Resumo23:57 às 00:19
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 26
Tofu masala fumado; beringela estufada em caldo perpétuo de chá; lentilhas libanesas com limão; rolo de frangipane.
Resumo00:19 às 00:44
À Moda Do Mark T4 - Ep. 5
Neste episódio, Mark prepara três pratos inspirados pelas paisagens do condado de Kerry.
Resumo00:44 às 01:06
Comtradição T1 - Ep. 5
Vamos até ao distrito de Viseu para provar algumas das suas especialidades. Começamos com uma Bola de Presunto, depois um Arroz de Pato à Lafões e terminamos com um Bacalhau Assado com Batatas à Murro.
Resumo01:06 às 01:26
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 7
De volta à Tailândia, conhecida pela combinação dos sabores doces e salgados, o Henrique vai fazer uma Salada com Manga, uma Tom Kha Gai, que é como quem diz Sopa Frango e Coco e, por fim, um curioso Arroz Doce com Coco e Banana.
Resumo01:26 às 01:46
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 8
O Henrique acaba de aterrar no Japão, para nos apresentar três receitas típicas da região. Começa com uma Sopa Miso, seguida de uma tão conhecida Shushi Bowl e de umas Panquecas Soufflé Japonesas super fofas.
Resumo01:46 às 02:07
Prato Do Dia T4 - Ep. 14
Este programa vai sair da rotina, porque a vida não é só trabalho e todos temos direito a um bocadinho de diversão. Prepare-se para receitas dedicadas às Happy Hour! Inicia-se com amendoins doces, salgados e picantes, a seguir, um babaganoush com legumes crus, para se ir trincando enquanto se conversa, e finalmente um granizado com gin tónico e pepino.
Resumo02:07 às 02:29
Prato Do Dia T4 - Ep. 13
Dedicamos este programa a combinações improváveis que funcionam muito bem. Á partida pode pensar, não sei se funciona, isso é um bocado esquisito, mas depois de dar a primeira trinca, quer comer-se tudo! Vamos começar por uns profiteroles com chantilly de ostras para entrada.
Resumo02:29 às 02:55
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T2 - Ep. 4
Annabel Langbein visita o seu amigo, e ator, Sam Neill na central de Otagol. Ela cria um menu simples, mas delicioso para o jantar.
Resumo02:55 às 03:18
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 13
Salada de halouimi de pera e agrião, borrego grelhado, pudim de creme de mel e limão.
Resumo03:18 às 03:47
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 5
Mary vem armada de uma seleção sofisticada de pratos infalíveis. O seu menu de celebração inclui bolinhos de caranguejo e erva-príncipe, peito de pato com molho de brandy, tarte de coq au vin, paelha de lagostim e as suas farófias com caramelo.
Resumo03:47 às 04:15
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 6
Mary ensina a Will Kirk, da The Repair Shop, algumas receitas para desfrutar ao ar livre, perfeitas para o seu novo barbecue. Em troca, ele ensina-lhe a arte de esculpir madeira.
Resumo04:15 às 04:38
Naturalmente T1 - Ep. 5
Todas as receitas deste Naturalmente são leves em calorias, mas muito ricas em sabor. Iara Rodrigues vai preparar duas sopas sem batata: uma tradicional sopa de legumes e um creme de couve-flor com amêndoa laminada. E vai ainda preparar duas saladas ricas em cor e texturas, que são uma autêntica refeição: salada de lentilhas doces e salada de beterraba e queijo fresco. A não perder.
Resumo04:38 às 05:04
Doces Do Ofício T2 - Ep. 12
O Francisco tem no chocolate um dos seus ingredientes de eleição. Hoje, o chef traz três receitas em que o chocolate... é protagonista. Vai preparar um bolo Basco com creme de chocolate negro e compota de ananás num delicioso contraste de sabores. Uma espuma leve de chocolate de leite acompanhada por favas de cacau crocantes e gomos de tangerina...
Resumo05:04 às 05:31
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 30
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:31 às 05:51
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 39
A Filipa foi visitar Marrocos e trouxe de lá muita inspiração, para já ficam estas 3 receitas: sopa harira, bem atomatada e boa, uma pastilla de borrego, e para sobremesa uns briouats. Que comece a viagem!
Resumo05:51 às 06:04
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 38
Como andamos todos muito preocupados em reduzir a ingestão de hidratos de carbono, mas não queremos perder pitada de sabor nas nossas refeições, a Filipa mostra-vos hoje boas alternativas! Começamos com uns barquinhos de pepino recheados com uma coleslaw de frango, depois uns hamburgers de atum com um pão super lowcarb e terminamos com um brownie de grão, manteiga de amendoim e cacau.
Resumo06:04 às 06:18
Doces Do Ofício T2 - Ep. 19
As crianças gostam de doces, e por isso hoje o Francisco dedica-lhes três receitas: Quadrados marmoreados com cobertura de chocolate e avelã...Tacos caseiros generosamente recheados com creme de iogurte grego, frutos vermelhos e frutos secos. E, igualmente gulosos, pãezinhos de chocolate, tão simples quanto irresistíveis.
Resumo06:18 às 06:41
Doces Do Ofício T1 - Ep. 6
Normalmente o pequeno-almoço é coisa rápida. Mas naqueles dias preguiçosos, faça um doce especial, cheio de tempo e dedicação.
Resumo06:41 às 07:03
A Sentada T2 - Ep. 19
Sandra Nobre cozinha Sopa de couve austríaca, Eisbein e Lemon blueberry bread.
Resumo07:03 às 07:23
O Da Joana T2 - Ep. 4
O episódio de hoje é dedicado aos munchies do meu Carlinhos, ele que desafia os limites do que posso fazer para o animar os momentos mais críticos e que tem um fortíssimo fraco por coisas doces com açúcar. E pronto, cá estou eu para o tentar satisfazer.
Resumo07:23 às 07:49
À La Barrios T3 - Ep. 5
Este episódio é o sonho de quem trabalha aqui no estúdio de À La Barrios, pois cada prato é escolhido por três membros da nossa equipa.
Resumo07:49 às 08:14
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 19
A Tia Cátia tem uma família grande e é sempre um privilégio juntar todos à mesa... Gosta de Casa Cheia, e para essas ocasiões guarda um rol de receitas que todos adoram. Eis o top 3: A grãozada de polvo é uma espécie de parente próximo da feijoada. Ou seja, é um prato que serve muita gente e deixa todos satisfeitos.
Resumo08:14 às 08:37
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 19
Talvez devido às muitas influências que tem, a cozinha brasileira é um verdadeiro arco-íris de sabores. A Tia Cátia vai recriar três dos seus clássicos mais famosos. Coxinhas de frango, com a sua massa húmida e recheio apurado. Bobó de camarão, exótico e aveludado com mandioca, óleo de coco e óleo de palma. E cocada, com coco e leite condensado como protagonistas.
Resumo08:37 às 08:59
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 9
O dia é do Minho e para pratos decidem fazer um caldo verde, umas papas de sarrabulho e um pudim Abade de Priscos.
Resumo08:59 às 09:23
Prato Do Dia T2 - Ep. 3
O aroma inconfundível dos coentros abre a refeição, na forma de um chutney. Segue-se a junção de uma dupla de sucesso para criar um bom bacalhau azeiteiro, e por fim, o abacate intromete-se na mousse de chocolate para um toque original e bem saboroso.
Resumo09:23 às 09:45
Chef De Serviço T3 - Ep. 7
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que representam a sua visão em relação ao futuro da gastronomia: Em primeiro lugar, uns Carapaus de Escabeche, de forma a aproveitar a abundância de carapaus na costa portuguesa. Em segundo lugar, uma Salada de Abóbora, uma receita que representa o desperdício 0.
Resumo09:45 às 10:08
Chef De Serviço T3 - Ep. 8
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que podem representar um desafio: Em primeiro lugar, um Wellington de Perú, uma receita que pode gerar algum receio no que diz respeito à sua apresentação e ao ponto da carne. Em segundo lugar, uma Francesinha, um dos desafios propostos no programa Guerra dos Pratos, onde participou.
Resumo10:08 às 10:30
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 9
No episódio de hoje o Henrique aterra num país africano, Moçambique. O primeiro prato será um Caril de Castanha vegetariano, o segundo um Matapa com camarão e, a sobremesa será um Bolo de Mandioca com uma calda também de mandioca.
Resumo10:30 às 10:51
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 10
Hoje o avião do Henrique aterra em Angola para cozinhar uma Lagosta à Comtradição, de seguida, um Calulu também à Comtradição e, por fim, um doce de deixar água na boca, um Bolo de Banana e Ginguba.
Resumo10:51 às 11:38
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 8
Prue recebe a talentosa chef de pastelaria Ravneet Gill para criar um sumptuoso chocolate roulade e falar sobre o seu trabalho com a Counter Talk, uma organização dedicada a melhorar o tratamento do pessoal em cozinhas profissionais.
Resumo11:38 às 12:25
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 7
Para dar início ao outono, Jamie dá asas à sua criatividade com couve lombarda, preparando um prato de massa com queijo de inspiração italiana com farfalle, bacon e pinhões.
Resumo12:25 às 12:51
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 19
A Tia Cátia gosta de contrariar a ideia de que fruta é só para a sobremesa. Nas três receitas que se seguem, ela estará bem presente... do princípio ao fim. Como entrada, preparamos uma refrescante salada do mar com abacaxi. Tudo regado com um nutritivo molho de abacate. Segue-se peito de peru bem recheado com maçã, nozes, bacon e companhia Lda.
Resumo12:51 às 13:20
Os Segredos Da Tia Cátia T11 - Ep. 6
Quando a Tia Cátia era criança, as refeições eram sempre feitas em família. Talvez por isso, acredite que a mesa é um lugar de união e é esse o tema do menu que propõe, com uma convidada muito especial: Croquetes de ovo! São muito originais, porque não levam carne e acompanham com uma salada fresca de agrião.
Resumo13:20 às 13:53
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 20
Já se sabe que as crianças nem sempre gostam de comer de tudo. A Tia Cátia desafiou a sobrinha, de 9 anos, para cozinhar ingredientes que sabe... que ela não adora! Com ervilhas, farão um delicioso creme, que conquista pela textura aveludada. Com choco, vão preparar almôndegas bem apuradas para acompanhar esparguete com nero de sépia. E com tomate, há um belo gelado a que os miúdos não resistem.
Resumo13:53 às 14:15
O Da Joana T2 - Ep. 9
Não é só na passarela ou no Instagram ou nas revistas que ainda há que estar a moda. Não senhora! Como diz o crítico gastronómico Rafael Tonom, no seu livro as revoluções da comida, a geração millennial, a instagrammer, é a mais foodie de sempre. E porquê?
Resumo14:15 às 14:50
À La Barrios T3 - Ep. 9
Este episódio é dedicado às comidas do zodíaco, particularmente, ao Aquário, signo de Carlos Pinto. E quais são as características dos aquarianos? Criativos, fora da caixa, introspetivos, visionários… Enfim, um menu para gente assim é muito complexo. Mas eu gosto de desafios e sou escorpião com ascendente em touro. Não me testem.
Resumo14:50 às 15:20
#Superfácil T2 - Ep. 3
Neste episódio de #Superfácil, a cozinha transforma-se num verdadeiro palco de sabores, com Miguel Mesquita a criar três propostas que prometem brilhar à mesa. Começamos com uma Tarte Caprese Folhada com Glacé de Vinagre Balsâmico, fresca, crocante e cheia de personalidade. Segue-se um Pargo com Cuscuz Pérola, uma receita one pot prática onde sabor e simplicidade andam de mãos dadas.
Resumo15:20 às 15:52
#Superfácil T1 - Ep. 9
Miguel Mesquita leva-nos numa viagem rápida e deliciosa pela Ásia! Mas esqueça o passaporte, aqui a bagagem faz-se de sabores que aquecem a alma. A Sopa de Wontons abre o apetite com um caldo que conforta, o Ramen #SuperFácil surpreende pela simplicidade de execução e o Bolo Flan de Baunilha é uma combinação perfeita entre a textura cremosa de flan e a leveza do bolo.
Resumo15:52 às 16:11
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 8
No episódio de hoje fazemos receitas que os vegetarianos vão adorar mas deixam qualquer um feliz! Começamos por umas Tostas de sementes com creme de abacate, depois fazemos uma Polenta cremosa com Cogumelos e para terminar, umas Bolachas de maçã.
Resumo16:11 às 16:39
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 15
Apesar de a Filipa ser apreciadora de todas as estações do ano, não há nada como o verão! Se gostam de calor, sol, mar que se celebre com um menu à altura: primeiro temos um gaspacho amarelo com ananás dos açores, depois uma açorda de sapateira e por fim uns cones de tortilha com fruta e gelado. Hoje cozinhamos para celebrar o Verão!
Resumo16:39 às 17:04
Chef De Serviço T4 - Ep. 8
No capítulo de hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que têm como fator principal o “Tempo”. São elas umas “Ervilhas com Ovos Escalfados”, em que o sabor vai melhorando à medida que o tempo passa; um “Cozido de Grão à Alentejana”, em que o tempo de confeção influencia o resultado final, e uma “Rabanada com Gelado e Caramelo Salgado” que quanto mais tempo estiverem a demolhar, melhor vão ficar.
Resumo17:04 às 17:32
Chef De Serviço T4 - Ep. 9
No capítulo hoje Carlos Afonso traz 3 receitas que para si representam “Conforto”: uma “Maionese de Camarão, Anchovas e Limão”, um dos primeiros pratos que cozinhou para a sua família, “Bacalhau de Cebolada com Pimentos Assados”, a receita que não falha quando visita a sua mãe e, por fim, um “Bolo de Aguardente e Mel”, uma receita de família.
Resumo17:32 às 17:54
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 27
Simon faz um caril de couve-flor e açafrão, um chili fumado num só tacho, barras de crumble de frutos vermelhos e cogumelos cremosos em tostas.
Resumo17:54 às 18:15
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 28
Simon dá dicas para tirar o melhor partido dos brócolos e dos espinafres juntos; a pizza de sobremesa de Michael sabe tão bem quanto a de um restaurante.
Resumo18:15 às 18:38
Os Segredos Da Tia Cátia T22 - Ep. 5
Sempre que a Tia Cátia viaja para Espanha, faz questão de provar pratos típicos e fica sempre surpreendida. Hoje traz três dos seus preferidos: Para picar, temos as famosas batatas bravas, servidas com molho de tomate e maionese aioli. De Valência, há a tradicional paella, que será feita a preceito, com coelho, arroz bomba, feijão...
Resumo18:38 às 19:07
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 9
Alentejo. Família. Domingo. Hoje a Tia Cátia vai cozinhar histórias com o José Luís Peixoto. E como acompanhamento, vão preparar: Sopa de sabores alentejanos, rica em coentros, tomate e ovos... para servir com queijo de ovelha. Coelho frito, refrescado com vinho do Porto e servido com umas boas migas de porco preto.
Resumo19:07 às 19:38
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 8
Um pãozinho com manteiga à hora do lanche é ótimo, mas, convenhamos, é pouco consistente. Para quem procura opções mais robustas, a Tia Cátia deixa três boas propostas: Tosta de frango, com queijo e tomate. Leva ainda pasta de azeitona à base de azeitonas, tomate seco, anchovas e cajus. Bolo de espinafres, servido com creme de salmão, que faço com iogurte grego e queijo de barrar.
Resumo19:38 às 20:07
Comtradição T1 - Ep. 18
Hoje o Henrique vai à descoberta dos sabores do Distrito de Faro. Começamos por uma Cataplana, depois um Arroz de Polvo e terminamos com Bifes de Atum de Cebolada.
Resumo20:07 às 20:29
Comtradição T10 - Ep. 5
Neste episódio o Henrique apresenta para entrada uns Rissóis de Amêijoas à Bolhão Pato. Para prato principal, um Arroz de Lingueirão com Lima e Limão, um dos mariscos favoritos do Algarve. E para sobremesa, um saudável Bolo de Ananás.
Resumo20:29 às 21:00
#Superfácil T1 - Ep. 1
Neste episódio de #SuperFácil, Miguel Mesquita presenteia-nos com três receitas tão fáceis quanto saborosas: um Strudel de Morcela com Pêra, Abóbora e Nozes, uma reinterpretação da receita tradicional austríaca; um Bacalhau com Orzo de Cogumelos e Alho Francês, o prato perfeito para surpreender sem complicar; e, por fim, um imponente e delicioso Napoleão de Pistácios, o fruto seco da moda.
Resumo21:00 às 21:30
#Superfácil T2 - Ep. 4
Neste episódio de #Superfácil, Miguel Mesquita cruza tradição e tendência em três receitas cheias de identidade: um Puré de Beringela Assada com Iogurte, recriação da entrada turca alinazik; Koftes servidos com Salada de Bulgur, onde as especiarias falam mais alto; e um intenso Bolo de Chocolate do Dubai, inspirado num dos fenómenos mais virais da internet.
Resumo21:30 às 22:00
Mary Berry: 90 Anos De Inspiração T1 - Ep. 3
Mary Berry sente-se honrada por cozinhar ao lado do seu querido amigo, Jamie Oliver.
Resumo22:00 às 22:48
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 9
Prue recebe na cozinha os designers Vin e Omi, responsáveis colocá-la a desfilar numa passerelle com um vestido de látex; John visita um talho e aprende a enrolar salsichas antes de comprar a carne necessária para um barbecue.
Resumo22:48 às 23:35
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 10
Este Natal, Jamie dá uma festa de Natal para família e amigos. Em primeiro lugar no menu: Jamie dá um toque especial às folhas de salada, servindo-as com os seus folhados natalícios de queijo e massa filo, acompanhados por um molho de arandos ácido, a forma perfeita de começar um banquete festivo!
Resumo23:35 às 23:57
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 27
Simon faz um caril de couve-flor e açafrão, um chili fumado num só tacho, barras de crumble de frutos vermelhos e cogumelos cremosos em tostas.
Resumo23:57 às 00:18
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 28
Simon dá dicas para tirar o melhor partido dos brócolos e dos espinafres juntos; a pizza de sobremesa de Michael sabe tão bem quanto a de um restaurante.
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