Resumo23:38 às 00:25
Juntos com Jamie Oliver T1 - Ep. 2
Jamie prepara um banquete de verão com salmão mediterrâneo, batata com sumo de limão e tomate assado com alho, com cocktails de morango e prosecco e um pudim épico de verão para terminar.
Resumo00:25 às 00:52
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 9
Como sabem a saúde está na moda e todos os dias se ouve falar dos super alimentos. Acima de tudo estamos a falar de ingredientes que, pelas suas características nutricionais, são mais completos, previnem doenças, aumentam as defesas e afastam radicais livres.
Resumo00:52 às 01:19
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 8
Hoje apresentamos um menu do dia, daqueles que se encontram em qualquer restaurante à hora de almoço. Para entrada um picadinho de febras de porco preto, depois as velhas e boas pataniscas com um arroz de coentros malandrinho e por fim o clássico pudim molotof mas em versão mini! Tudo por 6,99€ por pessoa com bebida e café incluído.
Resumo01:19 às 01:45
A Sentada T2 - Ep. 4
Sandra Nobre cozinha Spanikopita, Beef stifado e Baklava.
Resumo01:45 às 02:06
À La Barrios T2 - Ep. 8
O episódio de hoje é inteiramente dedicado a homenagear clássicos da gastronomia nacional. Mas como isto é o À la Barrios a primeiro receita também tinha de o ser. Portanto, a um Rancho adicionamos massa, ao que lhe chamamos de Massa Rancho. E digo-vos, lembro-me da primeira vez que dei uma garfada numa tigela com rancho, mas sem a massa.
Resumo02:06 às 02:31
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 20
O António, filho mais novo da Tia Cátia, faz 15 anos e quer preparar um jantar de aniversário em casa com os amigos. Por isso, a Tia Cátia vai testar o menu para a grande noite: Para picar, há sticks estaladiços de bretzel com ketchup caseiro cremoso. Seguimos com calzoni de bolonhesa e queijo.
Resumo02:31 às 02:54
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 19
Talvez devido às muitas influências que tem, a cozinha brasileira é um verdadeiro arco-íris de sabores. A Tia Cátia vai recriar três dos seus clássicos mais famosos. Coxinhas de frango, com a sua massa húmida e recheio apurado. Bobó de camarão, exótico e aveludado com mandioca, óleo de coco e óleo de palma. E cocada, com coco e leite condensado como protagonistas.
Resumo02:54 às 03:20
Cozinhar Sem Complicar T2 - Ep. 12
Hera mostra-nos a derradeira receita de macarrão com queijo! Também cozinha bolinhas de Titi e sandes de borrego assado.
Resumo03:20 às 03:45
Cozinhar Sem Complicar T2 - Ep. 13
Hera mostra-nos a sua receita especial de ovos mexidos e cozinha três tipos de pizza caseira e taças de frango teriyaki de comer e chorar por mais.
Resumo03:45 às 04:07
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 3
Refeições ao ar livre, num dia de sol ou numa noite amena cheiram sempre a verão. Fazer comida que funcione bem com o calor e nos ajude a refrescar é a chave para os verões intensamente quentes que se vivem na Austrália.
Resumo04:07 às 04:28
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 4
Qualquer pessoa que já tenha tentado fazer dieta sabe como é fácil descarrilar. Porém, a minha filosofia é não cortar tudo, mas sim desfrutar de uma nova moderação que inclui receitas deliciosas transformadas em algo que não nos faz assim tão mal. São novos guilty pleasures, mas sem a parte da culpa!
Resumo04:28 às 04:48
Comtradição Pelo Mundo T3 - Ep. 3
Neste episódio, o Henrique viaja até ao México e, como tal, não podia deixar de fazer os típicos Chiles en Nogada, seguido de umas Fajitas de Frango e, para terminar, uns minis Churros com um delicioso molho de chocolate.
Resumo04:48 às 05:08
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 4
Hoje a Filipa vai fazer uma opção de almoçarada para amigos e família! Vai começar pela sobremesa com um Grand Gateaux bem decadente, para prato principal uma bela Massada de Tamboril e, para entrada, um Folhadinho de Brie rápido de fazer e ainda mais rápido de comer!
Resumo05:08 às 05:32
Prato Do Dia T4 - Ep. 41
Desta vez, apresentamos três pratos especiais para as pessoas que não comem produtos de origem animal, mais conhecidos como Veganos, ou Vegan. Para entrada uns Cogumelos à Bulhão pato; como prato principal Tofu salteado com legumes e, para sobremesa, Crepes com chantili e côco.
Resumo05:32 às 05:42
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 7
O filho mais velho da Tia Cátia está a estudar cozinha. Ele tem um enorme gosto pelo que faz e a mãe tem um enorme orgulho na pessoa que ele é! Juntos, vão cozinhar: creme de alho francês com espargos e generosas raspas de parmesão; risotto de cogumelos com aroma de trufas e um crocante especial... cheesecake desconstruído, com tudo a que tem direito... mas ao contrário!
Resumo05:42 às 06:00
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 8
A castanha é de quem a apanha... e de quem a cozinha! Hoje A Tia Cátia vai preparar três pratos com este belo fruto. Para entrada, temos um apetitoso creme aveludado de castanhas, com chuchu e curgete. Como prato principal, Cordon Bleu de porco com castanhas, super original. Como doce, há castanhas assadas numa versão bem diferente da habitual... Que lhe parece este menu?
Resumo06:00 às 06:23
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 221
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo06:23 às 06:45
Fábulas GastroNórdicas De La Fountain T1 - Ep. 11
Invernos frios requerem pratos quentes e Sara faz uma seleção de pratos para aquecer a estação como a salada de frango mexicana, um suave Martini expresso de chocolate e chili juntamente com tacos de pescada e vinho quente com especiarias.
Resumo06:45 às 07:14
Jantares Descomplicados com Nigel Slater T1 - Ep. 5
Nigel Slater analisa ingredientes que proporcionam um contraste no prato.
Resumo07:14 às 07:40
Doces Do Ofício T1 - Ep. 5
As sobremesas não têm sempre de ser densas e complexas. Podem ser leves e frescas, à base de fruta e com diferentes texturas... Como a gelatina de tangerina, servida com salada de fruta e granizado de hortelã; O gaspacho doce de tomate e framboesa, acompanhado por croutons de iogurte; Ou o bolo de limão e mirtilos, generosamente acompanhado por mousse com os mesmos protagonistas.
Resumo07:40 às 08:00
Naturalmente T1 - Ep. 18
A falta de tempo é um dos aspetos que mais compromete a alimentação de qualquer um. Neste programa, Iara Rodrigues prova que é possível preparar refeições rápidas e igualmente saudáveis. A omelete soufflé, os ovos no tacho e o carpaccio de ananás com manjericão que a nutricionista vai preparar prometem surpreender, quer pela sua apresentação, quer pelo sabor irresistível.
Resumo08:00 às 08:24
O Da Joana T1 - Ep. 3
“Olhe que não é muito pesado” passou a ser uma frase comum nos restaurantes portugueses. Agora, a Joana tenta manter a sua palavra com a sua Feijoana, seguida por uma Empada do Monte Alentejano e um clássico Molotof.
Resumo08:24 às 08:48
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 23
Por serem bons e económicos, a Tia Cátia tem sempre pescada, red fish e pota, no congelador. Hoje, fará destes peixes banais, pratos especiais. Com a pescada, há bolinhos fritos, super estaladiços, para apreciar com maionese de manjericão. Já o red fish será servido em filetes cobertos com amêndoas e acompanhados por esparregado de nabiças.
Resumo08:48 às 09:15
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 22
Há uns anos, a Tia Cátia ia a Madrid todas as semanas. Hoje traz-nos três pratos dos que costumava comer por lá... e adorava! Croquetes de presunto ibérico, cremosos por dentro e estaladiços por fora! Paella à maneira da Tia Cátia, com camarão, gambas, frango, chouriço...E natillas bem docinhas, feitas com leite, ovos e açúcar, servidas com bolachas de canela! Vamos a Espanha?
Resumo09:15 às 09:40
Prato Do Dia T2 - Ep. 37
A base da nossa alimentação também pode ser a principal responsável pela confeção de três pratos deliciosos. O pão mostra toda a sua versatilidade numa focaccia de alecrim, numa açorda do mar servida em pão saloio, e num tradicional pão de ló de Alfeizerão.
Resumo09:40 às 10:08
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 18
No episódio de hoje viajamos até à América do Sul e vamos cozinhar só coisas boas! Vamos andar pela Venezuela e fazer umas deliciosas arepas, depois un lomo saltado do Perú e para terminar com doçura, uns alfajores argentinos. Venham daí!
Resumo10:08 às 10:30
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 5
Filipa Vacondeus pede para Filipa Gomes ir consigo a pé até ao talho da sua confiança. Pelo caminho escolhem a região da Beira litoral e decidem cozinhar uma sopa de mexilhão, uma chanfana de cabrito e uns ovos-moles de Aveiro. Filipa Gomes vai à procura de estudantes para a cidade universitária onde espera encontrar bons alunos da cozinha tradicional portuguesa.
Resumo10:30 às 10:53
Chef De Serviço T1 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne. E, por fim, umas Bochechas de Porco Estufadas, que representam o desafio que é reinventar uma receita tradicional.
Resumo10:53 às 11:14
Comtradição T9 - Ep. 6
No episódio de hoje o Henrique apresenta um menu com influências de todo o mundo. Para entrada, passeamos pelo Peru com um Robalo Marinado com Batata-doce e Abacate. Para prato principal, uma receita Alentejana, com influências da Coreia, uma Presa de Porco com Coleslaw. E, para finalizar, uma sobremesa tipicamente francesa, uma Tarte Tatin de Pera.
Resumo11:14 às 11:43
À Mesa Com Nigella T1 - Ep. 4
Está a caminho outra dose de pratos irresistíveis, uma vez que Nigella vai partilhar alguns dos seus favoritos para todas as ocasiões. Para o início de dia perfeito temos um pequeno-almoço inspirado pelos dias da universidade: pão frito e tomatada. Uma refeição rápida toma a forma de um prato de massa simples e saboroso com anchovas, tomates e mascarpone.
Resumo11:43 às 12:11
À Mesa Com Nigella T1 - Ep. 5
Nigella partilha ideias para festas pelo dia todo. A abordagem deliciosa de Nigella à rabanada é a escolha perfeita para um brunch de fim de semana ou um jantar rápido e reconfortante. Para receber os amigos, Nigella prepara um prato mediterrânico informal para o jantar - kofta de borrego com molho de alho.
Resumo12:11 às 12:58
Juntos com Jamie Oliver T1 - Ep. 4
Adeus, sanduíches empapadas… Jamie eleva a fasquia deste clássico dos piqueniques com cocktails de camarão, quiches de vegetais, salada de courgette, couscous e alho e um bolo de tangerina húmido e saboroso.
Resumo12:58 às 13:19
Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 2
No episódio de hoje, continuamos a viajem no continente asiático, na Tailândia. Desta vez, o Henrique vai começar por fazer uns Rolos de Legumes em Papel de Arroz, depois um delicioso Arroz Thai de Camarão e, por fim, um Caril de Peixe, mas Verde.
Resumo13:19 às 13:48
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 5
Há um ditado que diz que o saber não ocupa lugar. E para aprender novas receitas a Tia Cátia está sempre pronta. Hoje recebe a chef Marlene Vieira com um menu de sabores portugueses! Para entrada, servem-se cogumelos recheados com alheira e ovo de codorniz. Para finalizar, nada como fatias finas de presunto de porco preto.
Resumo13:48 às 14:14
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 11
O pequeno-almoço - que tantas vezes desvalorizamos – não se deve resumir ao pão com manteiga e à meia de leite. Sem ideias? A Tia Cátia dá uma ajuda: Fará pão de banana, com aveia e canela, servido em fatias com diferentes toppings, waffles apetitosos, feitos com trigo sarraceno, farinha de aveia e de arroz... acompanhados por espinafres, requeijão e ovos de codorniz.
Resumo14:14 às 14:46
Os Segredos Da Tia Cátia T22 - Ep. 11
A cozinha da Tia Cátia tem sido palco de muitas artes. Hoje, a Tia recebe Áurea para quem vai preparar três receitas, que se fazem a bom ritmo! Temos batatas recheadas com um mix de vegetais refogados. Depois, leva mozarela e vai ao forno a gratinar! Seguimos com hambúrgueres de frango, bem recheados com tomate seco e queijo. São feito de uma forma muito original!
Resumo14:46 às 15:04
O Da Joana T2 - Ep. 20
Sem desmerecer nunca o menu de grupos, mas sempre a desejar que a qualidade da confeção tivesse pelo menos sido melhor, surge este episódio. As ideias eram sempre boas, mas depois era tudo confecionado com ingredientes de pouca qualidade.
Resumo15:04 às 15:25
O Da Joana T2 - Ep. 10
Este episódio é dedicado a quem trabalha intensamente o físico e insiste em comer frango cozido com arroz branco. Há tantas mais formas de evitar determinados grupos alimentares na vossa dieta, o reino vegetal e animal é tão vasto que me parece um insulto não o explorar nesse sentido do prazer. Porque… de que serve um corpo escultural sem o prazer de uma refeição? Onde fica o prazer? No leg day?
Resumo15:25 às 15:51
À La Barrios T1 - Ep. 6
Este é um episódio para bread lovers. Pedimos desde já desculpa pelo incómodo aos intolerantes de glúten, mas para nenhuma destas receitas haverá substituto. Portanto, para a primeira receita começamos logo logo por uma Sandes Suprema; depois vamos fazer uma Rabanadas, e não são umas quaisquer, estas são demolhadas em coco e outras coisas que as tornam Surpreendentes.
Resumo15:51 às 16:12
Chef De Serviço T6 - Ep. 7
No Capítulo de hoje Miguel Mesquita prepara 3 receitas fruto das viagens que fez e que refletem o tema “Conexão”: um “Ceviche de Cavala”, um prato tipicamente peruano mas com um peixe português, uma “Bifana de Frango Vietnamita” cheia de sabor e, por fim, um “Cheesecake de Tahini e Pêssegos”, incorporando aqui um ingrediente típico do Médio Oriente.
Resumo16:12 às 16:41
Comtradição T1 - Ep. 15
A nossa viagem gastronómica de hoje leva-nos ao Distrito de Setúbal. Vamos cozinhar Choco Frito, uma Caldeirada de Cava e, para terminar, uma Cabidela.
Resumo16:41 às 17:07
Doces Do Ofício T2 - Ep. 5
Se acha que gelatina é misturar pó e água, levar ao frio e comer... sente-se e veja o que o Francisco tem para lhe mostrar. O chef sugere uma refrescante gelatina de melancia com ganache montada de limão e crocante de amêndoa. Segue-se gelatina de chocolate, bolo de cacau e gel de framboesa, tudo embrulhado num original canellone.
Resumo17:07 às 17:32
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 12
O programa de hoje tem a atenção voltada para os celíacos e os intolerantes ao glúten, ou seja, a tudo o que leva trigo, centeia, cevada. Hoje vamos arranjar alternativas para todas aquelas pessoas que tendencialmente não comem pão, nem bolos. Começamos com um pão de amêndoa, seguido de uma quiche feita com uma base de batata doce e para sobremesa, um bolo de milho, limão e frutos vermelhos.
Resumo17:32 às 17:59
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 13
No programa de hoje, viajamos até à bota da Europa, Itália! Para quem gosta de comer bem, este é um país que não pode deixar de visitar. O que a comida tem de bom é que nos permite viajar sem sairmos de casa. Começamos a refeição de hoje com uns gnocchi alla romana, seguidos de um saltimbocca e uma torta della nona. Andiamo!
Resumo17:59 às 18:21
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 9
A comida de conforto faz-me lembrar a minha infância, é uma comida que me faz sempre sentir confortável e feliz, mas que acaba por recorrer muitas vezes aos mesmos ingredientes. Só porque estamos a comer menos carne e laticínios, não significa que a comida seja menos reconfortante.
Resumo18:21 às 18:42
Iguarias Semivegetarianas T1 - Ep. 10
Adoro as sextas-feiras à noite! Não há nada melhor do que chegar ao fim de uma semana atarefada e descontrair e deliciar-se com comida apelativa para uma sexta-feira à noite. Com as minhas sugestões saudáveis para alguns petiscos arrojados, a noite de cinema nunca mais será a mesma!
Resumo18:42 às 19:08
À La Barrios T6 - Ep. 6
Aterrámos na pérola do Atlântico e trazemos 3 receitas: Peixe-Espada com Maracujá, uma Espetada com Milhos Fritos e, para fechar, o intocável Bolo de Mel da Madeira.
Resumo19:08 às 19:39
Os Segredos Da Tia Cátia T21 - Ep. 4
Não é preciso ser dia de festa para preparar um menu que surpreenda. Com ingredientes do dia-a-dia, e alguma atenção aos detalhes, conseguimos fazer menus com muita graça: Para entrada, temos pastéis de massa tenra, assados no forno, recheados com batata-doce e servidos com um molho fresco de hortelã. Seguem-se bifinhos de frango enrolados com tomate seco, espinafres e queijo.
Resumo19:39 às 20:08
Os Segredos Da Tia Cátia T23 - Ep. 6
Para um lanche ou uma festa de amigos, a Tia Cátia tem sempre uns petiscos na manga. Coisas simples, mas cheias de personalidade. Por exemplo: Edamame picante, envolvido num molho bem condimentado com sriracha, soja, gengibre, e um toque de mel! Rissóis de berbigão, em que a massa é caseira e o recheio tem um rico sabor a mar.
Resumo20:08 às 20:32
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 6
Quem tem crianças, sabe que fazer lancheiras para a escola requer uma boa dose de imaginação. Eis algumas sugestões, da Tia Cátia: Bolinhos de alho-francês e cogumelos, super práticos de preparar... e transportar! Tortilha super gulosa, com bacon e batata palha... que as crianças adoram. E por último, rolos de fiambre e arroz, com ovos mexidos, mozarela e manjericão... a dar o toque especial!
Resumo20:32 às 21:00
Chef De Serviço T5 - Ep. 9
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que lhe trazem um certo “Conforto”: um clássico, mas não tão clássico, “Bolo Banoffee”, um “Rolo de Merengue, Alfazema e Frutos Vermelhos” e, por fim, umas “Bolachas de Sésamo e Manteiga noisette”.
Resumo21:00 às 21:25
Chef De Serviço T5 - Ep. 10
Na “Despedida” desta nova temporada, Margarita escolhe as 3 seguintes receitas: uma “Viennetta”, que como o próprio nome indica, será confecionada do início ao fim, uma “Tarte de Chocolate e Corn Flakes” super gulosa e, por fim, uns “Maritozzi” com um recheio simples mas delicioso.
Resumo21:25 às 21:52
À La Barrios T7 - Ep. 9
Se o Spotify tem o Wrapped, nós temos o Food Wrapped! Hoje revelamos as 3 receitas mais cozinhadas, devoradas e repetidas deste ano. São elas: Overnight Oats, Mas Salgados, um Híbrido Dourado, de Batata e Espinafres e, por fim, uma Delícia em Quatro Camadas.
Resumo21:52 às 22:20
À La Barrios T6 - Ep. 1
Na estreia da nova temporada de À La Barrios, prestamos tributo à única e incomparável Céline Dion com três receitas à altura da sua voz. Começamos com um Húmus Cremoso com Toppings Assados, cheio de alma libanesa. Depois, uma Tourtière Canadiana, reconfortante e cheia de memória. E, para fechar, um Bolo de Manteiga de Amendoim, intenso e doce como uma power ballad.
Resumo22:20 às 22:45
Comtradição T1 - Ep. 7
Hoje vamos passear pelos sabores do Porto. O Henrique vai cozinhar umas Amêijoas à Bulhão Pato, um Bacalhau à Gomes de Sá (Pessoa) e, para terminar, não podiam faltar as Tripas à Moda do Porto.
Resumo22:45 às 23:13
Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 5
Nigel Slater cria uma semana de refeições simples mas deliciosas a partir de ingredientes que são muitas vezes esquecidos. Um sumptuoso bolo de beterraba, um guisado de lentilhas e acelgas e um guisado de carne de vaca e cerveja são todos preparados sem esforço, enquanto Nigel nos inspira com as suas ideias culinárias.
Resumo23:13 às 23:42
Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 6
Bolachas de chocolate de fazer crescer água na boca e pato estaladiço com mel e figos provam que um pouco do que se gosta faz bem. Depois, para equilibrar a balança, Nigel prepara alguns pratos cheios de sabores puros, com ervas frescas, tomates e verduras estaladiças – mas quer sejam santos ou pecadores, todos os pratos terão um sabor verdadeiramente divinal.
Resumo23:42 às 00:28
Juntos com Jamie Oliver T1 - Ep. 3
Jamie cria um menu super descontraído e prepara uma noite de tacos de barriga de porco cozinhada lentamente com salada de repolho roxo. Por fim, um semifreddo de chocolate.
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