Resumo23:58 às 00:19
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 16
Simon eleva o tofu a outro nível com um prato de inspiração indiana e também cozinha alface; um convidado prepara um pão rústico australiano com espinafre da Nova Zelândia.
Resumo00:19 às 00:45
À Moda Do Mark T1 - Ep. 8
O chef Mark adora organizar jantares para amigos e família e, apesar de trabalhar num restaurante com estrela Michelin, quando está de folga prefere a simplicidade da comida caseira.
Resumo00:45 às 01:09
Comtradição T1 - Ep. 21
Neste episódio especial, o Henrique convida o seu amigo e chefe Vítor Sobral para cozinharem a 4 mãos. O Vítor irá mostrar ao Henrique 3 das suas receitas: começamos com um Camarão Salteado com Malagueta e Alecrim, depois um Bacalhau Frito com Creme de Marmelo e para terminar uma Raia no Forno com sabores do Alentejo.
Resumo01:09 às 01:32
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 7
Acabado de chegar a Israel, o Henrique começa episódio de hoje a cozinhar uma Xacxuca, acompanhada com um puré de abacate e um ovo escalfado, de seguida um Bolinho de Peixe acompanhada com Salada, uma receita inspirada na Gefilte e, por fim, uma Tarte de Figo com 3 texturas diferentes, em compota, caramelizado e fresco.
Resumo01:32 às 01:53
Comtradição Pelo Mundo T8 - Ep. 8
No programa de hoje, viajamos até à Coreia do Sul para os Henrique nos apresentar 3 receitas incríveis. A primeira receita será um Japchae, que nada mais é do que uma mistura de vegetais com muitas cores. A segunda receita será um Bulgogi com ingredientes diferentes dos originais e, a última, será um diferente e surpreendente Hotteok com um molho de coco.
Resumo01:53 às 02:17
Prato Do Dia T3 - Ep. 94
Visite os sabores da infância com um menu revivalista. Para a entrada, experimente uma Salada Russa, em versão adulta. Como prato principal, um Empadão de Pescada. E para a sobremesa, uma Torta de Laranja, doce e deliciosa, mesmo a fazer lembrar a da avó...
Resumo02:17 às 02:45
Prato Do Dia T3 - Ep. 93
Recrie os pratos típicos de uma cervejaria na sua casa. Comece por fazer uma Salada de Polvo, fresca e deliciosa e como prato principal sirva um Bife à Pimenta com Batatas Fritas. Para adoçar o final da refeição, experimente um Doce de Casa de Chocolate, um pouco diferente do habitual.
Resumo02:45 às 03:07
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 12
Soufflés de peixe miúdo, taça de marisco com croutons picantes, bolo fofo de morango.
Resumo03:07 às 03:30
Cozinhar na Natureza com Annabel Langbein T1 - Ep. 8
Annabel viaja até Omamaru em busca do queijo perfeito para uma tarte de cebola caramelizada e queijo.
Resumo03:30 às 03:58
Receitas Para O Dia-A-Dia Com Mary Berry T1 - Ep. 5
Mary partilha algumas ideias inspiradoras para tornar as refeições em família mais apetitosas com pratos simples. Ela tenta a sua sorte ao ordenhar uma vaca e mostra à neta como fazer o seu próprio queijo de cabra para um piquenique em família.
Resumo03:58 às 04:27
Receitas Para O Dia-A-Dia Com Mary Berry T1 - Ep. 6
Quando Mary e o marido fazem 50 anos de casados, é hora de celebrar. Mary partilha os seus segredos para iguarias simples, mas espetaculares, recria os canapés dos anos 60 e termina a série de forma brilhante.
Resumo04:27 às 04:53
Naturalmente T1 - Ep. 10
Fica entusiasmado com a palavra “petiscos”? Então não deixe de assistir a este programa, em que a nutricionista Iara Rodrigues vai preparar uma série de petiscos irresistíveis e saudáveis: montaditos de beringela, cogumelos frescos recheados com ovos de codorniz, dips de cenoura, pepino e aipo com molho fresco de iogurte, húmus e guacamole.
Resumo04:53 às 05:19
Doces Do Ofício T2 - Ep. 7
Nas sobremesas, o Francisco gosta do aroma do chá para apoiar o sabor principal. É discreto, mas está lá. Para acompanhar uma tarte de alperces gulosa, sugere um chantilly levemente aromatizado com camomila. Segue-se um Streusel crocante com pêssegos cozidos em calda de lúcia-lima.
Resumo05:19 às 05:46
As Doces Iguarias De Rudolph T1 - Ep. 21
Mestre Rudolph van Veen mostra-nos o seu conhecimento e paixão para a cozinha. Ele cria os mais deliciosos pratos doces e salgados, deixando-nos ficar com água na boca. Rudolph sabe como criar as receitas mais encantadoras, e com a sua ajuda todos podem fazer bolos e os mais deliciosos pastéis e tortas.
Resumo05:46 às 06:00
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 29
No programa de hoje viajamos até Nova Iorque! “A cidade que nunca dorme” também é conhecida pelas suas famosas padarias, pastelarias e confeitarias. Apresentamos uns muffins de maçã e gengibre com um crumble de canela e nozes, depois os famosos bagels, e por fim umas woopie pies. Se não vamos a Nova Iorque, Nova Iorque vem até à nossa cozinha. Let´s bake some goods!
Resumo06:00 às 06:15
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T2 - Ep. 28
O programa de hoje é dedicado às crianças! Apresentamos sugestões com twist para crianças que atravessam fases em que se recusam a comer alimentos que lhes fazem bem. Começamos com uns croquetes de brócolos e cenoura, depois uns cupcakes de carne com ovo surpresa e puré de batata doce, e para sobremesa ou lanche da escola, umas bolachas recheadas de morango. É mais que certo que eles vão adorar!
Resumo06:15 às 06:22
Doces Do Ofício T2 - Ep. 14
Não é preciso procurar muito para descobrir sobremesas incríveis, nos quatro cantos do mundo. O Francisco sugere três: Da Áustria, o Sachertorte: um bolo húmido, com camadas de compota de alperce e ganache de chocolate. Do Brasil, a simplicidade do tradicional Quindim... com todo o seu sabor a coco. E da Bélgica, a Speculoos: uma bolacha típica, crocante e rica em especiarias.
Resumo06:22 às 06:48
Doces Do Ofício T1 - Ep. 1
Se vai receber amigos em casa aposte em doces consensuais, mas ao mesmo tempo inesperados e memoráveis. Aqui tem: Pipocas crocantes, envolvidas em caramelo e chocolate derretido com um leve aroma a avelãs. Mousse de leite condensado com um cheirinho de brandy, banana caramelizada e amendoins salgados.
Resumo06:48 às 07:16
A Sentada T2 - Ep. 14
Sandra Nobre cozinha Dutch shrimpcroquettes acompanhados de salada de couve roxa, Sopa de lentilhas à Holandesa (à moda da série Downtown Abbey) e Dutch babies (panqueca Holandesa) com lemon curd morangos.
Resumo07:16 às 07:40
O Da Joana T1 - Ep. 9
Lá por alturas de Fevereiro reparamos que há muito bacalhau guardado no congelador e que já não estamos fartos dele. Neste episódio fazemos Pastéis de bacalhau com arroz de feijão, mas também um Bacalhau Gratinado no Forno e depois damos uma reviravolta a um clássico com o Bacalhau à Brás mas com batata doce.
Resumo07:40 às 08:04
À La Barrios T4 - Ep. 10
Uma Diva é uma mulher que inspira, que acolhe, que partilha. Uma Diva é uma Diva e por isso vamos homenagear as Divas da cozinha portuguesa: a suprema Maria de Lourdes Modesto com a sua Sopa de Santola, a consagrada Justa Nobre com o seu Arroz de Limão com Robalo e a incrível Noélia Jerónimo com o seu Crepe Suzette.
Resumo08:04 às 08:32
Os Segredos Da Tia Cátia T3 - Ep. 14
A Tia Cátia aceitou o desafio de confecionar receitas inspiradas nos aromas e sabores do Oriente. Leu sobre o tema, perguntou aqui e ali, testou... e hoje traz-nos três das suas melhores experiências: Inspirou-se na Pita Shoarma Turca para preparar uma bela Taça Shoarma com pequenas tiras de carne temperada com várias especiarias.
Resumo08:32 às 08:55
Os Segredos Da Tia Cátia T6 - Ep. 14
A gastronomia de Macau resulta de uma grande fusão de culturas e por isso é tão interessante. Para hoje, a Tia Cátia desenhou um menu de inspiração macaense com: Chutney de bacalhau, com vinagre de sidra e leite de coco, acompanhado por pão de frigideira. Minchi com ovo estrelado e batata frita, para fazer as delícias dos mais novos.
Resumo08:55 às 09:19
À Boleia Da Filipa T1 - Ep. 4
Filipa Gomes assusta Filipa Vacondeus ao saírem de Lisboa, vão fazer pratos típicos do Oeste. Uma sopa de entulho que a cozinheira mais nova desconhece, umas saborosas favas com entrecosto e chouriço e um delicioso pão-de-ló de Alfeizerão. Passam perto da Malveira e Filipa Vacondeus pede para irem à feira, onde se perdem entre tanta iguaria.
Resumo09:19 às 09:41
Prato Do Dia T2 - Ep. 30
O tempo quente e os dias de sol pedem refeições leves e sabores frescos. São de aproveitar as potencialidades dos morangos, numa salada com queijo de cabra, e em forma de sopa com gelado de limão. Pelo meio, umas espetadas de salmão e manga completam a trilogia perfeita.
Resumo09:41 às 10:07
Chef De Serviço T2 - Ep. 7
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação à pastelaria que passa pela sustentabilidade: em primeiro lugar um Brioche de Batata, utilizando o resto de um puré de batata. Em segundo lugar, uma Galette de Alperces, a sobremesa perfeita para se aproveitar qualquer tipo de fruta.
Resumo10:07 às 10:32
Chef De Serviço T2 - Ep. 8
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que representam desafios que teve ao longo da sua vida profissional: em primeiro lugar um Bolo Streusel de Miso, que representa a sua abertura a novos sabores e combinações mais improváveis. Em segundo lugar, um Parfait de Pastinaca, uma receita que criou quando foi desafiada a utilizar vegetais para uma sobremesa.
Resumo10:32 às 10:51
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 9
Quase a acabar a temporada, regressamos à China, muito conhecida, na culinária, pelas suas especiarias e sabores exóticos, com um Arroz Frito Chinês, um Frango com Pimenta Sichuan e, por fim, com um Bolo de chocolate, que tem como ingrediente principal um conjunto de especiarias, o Five Spice.
Resumo10:51 às 11:10
Comtradição Pelo Mundo T5 - Ep. 10
Terminamos mais um Comtradição, aterrando na India e, para fechar com chave de ouro o Henrique vai cozinhar umas Chamuças de Legumes, um delicioso Caril de Peixe e, por fim uma sobremesa fresca, um Thandai Kulfi.
Resumo11:10 às 11:58
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 3
Prue recebe na cozinha a estrela dos JLS, JB Gill. JB traz um ingrediente criado em casa para a dupla cozinhar e conta a Prue como abraçou a vida de criador de perus. Prue põe em evidência os vegetais e presta homenagem à amiga Delia Smith.
Resumo11:58 às 12:46
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 2
Jamie celebra a generosidade da horta e da cozinha na primavera, colhendo uns belos espargos e cozinhando-os envoltos em bacon fumado, servidos com salmonete, vieiras, lulas e robalo de origem sustentável... Uma refeição especial que partilha com o pai, Trevor. Depois, de volta à horta, planta alguns tomateiros e mostra-nos como deter naturalmente as pragas através do plantio companheiro.
Resumo12:46 às 13:13
Os Segredos Da Tia Cátia T5 - Ep. 14
Sabe aqueles ingredientes que são bons sozinhos e ainda melhores acompanhados? Pois é: hoje temos uma refeição completa... com duplas perfeitas! Inspirada pelos sabores da broa de milho e do bacalhau, a Tia Cátia decidiu fazer pão de milho e paté de ovas de bacalhau. Para prato principal há arroz de grelos com alheira de caça, um clássico que nunca sai de moda.
Resumo13:13 às 13:40
Os Segredos Da Tia Cátia T10 - Ep. 14
Quem cozinha todos os dias, sabe que nem sempre surgem grandes ideias para refeições simples e equilibradas. Se é o seu caso, inspire-se nas sugestões da Tia Cátia: Peito de frango em pedaços, cozinhados no wok, com trigo sarraceno, cogumelos e vegetais! Para quem procura uma versão de peixe, temos lombinhos de pescada em cama de xerém com coentros.
Resumo13:40 às 14:07
Os Segredos Da Tia Cátia T8 - Ep. 41
Desperdiçar fruta é uma dor d’alma e em casa da Tia Cátia é coisa que não pode acontecer. Aproveita-a sempre, por exemplo, em bolos: Com banana, temos um bolo irresistível com pequenos pedaços de chocolate negro. Com lima, tangerina e laranja, um bolo fofo, rico em aromas cítricos.
Resumo14:07 às 14:29
O Da Joana T2 - Ep. 4
O episódio de hoje é dedicado aos munchies do meu Carlinhos, ele que desafia os limites do que posso fazer para o animar os momentos mais críticos e que tem um fortíssimo fraco por coisas doces com açúcar. E pronto, cá estou eu para o tentar satisfazer.
Resumo14:29 às 14:53
À La Barrios T3 - Ep. 4
Para este episódio observamos, analisamos e chegamos à maravilhosa conclusão de que o nosso público gosta muito, mas mesmo muito, dos episódios de temática retrô. E a esta altura do campeonato também nos aconteceu achar que se por acaso não fizéssemos um episódio alusivo à década de setenta, seria uma quebra na continuidade daquilo que fazemos melhor: usar as receitas para nos divertirmos muito!
Resumo14:53 às 15:23
#Superfácil T1 - Ep. 8
No novo episódio de #SuperFácil, o Miguel Mesquita entra em ação com combinações clássicas e muito saborosas. Começamos com uma fresca e crocante Salada de Maçã, Funcho e Nozes Caramelizadas.
Resumo15:23 às 15:55
#Superfácil T1 - Ep. 4
Uma canja reconfortante servida com scones, um prático Traybake de Salmão com Grão e Couve-Flor, e uma irresistível Tarte de Maracujá e Chocolate são as três receitas #superfáceis que Miguel Mesquita traz como sugestão neste programa. Sabor, criatividade e simplicidade à mesa, do início ao fim.
Resumo15:55 às 16:15
Cadernos Da Filipa T1 - Ep. 14
Hoje vamos rever alguns clássicos portugueses! Começamos por umas molinhas estufadas, depois fazemos um Polvo à lagareiro bem tenrinho e terminamos com um Bolo de bolacha que faz qualquer um feliz!
Resumo16:15 às 16:45
Filipa Gomes Cozinha Com Twist T1 - Ep. 9
Como sabem a saúde está na moda e todos os dias se ouve falar dos super alimentos. Acima de tudo estamos a falar de ingredientes que, pelas suas características nutricionais, são mais completos, previnem doenças, aumentam as defesas e afastam radicais livres.
Resumo16:45 às 17:06
Chef De Serviço T3 - Ep. 7
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe as 3 receitas que representam a sua visão em relação ao futuro da gastronomia: Em primeiro lugar, uns Carapaus de Escabeche, de forma a aproveitar a abundância de carapaus na costa portuguesa. Em segundo lugar, uma Salada de Abóbora, uma receita que representa o desperdício 0.
Resumo17:06 às 17:42
Chef De Serviço T3 - Ep. 8
Neste capítulo Miguel Mesquita escolhe 3 receitas que podem representar um desafio: Em primeiro lugar, um Wellington de Perú, uma receita que pode gerar algum receio no que diz respeito à sua apresentação e ao ponto da carne. Em segundo lugar, uma Francesinha, um dos desafios propostos no programa Guerra dos Pratos, onde participou.
Resumo17:42 às 18:04
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 17
Simon prepara donuts de morango com creme e um calzone de cogumelos e queijo; Blayne Bertoncello partilha a sua receita de rabanete salteado com molho de casca de maçã.
Resumo18:04 às 18:25
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 18
Simon prepara compota de malagueta e dip de feijão branco, macarrão gratinado com couve-flor e queijo e uma salada de batata com especiarias.
Resumo18:25 às 18:57
Os Segredos Da Tia Cátia T18 - Ep. 11
Cozinhar e conversar são dois verbos que a Tia Cátia gosta de conjugar em simultâneo. Hoje, tem uma convidada especial e com ela vai cozinhar broas de sabores portugueses. Com requeijão da Beira Baixa, há broinhas simples, com poucos ingredientes, mas deliciosas. Há também a tradicional broa de milho com chouriço, uma maravilha de se cortar à fatia!
Resumo18:57 às 19:22
Os Segredos Da Tia Cátia T9 - Ep. 4
Às vezes encontramos farinhas diferentes nos supermercados, mas não sabemos bem o que fazer com elas. Por saber disso, a Tia Cátia propõe: Biscoitos enriquecidos com figos secos, feitos com farinha de bolota e de arroz. Com farinha de lentilhas, fará muffins de banana, adoçados com mel e aromatizados com canela. E com farinha de tremoço, haverá um pão super original.
Resumo19:22 às 19:54
Os Segredos Da Tia Cátia T19 - Ep. 3
Nada como uma boa sanduíche para uma refeição rápida e até para levar em viagem. A Tia Cátia traz três versões que vão além do tradicional pãozinho com queijo! Faremos: Bagels de aveia, recheados com queijo creme, salmão fumado, cornichons e agrião. Uma verdadeira refeição! Bao, pão chinês cozido ao vapor, aromatizados com curcuma e servidos com bacon e maionese de wasabi.
Resumo19:54 às 20:16
Comtradição T1 - Ep. 13
O ComTradição vai até à capital, Lisboa, para explorar a sua gastronomia. Vamos começar pelo Bacalhau à Brás, depois uns Peixinhos da Horta e para terminar o clássico Bitoque.
Resumo20:16 às 20:40
Comtradição T10 - Ep. 12
No episódio de hoje o Henrique irá confecionar três receitas simples mas saborosas. Para entrada, um Hambúrguer de Salmão, com um inusitado bolo do caco de tinta de choco. Para prato principal, um Linguini de Gambas, uma receita com influências italianas. E, por fim uma sobremesa leve, simples e deliciosa, uma Gelatina de Framboesas.
Resumo20:40 às 21:00
#Superfácil T1 - Ep. 6
Neste episódio de #SuperFácil está servido o “menu do dia”: três receitas descomplicadas pelas mãos de Miguel Mesquita. Começa com umas Pataniscas de Bacalhau e Camarão, servidas com uma refrescante Maionese de Limão. Segue-se uma Lasanha de Salmão One Pot, um prato simples, rápido e reconfortante.
Resumo21:00 às 21:30
#Superfácil T1 - Ep. 9
Miguel Mesquita leva-nos numa viagem rápida e deliciosa pela Ásia! Mas esqueça o passaporte, aqui a bagagem faz-se de sabores que aquecem a alma. A Sopa de Wontons abre o apetite com um caldo que conforta, o Ramen #SuperFácil surpreende pela simplicidade de execução e o Bolo Flan de Baunilha é uma combinação perfeita entre a textura cremosa de flan e a leveza do bolo.
Resumo21:30 às 22:00
Jantares Infalíveis De Mary Berry T1 - Ep. 4
Mary ajuda amigos de longa data, bem como outros mais recentes, com novas receitas inspiradoras que têm sucesso garantido.
Resumo22:00 às 22:48
A Arte de Cozinhar com Prue T2 - Ep. 4
Prue recebe Lisa Hogan, que deixou a vida glamorosa em Londres para se juntar a Jeremy Clarkson na sua quinta, enquanto cozinha veado servido com pão sírio caseiro, molho e burrata, partilhando histórias sobre a vida na quinta.
Resumo22:48 às 23:36
Jamie Oliver: Cada Estação, Sua Receita T1 - Ep. 5
Para continuar a celebrar a generosidade da horta de verão, Jamie apanha os primeiros tomates da época, combinando-os com algumas batatas novas e chouriço em molho para fazer um delicioso tabuleiro de frango de comer e chorar por mais.
Resumo23:36 às 23:57
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 17
Simon prepara donuts de morango com creme e um calzone de cogumelos e queijo; Blayne Bertoncello partilha a sua receita de rabanete salteado com molho de casca de maçã.
Resumo23:57 às 00:19
O Sabor Das Coisas Simples T2 - Ep. 18
Simon prepara compota de malagueta e dip de feijão branco, macarrão gratinado com couve-flor e queijo e uma salada de batata com especiarias.
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