Resumo23:38 às 00:06
À La Barrios T3 - Ep. 10
Este episódio é dedicado aos divertimentos de boca, que não é mais do que a tradução literal do francês amuse bouche, coisa difícil de pronunciar para designar comidinhas que se servem nas festas. É um episódio em que se arejam as toalhas de linho e em que as bolas de naftalina tornam a ver a luz do dia.
Resumo00:06 às 00:34
À La Barrios T3 - Ep. 11
Neste primeiro episódio especial do À La Barrios, vou levar-vos numa viagem gastronómica a Macau. Vou começar por visitar a pastelaria Fong Kei, a casa de chá Lung Wah, a casa de sopa de fitas Cheong Kei e o pequeno negócio de rua Feizaiji. Termino com uma masterclasse no restaurante The 8 e ainda vou passar pela casa de gelados Lai Kei.
Resumo00:34 às 01:02
À La Barrios T3 - Ep. 12
Neste segundo e último episódio especial do À La Barrios, começamos com um pequeno-almoço no quarto do hotel Palazzo Versace. Depois, passamos pela cozinha privada do O Manuel e pelo restaurante The Plaza. Pelas ruas de Macau paramos na pastelaria Nam Ping, na loja de dumplings Sio Seong Hoi e no restaurante Sun Hung Fat. Terminamos o dia com um jantar no restaurante Palace Garden.
Resumo01:02 às 01:31
À La Barrios T6 - Ep. 1
Na estreia da nova temporada de À La Barrios, prestamos tributo à única e incomparável Céline Dion com três receitas à altura da sua voz. Começamos com um Húmus Cremoso com Toppings Assados, cheio de alma libanesa. Depois, uma Tourtière Canadiana, reconfortante e cheia de memória. E, para fechar, um Bolo de Manteiga de Amendoim, intenso e doce como uma power ballad.
Resumo01:31 às 02:00
À La Barrios T6 - Ep. 2
Hoje celebramos o amor com um menu à altura. Abrimos com um Tártaro de Robalo porque gostamos de ousadia. Seguimos com Vitela Estufada à Moda de Lafões, capaz de agradar até ao mais difícil dos sogros. E para terminar, um Bolo de Noiva com Creme de Limão, porque o final feliz também se serve à fatia.
Resumo02:00 às 02:46
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 6
Para fechar as gloriosas colheitas de verão, Jamie prepara ameixas sazonais num molho maravilhoso para servir com pato crocante. Depois, mostra-nos as suas colmeias ao recolher algum mel. Em seguida, grelha uns belos pimentos no churrasco para os juntar a uma simples mas deliciosa salada panzanella de pimentos. Jamie volta à horta para apanhar as courgettes cultivadas em casa e serve-as num prato de arroz de inspiração mediterrânica.
Resumo02:46 às 03:10
Pronto Em Minutos Com Donal T1 - Ep. 1
Neste mundo moderno e acelerado, por vezes pode ser difícil encontrar energia para cozinhar uma refeição caseira, mas um dos principais truques para fazer refeições em minutos é utilizar o seu equipamento de cozinha para o ajudar. Este episódio é sobre refeições que podem ser preparadas numa só panela ou frigideira para tornar a nossa vida mais fácil...
Resumo03:10 às 03:34
Pronto Em Minutos Com Donal T1 - Ep. 2
Se as receitas com longas listas de ingredientes o assustam, este episódio está prestes a tornar as coisas um pouco mais fáceis. Usando apenas seis ingredientes, Donal vai mostrar-lhe como fazer refeições em minutos para alimentar toda a família. Desde jantares de peixe, a pratos de massa e um jantar de frango asiático para levar, este episódio vai provar como é fácil cozinhar com apenas seis ingredientes.
Resumo03:34 às 03:55
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 5
Meredith desdobra-se entre dois filhos, culinária sem glúten e a vida de mãe a tempo inteiro, enquanto Dan trabalha mais de 70 horas semanais para os LA Rams. Sem espaço, com os mantimentos espalhados e o stress a aumentar, Meredith pede a Ellen para transformar a sua cozinha frustrante num refúgio calmo e ideal para a família.
Resumo03:55 às 04:16
Cozinhas Com Nova Vida T2 - Ep. 6
Noelle, designer na Hedley & Bennett, e o marido Tim adoram cozinhar, mas a sua cozinha pequena matou o prazer de o fazer. Com armários pouco práticos, eletrodomésticos perdidos e falta de espaço de bancada, eles precisam que Ellen traga a ordem e a diversão de volta à divisão favorita da família.
Resumo04:16 às 04:43
Doces Do Ofício T2 - Ep. 21
O Francisco é fã assumido de brioche por ser muito leve e ter um sabor guloso. Para mostrar a versatilidade desta massa, propõe: Brioche de cortar à fatia... muito simples, super fofo e doce o quanto baste.Com a mesma massa, vou fazer rolos de canela, enriquecidos com sultanas e nozes... E ainda croissants macios, generosamente recheados com doce de ovos.
Resumo04:43 às 05:08
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 170
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:08 às 05:35
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 171
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:35 às 06:25
À Mesa De Nisha Katona T1 - Ep. 8
Nisha Katona cozinha um caril picante de ovo e couve-flor e um prato com malaguetas dos Himalaias.
Resumo06:25 às 06:47
Naturalmente T1 - Ep. 21
Os alimentos crus são um tema na ordem do dia, no que toca à alimentação. E esse é também o tema deste programa, em que Iara Rodrigues partilha com os espetadores três receitas feitas exclusivamente com ingredientes crus. A nutricionista vai preparar gaspacho à espanhola, wrap de alface e ceviche de salmão. São tudo opções coloridas e que permitem preservar e aproveitar da melhor forma as propriedades dos ingredientes utilizados.
Resumo06:47 às 07:07
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 44
Um jantar romântico não precisa de efeitos especiais. Basta um sorriso bonito, um olhar apaixonado e um menu que surpreenda! E, nesta parte, a Tia Cátia pode dar uma ajuda, preparando: Camarões com molho agridoce para entrada. São feitos no wok e enriquecidos com amêndoa! Como prato principal, espetadinhas de atum com crosta de amendoim e molho teriyaki.
Resumo07:07 às 07:31
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 21
Não há salgados congelados, dos de compra, que superem os caseiros. Por isso mesmo, a Tia Cátia continua a fazer os salgados para os dias de festa e também para refeições ligeiras... Sempre, à sua maneira. Começamos com croquetes de atum. Estes preparam-se e fritam-se num instante, a contrariar a ideia de que salgados caseiros é para quem tem tempo... de sobra! Seguem-se as Filhoses de forma aromatizadas com especiarias.
Resumo07:31 às 07:55
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 43
Fazer muito com pouco é uma arte. Hoje, a Tia Cátia vai preparar um menu completo para 4 pessoas e só poderá gastar 20 euros. Para entrada, temos canelones de alho francês recheados com legumes. O prato principal é uma revisitação das ervilhas com ovo escalfado. Aqui, em vez de ervilhas, vamos usar lentilhas! Para o fim, deixamos uma bela sobremesa, batizada de pêssego estrelado... e já vai saber porquê!
Resumo07:55 às 08:18
Chef De Serviço T1 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne. E, por fim, umas Bochechas de Porco Estufadas, que representam o desafio que é reinventar uma receita tradicional.
Resumo08:18 às 09:02
Renovações Em Família T2 - Ep. 3
Amber e Morgan têm três filhos pequenos. Depois de Morgan ter sido diagnosticada com um cancro em estádio IV, a mãe e a avó mudaram-se para sua casa para ajudar. No entanto, como não havia espaço suficiente, a única solução foi instalá-las numa autocaravana estacionada à entrada da casa.
Resumo09:02 às 09:28
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 5
Neste episódio vamos dar vida àqueles restos esquecidos no frigorifico! Começamos com uns Cogumelos recheados com broa de coentrada depois fazemos uns Pudinzinhos de peixe e terminamos com um Bolo de anjo bem fofinho!.
Resumo09:28 às 09:54
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 5
Hoje o Cozinha com Twist mostra-nos um lado mais tradicional, até porque essa é a forma de conservarmos as raízes da nossa gastronomia. Apresentamos receitas que muitos até já conhecem e que irão, com certeza, acordar muitas e boas memórias. São elas bolo do caco, o que leva batata-doce, um bacalhau à lagareiro, feito no forno para gente mais despachada e uns clássicos bolinhos de arroz a lembrar a infância!.
Resumo09:54 às 10:20
Prato Do Dia T2 - Ep. 43
As sessões de cinema caseiras podem ser ainda mais especiais do que ver em sala, sobretudo se forem acompanhas por coisas tão deliciosas como uns sticks de queijo e tomate seco, um prego em bolo do caco com cascas de batata doce e molho azul, e as indispensáveis pipocas, com sabor a caramelo e a piri-piri.
Resumo10:20 às 10:47
Prato Do Dia T2 - Ep. 42
A comida enrolada está na moda, e não se fica pelo sushi. A variedade é muita e o sabor também, a começar por uns rolos Primavera vietnamitas, passando por umas tradicionais salsichas enroladas em couve lombarda, e terminando no gosto inconfundível das Tortas de Azeitão.
Resumo10:47 às 11:08
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 3
No episódio de hoje a viagem é até à Coreia do Sul, país com uma culinária característica pela mistura de salgado e doce nos seus pratos. Para entrada, o Henrique vai fazer uma panqueca coreana chamada de Pajeon, de seguida com um nome peculiar um Tteokbokki com uma massa de arroz e, por fim, uma curiosa sobremesa com arroz de sushi, um Yaksik.
Resumo11:08 às 11:31
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 1
No episódio de hoje o Henrique viaja até à Indonésia para nos mostrar alguns dos pratos típicos do país, mas com um toque à Comtradição. Para entrada irá fazer o famoso Nasi Goreng versão Comtradição, para prato principal umas Espetadas de Frango Satay e, por fim, para sobremesa uns Colenak acompanhados com manga e maracujá.
Resumo11:31 às 11:55
Pronto Em Minutos Com Donal T1 - Ep. 5
Todos nós temos vidas ocupadas e nem sempre podemos fazer um grande avio semanal. Neste episódio, Donal vai mostrar-lhe como é fácil fazer refeições fantásticas depois de uma paragem rápida na mercearia local para comprar alguns ingredientes essenciais e preparar uma refeição em minutos que é saborosa e descomplicada.
Resumo11:55 às 12:18
Pronto Em Minutos Com Donal T1 - Ep. 6
A nova série de culinária do Chef Donal Skehan é sobre refeições para o cozinheiro moderno; o facto de serem rápidas de cozinhar não significa que se tenha de comprometer o sabor ou o aroma. Donal ensina aos telespectadores tudo o que precisam de saber sobre refeições modernas, dando-lhes muitas dicas, sugestões e truques de cozinha.
Resumo12:18 às 12:44
À La Barrios T6 - Ep. 7
Hoje seguimos as tendências, com três receitas que inundaram os nossos feeds: Sopa de Grão tunisina, Mil-Folhas de Couve que ninguém resistiu a partilhar, e um Cheesecake Basco de Chocolate digno de muitos likes.
Resumo12:44 às 13:03
O Da Joana T2 - Ep. 3
E porque não trazer da ficção para a realidade as comidas icónicas dos desenhos animados? Não é fácil encontrar formas de confecionar algumas das iguarias misteriosas dos ditos cujos, mas vamos a isso! Para entrada, temos o famoso Ratatouille do rato que sonhava ser chefe de cozinha, depois as Almôndegas com Espaguerte da Dama e do Vagabundo e, para a sobremesa, a Tarte de Groselhas com que a Branca de Neve presenteou os 7 anões.
Resumo13:03 às 13:33
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 11
Os benefícios do ómega 3 são conhecidos e não é preciso muito para se criar um menu rico nestes ácidos gordos. Para entrada, a Tia Cátia sugere tostas de forno barradas com tomate e servidas com pasta de sardinha, alcaparras e coentros. Para prato principal há salmonetes no forno com um aromático cuscuz e laranja. A sobremesa é divinal: pastéis de castanha e caju preparados para os gulosos crónicos.
Resumo13:33 às 14:01
Os Segredos Da Tia Cátia T20 - Ep. 5
Em casa da Tia Cátia, há dias em que o forno é mesmo o melhor aliado. As receitas que a Tia Cátia traz hoje são muito práticas, ideais para dias cheios. Temos: Um belo tabuleiro de legumes assados, apenas temperados com sal, pimenta, alho e tomilho. Acompanha com ovos cozidos. É simples e delicioso. Seguem-se tartes de massa quebrada, generosamente recheadas com espinafres salteados, queijo ricota e amêndoa tostada.
Resumo14:01 às 14:28
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 12
A sogra da Tia Cátia é uma cozinheira de mão cheia. Há pratos, com origens beirãs, que faz melhor do que ninguém... Começamos com sopa antiga de Alcains, com feijão vermelho e pão... a que será acrescentado chouriço e espinafres! Segue-se laburdo, um prato regional típico a que se vão juntar migas com feijão branco e couve-coração. Para sobremesa, há requeijão tostado, aromatizado com canela e laranja. Uma perdição! Hoje temos...
Resumo14:28 às 14:57
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 3
Hoje vamos até à região de Setúbal, com um convidado de que a Tia Cátia tanto gosta! Com o Toy, vai cozinhar três receitas de inspiração regional: Choco frito, numa versão muito simples em que o choco é passado por farinha, é frito e acompanha com maionese cremosa. Caldeirada de peixe, com tamboril, safio, pata-roxa e um ingrediente muito particular: Moscatel Roxo!
Resumo14:57 às 15:18
Tragam Pão! T1 - Ep. 4
No episódio de hoje de Tragam Pão!, o protagonismo vai para o peixe e o marisco, dois ingredientes incontornáveis na cozinha da Noélia. Começamos com uma fresca Salada de Camarão e seguimos para um irresistível Socarrat: um arroz bem crocante, cheio de sabor, acompanhado por peixe e camarão.
Resumo15:18 às 15:42
Tragam Pão! T2 - Ep. 1
O tema do Tragam Pão! de hoje é o Algarve, a casa da Noélia. E, para representar a sua cidade, as três receitas do dia serão: um gaspacho super fresco para os dias quentes de verão, acompanhado por figos, muxama de atum e uma salada. Um Arroz de Favas cheio de produtos da sua terra trazidos pelos seus amigos.
Resumo15:42 às 16:27
Renovações Em Família T2 - Ep. 2
Com três filhos a crescer e a avó Yolanda já com alguma idade, Jéssica e Lizzy têm de encontrar soluções criativas para renovar a casa, tornando-a funcional e segura para todas as idades. Com muita imaginação, criam espaços pensados para toda a família, dos mais novos aos mais velhos.
Resumo16:27 às 16:53
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 15
Apesar de a Filipa ser apreciadora de todas as estações do ano, não há nada como o verão! Se gostam de calor, sol, mar que se celebre com um menu à altura: primeiro temos um gaspacho amarelo com ananás dos açores, depois uma açorda de sapateira e por fim uns cones de tortilha com fruta e gelado. Hoje cozinhamos para celebrar o Verão!.
Resumo16:53 às 17:20
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 36
Hoje ensinamos receitas para o dia a dia. Coisas boas e sem grandes complicações. Começamos com um creme de couve flor, pêra e queijo azul, depois umas espetadas de tamboril, e a sobremesa vai ser uma torta de limão e maracujá. Preparados?.
Resumo17:20 às 17:42
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 5
No episódio de hoje vamos fazer um pequeno-almoço em grande! Vamos preparar um nutritivo pão de granola, depois fazemos aquelas Panquecas gordalhufas e finalmente um Crumble rápido de Frutos Vermelhos!.
Resumo17:42 às 18:02
Comtradição T9 - Ep. 2
No episódio de hoje o Henrique começa por fazer uma entrada inspirada num clássico francês, um Tártaro de Novilho. Para prato principal, também com influências francesas, um Robalo com Arroz de Cebolinho. E, para terminar, uma sobremesa típica americana com um ingrediente inesperado, um Brownie de Chocolate e Azeitona.
Resumo18:02 às 18:21
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 6
O Henrique, neste episódio, volta ao Líbano e vai cozinhar um Falafel de Cenoura e Grão, de seguida uma deliciosa Pita Shoarma de Novilho e por fim, um Frango Sumac com Legumes Assados.
Resumo18:21 às 18:48
O Da Joana T1 - Ep. 13
Hoje vamos reviver o pronto-a-comer, aquele lugar onde vamos buscar comida boa e reconfortante. Vamos começar com uma Quiche de coisas verdes que é muito especial, depois fazemos um Macarrão no forno (um mimo prós vegetarianos) e acabamos com um Kulfi de manga inspirado num dos restaurantes preferidos da Joana.
Resumo18:48 às 19:12
O Da Joana T1 - Ep. 14
Existem aqueles clássicos que só as nossas mães ou avós faziam bem. Hoje a Joana mostra-nos como os fazer em casa começando com uma entrada que toda a gente pedia no Monte Alentejano, umas Migas de espargos com febras de coentrada, depois um com um Arroz de pato com pinhões e terminamos em mega classicismos com uma Torta de Laranja, receita da mãe da Joana.
Resumo19:12 às 19:44
Os Segredos Da Tia Cátia T23 - Ep. 10
As receitas de hoje foram criadas especialmente para uma atriz, que todos conhecemos bem. A Leonor Seixas está em casa da Tia Cátia para cozinharem: Uma belíssima coroa recheada com queijo camembert, nozes e tomilho. Uma receita prática, a provar que o que é simples pode ser tão apelativo quanto delicioso. Segue-se frango do campo crocante assado no forno com migas aromáticas.
Resumo19:44 às 20:13
Os Segredos Da Tia Cátia T23 - Ep. 9
Em casa da Tia Cátia, para simplificar a azáfama da semana, fazem-se saladas nutritivas e descomplicadas. Hoje, a Tia traz as suas preferidas: Salada fria de favas, com sabor a fumeiro, do presunto e do chouriço, e a acidez da maçã, a rematar. Salada de maruca com pimentos assados, alcaparras e um molho especial de maionese, iogurte e mostarda. Será servida em cama de puré de batata.
Resumo20:13 às 20:34
#Superfácil T2 - Ep. 7
No #Superfácil há sempre três receitas diferentes, mas com o mesmo objetivo: surpreender sem complicar. Neste episódio, Miguel Mesquita recria um clássico da sua infância, um Bolo de Toucinho cheio de sabor; prepara um Piano na Air Fryer com Salada de Batata, um prato inspirado nos sabores do Mediterrâneo; e termina com um Red Velvet que esconde um cremoso recheio de cheesecake. Três propostas, três estilos e tudo simples.
Resumo20:34 às 21:00
Tragam Pão! T1 - Ep. 10
No episódio de hoje é caso para dizer “Tragam polvo!”, um dos ingredientes mais acarinhados dos clientes da Noélia e presença constante na cozinha do seu restaurante. Começamos com um escabeche de pimentos e polvo assado. De seguida, a chef prepara uma Tempura de Polvo, acompanhada por umas migas de tomate bem crocantes e, claro, cheias de sabor.
Resumo21:00 às 21:22
Tragam Pão! T2 - Ep. 2
No Tragam Pão! de hoje todas as receitas vão ao forno. A primeira será uma deliciosa Tarte de Tomate, cheia de alegria e super simples de se fazer. A segunda receita é um Arroz de Borrego, inspirado nas viagens da Noélia com a sua amiga Maria do Alentejo.
Resumo21:22 às 21:46
Comtradição T10 - Ep. 12
No episódio de hoje o Henrique irá confecionar três receitas simples mas saborosas. Para entrada, um Hambúrguer de Salmão, com um inusitado bolo do caco de tinta de choco. Para prato principal, um Linguini de Gambas, uma receita com influências italianas. E, por fim uma sobremesa leve, simples e deliciosa, uma Gelatina de Framboesas.
Resumo21:46 às 22:12
Comtradição T1 - Ep. 3
A nossa expedição gastronómica continua por Vila Real. O Henrique irá cozinhar uns Milhos de Ribeira de Pena, um Bacalhau à Bruxa de Valpaços e Vitela Assada.
Resumo22:12 às 22:59
Renovações Em Família T2 - Ep. 4
Tamara e, mãe solteira, luta para tornar a casa onde cresceu num espaço seguro para si e para o seu bebé. Jéssica e Lizzy terão de encontrar uma forma de devolver a alegria a um lar marcado pelo luto.
Resumo22:59 às 23:45
Renovações Em Família T1 - Ep. 2
Conheça a família Looper, composta por oito elementos, incluindo dois pares de gémeos nascidos com apenas dezassete meses de diferença. A equipa da Renovações em Família renova a casa para destacar a individualidade de cada adolescente e prepara ainda uma surpresa para os pais.
Resumo23:45 às 00:13
Os Segredos Da Tia Cátia T14 - Ep. 1
Em casa da Tia Cátia, não se deita nada fora. Quando se juntam pedaços de pão avulso há receitas preparadas para entrar em ação. Aqui ficam 3 das preferidas da Tia Cátia: Pudim de pão, com bacon frito e espinafres salteados com cebola e alho. Panzanella com tomate, cebola, pepino e ainda bacalhau confitado em azeite, alho e louro. E para o fim, um delicioso doce de pão com frutos silvestres e merengue.
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