Resumo23:57 às 00:17
Comtradição T9 - Ep. 1
Este é um Comtradição especial de Natal. Para entrada o Henrique começa por fazer uma Focaccia de Azeitona tipicamente italiana, mas com influências da nossa tradicional bola. Como não poderia faltar, um Bacalhau com Grão e Couve Kale, uma fusão entre a cozinha portuguesa e a espanhola. E, por fim, a sobremesa: uns Folhados de Pera e Gorgonzola.
Resumo00:17 às 00:38
Comtradição T2 - Ep. 22
Neste episódio Especial de Natal o Henrique mostra-nos algumas das suas receitas preferidas de Natal inspiradas nas suas viagens. Começamos por uma Sopa de Abóbora bem cremosa, inspirada na Austrália, depois fazemos um Perú Recheado americano com um toque português e, para terminar, vamos experimentar umas deliciosas Rabanadas de Bolo Rei com um twist mais inglês.
Resumo00:38 às 01:03
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 1
Neven Maguire embarca numa viagem culinária por Portugal, começando no Algarve, onde vai pescar lingueirão e visita o restaurante Estaminé.
Resumo01:03 às 01:27
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 2
Neven Maguire visita Lisboa, dando início a 48 horas agitadas no café mais antigo da capital, o Café a Brasileira, antes de cozinhar com o conceituado jovem chef David Vieira.
Resumo01:27 às 01:51
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 3
Esta semana, Neven visita a região do Alentejo, no sul de Portugal. A primeira paragem de Neven é na Adega Ervideira, que tem uma forma muito invulgar de produzir vinho. Depois de engarrafado, o vinho é armazenado e envelhecido nas profundezas da Barragem do Alqueva, o maior lago artificial da União Europeia.
Resumo01:51 às 02:15
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 4
Esta semana, a rota gastronómica de Neven começa na capital portuguesa, Lisboa, onde se encontra com o chef Hugo Freitas Araújo no Solar Dos Presuntos, um restaurante famoso pela sua cozinha tradicional portuguesa. Hugo partilha a sua receita de guisado de lagosta e pão feito com um «molho secreto».
Resumo02:15 às 02:39
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 5
Neven junta-se a André Apolinário, da Taste Porto Food Tours, para um passeio a pé e uma degustação gastronómica.
Resumo02:39 às 03:03
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T1 - Ep. 6
No episódio final de À Descoberta da Gastronomia Portuguesa, o popular chef viaja para o Vale do Douro, no norte de Portugal, uma região Património Mundial da UNESCO, famosa pela sua produção de vinho.
Resumo03:03 às 04:01
Simplesmente Nigella: Especial Natal - Ep. 1
Neste episódio especial, Nigella partilha o seu guia infalível para cozinhar sem stress nas épocas festivas e providenciar entretenimento, com uma série de pratos festivos práticos e deliciosos. Inspirada pelas luzes de Natal em Kansas City, nos EUA, Nigella mostra-nos como ter o Natal mais descontraído e espetacular de sempre.
Resumo04:01 às 05:00
Nigella: Cozinhar Com Paixão - Especial De Natal - Ep. 1
Nigella vai dar-se ao luxo de fazer turismo à mesa de Natal com comida de perto e de longe para aquecer as noites de inverno e emprestar brilho a este especial de Natal.
Resumo05:00 às 05:46
Receitas Natalícias Com Jamie Oliver T1 - Ep. 1
O guia infalível de Jamie para evitar os grandes desastres de Natal na cozinha que acontecem todos os anos. Receitas deliciosas e repletas de espírito natalício.
Resumo05:46 às 06:32
Receitas Natalícias Com Jamie Oliver T1 - Ep. 2
O guia infalível de Jamie para evitar os grandes desastres de Natal na cozinha que acontecem todos os anos. Receitas deliciosas e repletas de espírito natalício.
Resumo06:32 às 07:01
Os Favoritos De Mary Berry T1 - Ep. 8
Mary Berry é uma cozinheira com mais de 50 anos de experiência que se delicia a fazer o que mais gosta, cozinhar para a família e para os amigos. Em cada episódio, deste programa, Mary desloca-se aos sítios que mais gosta: campo, mar, mercados, hortas, jardins inspirando-se nos mesmos para depois fazer as suas receitas.
Resumo07:01 às 07:58
Os Clássicos De Mary Berry T1 - Ep. 7
Juntam-se a Mary Berry alguns dos rostos mais amados da TV para preparar pratos de Natal deliciosos.
Resumo07:58 às 08:56
Feliz Natal Com Mary Berry - Ep. 1
Mary Berry partilha as suas receitas para um banquete natalício, não esquecendo dicas valiosas para planear e preparar o grande dia. As chefs Ângela Hartnett e Monica Galetti juntam-se a ela para partilhar as suas receitas festivas favoritas e Mary e o apresentador de televisão Rylan tentam converter algumas crianças às couves-de-bruxelas.
Resumo08:56 às 09:19
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 1
No primeiro de sete episódios, Neven visita a histórica cidade do Porto, no norte de Portugal.
Resumo09:19 às 09:45
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 2
A rota gastronómica de Neven leva-o à região centro de Portugal, onde começa por visitar a cidade de Coimbra para aprender como são feitos os Crúzios, os pastéis típicos da cidade. Neven também prepara sardinhas com crosta de parmesão e chutney de beringela, depois de visitar outros locais da região para conhecer os pratos que servem.
Resumo09:45 às 10:08
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 3
Esta semana, na sua série À Descoberta da Gastronomia Portuguesa, Neven explora a cidade de Sintra e os arredores a noroeste de Lisboa, e também se dirige para sul, à cidade costeira de Cascais.
Resumo10:08 às 10:31
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 4
Neven Maguire dirige-se a Lisboa, onde faz uma paragem num dos marcos gastronómicos da capital, os Pastéis de Belém, uma pastelaria famosa pelos seus deliciosos pastéis de nata artesanais.
Resumo10:31 às 10:56
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 5
Neven está na Madeira, onde visita a Blandy's Wine Lodge e prova uma variedade de vinhos, aprendendo a harmonizá-los com diferentes pratos. No The Views Baia Hotel, Neven aprende a fazer uma receita de pregado e erva-doce, e também faz uma visita ao mercado de peixe do Funchal.
Resumo10:56 às 11:20
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 6
A primeira paragem de Neven é no Centro da Banana da Madeira, uma plantação de bananas e centro de investigação com um museu de última geração na Ponta do Sol. De volta ao Funchal, Neven visita o Kampo, um restaurante português contemporâneo perto da catedral do século XVI da cidade e da movimentada zona portuária.
Resumo11:20 às 11:44
À Descoberta Da Gastronomia Portuguesa Com Neven T2 - Ep. 7
Neste episódio final, Neven regressa à cidade de Porto, no norte, prova vinhos de mesa na Graham's e, em Óbidos, experimenta um licor local, a ginjinha. De regresso à Madeira, dirige-se a uma quinta de cultivo de frutas tropicais e a um mercado de agricultores locais, onde explora espécies raras de frutas. Na costa nordeste, Neven prova vários tipos de rum.
Resumo11:44 às 12:12
Prato Do Dia T2 - Ep. 65
O que seria do Natal sem podermos dar e receber presentes? Na cozinha também é possível confecionar receitas que se transformam em presentes irresistíveis, como umas bolachinhas de gengibre, um tradicional vinho quente, e uns scones com frutos secos.
Resumo12:12 às 12:40
Prato Do Dia T4 - Ep. 1
O Natal está por todo o lado! Os sinos tocam, as ruas estão iluminadas e a cozinha cheira a receitas boas. Começamos com um gratinado de bacalhau com batata-doce e broa de milho. A seguir serve-se um polvo assado com migas de tomate e finaliza-se com uma inesquecível coroa rainha.
Resumo12:40 às 13:07
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 27
Manda a tradição que no Natal a família se reúna em volta de muita comida. Na família da Cátia, o jantar de dia 25 é em casa da mãe, por isso cada um leva a sua contribuição. E este ano, a Cátia vai levar o tradicional bacalhau com todos em trouxa de papel de arroz, o perú recheado com castanhas e esmagada de batata com maçã e para terminar umas festivas fatias douradas com maçã e canela.
Resumo13:07 às 13:33
Os Segredos Da Tia Cátia T2 - Ep. 44
Já diz o ditado: “Até ao Natal, um saltinho de Pardal”,… e aí está ele. Neste programa a tia Cátia vai partilhar o seu menu de eleição para o Natal. Uma receita de família vai ser a inspiração para a entrada: Rolo de Bacalhau. Como prato principal, uma receita tradicional mas à moda da Tia Cátia: Perú Recheado com Castanhas e Maçãs.
Resumo13:33 às 14:01
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 44
Família, mesa farta, partilha. Para a Tia Cátia, o Natal representa tudo isto. À mesa, gosta de levar pratos diferentes, usando os ingredientes de sempre. Por exemplo: O bacalhau pode ser servido desfiado numa bela tarte com massa caseira; O leitão assado fica bastante original numa torta onde não falta um bom molho de espinafres.
Resumo14:01 às 14:26
Os Segredos Da Tia Cátia T1 - Ep. 26
O Natal é a altura favorita do ano da Cátia. E como manda a tradição, a troca de presentes não pode faltar. Neste programa Cátia junta duas das coisas que mais adora, cozinhar e fazer presentes.
Resumo14:26 às 14:54
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 44
A Tia Cátia é apaixonada pelo Natal. Gosta de ter a família junta e de a mimar com presentes e comidinhas. Hoje vai partilhar três das suas receitas de Natal mais apreciadas em sua casa. O Bolo Rei costuma ser doce, mas o da Tia Cátia é salgado e aromatizado com raspa de laranja. Uma delícia! À mesa não falta o tradicional bacalhau com todos.
Resumo14:54 às 15:28
A Sentada T2 - Ep. 22
Sandra Nobre cozinha Peru de Natal (recheado) e Rabanadas com Calda de Vinho do Porto.
Resumo15:28 às 16:02
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 2
No programa de hoje apresentamos sobremesas de Natal espetaculares, com receitinhas típicas vindas de 3 países diferentes. De França uma Galette de Rois, de Espanha uns polvorones e da Jamaica um bolo preto carregadinho de frutos secos e algum álcool à mistura. Deliciem-se com um programa natalício bem doce e internacional.
Resumo16:02 às 16:38
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 1
Hoje o Cozinha com Twist tem cheiro a Natal. A tradição é para se manter, com as receitas de família, mas deixemos isso para a noite de 24 e no dia 25 apresentamos uma refeição diferente. Começamos com um vichyssoise de bacalhau com natas, seguido de umas costeletas de borrego com legumes assados no forno e frutos secos e para finalizar um maravilhoso gelado de bolo rei.
Resumo16:38 às 17:24
Descomplicar Com Jamie Oliver: Especial Natal T1 - Ep. 1
Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias. Jamie irá ajudar-nos a preparar refeições deliciosas para a melhor altura do ano.
Resumo17:24 às 18:10
Descomplicar Com Jamie Oliver: Especial Natal T1 - Ep. 2
Como o título indica, esta série é o guia que faltava para preparar refeições fáceis, deliciosas e variadas usando uma só frigideira ou tabuleiro. Cada refeição foi concebida por Jamie precisamente para dar resposta às nossas necessidades natalícias. Jamie irá ajudar-nos a preparar refeições deliciosas para a melhor altura do ano.
Resumo18:10 às 18:59
Atalhos Natalícios Com Jamie Oliver T1 - Ep. 1
As receitas de Jamie para um banquete de Natal espetacular: um peru assado inesquecível, um centro de mesa vegetariano de cortar a respiração, um recheio que agrada tanto a carnívoros como a vegetarianos, batatas assadas perfeitamente estaladiças e um cheesecake super simples. Feliz Natal! Feliz Natal!
Resumo18:59 às 19:47
Atalhos Natalícios Com Jamie Oliver T1 - Ep. 2
Jamie celebra os restos de comida e transforma-os em pratos deliciosos para o período entre o Natal e o Ano Novo: Uma tarte tatin de legumes, salada César de couves-de-bruxelas, gnocchi de legumes de inverno e um bolo húmido espetacular feito com aquele panetone que lhe ofereceram! Feliz Ano Novo!
Resumo19:47 às 20:10
Natal À Moda Do Mark T1 - Ep. 1
É apresentado um menu clássico de Natal, repleto das técnicas e dicas de Mark para uma mesa tradicional. As receitas incluem um clássico peito de peru recheado com cenouras assadas para o prato principal e, para terminar, um pudim de caramelo natalício preparado de véspera.
Resumo20:10 às 20:36
Natal À Moda Do Mark T1 - Ep. 2
Mark foca-se num menu festivo com um toque moderno. Partilha também algumas dicas sobre como criar snacks deliciosos e rápidos para os convidados.
Resumo20:36 às 21:00
À Moda Do Mark: Natal Em Casa - Ep. 1
Mark cria uma coleção especial de receitas para manter todos inspirados durante a época festiva. Mantém a tradição ao pequeno-almoço e mostra uma alternativa deliciosa à mesa de Natal tradicional.
Resumo21:00 às 21:25
Chef De Serviço T3 - Ep. 11
Neste episódio cada um dos chefs sugere uma receita para este Natal: Em primeiro lugar, Miguel Mesquita, prepara um Bacalhau, Assado, Couve e Amêndoas. Em segundo lugar, Carlos Afonso confeciona uma Perna de Borrego Assada. E, por fim, a Margarita prepara a sobremesa, uma Coroa de Chocolate.
Resumo21:25 às 21:52
Chef De Serviço T4 - Ep. 1
Neste episódio Especial de Natal, os Chefs de Serviço trazem-nos 3 receitas para esta época Natalícia. Carlos Afonso tratará da entrada, com uma “Roupa Velha à Chef”, o prato principal fica por conta de Miguel Mesquita, com uma deliciosa “Tarte Folhada de Pato” e, finalmente, Margarita presenteia com uma sobremesa, um “Bolo Rei de Verdade”.
Resumo21:52 às 22:14
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 6
Neste especial de Natal o Henrique viaja para 3 destinos para nos mostrar 3 deliciosas receitas. O primeiro destino será a Venezuela onde irá cozinhar umas Hallacas. O segundo destino será a Itália e, como não podia deixar de ser, irá fazer um Esparguete Siciliano. Por fim, viajamos até às Caraíbas para experimentarmos um delicioso Bolo de Rum.
Resumo22:14 às 22:34
Comtradição Pelo Mundo T7 - Ep. 7
Neste segundo especial de Natal o Henrique vai-nos mostrar 3 pratos típicos desta época natalícia de 3 diferentes regiões do mundo. Primeiramente irá cozinhar um Creme de Lagostim, muito conhecido na Ilha da Islândia, de seguida, um Frango Frito típico do Japão e, por fim, um Sarmale, uma receita muito popular na Europa Central e de Leste.
Resumo22:34 às 22:59
Comtradição T2 - Ep. 23
Neste Especial de Natal, porque o Natal é em família, o Henrique convida a família do 24 Kitchen para cozinhar com ele. Vamos fazer um Bacalhau à Tia com a nossa Tia Cátia, depois o Henrique experimenta a receita de Pão de Ló de Chocolate do Francisco e, para terminar, a Filipa Gomes junta-se ao Henrique para fazer umas Pêras Bêbedas natalícias.
Resumo22:59 às 23:27
Os Segredos Da Tia Cátia T12 - Ep. 1
Todos os Natais, a Tia Cátia gosta de complementar a ementa tradicional com qualquer coisa nova. E este ano não será exceção! Fará: Pudim Mousse de bacalhau, cheio de sabor e com aquela cremosidade aveludada dada pelas natas! Cabrito assado no forno, servido por batatas e espinafres salteados. E para acompanhar o café, torrões feitos com uma dupla imbatível: nozes e vinho do Porto.
Resumo23:27 às 00:23
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 1
Quando a família é grande, aprende-se cedo a não desperdiçar nada. Nem no Natal! Para a quadra, a Tia Cátia sugere um menu bem aproveitado. Com as sobras do peru da consoada, fará croquetes aromatizados com cominhos e acompanhados com puré de maçã reineta. Aquelas postas de bacalhau que ficaram na travessa na noite de 24 darão para fazer um belo bacalhau escondido, com batata e ovo.
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