Resumo23:55 às 00:19
À Moda Do Mark T2 - Ep. 4
Acompanhe Mark esta semana numa viagem pelos sabores de todo o mundo, usando ingredientes que provavelmente já tem no frigorífico e na despensa. Mark começa por preparar kofte de borrego com pães achatados de batata e termina com copinhos de creme de caramelo salgado com amendoim e cerejas.
Resumo00:19 às 00:45
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 30
Hoje, no Cozinha com Twist, pensámos naqueles dias em que faz mais sentido simplificar! Cozinhar é sempre bom, quer seja um prato muito elaborado, ou receitas mais simples mas que nos enchem as medidas na perfeição.
Resumo00:45 às 01:06
Prato Do Dia T4 - Ep. 61
Neste “Prato do Dia” mostramos como se pode cozinhar receitas deliciosas em pouco tempo, mais precisamente, em 15 minutos. São elas: Dip de pimento assado; Spaghetti al aglio e óleo - Esparguete com azeite e alho e Triffle de suspiro e cerejas.
Resumo01:06 às 01:27
A Sentada T2 - Ep. 18
Sandra Nobre cozinha Salada de quinoa e pepino, Perna de Leitão com Abacaxi grelhado e Pudim de Tapioca com Morangos e Coco.
Resumo01:27 às 01:53
À La Barrios T1 - Ep. 10
Não há uma sem três, não é verdade? E três nunca são de mais, por isso aqui estamos com mais um episódio dedicado às receitas que foram o auge dos anos 80. O que é que temos no menu? Estava ansiosíssima por incluir uns Rolos de Cordon Bleu, porque parece que saiu dos cardápios dos restaurantes, não é?.
Resumo01:53 às 02:22
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 1
Lorraine revela o kit essencial para fazer pão e bolos e diversas receitas.
Resumo02:22 às 02:43
À Italiana com Silvia Colloca T1 - Ep. 7
Silvia Colocca mostra como poupar tempo na cozinha e fazer um cacio e pepe de dois ingredientes.
Resumo02:43 às 03:08
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 11
Esta semana, Jamie prepara o seu robalo ao estilo tailandês, cogumelos assados ao alho, surpresa de frango doce e carpaccio de ananás… Uma sobremesa excelente que fica pronta em minutos.
Resumo03:08 às 03:32
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 12
Jamie prepara um bife com mostarda que se desfaz na boca, utilizando cinco ingredientes deliciosos. Segue-se o seu arroz de forno com açafrão, uma salada simples e provavelmente o melhor pudim de ameixa que já provou.
Resumo03:32 às 03:54
Comtradição Pelo Mundo T4 - Ep. 7
O Henrique aterra novamente no Peru para apresentar mais três receitas. Começa, hoje, com uma famosa Salada de Quinoa, de seguida fará um Ceviche de Garoupa e, por fim, uma Sobremesa de Pêra.
Resumo03:54 às 04:18
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 7
Este episódio é uma grande pedra! Nas Aldeias do Xisto, perto da Lousã, Ljubomir anda pelo Talasnal à procura do único habitante e cozinha uma Galinha no Forno para duas senhoras muito especiais. Passa pela Fraga da Pena, uma lindíssima cascata na Serra do Açor, anda pelo rio Zêzere numa barca tradicional e bebe uma das melhores aguardentes de medronho de sempre.
Resumo04:18 às 04:42
Papa-Quilómetros T1 - Ep. 1
A caminhada pela gastronomia portuguesa arranca bem cedinho na Mexilhoeira, em Santa Cruz. Depois de apanhar mexilhões na praia, Ljubomir encontra um pastor que o deixa ordenhar as cabras, chincha a horta e estufa do hotel Areias do Seixo, caça pombos, arranja um robalo pescado à linha e canta com os amigos no Círculo do Fogo.
Resumo04:42 às 05:08
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 10
Neste episódio a Filipa mostra as suas 3 receitas perfeitas para celebrar com amigos e família! Aniversário ou não, interessa é festejar! Vamos fazer uma Lasanha Clássica e para sobremesa um incrível Bolo de morangos e chantilly.
Resumo05:08 às 05:31
Prato Do Dia T4 - Ep. 55
Neste “Prato do Dia” a Filipa traz-nos três sopas que são muito saudáveis mas nem por isso deixam de ser saborosas. Creme de cogumelos; Minestrone; Gaspacho de abacate e melão.
Resumo05:31 às 05:54
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 36
A Tia Cátia não gosta de ser apanhada desprevenida, por isso tem sempre comida pronta no congelador para quando o tempo escasseia ou aparece uma visita inesperada. Hoje fará: Dois recheios apetitosos para guarnecer pãezinhos. É uma delícia super prática! Um original bolo de crepes, enrolados com frango e agrião. E ainda um belo semi-frio crocante, de natas e chocolate.
Resumo05:54 às 06:46
Os Segredos Da Tia Cátia T4 - Ep. 35
O Nuno Graciano, mais conhecido por Tio Careca, vai visitar a Tia Cátia e juntos vão cozinhar com queijo, azeite e mel que ele próprio produz... Para entrada, temos queques de queijo recheados com… queijo da Serra da Estrela. Segue-se uma bela feijoada à transmontana com carne de porco, chouriço e couves. No final, há ainda um gelado de requeijão com mel e nozes. É uma delícia em três atos!
Resumo06:46 às 07:14
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 3
Repleta de novas receitas e dicas que prometem tornar as nossas vidas agitadas mais fáceis, Simply Nigella prova que devemos retirar prazer da comida em qualquer ocasião e também enquanto a preparamos.
Resumo07:14 às 07:41
Doces Do Ofício T2 - Ep. 20
Se gosta de ter um doce sempre pronto a comer, fique com estas três receitas do Francisco, que têm um longo prazo de validade. Gianduja, que resulta em suaves bombons caseiros de chocolate e pasta de avelãs caramelizadas. Chips de suspiro com fruta liofilizada –feitos a partir de placas de merengue, que depois partimos em pedaços irregulares.
Resumo07:41 às 08:02
Naturalmente T1 - Ep. 4
Desta vez, a nutricionista Iara Rodrigues dedica o programa às“marmitas”, partilhando receitas de pratos ideais para levar de casa e comer em locais onde não há micro-ondas. Conheça os truques para preparar uma frittata de espargos e tomate, fusili integral de atum com pesto de grelos e poke bowl de salmão. Leve-os para o trabalho e poupe tempo e dinheiro nas idas a restaurantes.
Resumo08:02 às 08:27
À La Barrios T7 - Ep. 5
No episódio de hoje esqueçam o red velvet e os cupcakes fotogénicos: hoje é dia de bolos com memória, farinha no avental e coco ralado no topo. Vamos celebrar os clássicos da pastelaria portuguesa que nunca deviam ter saído de moda, como o Bolo de Arroz, a Pata de Veado e o Dom Rodrigo!
Resumo08:27 às 08:56
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 34
A Tia Cátia não é de modas, mas há umas de que é fã. Inspirou-se na popular street food para preparar: Cachorro quente, em pão caseiro, com salada de repolho. Pita vegetariana, com um bom recheio de grão de bico e molho de iogurte. E ainda churros caseiros ao gosto do freguês, com chocolate negro, coco ralado, entre outras surpresas... Para comer comida de rua... não é preciso sair de casa!
Resumo08:56 às 09:26
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 35
A Tia Cátia é fã incondicional de figos, de todas as formas e feitios. Por isso, fez deles os grandes protagonistas das três receitas do dia: Como entrada, há figos caramelizados com vinagre balsâmico, acompanhado por requeijão e nozes. Segue-se a quiche com recheio especial de figos e queijo feta...E remata com um lindo bolo de figos e amêndoa, servido com iogurte e ainda uma calda especial.
Resumo09:26 às 09:51
Prato Do Dia T2 - Ep. 51
A riqueza culinária de Portugal não se esgota no Continente. Na Madeira e nos Açores também há muito a descobrir e a saborear, e disso são exemplo umas Lapas de Molho Afonso, umas espetadas em pau de loureiro com milho frito, e um bolo de ananás e banana.
Resumo09:51 às 10:16
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 16
Hoje o tema é feira! Feira popular, feira semanal, festa da aldeia. Porque quer tenhamos crescido no campo ou na cidade, todos temos estas referencias na nossa memória e não estamos a falar da musica ou diversão, mas sim de comida! Começamos por fazer uns pãezinhos com linguiça picante, depois uns donuts de maçã, que vos vai lembrar muito os churros, e por fim rebuçados!
Resumo10:16 às 10:40
Cadernos Da Filipa T2 - Ep. 6
Hoje vamos fazer receitas vegan que todos vão adorar! Fazemos umas Seitanas à portuguesa que são um sucesso depois um Caril de grão, brócolos e tofu e terminamos com uma maravilhosa Tarte vegan de chocolate e framboesa!
Resumo10:40 às 11:05
Chef De Serviço T2 - Ep. 4
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem representar uma frustração: em primeiro lugar uma Pavlova de Pêssego e Ricotta, uma receita em que demorou algum tempo até atingir o ponto ideal. Em segundo lugar, um Sticky Toffee Pudding, que representa as várias tentativas sem sucesso, na recriação de um bolo que comeu numa das suas viagens.
Resumo11:05 às 11:26
Comtradição T10 - Ep. 3
Neste episódio, o Henrique começa por fazer uns Palitos de Queijo da Ilha, uma entrada com inspiração Italiana e Açoriana com um dos seus queijos favoritos. Para prato principal, ainda com influências Italianas, um Risotto de Beringela e Tomate. E para terminar, uma Tarte de Noz Pecan e Batata-doce, a sobremesa favorita do chef nos anos em que viveu nos Estados Unidos.
Resumo11:26 às 12:12
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 3
Jamie seduz as nossas papilas gustativas com salmão com sésamo e miso, molho para massa que não precisa de ir ao lume, um tabuleiro de cordeiro madras, bolinhos de peixe descomplicados e embrulhos de gelado quentes e estaladiços.
Resumo12:12 às 12:35
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 13
As receitas de hoje são bife grelhado, arroz de açafrão e ratatouille, além de galinha enegrecida e salada quinoa de San Francisco.
Resumo12:35 às 12:59
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 14
Hoje Jamie prepara bifes de porco, arroz com molho de pimenta húngara, além de um incrível kedgeree, feijões e iogurte de verduras com malagueta.
Resumo12:59 às 13:18
Comtradição Pelo Mundo T6 - Ep. 8
No episódio de hoje o Henrique trará receitas típicas da Argentina. Para entrada fará uma receita obrigatória em todos os churrascos argentinos, o Choripan, com um chimichurri bem contraditório. Para prato principal, um Chupin de pescada, uma espécie de caldeirada e, por fim, uma sobremesa inspirada no Rogél, mas apelidada de Tarte Sá Pessoa.
Resumo13:18 às 13:49
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 16
Em casa da Tia Cátia, todos são fãs de comida asiática. As três que se seguem são das favoritas. Da Índia... com muito sabor: Pani puri. Pequenas esferas fritas, servidas com um molho especial com sabor a tamarindo e hortelã. Frango Tikka Masala. A carne recebe todo o aroma das especiarias que fazem deste prato uma verdadeira especialidade. E mughlai biryani.
Resumo13:49 às 14:18
Os Segredos Da Tia Cátia T7 - Ep. 15
A Tia Cátia vai receber em casa um querido amigo, chef de cozinha, que adora viajar. Aproveitou e pedi-lhe para trazer três receitas... para viagem! Vão preparar salada de cevada, pimentos assados e pesto de rúcula para transportar em frasco de vidro. Tarteletes de beringela, tomate seco e parmesão...E ainda cupcakes de cenoura, com uma cobertura de queijo creme e pistácios.
Resumo14:18 às 14:43
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 26
O picante tem a grande capacidade de valorizar os sabores do prato. Mas há que saber dosear a quantidade, consoante a receita. A cozinha da Tia Cátia está prestes a aquecer! Com malagueta verde, há ovos verdes daqueles convencionais, bem avinagrados... e com uma surpresa picante! A malagueta vermelha vai aromatizar um delicioso bacalhau confitado acompanhado por puré de grão, também ele picante!
Resumo14:43 às 15:08
À La Barrios T6 - Ep. 9
No episódio de hoje estamos em modo Sinatra e cozinhamos ao nosso jeito: Mini Almôndegas de Salsicha, um Bife ao Negroni e um Biscotti Regina, porque Frank não resistia a um singelo biscoito — nem nós.
Resumo15:08 às 15:34
À La Barrios T7 - Ep. 1
Contra todas as probabilidades, é verdade: 100 episódios! Este é o casamento mais duradouro da televisão portuguesa — com bolo, comédia e confusão q.b. Hoje há festa na cozinha, com as seguintes receitas: Uma Cascata de Camarão, claro, uma Torre de Waffles Salgados que surpreende a cada dentada e, por fim, uma Torre de Profiteroles.
Resumo15:34 às 15:58
O Da Joana T1 - Ep. 14
Existem aqueles clássicos que só as nossas mães ou avós faziam bem. Hoje a Joana mostra-nos como os fazer em casa começando com uma entrada que toda a gente pedia no Monte Alentejano, umas Migas de espargos com febras de coentrada, depois um com um Arroz de pato com pinhões e terminamos em mega classicismos com uma Torta de Laranja, receita da mãe da Joana.
Resumo15:58 às 16:19
Chef De Serviço T7 - Ep. 11
No capítulo de hoje Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que representam para si um país onde já viveu: a “França”. A primeira receita é um “Gratinado de Batata” com um queijo típico do país, o brie. A segunda são uns “Paupiettes de Perú”, uma receita francesa com um toque diferente. E a última, é um “Flognarde de Pera”, uma receita típica da região de Limusino.
Resumo16:19 às 16:41
Comtradição T2 - Ep. 10
Desta vez, viajamos até ao belo distrito de Castelo Branco. O Henrique vai começar por nos confortar com um Creme de Favas, depois vamos fazer uma suculenta Marrã, e terminamos com umas Trutas Abafadas.
Resumo16:41 às 17:07
Doces Do Ofício T2 - Ep. 19
As crianças gostam de doces, e por isso hoje o Francisco dedica-lhes três receitas: Quadrados marmoreados com cobertura de chocolate e avelã...Tacos caseiros generosamente recheados com creme de iogurte grego, frutos vermelhos e frutos secos. E, igualmente gulosos, pãezinhos de chocolate, tão simples quanto irresistíveis.
Resumo17:07 às 17:32
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 34
Hoje no Cozinha com Twist apresentamos apenas comida crua. Sim, o crudivorismo é mega tendência atual e a Filipa adora pois normalmente são receitas bem nutritivas e muito práticas! Primeiro vamos fazer uma entrada de atum marinado, depois aquilo a que se chama de pepinette, que é um esparguete de pepino com creme de nozes em cima e para terminar 2 compotas de fruta crua. Venham daí!
Resumo17:32 às 18:05
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 33
No episódio de hoje vamos fazer apenas uma categoria de receitas: tartes! Duas salgadas e uma doce. São todas incríveis e cada uma bem especial à sua maneira. Até porque fazer uma tarte é uma coisa que requer amor e dedicação.
Resumo18:05 às 18:32
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 17
Jamie prepara um prato de peixe delicioso e borrego com cerveja. Seguem-se as suas noodles de frango agridoces… um refogado rápido de preparar para quando precisa de comida que o faça sentir bem. E, para terminar, salada de pato e laranja.
Resumo18:32 às 18:55
Receitas Fáceis E Rápidas Com Jamie Oliver T1 - Ep. 18
Esta semana, Jamie mostra-nos o seu bife de vaca de inspiração italiana, Penne Arrabiata de beringela e uma salada colorida de beterraba repleta de sabor. A cereja no topo do bolo é uma sopa de camarão bem condimentada.
Resumo18:55 às 19:17
À Italiana com Silvia Colloca T1 - Ep. 9
Uma pizza clássica é a coisa mais italiana de sempre. Silvia revela as muitas formas diferentes que esta iguaria pode tomar e a sua abordagem criativa acrescenta um toque apetitoso a esta refeição famosa e adorada.
Resumo19:17 às 19:45
Lorraine Pascale: Fornadas Fáceis T1 - Ep. 4
Lorraine Pascale revela as suas ideias para receber convidados sem stress.
Resumo19:45 às 20:13
Simplesmente Nigella T1 - Ep. 4
Temos outra rodada de pratos simples e irresistíveis para oferecer quando Nigella prepara algumas das suas receitas favoritas que prometem ajudar-nos a descontrair no final de um dia longo. Desta vez, está focada em garantir um clima aconchegante e confortável.
Resumo20:13 às 21:00
Os Truques De Jamie T1 - Ep. 4
Jamie cozinha uma massa rápida de pimento vermelho, um tabuleiro de frango e molho de pão, peito de vaca, um prato de feijão e uma tarte folhada de morango infalível.
Resumo21:00 às 21:23
À Moda Do Mark T2 - Ep. 5
É verão na cozinha de Mark neste episódio, com três receitas inspiradas nas férias e nos meses mais quentes. Para começar, Mark prepara uma tarte de ratatouille com halloumi dourado e estaladiço e manjericão, um bolo húmido de ananás com crème fraîche de lima e o seu estufado de peixe, servido com croutons crocantes de pão de massa mãe e maionese de especiarias.
Resumo21:23 às 21:45
Chef De Serviço T6 - Ep. 8
No Capítulo de hoje, Miguel Mesquita traz 3 receitas onde em cada uma usará apenas um utensílio, para representar o tema da “Praticidade”. Começa com um “Pregado no Forno com Amêijoas”, utilizando apenas um tabuleiro, depois um “Frango com Aletria e Salame Crocante” feito apenas num tacho e, finalmente, um “Bacalhau Estufado com Tahini, Sumac e Lima Seca”, também sujando somente o tacho.
Resumo21:45 às 22:08
Chef De Serviço T6 - Ep. 3
No capítulo de hoje Miguel Mesquita irá fazer 3 receitas que representam a “Simplicidade”: um “Frango Assado com Ameixas”, uma receita feita apenas num tabuleiro e no forno, um “Indian Butter Prawn”, um prato que nos ensina que o sabor e o conforto também se conseguem numa receita simples e, por fim um “Sticky Toffee de Chocolate”, um receita gulosa que nem precisa de se desenformar!
Resumo22:08 às 22:31
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 17
No menu de hoje encontramos salmão fumado, pudim de Yorkshire, beterraba e espargos, além de uma fantástica galinha grega, pimenta doce e cuscuz de ervilhas com tzatziki.
Resumo22:31 às 22:54
Refeições em 15 Minutos T1 - Ep. 18
As receitas de hoje são costeletas escaldadas, lasagnetti de tomates doces e espargos, além de sopa de cogumelos, stilton, croûtes de maçã e noz.
Resumo22:54 às 23:18
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 6
Para aquelas noites em que lhe apetece tudo menos lavar pilhas de tachos depois do jantar, Donal tem quatro receitas para as quais precisará de um único tacho.
Resumo23:18 às 23:42
Receitas Descomplicadas Com Donal T1 - Ep. 7
Inspirando-se nas receitas da sua infância e juventude, Donal partilha alguns favoritos da família que farão sucesso em qualquer casa.
Resumo23:42 às 00:06
À Moda Do Mark T2 - Ep. 5
É verão na cozinha de Mark neste episódio, com três receitas inspiradas nas férias e nos meses mais quentes. Para começar, Mark prepara uma tarte de ratatouille com halloumi dourado e estaladiço e manjericão, um bolo húmido de ananás com crème fraîche de lima e o seu estufado de peixe, servido com croutons crocantes de pão de massa mãe e maionese de especiarias.
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