Resumo23:40 às 00:03
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 1
Annabel vai para norte até à solarenga Hawkes Bay para conhecer um agricultor que se especializou em carne de vaca tenra e criada a erva wagyu. Após parar numa quinta de espargos orgânicos pelo caminho, tem todos os ingredientes de que necessita para uma refeição de celebração de primavera.
Resumo00:03 às 00:28
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 2
A Primavera chegou ao jardim de Annabel e ela já está a colher as primeiras ervilhas da estação para usar numa salada de cenoura tailandesa. Põe-se a caminho no seu fiel camião amarelo para conhecer um chocolateiro artesanal. Depois, convida o seu novo amigo para um jantar de inspiração asiática de barriga de porco caramelizada com vegetais verdes e bolinhos de arroz.
Resumo00:28 às 00:52
Jamie: Cozinha E Segue T1 - Ep. 1
Jamie Oliver mostra aos telespectadores algumas receitas, dicas e truques incríveis, especialmente concebidos para os tempos únicos que vivemos, incluindo um chilli vegetariano e uma massa com três molhos fáceis de preparar.
Resumo00:52 às 01:12
Comtradição T10 - Ep. 5
Neste episódio o Henrique apresenta para entrada uns Rissóis de Amêijoas à Bolhão Pato. Para prato principal, um Arroz de Lingueirão com Lima e Limão, um dos mariscos favoritos do Algarve. E para sobremesa, um saudável Bolo de Ananás.
Resumo01:12 às 01:40
Prato Do Dia T3 - Ep. 93
Recrie os pratos típicos de uma cervejaria na sua casa. Comece por fazer uma Salada de Polvo, fresca e deliciosa e como prato principal sirva um Bife à Pimenta com Batatas Fritas. Para adoçar o final da refeição, experimente um Doce de Casa de Chocolate, um pouco diferente do habitual.
Resumo01:40 às 02:06
Prato Do Dia T2 - Ep. 26
Uma das grandes mais-valias do queijo é a sua polivalência. E com uma refeição com início numa salada de pêra, queijo azul e pinhões, continuação numa tarte de cebola e queijo de ilha, e fim numas suaves requeijadas, é impossível contrariar essa ideia.
Resumo02:06 às 02:52
Jamie Oliver: Cozinha Mediterrânica T1 - Ep. 1
Jamie viaja até à Grécia, mais precisamente até à ilha de Skopelos. Inspirado pelos pratos meze e pela cozinha tradicional da ilha, cozinha um pão achatado de beringela fumada e um frango grelhado com limão, tzatziki e arroz.
Resumo02:52 às 03:20
Lorraine Pascale: Rápido, Fresco e Fácil T1 - Ep. 1
Lorraine Pascale cria pratos perfeitos para receber amigos que aparecem de surpresa.
Resumo03:20 às 03:42
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 27
Simon faz um caril de couve-flor e açafrão, um chili fumado num só tacho, barras de crumble de frutos vermelhos e cogumelos cremosos em tostas.
Resumo03:42 às 04:40
O Banquete De Mary Berry T1 - Ep. 2
Mary Berry ensina receitas deliciosas a três cozinheiros principiantes. Com a ajuda de Scarlett Moffatt e Janette Manrara, Mary dirige-se a Londres para ajudar a preparar uma festa de aniversário.
Resumo04:40 às 05:03
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 11
Ljubo salta da cama de madrugada para uma apanha radical de percebes nas falésias do Castelejo. Segue para o mercado de Lagos, onde compra quilos de peixe fresco e legumes. A bordo da traineira tradicional Estrela do Rio confeciona uma rica caldeirada com o amigo e colega Zé Pinheiro. Em Vila do Bispo, antigo celeiro do Algarve, visita a horta de um pequeno produtor.
Resumo05:03 às 05:29
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 47
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:29 às 05:55
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 48
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:55 às 06:17
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 21
Hoje é dia de mercado. A variedade de produtos frescos, as cores, os cheiros e o próprio ambiente são a fonte de inspiração para as receitas do dia. Para começar, a Tia Cátia propõe um rolo de fritatta com legumes. Segue-se como prato principal, um frango recheado com figos. De sobremesa uma receita improvável: Bolo de Alface.
Resumo06:17 às 06:42
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 24
A inspiração do dia vem bem regada de azeite e devidamente acompanhada de umas saborosas azeitonas, não fosse a Oliveira a rainha da festa. De entrada, uma Bruschetta com queijo em azeite e patê de azeitonas. Para prato principal, um lombo de bacalhau confitado em azeite com tapenade de azeitonas. E para acabar em beleza, uns brownies de azeite, pistácios e pimenta rosa.
Resumo06:42 às 07:28
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 2
Jamie prepara um belo tabuleiro de legumes assados e Camembert, um jantar de peixe para meio da semana, uma cremosa tarte de frango e cebolinho e um tiramisu de chocolate delicioso e simples.
Resumo07:28 às 07:55
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 5
Quando se embrulham os alimentos o sabor fica mais intenso, por isso no programa de hoje a Tia Cátia vai confecionar todas as receitas em papellotes. Para abrir o apetite uns Brick l’oeuf. Segue-se o prato principal, também este embrulhadinho: Rolo de carne em crosta de massa folhada com trouxas de couve roxa. Por fim, deixe-se embalar pela sobremesa: embrulhos de massa kataffi com frutos secos.
Resumo07:55 às 08:19
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 1
Hoje a Tia Cátia vai fazer bolos com bebidas alcoólicas. Serão elas as protagonistas das três receitas que se seguem: Para quem gosta de sabores tropicais à la anos 90!, temos um bolo piña colada, com rum e ananás. Para os fãs de caipirinha, há tarte de lima merengada com sabor a cachaça e açúcar amarelo. E para acompanhar o café, nada como broas de Irish Coffee... do tamanho ideal!
Resumo08:19 às 08:43
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 5
Um programa dedicado a memórias e saudades do pai. Cátia sente-se sempre a menina do papá e ele é também uma inspiração na cozinha, os famosos petiscos do pai. Para começar umas deliciosas codornizes que o pai amava, depois uns rojões de porco com uma história engraçada e para terminar, umas queijadas de laranja com amêndoa, que misturam os sabores do pai, com a sua origem.
Resumo08:43 às 09:04
Doces Do Ofício T1 - Ep. 17
Há sobremesas complicadas, mas também é verdade que há outras super simples. Como estas tartes que o Francisco sugere; são de comer e babar por mais. A primeira tarte é sem glúten, à base de farinha de amêndoa. Será recheada com doce de chila e pera Rocha, cozida em calda de limão e canela. A segunda tarte é fora do vulgar, porque leva um cremoso flan de chocolate e frutos vermelhos.
Resumo09:04 às 09:26
Chef De Serviço T3 - Ep. 3
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que resultam da inspiração das suas vivências: Em primeiro lugar, uma Sandwich de Muhammara, uma receita com uma pasta tradicional da Síria. Em segundo lugar, um Lombinho de Porco, uma receita típica portuguesa, com um molho de uvas e moscatel. E, por fim, um Pudim de Ovos e Pinhões, inspirado na doçaria convencional portuguesa.
Resumo09:26 às 09:47
Chef De Serviço T3 - Ep. 4
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que resultaram de momentos de frustração: Em primeiro lugar, um Brioche de Pistachio, uma receita simplificada pelo Miguel, pela dificuldade na sua confeção. Em segundo lugar, um Magret de Pato, que pode ser frustrante para acertar o ponto ideal da carne.
Resumo09:47 às 10:10
Naturalmente T1 - Ep. 2
O conforto da comida quente é o tema deste Naturalmente, em que Iara Rodrigues vai ensinar como se fazem assados saudáveis e igualmente deliciosos. Neste programa, a nutricionista vai confecionar roti de frango recheado com requeijão e pera, tomates recheados espinafres e ovo e dourada em papelote. São um prato de carne, um vegetariano e um de peixe, que prometem conquistar o paladar de qualquer um.
Resumo10:10 às 10:31
Prato Do Dia T4 - Ep. 15
A Filipa preparou um programa de receitas low cost. Conseguimos fazer refeição inteira com ingredientes baratos, com aproveitamentos e sem gastar muito dinheiro. Primeiro uns rostis de batata e alecrim, depois uma açorda de bacalhau e por último fruta salteada com croutons dourados.
Resumo10:31 às 10:52
Prato Do Dia T4 - Ep. 14
Este programa vai sair da rotina, porque a vida não é só trabalho e todos temos direito a um bocadinho de diversão. Prepare-se para receitas dedicadas às Happy Hour! Inicia-se com amendoins doces, salgados e picantes, a seguir, um babaganoush com legumes crus, para se ir trincando enquanto se conversa, e finalmente um granizado com gin tónico e pepino.
Resumo10:52 às 11:19
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 3
Annabel adora procurar alimentos e a primavera é a altura perfeita para colher agrião tenro. Ela está na sua praia quando visita uma quinta sustentável, onde também obtém ovos frescos para usar numa refeição saudável e reconfortante que prepara na parte de trás do seu camião para os agricultores famintos.
Resumo11:19 às 11:43
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 4
Nada cheira a primavera como morangos, por isso Annabel quer pôr as mãos nos primeiros exemplares da nova estação. Vai até uma quinta na Hawkes Bay munida de bolachinhas de manteiga para partilhar com o agricultor.
Resumo11:43 às 12:12
Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 3
Nigel Slater mostra que a comida picante não se resume a malaguetas. Utilizando uma gama de especiarias comuns, cria uma semana de pratos saborosos que agradarão a todos. Beringelas com especiarias tailandesas, queijo feta com malagueta e um korma rápido são todos pratos simples que combinam especiarias quentes e saudáveis, mas que não queimam a boca.
Resumo12:12 às 12:42
Jantares Descomplicados com Nigel Slater T2 - Ep. 4
Nigel Slater mostra como fazer banquetes simples e deliciosos a partir de ingredientes que, à primeira vista, parecem ter visto melhores dias. Pão com vários dias, bananas castanhas e queijo duro são todos transformados em refeições que são verdadeiramente deliciosas.
Resumo12:42 às 13:17
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 5
A Tia Cátia faz umas ótimas empadas. Pelo menos, é isso que dizem todos os que as provam! Hoje, temos empadas e empadinhas! As primeiras são feitas com massa aromatizada com curcuma e levam um delicioso recheio de sardinha. Depois, temos uma empada de vitela. A carne é cozinhada em vinho tinto, cebolas, aipo, cenouras... Fica super apetitosa. E para o fim, empada de abóbora com canela e requeijão.
Resumo13:17 às 13:47
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 3
Há uns quantos ingredientes novos no mercado... e na nossa gastronomia. A Tia Cátia escolheu três, verdes, para cozinhar: Com spirulina, fará um pesto para acompanhar tagliatelle caseiro. Com bimis, há tarte de cogumelos Portobello e ervas aromáticas. E com chá verde matcha, um gelado em camadas intercaladas... com chocolate negro.
Resumo13:47 às 14:11
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 10
Verde, branco e encarnado são os feijões que a Tia Cátia vai cozinhar nas três receitas de hoje. Cada uma delas tira partido dos diferentes sabores destas leguminosas. Peixinhos da horta, com feijão-verde, a acompanhar com um delicioso creme de abacate e mostarda. Feijoada de pota, bem apuradinha, com feijão branco e uma mão cheia de legumes.
Resumo14:11 às 14:43
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 4
Os pratos típicos algarvios têm sempre alguns ingredientes que, de facto, fazem parte da identidade daquela região. Com eles, a Tia Cátia vai preparar três belas iguarias: Carpaccio de muxama de atum, o chamado presunto do mar, regado com um molho de laranja e amêndoa: dois sabores bem algarvios! Trouxas de litão, um pequeno cação que vai casar com grão de bico dentro de uma trouxa de couve.
Resumo14:43 às 15:08
À La Barrios T1 - Ep. 8
Este episódio é totalmente dedicado à parte goesa da minha família. Como escreve Teresa Sobral Costa no prefácio de um dos livros da minha Tia Maria Carma “Com este gesto, estas receitas passam do domínio estritamente familiar para o domínio público”. Estas receitas que hoje aqui iremos confecionar são a minha forma de homenagear este tremendo esforço de recolha e compilação de receitas.
Resumo15:08 às 15:33
Joana Express T2 - Ep. 6
Neste episódio de Joana Express a cozinha transforma-se num verdadeiro festival de sabores. Começamos com uma Salada de Abóbora, rápida e cheia de personalidade. Seguimos para um reconfortante arroz caldoso servido com peixe à escolha, hoje sendo raia.
Resumo15:33 às 16:01
À La Barrios T6 - Ep. 2
Hoje celebramos o amor com um menu à altura. Abrimos com um Tártaro de Robalo porque gostamos de ousadia. Seguimos com Vitela Estufada à Moda de Lafões, capaz de agradar até ao mais difícil dos sogros. E para terminar, um Bolo de Noiva com Creme de Limão, porque o final feliz também se serve à fatia.
Resumo16:01 às 16:25
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 7
Hoje a Filipa prepara alguns dos favoritos de sua casa! Começamos pelo seu Guacamole preferido, depois um Pregado assado no forno com ninhos de Feijão Verde e terminamos com umas bolachinhas de manteiga que deixam qualquer criança (e adulto) feliz!
Resumo16:25 às 16:49
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 7
O programa de hoje vai ser dedicado a todos aqueles, que mesmo sendo carnívoros, muitas vezes preferem refeições vegetarianas, seja para dar descanso ao corpo ou ao meio ambiente. As sugestões são: crumble de espinafres e amêndoa, caril de lentilhas, abóbora e caju com um arroz de couve flor a acompanhar e umas bolachinhas de laranja e cardamomo.
Resumo16:49 às 17:18
Doces Do Ofício T2 - Ep. 22
O queijo confere uma textura muito característica às sobremesas. Dá-lhes cremosidade extra... Para o comprovar, o Francisco vai preparar: Queijadas de requeijão com canela, que se desfazem na boca. Cheesecake de forno com a doçura do pêssego paraguaio e toda a cremosidade do queijo creme...E ainda bolachas doces, salgadas e picantes, feitas com parmesão e geleia de goiaba.
Resumo17:18 às 17:40
Chef De Serviço T6 - Ep. 3
No capítulo de hoje Miguel Mesquita irá fazer 3 receitas que representam a “Simplicidade”: um “Frango Assado com Ameixas”, uma receita feita apenas num tabuleiro e no forno, um “Indian Butter Prawn”, um prato que nos ensina que o sabor e o conforto também se conseguem numa receita simples e, por fim um “Sticky Toffee de Chocolate”, um receita gulosa que nem precisa de se desenformar!
Resumo17:40 às 18:00
Comtradição T2 - Ep. 1
Neste primeiro episódio, viajamos para Norte, até Viana do Castelo, para o Henrique fazer uma Entrada à Tio Plácido, um tradicional Arroz de Sarrabulho e, para terminar, uma doce Sopa Dourada.
Resumo18:00 às 18:31
Comtradição T1 - Ep. 18
Hoje o Henrique vai à descoberta dos sabores do Distrito de Faro. Começamos por uma Cataplana, depois um Arroz de Polvo e terminamos com Bifes de Atum de Cebolada.
Resumo18:31 às 19:00
Os Segredos Da Tia Cátia T15 - Ep. 3
Há carnes nobres que a Tia Cátia gosta de levar à mesa, em dias especiais. São um trunfo escondido na manga que surpreende sempre. Dito isto, temos: Tostas de perdiz alourada ao lume e cozinhada no forno. São servidas com bacon e cogumelos! Javali assado a baixa temperatura, acompanhado por massa e sálvia frita.
Resumo19:00 às 19:27
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 4
Às vezes encontramos farinhas diferentes nos supermercados, mas não sabemos bem o que fazer com elas. Por saber disso, a Tia Cátia propõe: Biscoitos enriquecidos com figos secos, feitos com farinha de bolota e de arroz. Com farinha de lentilhas, fará muffins de banana, adoçados com mel e aromatizados com canela. E com farinha de tremoço, haverá um pão super original.
Resumo19:27 às 20:13
Jamie Oliver: Cozinha Mediterrânica T1 - Ep. 2
Jamie está a viajar pelo Mediterrâneo para se inspirar nas pessoas, nos ingredientes, nas técnicas e nas tradições locais e criar novas receitas deliciosas para que todos possamos levar um gosto das férias para casa.
Resumo20:13 às 20:38
Chef De Serviço T3 - Ep. 9
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que partem do tema “Admiração”: Em primeiro lugar, uma Salada de Figos, Ricotta e Funcho, uma receita escolhida pela admiração que sente pelo Chef Yotam Ottolenghi. Em segundo lugar um Polvo, Batata-Doce e Chouriço, um prato que representa a técnica da culinária dos povos portugueses em que se inspira.
Resumo20:38 às 21:00
Joana Express T2 - Ep. 4
Neste episódio de Joana Express a ousadia fará parte de todas as receitas. Inicia-se com uma couve-flor, um ingrediente mal-amado, que se juntará, de forma surpreendente a grão e a massa. De seguida, um caril que, para marcar a diferença de todas as receitas feitas por Joana para o 24Kitchen, será de frango. E, por fim, um Pudim Soufflé de Limão. É ousado, mas é possível, em 30 minutos, ou menos!
Resumo21:00 às 21:24
Joana Express T2 - Ep. 7
No episódio de Joana Express de hoje o mote é “Ser feliz no simples”. E, para isso, inicia-se esta jornada com uma Massa de Ervilhas Primavera, cheia de sabores e texturas. De seguida, teremos um Frango Piri-piri na Air Fryer, provando que dá sim para se fazer receitas cheias de sabor a meio da semana.
Resumo21:24 às 21:50
À La Barrios T6 - Ep. 8
Neste episódio, o arroz é protagonista. Começamos com um Arrozoto de Bacalhau, seguimos com um Milagre de Pato e rematamos com um Mango Sticky Rice que é pura poesia.
Resumo21:50 às 22:22
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 17
O episódio de hoje é dedicado todas as mamãs e papás que têm pedido receitas saudáveis para os seus pequenotes. Para esta festa a Filipa irá preparar um menú super delicioso e só com ingredientes de verdade: marshmallows caseiros com fruta fresca, depois umas sandwiches alternativas com pão de cenoura e beterraba e para o final um bolo, um bolo urso em camadas. Vamos fazer crianças felizes!
Resumo22:22 às 22:44
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 9
O programa de hoje é dedicado às receitas favoritas do Henrique. São elas: a famosa Bomba de Lisboa, típica dos seus restaurantes, um Tártaro de Atum e, por fim, uma gulosa Tarte de Chocolate e Caramelo Salgado.
Resumo22:44 às 23:08
À Moda Do Mark T4 - Ep. 1
Mark partilha três receitas deliciosas, pensadas para quando o tempo lá fora está um pouco mais fresco e precisamos de algo que nos reconforte.
Resumo23:08 às 23:34
À Moda Do Mark T4 - Ep. 2
Mark cozinha pratos inspirados pelo deslumbrante cenário costeiro do condado de Kerry.
Resumo23:34 às 23:59
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 3
Annabel adora procurar alimentos e a primavera é a altura perfeita para colher agrião tenro. Ela está na sua praia quando visita uma quinta sustentável, onde também obtém ovos frescos para usar numa refeição saudável e reconfortante que prepara na parte de trás do seu camião para os agricultores famintos.
Resumo23:59 às 00:23
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T3 - Ep. 4
Nada cheira a primavera como morangos, por isso Annabel quer pôr as mãos nos primeiros exemplares da nova estação. Vai até uma quinta na Hawkes Bay munida de bolachinhas de manteiga para partilhar com o agricultor.
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