Programação 24 Kitchen para Sexta

23:29 às 00:00

Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 1

Quando a família é grande, aprende-se cedo a não desperdiçar nada. Nem no Natal! Para a quadra, a Tia Cátia sugere um menu bem aproveitado. Com as sobras do peru da consoada, fará croquetes aromatizados com cominhos e acompanhados com puré de maçã reineta. Aquelas postas de bacalhau que ficaram na travessa na noite de 24 darão para fazer um belo bacalhau escondido, com batata e ovo.

00:00 às 00:27

À La Barrios T5 - Ep. 10

Neste especial de Natal, venho ajudar a fazer uns doces dedicados à família mais para dentro da Península Ibérica. Com uns Polvorones, um Cheesecake de Torrones e um Roscón de Reyes, tenho a certeza que a vossa mesa natalícia ficará certamente inesquecível.

00:27 às 00:50

O Da Joana T2 - Ep. 22

Este episódio sou eu secretamente a preparar a ceia de Natal ca´ em casa! Já´ fiz uma vez, há´ sete anos, mas ainda não me sentia muito a` vontade para inovar muito. Entretanto já´ passou tanto tempo, tanto evento, tanta peripécia, que me sinto capaz de fazer isto tudo e muito mais, sem hesitar nem terror de julgamentos!

00:50 às 01:36

Juntos Com Jamie Oliver: Especial Natal - Ep. 1

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

01:36 às 02:25

Juntos Com Jamie Oliver: Especial Natal - Ep. 2

Em dois episódios de fazer crescer água na boca, Jamie abre as portas da sua cozinha e partilha connosco um menu de festa que inclui cocktails, petiscos, pratos para partilhar e uma sobremesa incrível, além de uma alternativa ao tradicional assado de Natal com todos os pormenores festivos!

02:25 às 03:25

À Mesa Com Nigella: Edição De Natal - Ep. 1

Nigella foge para o campo para o Natal mais aconchegante de sempre. Num cenário de lareiras acesas e luzes cintilantes, Nigella partilha as suas dicas para um convívio descontraído, trazendo novos sabores às festividades, sem deixar de lado o aconchego dos pratos mais tradicionais.

03:25 às 04:15

Nigella: Natal Em Amesterdão - Ep. 1

Nigella tem boas memórias de Amesterdão devido à sua ligação familiar à cidade. Para esta série, inspira-se na cozinha holandesa e na influência indonésia no país. Prepara um maravilhoso frango biryani e bolachas de especiarias, bem como outras receitas.

04:15 às 05:12

Natal Real Com Mary Berry - Ep. 1

Este programa oferece um olhar único sobre as instituições de solidariedade social que o Duque e a Duquesa de Cambridge apoiam. Mary Berry aceitou o convite para os acompanhar em quatro visitas especiais.

05:12 às 05:57

Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 10

Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!

05:57 às 06:12

Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 11

Para a refeição de Natal da sua família este ano, Jamie faz um paté de truta fumada deliciosamente fresco e picante, servido com salada de couve roxa e um pudim Yorkshire gigante para partilhar, numa forma espetacular de começar a sua festa de Natal. Dá ao peru tradicional um novo toque com a sua porchetta festiva, vegetais de raiz crocantes e as melhores batatas assadas de sempre.

06:12 às 06:22

Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 18

O programa de hoje é dedicado a um dos ingredientes diariamente presente na cozinha da maioria dos portugueses, o pão. Seja simples, com cobertura, recheio, em receitas, fresco ou com uns dias, as possibilidades são imensas.

06:22 às 06:55

Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 18

Quem não gosta de uma boa pasta, que atire o primeiro punhado de farinha... Neste programa, vamos libertar espaço na bancada, arregaçar as mangas e por a mão na massa. A Tia Cátia vai preparar a massa e o molho das seguintes iguarias: Tagliatelle verde com requeijão, nozes e tomate que resulta numa refeição super nutritiva, com diferentes texturas e sabores encorpados.

06:55 às 07:20

As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 126

Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.

07:20 às 07:45

Chef De Serviço T5 - Ep. 5

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que fazem jus ao tema “Rapidez”: um “Petit Gâteau de Dulce de Leche e Café”, rápido a confecionar, a cozer e a consumir, umas “Fancy Farófias” que não demoram mais do que 10 minutos desde o momento que se confeciona ao momento em que se prova e, finalmente, um “Bolo de Alecrim e Pêssegos Assados”, super simples, rápido e fácil de fazer.

07:45 às 08:10

Chef De Serviço T5 - Ep. 6

No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas para o tema “Conexão” que nos conectarão a 3 sítios diferentes do mundo: um “Tres Leches de Mezcal e Coco”, uma receita reinterpretada do clássico Tres Leches da América Latina, uma “Banana Frita Thai” com influências asiáticas e, um “Soufflé de Pistáchio”, uma versão da típica receita francesa com um fruto seco delicioso.

08:10 às 08:33

O Da Joana T1 - Ep. 15

Hoje vamos fazer um mega pequeno-almoço de hotel em casa, digo de um post para as redes sociais! Começamos por umas Papas de aveia deliciosas, depois um arranha-céus de Panquecas. Para quem tiver um gosto assim mais internacional temos uma Tarte de feijão e para termina um Bowl tropicalíssimo, daqueles de encher o olho.

08:33 às 08:58

Doces Do Ofício T1 - Ep. 14

Quando fizer uma sobremesa procure sempre incluir ingredientes marcantes ou mesmo inusitados. Hoje, o Francisco escolheu flores: As de alfazema para a calda onde vai cozer marmelos. Estes marmelos acompanham um semifrio de pinhões e chocolate branco. As pétalas de amores-perfeitos, para perfumar a geleia que irá ser servida com um bolo de amêndoa e framboesas.

08:58 às 09:21

Doces Do Ofício T2 - Ep. 18

O iogurte vai bem com quase tudo. É um ingrediente super versátil, que o Francisco gosta muito de usar na pastelaria. Fará o tradicional bolo de iogurte, mas nesta versão usa azeite e framboesas frescas. Menos comum é o falso cheesecake feito com skyr, refrescado com a acidez das amoras. Por último, há tarte merengada com um original gelado de iogurte de cabra.

09:21 às 09:48

Prato Do Dia T2 - Ep. 28

Diz o ditado que os olhos também comem. Com as cores apelativas de pratos como um húmus de beterraba, uma torta de espinafres e umas gomas de laranja, até os apetites mais controlados vão querer experimentar.

09:48 às 10:13

Prato Do Dia T2 - Ep. 27

O exotismo de uma sopa de abóbora assada, a frescura de umas amêijoas à Bulhão Pato, e a originalidade de umas mini-tartes de maçã são pratos capazes de deixar a cantarolar as papilas gustativas de toda a gente.

10:13 às 10:40

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 8

O programa de hoje é recheado de receitas zen, que de alguma forma conseguem controlar as ansias. Primeiro mostramos como se faz leite de avelã caseiro e a partir dele preparar uma bebida ayuverdica chamada leite dourado. A seguir preparamos uns rolinhos estilo vietnamitas e por último fazemos um mini jardim zen doce.

10:40 às 11:09

Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 11

Há muito que ouvimos falar em Feng Shui, mas sobretudo ligado aos espaços. Ora hoje, a Tia Cátia vai aplicá-lo à comida e não estará sozinha. Faremos uma rica salada de 5 elementos, com cuscuz e vegetais coloridos, servida em alga Nori. Chili com feijão azuki, cenoura e brócolos acompanhado por arroz integral. E trufas de cacau, super rápidas de preparar, recheadas com frutos secos.

11:09 às 11:31

Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 12

Há quem diga que o peixe não puxa carroça... A Tia Cátia diz que puxa: é só saber cozinhá-lo e servi-lo bem acompanhado. Aqui tem três bons exemplos: Massoto de tamboril e camarão, uma delícia consistente algures entre o risoto e a massada. Pescadinha de rabo na boca com arroz de feijão: uma equipa sempre vencedora.

11:31 às 11:56

Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 1

Annabel vai para norte até à solarenga Hawkes Bay para conhecer um agricultor que se especializou em carne de vaca tenra e criada a erva wagyu. Após parar numa quinta de espargos orgânicos pelo caminho, tem todos os ingredientes de que necessita para uma refeição de celebração de primavera.

11:56 às 12:21

Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 2

A Primavera chegou ao jardim de Annabel e ela já está a colher as primeiras ervilhas da estação para usar numa salada de cenoura tailandesa. Põe-se a caminho no seu fiel camião amarelo para conhecer um chocolateiro artesanal. Depois, convida o seu novo amigo para um jantar de inspiração asiática de barriga de porco caramelizada com vegetais verdes e bolinhos de arroz.

12:21 às 12:43

O Sabor Das Coisas Simples T1 - Ep. 1

Simon partilha as suas receitas de tacos de beringela crocantes, bolinhos de banana assados, rotti de batata e uma salada fresca de noodles soba.

12:43 às 13:05

O Sabor Das Coisas Simples T1 - Ep. 2

Simon partilha as suas receitas de sobremesa de forno com um toque especial, tempeh frito dourado com satay e bok choy, e o momo perfeito.

13:05 às 13:25

Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 3

No episódio de hoje viajamos até à Argentina onde o Henrique começará por fazer as típicas Empanadas que serão assadas no forno, de seguida, um Locro mas com um twist português e, por fim, um Alfajor desconstruído com frutos vermelhos.

13:25 às 13:51

Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 19

Pode-se viajar de várias formas. Uma delas, é através da gastronomia. A Tia Cátia vai preparar três receitas, de três países diferentes: Da Rússia, traz a sopa borscht, feita com carne, uns quantos legumes e uma dose generosa de beterraba. Da África do Sul, temos a bobotie, um prato típico de carne picada, que vai ao forno com uma mistura de natas e ovos.

13:51 às 14:21

Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 4

A Tia Cátia gosta de receitas para rechear, porque num instante dá a um prato simples todo um ar elaborado! Aqui temos três bons exemplos, todos de forno: Pimentos vermelhos, generosamente recheados com sapateira envolvida em alguns ingredientes especiais! Curgetes recheadas com arroz selvagem, salteado de shiitake e vegetais. No topo... nozes crocantes!

14:21 às 14:46

Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 8

Há alguns sabores que a Tia Cátia guarda na memória, com especial carinho. Revisitá-los é uma forma de lembrar a infância, quando que o mundo era ainda mais doce. Dito isto, vai preparar: Bolachas de araruta, à base de claras e farinha de araruta. Simples ou com doce, continuam irresistíveis! Línguas da sogra, com ingredientes simples e uma forma original: em canudos super estaladiços.

14:46 às 15:12

À La Barrios T7 - Ep. 1

Contra todas as probabilidades, é verdade: 100 episódios! Este é o casamento mais duradouro da televisão portuguesa — com bolo, comédia e confusão q.b. Hoje há festa na cozinha, com as seguintes receitas: Uma Cascata de Camarão, claro, uma Torre de Waffles Salgados que surpreende a cada dentada e, por fim, uma Torre de Profiteroles.

15:12 às 15:39

À La Barrios T4 - Ep. 1

Este episódio é um episódio sem tema, sim, porque às vezes os temas limitam-nos e nós precisamos de vez em quando de sermos livres.

15:39 às 16:05

À La Barrios T3 - Ep. 1

Já que vamos começar uma nova temporada, mas no mesmo canal, o que achei ideial foi o quê? Um episódio subordinado ao tema Renovação de Votos. Eu e o 24 Kitchen fazemos quatro anos. Com a Kinema já faço mais aninhos, seis ou sete, diria. Eu e o Carlos fazemos dez anos de casados este ano, a nossa mais velha faz dez aninhos. Estão a ver?

16:05 às 16:30

Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 24

Os portugueses são conhecidos por serem grandes amantes de petiscos! Hoje apresentamos receitas perfeitas para um dia de petiscos, para receber amigos, beber umas cervejas e meter a conversa em dia. Começamos com uns crocantinhos de queijo cheddar. Seguimos para uns calamares fritos à Andaluzia e para o fim espetadas de camarão e ananás. Não saiam daí, que o twist vai começar!