

23:04 às 00:04

À Mesa Com Nigella: Edição De Natal - Ep. 1

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

00:04 às 00:52

Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 10

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

00:52 às 01:38

Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 11

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim Yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal. Dá ao peru tradicional um novo toque com a sua porchetta festiva, vegetais de raiz crocantes e as melhores batatas assadas de sempre.

01:38 às 02:02

O Da Joana T1 - Ep. 6

Neste episódio queremos fazer um brilharete para os convidados. Fazemos uma Entrada de broa de bolota com tâmaras e queijo de Serpa, depois um impressionante (mas fácil) Suflê de Bacalhau e terminamos em bom com umas Tarteletes de Framboesa.

02:02 às 02:23

Chef De Serviço T7 - Ep. 10

No capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas clássicas mas que incluem elementos exóticos para o tema “Tropical”. Começa com um “Brioche de Sapateira” com uma mistura de sabores de citrinos e de mar, depois passa para um “Bolo de Ananás” com cardamomo e, finaliza com um “Pudim de Arroz” com manga e cereja maraschino.

02:23 às 02:53

Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 11

Em resposta a um pedido de uma querida amiga, a Tia Cátia sugere um menu para quem se está a iniciar, na cozinha! Para começar, nada como um creme de legumes que, por magia... se dividirá em dois! O prato principal será o tradicional puré de batata com almôndegas de carne de vaca... E a sobremesa é daquelas que ficam sempre bem: leite creme com bolacha Maria, em camadas.

02:53 às 03:21

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 3

Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos. Beringelas com especiarias tailandesas, queijo feta com malagueta e um korma rápido são todos pratos simples que combinam especiarias quentes e saudáveis, mas que não queimam a boca.

03:21 às 03:50

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 4

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

03:50 às 04:16

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 17

Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.

04:16 às 04:30

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 18

Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.

04:30 às 04:40

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 25

O programa de hoje é dedicado aos clássicos da gastronomia portuguesa. Apresentamos receitas tradicionais de norte a sul de Portugal, começando pela bola sovada de Mirandela, depois um cozido de grão alentejano e para finalizar uma farinha torrada de Sesimbra. Sabores bem portugueses que não devemos perder!

04:40 às 05:00

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 26

O Cozinha com Twist de hoje é dedicado às pessoas mais especiais do mundo: as nossas queridas mães! São elas que nos aturam e, por isso, merecem uma refeição preparada com muito amor! Sugerimos um crème brûlée de queijo da serra, uns crepes de açafrão com bechamel de limão, e uma tarte de rosas de maçã! Preparados para impressionar as vossas mães?

05:00 às 05:14

Chef De Raiz T1 - Ep. 25

A gastronomia portuguesa é rica em pratos de peixe mas também de marisco ou não fossemos um país costeiro. Os crustáceos, os moluscos e os bivalves são ótimos ingredientes para entradas com sabor a mar ou para pratos principais aos quais podemos adicionar diferentes sabores. Nas receitas deste programa o Chef Leonardo tem como protagonistas os frutos do mar.

05:14 às 05:24

Chef De Raiz T1 - Ep. 26

Com a correria do dia a dia existe a tendência para recorrer ao fast food como solução para as refeições. Neste programa o Chef Leonardo sugere alternativas mantendo a rapidez de confeção e o sabor intenso, adicionando um alto valor nutritivo ao resultado final.

05:24 às 05:34

Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 30

O empadão é um prato que rende, e, por isso mesmo é um dos habitués na mesa de casa da Tia Cátia. Hoje temos três versões de empadão muito originais. Começamos com mini empadões vegetarianos com batata-doce e beringela. Seguimos com empadão de salmão com um toque de raiz de aipo. E para sobremesa, há empadão doce inspirado no famoso croque monsieur. Curiosos? Vamos a isto!

05:34 às 05:55

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 196

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

05:55 às 06:00

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 197

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

06:00 às 06:18

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 198

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

06:18 às 06:44

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 199

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

06:44 às 07:09

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 11

Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.

07:09 às 07:33

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 12

Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.

07:33 às 08:00

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 13

Jamie prepara salmão fumado com chouriço, batatas e alcachofras no forno, cabrito na caçarola e, para sobremesa, Affogato de noz.

08:00 às 08:25

Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 14

Esta semana, Jamie prepara carne de porco com grão de bico e acelgas repleto de cor, seguido de uma receita simples, mas brilhante, de arroz frito com ovo mexido e de um carpaccio de vaca com Dukka e uma tarte de peixe incrivelmente simples.

08:25 às 08:54

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 1

Nigel Slater cria refeições simples, mas deliciosas, para a semana toda. Neste episódio, transforma receitas clássicas e favoritas de todos ao dar-lhe o seu toque especial. Quer seja uma cottage pie revisitada ou uma nova versão incrível da intemporal tarte de maçã, Nigel prova que adotar os princípios básicos e dar-lhes um toque especial é a forma de dar nova vida aos pratos que mais apreciamos.

08:54 às 09:22

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 2

Nigel Slater faz uma incursão pelos seus armários, frigorífico e horta para criar refeições deliciosas para a semana toda. Nesta edição, Nigel demonstra como fazer com que os nossos ingredientes cheguem um pouco mais longe.

09:22 às 09:53

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 3

Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos. Beringelas com especiarias tailandesas, queijo feta com malagueta e um korma rápido são todos pratos simples que combinam especiarias quentes e saudáveis, mas que não queimam a boca.

09:53 às 10:21

Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 4

Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.

10:21 às 10:50

Chef De Serviço T5 - Ep. 1

Nesta nova temporada do Chef de Serviço, começamos com o tema “Regresso” com a Chef Margarita que nos presenteia com 3 receitas deliciosas: uns “Waffles de Liège”, com a presença de um ingrediente mágico que os torna super crocantes, um “Bolo de Azeite e Curd de Maracujá”, rápido e fácil de se fazer e, por fim, uns “Doughnuts Afarturados”, que junta o melhor dos dois mundos, os doughnuts e as farturas.

10:50 às 11:16

Chef De Serviço T5 - Ep. 2

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que prezam pela “Simplicidade”: uns “Dumplings de Maçã” com um delicioso molho de caramelo, um clássico “Bolo de Chocolate” com 2 camadas e um “Cremoso de Manga com Granita de Chilli”, super simples e saboroso.

11:16 às 11:38

Chef De Serviço T5 - Ep. 3

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas inspiradas no tema “O Digital”: um “Sorbet de Limão, Espumante e Manjericão”, que se tornou popular na internet nos últimos anos, um “Pudim de Massa Filo e Baunilha Queimada”, que é uma inspiração retirada de uma receita viral nas redes sociais e, por fim, uns “Brownies de Matcha”, um ingrediente que se tornou ainda mais popular nos últimos anos.

11:38 às 12:03

Chef De Serviço T5 - Ep. 4

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que remetem ao tema “Herança”: um “Muraveinik”, um bolo que era visto na sua infância como sendo o desejo de qualquer criança, uns “Crepes de Ricotta e Alperces”, típico de se saborear em qualquer refeição no seu país de origem e, por fim, uma “Sharlotka de Pera e Cardamomo”, uma reinterpretação de uma receita feita pela sua mãe na infância.

12:03 às 12:23

Comtradição T9 - Ep. 2

No episódio de hoje o Henrique começa por fazer uma entrada inspirada num clássico francês, um Tártaro de Novilho. Para prato principal, também com influências francesas, um Robalo com Arroz de Cebolinho. E, para terminar, uma sobremesa típica americana com um ingrediente inesperado, um Brownie de Chocolate e Azeitona.

12:23 às 12:45

Comtradição T9 - Ep. 3

Neste episódio, o Henrique apresenta para entrada um Pica-pau com Pickles. Para o prato principal viajamos do Alentejo até ao norte de África, com um Lombinho de Porco com Arroz de Grelos. E, por fim, um Pão de ló com Queijo da Serra, para sobremesa.

12:45 às 13:05

Comtradição T9 - Ep. 4

No episódio de hoje o Henrique apresenta um dos seus ingredientes favoritos para entrada, confecionando um Tártaro de Carabineiro. Para prato principal, uma Corvina Assada com Crosta de Azeitona, com influências italianas. E, por fim, vamos dos Açores às Caraíbas, com um Carpaccio de Ananás, para sobremesa.

13:05 às 13:27

Comtradição T9 - Ep. 5

Neste episódio o Henrique apresenta uma entrada, Caldo de Cebola com Mexilhão e Pescada, uma viajem que passa pelo Japão, Portugal e França. Para prato principal, um Bife com Chutney de Pimentos. E, para terminar a sobremesa, uma Tarte de Queijo com Laranja, inspirada no País Basco.

13:27 às 13:56

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 4

E porque o que não falta são boas razões para festejar e receber amigos em casa, no programa de hoje apresentamos várias receitas de canapés, daqueles que é só pegar com a mão, enfiar na boca e continuar a conversa boa.

13:56 às 14:20

Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 5

Neste episódio vamos dar vida àqueles restos esquecidos no frigorifico! Começamos com uns Cogumelos recheados com broa de coentrada depois fazemos uns Pudinzinhos de peixe e terminamos com um Bolo de anjo bem fofinho!

14:20 às 15:02

Prato Do Dia T2 - Ep. 63

O Natal é tradição…mas pode também ser inovação, pelo menos na cozinha. Para quem quer surpreender, nada como preparar uns vistosos vols-au-vent de bacalhau, uma saborosa tarte de perdiz e um belo Bolo Rei…em versão pudim.

15:02 às 15:37

Prato Do Dia T2 - Ep. 62

Uma mesa cheia de sobremesas bem típicas do nosso Natal é condição essencial para a reunião de toda a família. O açúcar e a canela são o remate perfeito a uns belos coscorões, a umas belhozes crocantes e a umas azevias de abóbora de comer e chorar por mais.

15:37 às 16:00

Prato Do Dia T4 - Ep. 2

Para este natal porque não oferecer receitas deliciosas a quem mais se gosta? Começamos por criar um chutney de manga picante adorável. Seguimos com um risotto de bacalhau, que pode ser oferecido com os ingredientes num cesto e a receita num postal. Finalizamos com biscottis di chocolate e arancia que ninguém consegue resistir.

16:00 às 16:25

Prato Do Dia T4 - Ep. 1

O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.