Resumo23:48 às 00:09
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 14
Simon partilha as receitas de estufado de feijão manteiga com arroz de açafrão, pizza de couve-flor tandoori e uma sobremesa de camadas de kombucha e frutos vermelhos.
Resumo00:09 às 00:34
À Moda Do Mark T1 - Ep. 7
Mark Moriarty faz quadrados de chocolate com favo de mel, brioche de alho e um suflé de chocolate na caneca.
Resumo00:34 às 00:57
Comtradição T10 - Ep. 9
Nas receitas do episódio de hoje o Henrique traz muitas texturas e sabores diferentes. Para entrada, começa com uma das iguarias favoritas dos portugueses, Bifana à Comtradição, com influências desde o Japão à Coreia. Para prato principal, uma mistura técnica italiana com sabores bastante portugueses, um Carpaccio de Bacalhau.
Resumo00:57 às 01:17
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 5
Nesta paragem por Angola, o Henrique vai preparar 3 receitas cheias de comtradições. Primeiramente fará um Mufete com chips de batata-doce, mandioca e banana-pão. Depois fará uma polémica Moamba de Bacalhau e, por fim, como não podia deixar de ser, uma sobremesa com banana, uma Mousse de Banana com Honeycomb.
Resumo01:17 às 01:39
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 6
No episódio de hoje o Henrique aterra na Indonésia para preparar 3 receitas deliciosas. Para entrada irá preparar um Gado-Gado cheio de cor, para pranto principal um Ikan Bakar, ou seja, um peixe assado, acompanhado com legumes e, para sobremesa um Dadar Gulung com recheio de banana e um molho de chocolate.
Resumo01:39 às 02:04
Prato Do Dia T3 - Ep. 92
À semelhança do que já fizemos para as grandes divas do século passado, hoje temos receitas com dedicatória, mas desta vez destinadas aos galãs. Começamos com uns Ovos Recheados para o Paul Newman, de seguida, Coxas de Frango com Whiskey para o Johnny Cash e finalmente um Bolo de Banana, Amendoim e Bacon para o Elvis Presley.
Resumo02:04 às 02:31
Prato Do Dia T3 - Ep. 91
O Prato do Dia é hoje dedicado aos estudantes que se começam a desenvencilhar na cozinha. São 3 sugestões de pratos muito fáceis de fazer, que costumam agradar aos jovens e são ainda boas dicas para aproveitar sobras.
Resumo02:31 às 02:53
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 11
Salada de beterraba assada, bife de vaca com molho de cogumelos, gratinado de batata e gruyère.
Resumo02:53 às 03:16
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 7
Annabel apanha uvas azedas para fazer agraço e lavosh de sésamo.
Resumo03:16 às 04:07
Nigel Slater: Cozinha Do Médio Oriente T1 - Ep. 1
Nigel começa a sua viagem em Beirute, no final do Ramadão, onde é convidado a celebrar o Eid com uma família local. Depois, viaja para sul até Nebatia e para oriente, em direção ao Vale de Beca.
Resumo04:07 às 04:28
Naturalmente T1 - Ep. 11
Uma vez que o brunch está cada vez mais na moda, Iara Rodrigues propõe, neste programa, algumas sugestões para um Bruch irresistível em família ou entre amigos. Para isso, vai preparar uma brusqueta; pão de queijo com espinafres e batata-doce à americana. São receitas simples e ideais para o pequeno-almoço tardio que tão bem sabe aos fins-de-semana.
Resumo04:28 às 04:55
Doces Do Ofício T2 - Ep. 6
Um bom recheio tem o poder de transformar uma sobremesa comum numa joia da pastelaria. O Francisco dá três exemplos: Imagine as tradicionais fatias douradas recheadas com creme de baunilha. Ficam estaladiças por fora e cremosas por dentro! Uma mousse de chocolate de leite recheada com geleia exótica e crocante de café...
Resumo04:55 às 05:22
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 20
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:22 às 05:47
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 27
O Cozinha com Twist de hoje é inteiramente dedicado às saladas. Propomos três alternativas à típica salada de alface, tomate e cebola e vinagrete: uma salada de favas, presunto e ovo escalfado, depois uma salada de beterraba assada com laranja, morangos e cevada, e ainda uma salada césar de couve frisada e salmão. Venham daí!
Resumo05:47 às 05:53
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 26
O Cozinha com Twist de hoje é dedicado às pessoas mais especiais do mundo: as nossas queridas mães! São elas que nos aturam e, por isso, merecem uma refeição preparada com muito amor! Sugerimos um crème brûlée de queijo da serra, uns crepes de açafrão com bechamel de limão, e uma tarte de rosas de maçã! Preparados para impressionar as vossas mães?
Resumo05:53 às 06:15
Doces Do Ofício T2 - Ep. 13
Quem não gosta de uma boa mousse? Hoje, o Francisco não tem uma, mas três... e bastante especiais. Mousse gelada de chocolate para comer à mão... com ginjas e cobertura crocante de chocolate. Mousse de aveia, delicadamente envolvida em natas e acompanhada por um cremoso puré de papaia. E mousse leve com sabor a poncha, pousada num doce biscoito à base de melaço.
Resumo06:15 às 06:40
Doces Do Ofício T1 - Ep. 22
Já repararam que nos piqueniques há sempre mais salgados do que doces? Para mudar isso, o Francisco sugere três ideias bem enfrascadas! Babás húmidos em calda exótica com manga, leite de coco, ananás e várias especiarias. Bolo de cacau em camadas intercaladas com banana assada e geleia de maracujá; E para o fim, os Sablé Breton, palitos crocantes para mergulhar em toffee de caramelo salgado.
Resumo06:40 às 07:03
A Sentada T2 - Ep. 13
Sandra Nobre cozinha Salada alemã de batata, Pá de porco em sumo de maçã com spatzle e Sobremesa típica alemã de frutos vermelhos.
Resumo07:03 às 07:26
O Da Joana T1 - Ep. 8
Uma pessoa adora cozinhar pros outros, mas também adora mimar-se com os seus favoritos. Com isso na mente e no espírito, a Joana propõe hoje uma Brucheta de Gambas al alhito com gengibre, que se segue de um delicioso Borrego Assado no Forno Espigos salteados e vamos terminar com a decadência só para dias especiais: um Fidalgo.
Resumo07:26 às 07:49
À La Barrios T4 - Ep. 9
Sejam muito bem vindos à Academia Barrios, uma escola de culinária como nunca se viu. Prepare-se para uma experiência imersiva, uma viagem única ao universo onde cozinhar é um superpoder. No nosso plano curricular temos uma Sopa de Abóbora com Requeijão, um Filete de Dourada e Feijão Branco e um Bolo Pudim de Iogurte. Inscreva-se já!
Resumo07:49 às 08:16
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 13
A Tia Cátia é fã incondicional de ervas de cheiro, pelo aroma que deixam no ar e pelo sabor que emprestam aos cozinhados. Por isso, os três pratos que se seguem usam – e abusam – das aromáticas. Para entrada, há Cupcakes salgados, com uma cremosa cobertura de queijo creme, coentros, cebolinho e alho. Segue-se Cavala com um mix de aromáticas variadas, pesto de salsa e poejo e ainda rosas de batata.
Resumo08:16 às 08:38
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 13
Para uma entrada engraçada, um lanche ou simplesmente como snack, há roscas e rosquinhas são super versáteis. A Tia Cátia traz 3 das versões mais cobiçadas lá por casa: Rosquinhas tricolores com tomate seco, perfumadas ainda com açafrão e manjericão. Rosca de carne, consistente e bem recheada com fumeiro nacional. E roscas doces de amêndoa, que acompanham lindamente uma chávena de chá!
Resumo08:38 às 09:02
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 3
As Filipas decidem fazer um episódio sobre a gastronomia do Porto e sem estarem de acordo sobre a ementa decidem fazer em vez de sopa dois pratos principais, o bacalhau à Gomes de Sá e as tripas à moda do Porto, para sobremesa uns bem doce papos de Anjo. Vão comprar as carnes para as tripas à manteigaria Silva na Praça da Figueira onde falam também do bacalhau.
Resumo09:02 às 09:29
Prato Do Dia T2 - Ep. 29
Quem disse que os melhores sabores estão nos pratos mais complexos? Com apenas 5 ingredientes, é possível fazer um tradicional caldo verde, uma nutritiva lasanha com espinafres, e uns brigadeiros com amêndoa de comer e chorar por mais.
Resumo09:29 às 09:57
Chef De Serviço T2 - Ep. 5
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico. E, por fim, um Baked Alasca, uma sobremesa que representa a curiosidade, de querer saber a razão cientifica daquilo que confeciona.
Resumo09:57 às 10:27
Chef De Serviço T2 - Ep. 6
No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas. E, por fim, um Bolo de Chocolate, a última sobremesa, mais pesada e mais gulosa.
Resumo10:27 às 10:46
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 7
De volta à Tailândia, conhecida pela combinação dos sabores doces e salgados, o Henrique vai fazer uma Salada com Manga, uma Tom Kha Gai, que é como quem diz Sopa Frango e Coco e, por fim, um curioso Arroz Doce com Coco e Banana.
Resumo10:46 às 11:05
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 8
O Henrique acaba de aterrar no Japão, para nos apresentar três receitas típicas da região. Começa com uma Sopa Miso, seguida de uma tão conhecida Shushi Bowl e de umas Panquecas Soufflé Japonesas super fofas.
Resumo11:05 às 11:52
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 2
Prue recebe a atriz, modelo e apresentadora de rádio Kelly Brook na sua cozinha. Influenciada pelo parceiro Jeremy, que é italiano, Kelly prepara o ancestral prato italiano frango saltimbocca, enquanto o casal conversa sobre amor, vida e lingerie.
Resumo11:52 às 12:39
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 1
Para dar início à série e ao ano na horta, Jamie colhe um pouco de ruibarbo e celebra o seu sabor ácido e agridoce, preparando um delicioso molho para barriga de porco marinada, frita na frigideira até ficar crocante. O prato resulta nuns suculentos noodles crocantes de porco com molho agridoce de ruibarbo, uma receita especial para qualquer ocasião na primavera.
Resumo12:39 às 13:08
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 13
As três receitas que se seguem têm uma particularidade: são feitas com um ou mais ingredientes DOP, ou seja, de Denominação de Origem Protegida. Para entrada, temos trança de pera Rocha do Oeste caramelizada, com queijo de Nisa. Como prato principal, há hambúrguer de vitela Barrosã com compota de cebola roxa.
Resumo13:08 às 13:39
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 13
A Tia Cátia aprendeu a cozinhar com a mãe, mas gosta sempre de espreitar o que é que os mais novos andam a fazer na cozinha. Hoje, com a sua sobrinha, fará: Ovos recheados com pasta de atum e molho cocktail. Uma proposta fresca, salpicada com salsa e acompanhada por salada de alface. Arroz de bacalhau, bem apuradinho e servido com ovos estrelados.
Resumo13:39 às 14:05
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 40
A Tia Cátia defende que há pratos que ficam valorizados se acrescentarmos os aromas peculiares de algumas bebidas alcoólicas. As três receitas que se seguem são todas bem bebidas! Com vinho tinto, temos pão enriquecido com figos e nozes e ainda com um ténue aroma a laranja e canela! Com cerveja preta e ainda vinho do Porto, há coelho estufado servido com um delicioso arroz... de cerveja!
Resumo14:05 às 14:27
O Da Joana T2 - Ep. 3
E porque não trazer da ficção para a realidade as comidas icónicas dos desenhos animados? Não é fácil encontrar formas de confecionar algumas das iguarias misteriosas dos ditos cujos, mas vamos a isso!
Resumo14:27 às 14:52
À La Barrios T3 - Ep. 3
Estão familiarizados com aquela teoria dos graus de separação? Esta teoria é conhecida por comprovar que qualquer pessoa do mundo pode estar conectada a outra através de não mais que cinco outras pessoas. Por esta ordem de lógica, gostaria de saber quantos graus me separam de Jeremy Allen White, ator da famosa série The Bear.
Resumo14:52 às 15:22
#Superfácil T1 - Ep. 7
Neste episódio de #SuperFácil há, como sempre, dose tripla de inspiração culinária com Miguel Mesquita. O episódio abre com uma Schiacciata de Uvas e Alecrim, uma alternativa à foccacia. Segue-se um Arroz Mediterrâneo com Piso de Ervas Aromáticas e, por fim, um Bolo Mármore de Abóbora e Chocolate, um clássico reinventado. Propostas simples mas cheias de sabor, capazes de impressionar qualquer um.
Resumo15:22 às 15:53
#Superfácil T1 - Ep. 3
Neste novo episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita reinterpreta um clássico português e o tradicional pica-pau é feito com atum e camarão. Depois do Pica-Pau de Atum com Camarão e Pickles, o chef depois apresenta um Coq au Vin de Vinho Branco, uma receita clássica francesa também reinventada. Por fim, serve-se um cheesecake bem açoriano, feito com Queijo da Ilha e ananás caramelizado.
Resumo15:53 às 16:13
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 1
Hoje a Filipa vai fazer pratos frescos e práticos para fazer um rico piquenique em qualquer lado! Começamos por um Soufflé de espinafres, depois uma Salada de manga e salmão e finalmente umas Tarteletes folhadas de alperce e alecrim. Já têm a cestinha pronta?
Resumo16:13 às 16:41
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 8
Hoje apresentamos um menu do dia, daqueles que se encontram em qualquer restaurante à hora de almoço. Para entrada um picadinho de febras de porco preto, depois as velhas e boas pataniscas com um arroz de coentros malandrinho e por fim o clássico pudim molotof mas em versão mini! Tudo por 6,99€ por pessoa com bebida e café incluído.
Resumo16:41 às 17:03
Chef De Serviço T3 - Ep. 5
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que definem a sua personalidade: Em primeiro lugar, uma Tiborna de Sardinha e Escabeche, uma das receitas que mais gosta de apresentar às visitas que recebe em sua casa. Em segundo lugar, Bochechas de Porco com Puré de Aipo e Maçã, uma receita que representa aquilo que mais aprecia num prato.
Resumo17:03 às 17:35
Chef De Serviço T3 - Ep. 6
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que foram criação sua: Em primeiro lugar, um Cevadoto de Gambão, uma novidade no que diz respeito às receitas que apresenta nas suas redes sociais. Em segundo lugar, uma Barriga de Porco, Maçãs e Laranja, uma receita onde combinou diferentes sabores enquanto preparava o episódio.
Resumo17:35 às 17:57
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 15
Simon prepara um prato rápido e simples com tofu, uma sobremesa fácil e ajuda um convidado a fazer uma moussaka vegan.
Resumo17:57 às 18:18
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 16
Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
Resumo18:18 às 18:46
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 10
Mesmo que não saibamos exatamente quais são os nutrientes da couve, de uma coisa temos a certeza: a couve faz bem à saúde. Além disso, faz pratos deliciosos. Temos: Trouxas estaladiças de massa filo recheadas com couve-roxa, queijo e uvas passas. Arroz de bacalhau em lascas, com couve branca, bacon e chouriço.
Resumo18:46 às 19:15
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 3
Para a Tia Cátia, cozinhar é sinónimo de criar, de dar largas à imaginação. Ora, partindo desta premissa, traz três receitas curiosas: Começa com uns deliciosos sonhos... de carne, com chouriça e salsa! Seguem-se rabanadas convencionais, mas em versão salgada, com atum e uma série de temperos. Para o fim, deixa um bolo que de doce não tem nada. Leva feijão verde e é feito com farinha de milho.
Resumo19:15 às 19:51
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 2
Conhecem aquela expressão ‘outra vez arroz!’? Pois que não se adequa aqui à minha cozinha. Com uma convidada muito querida, faremos três receitas originais: Couve flor devidamente marinada e gratinada no forno, servida com um saboroso chimichurri. Almôndegas de arroz integral, legumes e queijo feta, que acompanham com pão pita grego.
Resumo19:51 às 20:16
Comtradição T1 - Ep. 12
Hoje vamos explorar os sabores do Distrito de Santarém. Começamos pela Sopa da Pedra, passamos por um Torricado de Bacalhau e fechamos em beleza com umas Favas com Entrecosto.
Resumo20:16 às 20:39
Comtradição T10 - Ep. 11
O episódio de hoje é totalmente dedicado ao Brunch. O Henrique começa por preparar um prato com duas das suas coisas favoritas num brunch, Ovos Benedict com Panquecas. De seguida, uma Tosta de Queijo com Compota de Cebola Roxa, o snack perfeito. E, para finalizar, uma mistura de doce e salgada, Clafoutis de Amoras e Mirtilos com Bacon.
Resumo20:39 às 21:00
#Superfácil T1 - Ep. 5
Neste episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita apresenta três paragens de sabor: umas Beringelas Assadas com Feta e Grão, uns Gnocchi Gratinados com Espinafres que aquecem a alma a cada colherada, e uma Bougatsa de Limão com Pistácios que nos leva direto às ruas solares da Grécia. Três receitas simples, cheias de personalidade e prontas para surpreender em casa.
Resumo21:00 às 21:30
#Superfácil T1 - Ep. 8
No novo episódio de #SuperFácil, o Miguel Mesquita entra em ação com combinações clássicas e muito saborosas. Começamos com uma fresca e crocante Salada de Maçã, Funcho e Nozes Caramelizadas.
Resumo21:30 às 22:00
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 3
O cameraman e apresentador de vida selvagem Hamza Yassin é um cozinheiro cauteloso que sabe mais sobre preparar comida para animais do que para humanos. Por isso, está à procura de pratos simples para expandir os seus horizontes culinários.
Resumo22:00 às 22:49
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 3
Prue recebe na cozinha a estrela dos JLS, JB Gill. JB traz um ingrediente criado em casa para a dupla cozinhar e conta a Prue como abraçou a vida de criador de perus. Prue põe em evidência os vegetais e presta homenagem à amiga Delia Smith.
Resumo22:49 às 23:36
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 4
Para dar início à abundante época de verão, Jamie está de volta à horta para apanhar funcho jovem, que assa com um suculento lombo de porco e transforma num espantoso gratinado de feijão e funcho. De seguida, prepara um risoto de ervilhas com as ervilhas mais frescas da época.
Resumo23:36 às 23:58
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 15
Simon prepara um prato rápido e simples com tofu, uma sobremesa fácil e ajuda um convidado a fazer uma moussaka vegan.
Resumo23:58 às 00:19
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 16
Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
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